10 món ăn châu Á khiến thế giới phải rùng mình

Châu Á được ví như thiên đường ẩm thực của thế giới với những món ăn đa dạng, hấp dẫn nhưng không phải món nào cũng làm say lòng thực khách.

Những món ăn dưới đây được nhiều người biết đến nhưng không phải ai cũng đủ dũng cảm để thử, đặc biệt là du khách phương Tây.

Hãy cùng khám phá Top 10 món ăn châu Á khiến thế giới phải rùng mình.

Trứng vịt lộn

https://dulich.petrotimes.vn/

Món ăn này rất phổ biến ở các nước Đông Nam Á như Việt Nam, Philippines, Campuchia, Lào… Trong đó, trứng vịt lộn được ủ từ 16 đến 20 ngày, sau đó luộc chín ăn với rau, gừng tươi thái sợi. Hầu hết người nước ngoài sẽ không dũng cảm ăn trứng vịt lộn vì cảm giác nó giống như một món ăn đáng sợ.

Quả sầu riêng

https://dulich.petrotimes.vn/

Mặc dù có màu sắc rất bắt mắt nhưng loại trái cây nổi tiếng của các nước châu Á này lại không được lòng du khách phương Tây. Với nhiều người, mùi sầu riêng khá khó chịu nên họ phải bịt mũi đi xa cả trăm mét. Thậm chí, có du khách không thể ăn loại quả này dù chỉ là một miếng.

Đậu phụ thối

https://dulich.petrotimes.vn/

Được coi là món ăn của người Hoa trong quá khứ. Món đậu phụ hôi thối có mùi vị như phân thối nhưng với người ăn chúng lại có vị ngon, ngất ngây vô cùng. Món này thường được chiên giòn, ăn kèm với bắp cải muối và xì dầu. Đối với khách Tây, thử ăn đậu phụ chắc chắn là một thử thách khó khăn và khó quên.

Mắt cá ngừ

Video đang HOT

https://dulich.petrotimes.vn/

Đây là một trong những đặc sản kỳ lạ nhất của Nhật Bản. Mắt cá ngừ rất cứng, chỉ có phần thạch giống hình nón sau khi hấp chín mới có thể ăn được. Món ăn này khiến nhiều người châu Âu không dám nhìn chứ đừng nói đến chuyện ăn.

Shirako (bộ phận sinh dục cá)

https://dulich.petrotimes.vn/

Shirako được làm bằng túi đựng tinh trùng của cá. Theo nhiều người, shirako không dễ ăn. Hương vị của nó có mùi nặng nhưng người Nhật lại rất thích ăn shirako tươi.

https://dulich.petrotimes.vn/

Súp dơi

https://dulich.petrotimes.vn/

Mặc dù dơi cũng thường được nhiều nước châu Á ăn thịt nhưng nhìn thấy dơi đen trong bát súp đặc sản của Indonesia vẫn khiến nhiều người cảm thấy sợ hãi.

Natto

https://dulich.petrotimes.vn/

Natto là một loại đậu tương lên men có mùi rất khó chịu, vị gắt. Trên bề mặt natto bao phủ những sợi nhớt, tơ như mạng nhện. Hầu hết mọi người không thể ăn Natto vì họ không thể chịu được mùi của món ăn này, không phải vì hương vị không ngon.

Thịt ngựa sống

https://dulich.petrotimes.vn/

Basashi – thịt ngựa sống là một món ăn truyền thống của Nhật Bản. Thịt được thái mỏng, dễ dàng cho vào miệng, ăn kèm với gừng xay nhuyễn và một số loại rau thơm, chấm với nước tương shoyu. Mặc dù được nhiều người nhận xét rằng hương vị không tệ nhưng đối với du khách phương Tây, việc ăn thịt đỏ vẫn là một thử thách lớn đối với họ.

https://dulich.petrotimes.vn/

Côn trùng

https://dulich.petrotimes.vn/

Ở nhiều nước châu Á như Thái Lan, Campuchia… côn trùng là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực. Ở đây, các loại côn trùng như nhện, bọ cạp, cào cào… thường được chất thành đống cao và sẵn sàng để dùng làm món ăn vặt. Nhiều người ăn được côn trùng sẽ cảm thấy món ăn rất ngon, bổ dưỡng. Tuy nhiên, đối với nhiều người, việc thử các món ăn được chế biến từ côn trùng vẫn đòi hỏi rất nhiều can đảm.

https://dulich.petrotimes.vn/

Bạch tuộc tươi

https://dulich.petrotimes.vn/

Đây là một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc. Các xúc tu của bạch tuộc được cắt nhỏ và ăn ngay khi vừa chộp được trên đĩa, hoặc nếu can đảm hơn, bạn có thể ăn cả con. Tuy nhiên, việc ăn cả con bạch tuộc khá nguy hiểm vì phần hút trên xúc tu có thể bám rất chặt và gây nghẹt thở.

Bản đồ ẩm thực: Mắt cá ngừ đại dương Phú Yên Vốn là nguyên liệu bỏ đi trong quá trình chế biến cá ngừ đại dương, mắt của chúng được các đầu bếp giữ lại và sáng tạo nên một món ăn mà sau này là định danh về văn hóa ẩm thực của xứ biển Phú Yên - mắt cá ngừ đại dương. Mắt cá ngừ đại dương tiềm thuốc bắc là món...