140.000 đồng cho bữa cơm lạ miệng

Thùy Dương10:38 19/12/2013

Tuy hơi đắt một chút nhưng thỉnh thoảng chị em nên đổi món như thế này để bữa cơm bớt sự nhàm chán nhé!

Mực xào dứa chín thơm ngon, giòn giòn cùng canh kim chi đậu phụ nóng hổi, su su xào trứng lạ miệng sẽ là thực đơn hấp dẫn cho cơm chiều. Chị em cùng thử nhé!

Mực xào dứa chín – Mực ống: 450g – Dứa chín: 1/2 quả – Cần tây, tỏi tây vừa đủ – Gừng, rượu

Canh kim chi đậu phụ – Kim chi – Thịt xay hoặc thịt ba chỉ – Đậu phụ: 3 bìa to – Lá hẹ, hành tím

Su su xào trứng – 2 qua su su (500 gram) – 1 cu ca rôt vưa – 2 qua trưng vit – Nươc măm, hat nêm, tiêu xay, toi, ngo

Món ăn chính: Mực xào dứa chín

Theo các chuyên gia, mực là nguồn phong phú protein, axít béo omega-3, đồng, kẽm, vitamin B và iốt. Chất đồng chứa trong mực ống được chứng minh có tác dụng tốt cho sự hấp thu dinh dưỡng của cơ thể, lưu trữ và chuyển hóa sắt và hình thành hồng huyết cầu. Vì thế, thỉnh thoảng chị em hãy cho thêm món mực xào dứa này vào thực đơn cho cả nhà nhé! Việc thay đổi món thường xuyên và liên tục không chỉ làm cho bữa cơm trở nên hấp dẫn hơn mà còn khiến bạn trở nên nhanh nhạy và sáng tạo hơn trong mỗi món ăn.

Để làm món mực xào dứa chín này, chị em sẽ mất khoảng 95.000 đồng và 30 phút chế biến nhé! Cũng như với tất cả các đồ hải sản khác, món mực xào dứa chín dùng ngay khi nóng.

Món canh: Canh kim chi đậu phụ

Video đang HOT

Trời lạnh thế này mà được bát canh cay cay, nóng nóng thì quá tuyệt. Vì thế mình quyết định làm món canh kim chi đậu phụ. Món canh này vừa lạ lại rất ngon mà vô cùng dễ nấu. Chỉ khoảng 25.000 – 30.000 đồng và khoảng 30 phút là hoàn thành. Để tiết kiệm thời gian, trong lúc đợi thịt kho chín chị em hãy nấu món này nhé!

Món ăn kèm: Su su xào trứng

Món ăn này cực kì đơn giản mà giá cả lại rẻ. Chỉ 15.000 đồng thôi nhé! Thông thường chị em thường xào mướp đắng với trứng nhưng thực tế, su su xào trứng ăn cũng rất ngon miệng đấy! Để món ăn thêm nhiều màu sắc và có sức hấp dẫn, chị em có thể cho thêm cả rốt.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn này!

Theo Eva

Ấm áp bữa cơm gia đình

Buổi chiều sau giờ tan ca cũng là thời gian để chăm chút cho gia đình nhỏ của tôi. Tất cả tình thương được thể hiện qua những bữa cơm đầm ấm sau một ngày bận rộn.

Tôi xin chia sẻ bữa cơm của gia đình mình với đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết nhưng chỉ với 140.000 đồng.

Cá điêu hồng chưng tương hạt

Nguyên liệu gồm một con cá điêu hồng vừa ăn; một hộp tương hạt; 4 tai nấm mèo; một củ hành tây, hành lá.

Cá rửa sạch cho hết nhớt, khứa 2 đường trên thân cá để khi chưng gia vị dễ thấm hơn. Hành tây xắt lát, mộc nhĩ xắt sợi, hành lá cắt khúc. Xếp một lớp hành tây dưới đáy nồi, tiếp theo là cá sau đó rải mộc nhĩ và phần hành tây còn lại lên trên. Cho tương hạt và nêm nếm gia vị vừa ăn và chưng đến khi cá chín và thấm đều. Sau cùng cho hành lá vào.

Salad trộn dầu dấm

Nguyên liệu gồm một cây xà lách coron, một trái cà chua, một trái dưa leo.

Pha nước dầu dấm gồm một muỗng canh dấm, cho thêm một muỗng café dầu ăn, đường, muối, tiêu nêm vừa miệng. Trộn tất cả các loại rau, cà chua xắt lát và dưa leo thái miếng, sau đó đổ dầu dấm vào chung trộn đều.

Rau xào thập cẩm

Nguyên liệu gồm 400gr rau thập cẩm các loại (bông cải xanh, bông cải trắng, bắp non, nấm rơm, ớt chuông, carot); 2 củ hành tím. Phi thơm hành tím với dầu, sau đó lần lượt cho bông cải, bắp non, nấm... vào xào chung, nêm một chút gia vị vừa ăn, thêm một muỗng dầu hào cho món xào thêm đậm đà.

Khoai mỡ tím nấu với khoai lang và thịt viên

Nguyên liệu gồm thịt heo xay, khoai mỡ, khoai lang và một ít hành ngò, ngò gai.

Khoai rửa sạch và xắt khúc quân cờ. Cho một ít gia vị tiêu, bột nêm, ít muối vào thịt và trộn đều. Vo thành những viên nhỏ vừa ăn. Phi thơm hành tím với dầu, cho khoảng hơn một tô nước vào nấu chung với thịt viên và khoai tím. Khi sôi lên cho tiếp khoai lang vào, nêm nếm vừa ăn và nấu khoảng 7 phút cho mềm.

Múc ra tô, rắc ít hành và ngò gai lên trên.

Chè đậu xanh đường phèn

Đậu xanh nguyên hạt rửa sạch, ngâm 15 phút rồi cho vào hầm mềm đến khi hạt nứt ra là được.

Bột năng đổ ra khay, cho nước sôi vào nhào nặn đến khi hết dính tay, sau đó vo thành từng viên nhỏ và luộc chín. Đậu xanh chín cho đường phèn vào nấu thêm một vài phút cho tan hết, cho tiếp phần viên bột đã luộc vào cùng. Cuối cùng cho một hộp vani cho thơm.

Vậy là bữa cơm rất nhiều tâm huyết và tình yêu đã hoàn thành. Những món ăn làm ấm lòng mỗi thành viên trong những ngày se lạnh này.

Theo PNO

Ngon bất ngờ bữa cơm chỉ 65.000 đồng Không tốn quá nhiều tiền mà cả nhà vẫn có được bữa ăn tươi ngon, hấp dẫn. Thịt om trứng cút mằn mặn vô cùng trôi cơm, su su và xà rốt luộc giải ngán, cùng hoa bí xào tỏi giòn giòn sẽ là thực đơn hấp dẫn cho bữa cơm chiều. Cả nhà cùng thử nhé! Thịt om trứng cút - Thịt...