15 mâm cơm nhà ngon miệng, hấp dẫn của mẹ bỉm Kon Tum

Mâm cơm không chỉ là bữa ăn mà còn là nơi gắn kết tình cảm gia đình, nơi mọi lo toan đều được gác lại để tận hưởng những khoảnh khắc sum vầy.

Dù đơn giản hay cầu kỳ, mâm cơm nhà vẫn luôn ấm áp và tràn đầy yêu thương khi được quây quần bên những người thân yêu. Chị Mai Thùy (Kon Tum) chia sẻ, sau những tất bật của cuộc sống, điều quý giá nhất chính là những bữa cơm gia đình mang lại cảm giác bình yên, ấm cúng.

Mâm cơm đơn giản nhưng ai cũng thèm được thưởng thức.

Là một người mẹ bận rộn với công việc chăm con nhỏ, chị vẫn luôn dành thời gian để chuẩn bị những bữa ăn ngon cho gia đình. Hiểu rõ sở thích ăn uống của chồng, chị luôn cố gắng nấu những món anh thích, coi đó như một cách thể hiện tình yêu và sự quan tâm dành cho chồng.

Chị nấu cho gia đình nhỏ (2 vợ chồng và con nhỏ 17 tháng tuổi) nhưng mỗi bữa cơm luôn đầy đủ dinh dưỡng và thay đổi thực đơn mỗi ngày để không bị nhàm chán.

Rau bí luộc, canh khổ qua, mực xào.

Canh rau má, chả cốm, rau củ luộc chấm chao.

Thịt luộc, đậu chiên, canh rau cải, kim chi.

Mực xào thập cẩm, đậu chiên, rau sống ăn kèm sốt cà chua.

Bắp bò xào măng tây, rau muống luộc chấm mắm cá, canh củ quả.

Bắp bò xào măng tây, rau muống luộc chấm mắm cá, canh củ quả.

Hoành thánh, hủ tíu trộn.

Đậu chiên, gỏi bắp bò, canh bí đao sườn.

Bắp bò cuốn rau, canh dưa chua.

Thịt gà kho, canh cải, bí đao luộc.

Bún nước tương cùng thịt luộc, đậu chiên, tré trộn.

Bò kho ăn cùng bánh mỳ.

Cơm gà

Cuốn rau thịt chả trứng.

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫnVị chua chua, ngọt ngọt, thanh mát của món gỏi này sẽ thịt thừa sau Tết hết bay trong phút chốc. Sau những ngày Tết với mâm cỗ đầy đủ bánh chưng, thịt đông, nem rán, thịt luộc... không ít gia đình rơi vào tình trạng dư thừa đồ ăn. Đặc biệt, thịt luộc nếu không được tận dụng khéo léo rất dễ...