2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn

Ngô Thị Kim Thi16:09 28/02/2022
Theo dõi VGT trên

Các món gỏi trộn là những món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam, món gỏi có đủ các vị như chua, cay, mặn, ngọt, cùng cảm giác giòn sần sật của những nguyên liệu chính.

1. Gỏi khô bò đu đủ chay

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 1

Nguyên liệu làm Gỏi khô bò đu đủ chay

Đu đủ 500 gr

Giấm 2 muỗng canh

Đường 1 muỗng canh

Muối 1/2 muỗng cà phê

Bò lát chay 200 gr

Nước tương 2 muỗng canh

Hắc xì dầu 1 muỗng canh

Dầu hào chay 1 muỗng canh

Tương đen 1 muỗng canh (tương ngọt dùng để ăn phở)

Ớt bột 1 muỗng cà phê

Ngũ vị hương 1/3 muỗng cà phê

Nước lọc 2 muỗng canh

Mè trắng rang 1 muỗng canh

Dầu ăn 200 ml

Tương ớt 1 muỗng cà phê

Đậu phộng rang 1 muỗng canh

Cách chọn mua đu đủ xanh làm gỏi

Bạn nên chọn quả dài, cầm nặng tay, cuống còn nhựa dính. Những quả này sẽ có ít hạt và thịt dầy.Nếu mua đu đủ về làm gỏi, bạn nên chọn đu đủ mỏ vịt, trái mới hái, thịt còn cứng. Nếu trái hái để lâu, thịt mềm, khi bào sợi đu đủ không giòn.

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 2

Cách chế biến Gỏi khô bò đu đủ chay

1

Sơ chế đu đủ

Đu đủ sau khi mua về các bạn gọt vỏ, rửa sạch và bào sợi ngâm trong chậu nước muối đã pha loãng để giúp đu đủ ra hết nhựa. Món gỏi này phải sử dụng đu đủ bào sợi thì mới ngon được ạ!

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 3

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 4

2

Làm nước trộn

Các bạn cho vào chén 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, sau đó khuấy đều để hòa tan hỗn hợp này. Hỗn hợp có vị chua chua ngọt ngọt kèm với một xíu vị mặn.

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 5

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 6

3

Chiên bò lát chay

Bò lát chay sau khi mua về, các bạn ngâm với nước cho nở mềm, sau đó vắt ráo.

Cho dầu ăn vào chảo, đun cho dầu nóng rồi bạn thả phần bò lát đã vắt ráo vào chiên đến khi vàng đều.

Sau khi bò lát đã được chiên vàng đều, các bạn vớt ra để cho ráo dầu.

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 7

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 8

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 9

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 10

4

Làm khô bò chay

Để chuẩn bị phần nước sốt của khô bò chay, các bạn cần 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào chay, 1 muỗng canh tương đen, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1/3 muỗng cà phê ngũ vị hương, 2 muỗng canh nước lọc.

Đặt hỗn hợp sốt trên lên bếp, đun cho hỗn hợp này tan hết, đến khi hỗn hợp nước sốt sôi lên thì các bạn tắt bếp. Và cho tiếp vào hỗn hợp 1 muỗng canh mè trắng rang.

Tiếp theo các bạn cho phần bò lát đã chiên vàng vào hỗn hợp sốt rồi đảo đều cho phần bò lát được thấm gia vị.

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 11

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 12

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 13

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 14

5

Hoàn thiện món gỏi

Trước tiên cho phần đu đủ ra dĩa, cắt vào đó một ít rau răm, một ít lá húng quế. Tiếp theo đó các bạn rưới đều 1 muỗng canh giấm chua ngọt đã pha trước đó lên, rồi cắt phần khô bò chúng ta vừa làm thành những miếng vừa ăn.

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 15

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 16

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 17

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 18

6

Thành phẩm

Gỏi khô bò đu đủ chay với đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt, cùng với màu sắc bắt mắt sẽ là một món ăn vô cùng hoàn hảo để cả nhà nhâm nhi hay là để đỏi khẩu vị.

Video đang HOT

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 19

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 20

2. Gỏi khô bò khế xanh chay

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 21

Nguyên liệu làm Gỏi khô bò khế xanh chay

Khế xanh 300 gr

Chuối xanh 300 gr

Hành tây 300 gr

Bánh phồng tôm chay 20 cái

Rau xà lách 100 gr

Rau răm 2 nhánh

Khô bò chay 300 gr

Trái tắc 100 gr

Đường 2 muỗng canh

Giấm 2 muỗng canh

Hành tím phi 1 muỗng canh

Đậu phộng rang 1 muỗng canh

Tương hột 5 muỗng canh

Sả băm 1 muỗng cà phê

Ớt băm 1 muỗng cà phê

Tương ớt 1 muỗng cà phê

Nước sôi 1 ít

Dầu ăn 1 ít

Hình nguyên liệu

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 22

Cách chế biến Gỏi khô bò khế xanh chay

1

Sơ chế các nguyên liệu

Chuối xanh, khế chua, xà lách, rau răm và hành tây sau khi mua về các bạn đem rửa sạch. Với chuối xanh và hành tây các bạn cần làm sạch vỏ.

Hành tây sau khi lột sạch vỏ và được rửa sạch, các bạn cắt hành thành từng lát mỏng, hoặc có thể dùng dao bào sẽ nhanh hơn.

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 23

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 24

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 25

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 26

2

Chiên bánh phồng

Các bạn dùng chảo đun nóng một ít dầu ăn bằng lửa vừa, sau khi dầu âm ấm các bạn vặn nhỏ lửa và cho từng cái bánh phồng vào. Hãy nhớ lật mặt bánh liên tục để bánh được phồng đều và không bị khét. Sau khi bánh đã phồng đều các bạn vớt bánh ra để cho ráo dầu nhé!

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 27

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 28

3

Trộn gỏi

Sau khi đã chiên xong bánh phồng, các bạn vớt phần củ hành ra rửa qua vài lần với nước để củ hành bớt đi mùi hăng và vị chua của tắc. Khế và chuối xanh các bạn cắt thành lát mỏng vừa ăn.

Cho khế, chuối xanh và hành tây đã để ráo nước vào một cái thau để trộn gỏi, cắt rau xà lách và rau răm vào cùng.

Cho vào đó 1.5 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh hành tím phi, 1/2 muỗng canh đậu phộng rang giã nhuyễn, giờ thì trộn đều lên thôi.

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 29

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 30

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 31

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 32

4

Làm nước chấm

Gỏi sau khi trộn đều các bạn để một lúc cho gỏi thấm gia vị nhé! Bây giờ chúng ta sẽ làm nước chấm cho món gỏi này.

Giã nhuyễn 2.5 muỗng canh tương hột, các bạn có thể dùng máy xay để công đoạn này được nhanh hơn nhé! Cho 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê sả băm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng cà phê tương ớt và 1/2 muỗng canh đậu phộng rang vào phần tương hột đã giã nhuyễn.

Trộn đều hỗn hợp, sau đó cho một ít nước sôi vào, các bạn khuấy cho hỗn hợp sền sệt là được.

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 33

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 34

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 35

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 36

5

Thành phẩm

Bây giờ là công đoạn vô cùng quan trọng đây. Các bạn cho phần gỏi đã trộn ra đĩa, cho khô bò lên trên, và sau cùng là rắc một ít đậu phộng rang giã nhuyễn lên nhé!

Gỏi khô bò khế xanh chay sẽ được ăn kèm với bánh phồng và nước chấm làm từ tương hột. Bây giờ thì các bạn hãy bắt tay vào làm đi nhé!

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 37

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 38

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 39

2 gỏi khô bò chay từ đu đủ và khế xanh đổi vị thanh mát hấp dẫn - Hình 40

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản

Những buổi tụ họp của gia đình không thể thiếu những món gỏi trộn để làm món khai vị được! Hãy tìm hiểu 2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi cực kì thơm ngon và hấp dẫn. Vào bếp thực hiện ngay thôi!

1. Gỏi đu đủ tôm thịt

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 1

Nguyên liệu làm Gỏi đu đủ tôm thịt

Đu đủ 500 gr (1 trái vừa)

\Tôm 200 gr

Thịt ba chỉ 150 gr

Rau răm 1 ít

Tỏi băm 1 muỗng canh

Ớt băm 1 muỗng canh

Đậu phộng giã 50 gr

Hành phi 20 gr

Nước mắm 2 muỗng canh

Nước cốt tắc 2 muỗng canh

Đường 1 muỗng canh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua tôm tươi ngon

Đối với tôm trộn gỏi bạn nên chọn mua những con có kích thước vừa phải, tôm còn sống, có độ trong suốt nhất định, lưng tôm hơi cong, vỏ cứng.Chọn những con tôm có phần đầu và các chân còn gắn chặt vào thân, đuôi xếp đều ít bị xòe ra.Không nên chọn những con quá to hoặc quá nhỏ, tôm ngợp hoặc chết, màu đục, bóp vào thấy mềm.

Cách chọn mua thịt ba chỉ tươi ngon

Nên chọn mua những miếng thịt có màu hồng nhạt, da trắng hồng và mềm mại. Lớp mỡ xen giữa thịt có màu sáng, lượng mỡ vừa phải, khi ấn vào thịt có độ đàn hồi, và có mùi đặc trưng.Không chọn mua những miếng thịt có màu quá đậm hoặc quá tái, mỡ nhiều, da cứng, có mùi hôi.

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 2

Cách chế biến Gỏi đu đủ tôm thịt

1

Sơ chế thịt và tôm

Thịt mua về rửa sạch và khử mùi bằng cách chà xát thịt với muối rồi rửa lại bằng nước sạch.

Tôm mua về rửa sạch qua với nước muối, loại bỏ chỉ đen rồi bóc bỏ.

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 3

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 4

2

Luộc thịt và tôm

Bắc 1 nồi nước lên bếp, cho vào 1 củ hành tím đập dập. Đun đến khi nước vừa sủi tăm, bạn cho thịt vào luộc trong khoảng 10 phút để thịt chín.

Khi thịt đã chín thì cho tôm vào luộc trong 3 - 5 phút, cho đến khi tôm đổi màu và chín thì vớt tôm thịt ra.

Thịt đã luộc chín bạn cắt thành những lát mỏng vừa ăn rồi lại cắt làm đôi lại.

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 5

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 6

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 7

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 8

3

Sơ chế đu đủ

Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, 1 trái khoảng 500gr lúc này bạn lấy được khoảng 350gr đu đủ.

Hòa 1 thau nước với 1 muỗng canh muối. Bào sợi đu đủ cho vào trong thau nước muối ngâm 15 phút, làm như vậy thì đu đủ sẽ ra bớt mủ bên trong và đỡ chát hơn, món ăn sẽ ngon hơn.

Sau đó bạn vớt đu đủ ra, vắt nhẹ để loại bỏ nước muối rồi cho vào 1 thau nước đá, ngâm trong 15 phút. Vớt ra, vắt nhẹ rồi để ráo.

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 9

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 10

4

Làm nước trộn gỏi

Pha 2 muỗng canh nước mắm với 2 muỗng canh nước cốt tắc và 1 muỗng canh đường, khuấy đều để đường tan ra.

Sau đó cho vào 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh ớt băm, khuấy đều 1 lần nữa.

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 11

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 12

5

Trộn gỏi

Để gỏi không bị ra quá nhiều nước sau khi trộn xong, đầu tiên bạn trộn 1 nửa số đu đủ và 1 nửa số tôm thịt.

Rau răm rửa sạch nhặt lấy lá non, bạn cắt bỏ vào trong thau trộn gỏi, cho vào 1 muỗng canh nước mắm trộn gỏi rồi trộn đều lên.

Sau đó, cho nửa số đu đủ và tôm - thịt còn lại vào, trộn đều. Bạn thử nếm lại, nếu chưa vừa ăn thì từ từ cho mắm trộn vào cho đến khi thấy hợp với khẩu vị.

Cuối cùng, rắc đậu phộng giã nhỏ và hành phi lên, trộn đều.

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 13

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 14

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 15

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 16

6

Thành phẩm

Món gỏi đu đủ tôm thịt chua chua ngọt ngọt cay cay, là một món ăn khai vị cực kì ngon miệng và hấp dẫn cho bữa tụ họp cuối tuần của gia đình bạn đấy!

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 17

2. Gỏi đu đủ ốc tỏi

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 18

Nguyên liệu làm Gỏi đu đủ ốc tỏi

Ốc tỏi 2 kg

Sứa 300 gr

Đu đủ xanh 200 gr

Rau răm 50 gr

Ớt sừng 2 trái

Ớt hiểm 1 trái

Sả 4 cây

Tỏi băm 10 gr

Đậu phộng rang giã nhỏ 30 gr

Nước cốt chanh 1 muỗng canh

Nước mắm 2 muỗng canh

Đường 2 muỗng canh

Cách chọn nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn ốc tỏi tươi ngon

Để chọn ốc tỏi ngon để làm gỏi, bạn hãy chọn những con ốc còn sống. Bạn có thể thử bằng cách cho tay vào thau nước ngâm ốc, nếu ốc rụt vào trong thì là những con ốc khỏe mạnh, còn sống và tươi ngon.Bạn cần chọn những con ốc mập mạp, tránh ốc chết hoặc ốc thối, những con ốc này thường là ốc bị mỏng, gầy, ăn không được ngon.

Cách chọn mua sứa tươi ngon

Bạn nên chọn sứa còn tươi, thịt sứa dày có màu phớt hồng, có phấn như muối.Bạn nên mua sứa ở siêu thị, các quầy thực phẩm, chợ có kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm, có nguồn gốc, xuất sứ rõ ràng.Nếu mua sứa đông lạnh cần chú ý nguồn gốc, hạn sử dụng cũng như thông tin của nhà sản xuất.Không mua sứa bị nhũn nát, chảy nước và dính bết.

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 19

Cách chế biến Gỏi đu đủ ốc tỏi

1

Sơ chế và luộc ốc tỏi

Ốc tỏi mua về rửa sạch. Phần vỏ của ốc có thể dùng bàn chải để đánh sạch đất cát bám trên vỏ.

Để ốc nhả sạch bùn đất, bạn hãy ngâm ốc tỏi với nước vo gạo trong khoảng 3 - 4 tiếng.

Bắc 1 nồi nước sôi. Khi nước sôi lên, cho ốc vào luộc cùng 4 cây sả đập dập và 1 trái ớt sừng cắt khoanh. Luộc trong khoảng 20 - 25 phút để ốc chín.

Sau khi ốc chín, vớt ra để nguội. Dùng tăm hoặc cây nhọn khều ốc ra, khử bớt nhớt bằng cách ngâm với dung dịch nước muối loãng rồi rửa sạch. Sau khi đã khử nhớt ốc xong, bạn cắt ốc thành những miếng mỏng vừa ăn.

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 20

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 21

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 22

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 23

2

Sơ chế đu đủ

Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt.

Hòa 1 thau nước với 1 muỗng canh muối. Bào sợi đu đủ cho vào trong thau nước muối ngâm 15 phút, làm như vậy thì đu đủ sẽ ra bớt mủ bên trong và đỡ chát hơn, món ăn sẽ ngon hơn.

Sau đó bạn vớt đu đủ ra, vắt nhẹ để loại bỏ nước muối rồi cho vào 1 thau nước đá, ngâm trong 15 phút. Vớt ra, vắt nhẹ rồi để ráo.

Mách nhỏ:

Khi bào sợi đu đủ, bạn đừng bào quá sâu vào trong phần ruột, vì ruột đu đủ khá đắng, nếu bào như vậy sẽ làm món ăn không được ngon nữa.Ngâm nước đá để đu đủ được giòn ngon hơn.

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 24

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 23

3

Làm nước trộn gỏi

Pha 2 muỗng canh nước mắm với 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước lọc và 2 muỗng canh đường, khuấy đều để đường tan ra.

Sau đó cho vào 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh ớt băm, khuấy đều 1 lần nữa.

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 26

4

Trộn gỏi

Chuẩn bị 1 cái thau lớn. Cho vào thau phần đu đủ sợi, rau răm đã rửa sạch lấy phần lá non, 1 trái ớt sừng thái sợi, ốc đã cắt nhỏ, sứa đông lạnh đã được rửa sạch.

Đổ phần nước sốt trộn gỏi đã chuẩn bị vào thau rồi trộn đều tất cả.

Cuối cùng, cho đậu phộng giã nhỏ và vài lát ớt cắt khoanh lên trên.

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 27

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 28

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 29

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 30

5

Thành phẩm

Gỏi ốc đu đủ thấm vị, cay "tê lưỡi" có vị ngọt của ốc tỏi và vị dai giòn của sứa, là một món khai vị ngon xuất sắc khiến bạn muốn ăn mãi không thôi!

2 cách trộn gỏi đu đủ tôm thịt và ốc tỏi tươi mát thơm ngon đơn giản - Hình 31

Cách làm nộm đu đủ bò khô giòn ngon khó cưỡng đơn giản tại nhà Cách làm nộm đu đủ bò khô giòn ngon khó cưỡng đơn giản tại nhàNếu bạn đang muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình hoặc vào những ngày tụ họp thì món gỏi trộn sẽ là một gợi ý tuyệt vời. thiệu thêm cho bạn cách làm món nộm đu đủ bò khô vừa đơn giản mà rất thơm ngon, hấp dẫn. Hãy vào bếp thực hiện ngay món này nha! Nguyên liệu làm Nộm đu...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngonHôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon
17:06:10 05/05/2025
Hè đến rồi, đừng để người mỏi mệt: 4 món rau "giàu kali" giúp người tỉnh táo đặc biệt tốt cho người trung niênHè đến rồi, đừng để người mỏi mệt: 4 món rau "giàu kali" giúp người tỉnh táo đặc biệt tốt cho người trung niên
05:59:43 06/05/2025
Chợ Việt có 1 loại quả là "kem chống nắng tự nhiên", chống tia UV: Làm 3 món ăn vừa ngon lại ngọt mát, đưa vị vô cùngChợ Việt có 1 loại quả là "kem chống nắng tự nhiên", chống tia UV: Làm 3 món ăn vừa ngon lại ngọt mát, đưa vị vô cùng
05:48:19 05/05/2025
Hãy nấu 3 món này ăn thường xuyên để bổ gan, dưỡng tỳ, cơ thể khỏe mạnh vào mùa hè từ nguyên liệu rẻ tiềnHãy nấu 3 món này ăn thường xuyên để bổ gan, dưỡng tỳ, cơ thể khỏe mạnh vào mùa hè từ nguyên liệu rẻ tiền
11:26:58 05/05/2025
Phụ nữ hãy ăn 3 món từ các loại thực phẩm siêu giàu collagen, chống lão hóa để da đẹp và trẻ hơn tuổi thậtPhụ nữ hãy ăn 3 món từ các loại thực phẩm siêu giàu collagen, chống lão hóa để da đẹp và trẻ hơn tuổi thật
05:58:28 06/05/2025
Trước tiết Lập Hạ, đừng để cơ thể "bốc hỏa": 4 loại rau mùa hè nên ăn - mát lành, dễ nấu, cực đưa cơmTrước tiết Lập Hạ, đừng để cơ thể "bốc hỏa": 4 loại rau mùa hè nên ăn - mát lành, dễ nấu, cực đưa cơm
10:44:20 06/05/2025
Hãy ăn thường xuyên 3 món ăn từ loại rau bổ gan này để giải độc và cải thiện làn daHãy ăn thường xuyên 3 món ăn từ loại rau bổ gan này để giải độc và cải thiện làn da
05:47:22 05/05/2025
Đây mới là món chè dân dã cực đã, ăn là ghiềnĐây mới là món chè dân dã cực đã, ăn là ghiền
05:57:37 06/05/2025

Tin đang nóng

Ái nữ nhà Đỗ Mỹ Linh gây sốt với khoảnh khắc nằm gọn trong lòng Chủ tịch Hà Nội FCÁi nữ nhà Đỗ Mỹ Linh gây sốt với khoảnh khắc nằm gọn trong lòng Chủ tịch Hà Nội FC
20:26:18 06/05/2025
Bố mẹ vợ Văn Hậu bị soi thái độ lạ, xa cách không chụp ảnh chung, nghi lục đục?Bố mẹ vợ Văn Hậu bị soi thái độ lạ, xa cách không chụp ảnh chung, nghi lục đục?
21:32:11 06/05/2025
Hình ảnh Đại Nghĩa và mẹ trước khi bà qua đời vì đột quỵ, tình trạng hiện tại của nam MC gây xót xaHình ảnh Đại Nghĩa và mẹ trước khi bà qua đời vì đột quỵ, tình trạng hiện tại của nam MC gây xót xa
23:07:09 06/05/2025
Nhân viên y tế Bệnh viện Đa khoa Nam Định bị con trai bệnh nhân đấm liên tiếpNhân viên y tế Bệnh viện Đa khoa Nam Định bị con trai bệnh nhân đấm liên tiếp
22:04:26 06/05/2025
Bộ Ngoại giao thông tin vụ 4 người Việt tử vong ở Đài LoanBộ Ngoại giao thông tin vụ 4 người Việt tử vong ở Đài Loan
21:44:29 06/05/2025
Vụ sữa giả, thuốc giả: Bộ Y tế nói đã 'làm hết trách nhiệm'Vụ sữa giả, thuốc giả: Bộ Y tế nói đã 'làm hết trách nhiệm'
20:25:22 06/05/2025
Chủ tịch nước Lương Cường chiêm bái xá lợi Phật tại chùa Thanh TâmChủ tịch nước Lương Cường chiêm bái xá lợi Phật tại chùa Thanh Tâm
21:09:20 06/05/2025
Cựu Bí thư Bến Tre tự nguyện nộp 10 tỉ đồng để khắc phục hậu quả vụ ánCựu Bí thư Bến Tre tự nguyện nộp 10 tỉ đồng để khắc phục hậu quả vụ án
22:02:27 06/05/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè

16:43:04 06/05/2025
Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè. Nhìn mâm cơm hấp dẫn thế này thì mọi oi nóng khó chịu chỉ còn là một cái tên.
Bộ phận nhăn nheo của cá ngừ đại bổ với phụ nữ, nấu đủ loại món ngon giúp bổ máu, giảm cân, chống lão hóa

Bộ phận nhăn nheo của cá ngừ đại bổ với phụ nữ, nấu đủ loại món ngon giúp bổ máu, giảm cân, chống lão hóa

06:01:16 06/05/2025
Nếu đã chán thịt cá ngừ thì team nội trợ đảm đang có thể chuyển sang chế biến bộ phận này của cá ngừ, với 4 gợi ý nấu ăn ngon tuyệt.
Bận rộn vẫn muốn ăn ngon: Đừng bỏ lỡ 4 món "cơm măng lười" dễ làm, siêu hấp dẫn

Bận rộn vẫn muốn ăn ngon: Đừng bỏ lỡ 4 món "cơm măng lười" dễ làm, siêu hấp dẫn

05:49:47 05/05/2025
Hãy cùng thử ngay 4 món ăn chế biến kiểu cơm lười với măng tươi - vừa ngon vừa gọn, hợp lý cho những ngày bận rộn.
Món ăn chỉ cần nhắc đến tên đã chảy nước miếng, quan trọng là được nấu từ nguyên liệu không ngờ!

Món ăn chỉ cần nhắc đến tên đã chảy nước miếng, quan trọng là được nấu từ nguyên liệu không ngờ!

05:48:52 05/05/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn một cách ăn mới lạ, hô biến để chúng có vị chua ngọt. Giờ thì bạn hãy cùng tham gia thử cùng chúng tôi nhé!
3 món nấu đơn giản mà đậm đà hương vị: 10 phút ra món, ngon đến giọt cuối cùng!

3 món nấu đơn giản mà đậm đà hương vị: 10 phút ra món, ngon đến giọt cuối cùng!

10:41:08 04/05/2025
Chỉ cần 10-15 phút, ba món nấu bằng nồi đất dưới đây không chỉ thơm ngon, đậm đà mà còn giúp cả nhà ăn hết sạch, chẳng chừa lại giọt nước dùng nào.
Chi tiết cách làm 8 món lẩu ngon miệng, giúp gia đình quây quần dịp nghỉ lễ

Chi tiết cách làm 8 món lẩu ngon miệng, giúp gia đình quây quần dịp nghỉ lễ

06:15:16 04/05/2025
Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, thực đơn đa dạng của các món lẩu này sẽ khiến bạn và gia đình có kỳ nghỉ lễ vui vẻ và thú vị.
Loại cá thịt mềm ít xương, bổ dưỡng cho cả nhà: Bỏ túi ngay 4 cách chế biến đơn giản, càng ăn càng mê

Loại cá thịt mềm ít xương, bổ dưỡng cho cả nhà: Bỏ túi ngay 4 cách chế biến đơn giản, càng ăn càng mê

06:13:12 04/05/2025
Dưới đây là 4 món ngon cho gia đình từ cá đù vàng - dễ làm, đậm đà, chắc chắn giúp bữa cơm nhà bạn thêm phong phú, cả nhà thích mê.
Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là "nữ hoàng chống lão hóa", chống nắng, sáng da

Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là "nữ hoàng chống lão hóa", chống nắng, sáng da

06:11:29 04/05/2025
Không chỉ vì màu sắc bắt mắt hay vị chua ngọt hấp dẫn, mà vì loại quả nhỏ bé này được giới khoa học mệnh danh là siêu thực phẩm với loạt công dụng tuyệt vời cho cơ thể.
Đổi vị kỳ nghỉ với crepe cam vàng và nho khô béo ngon lạ miệng

Đổi vị kỳ nghỉ với crepe cam vàng và nho khô béo ngon lạ miệng

06:10:51 04/05/2025
Một gợi ý thú vị là kết hợp giữa cam vàng và nho khô California để tạo ra món bánh crepe mềm, dễ ăn, mang đến cảm giác sảng khoái để kích thích vị giác, khiến cả nhà thích thú trong những ngày lễ.
Gợi ý thực đơn bữa tối 3 món mặn, 1 món canh: Vừa ngon vừa đủ chất, nấu chưa đầy 1 tiếng

Gợi ý thực đơn bữa tối 3 món mặn, 1 món canh: Vừa ngon vừa đủ chất, nấu chưa đầy 1 tiếng

17:57:32 03/05/2025
Chỉ với một chiếc nồi cơm điện, một chiếc chảo chống dính và vài nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị một mâm cơm ấm cúng trong chưa đầy một giờ đồng hồ.
Đậu xanh nấu hạt sen mát gan, giải nhiệt ngày hè

Đậu xanh nấu hạt sen mát gan, giải nhiệt ngày hè

17:19:21 03/05/2025
Đậu xanh nấu hạt sen không chỉ thanh mát, dễ ăn mà còn giúp mát gan, giải nhiệt trong những ngày hè oi bức, thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
Cách nấu món ăn từ 3 loại rau bổ gan, sáng mắt, mỗi tuần nên chế biến một lần

Cách nấu món ăn từ 3 loại rau bổ gan, sáng mắt, mỗi tuần nên chế biến một lần

12:45:17 03/05/2025
3 loại rau giúp bổ gan, sáng mắt này đều rất dễ kiếm, có thể dễ dàng chế biến thành các món ngon để bảo vệ thị lực, tăng cường sức khỏe cho gan và dạ dày.

Có thể bạn quan tâm

Khung hình hỗn loạn nhất Baeksang 2025: 3 cực phẩm visual hội tụ, chỉ 1 hành động mà "quậy banh" cả sự kiện

Khung hình hỗn loạn nhất Baeksang 2025: 3 cực phẩm visual hội tụ, chỉ 1 hành động mà "quậy banh" cả sự kiện

Hậu trường phim

23:51:58 06/05/2025
Sau khi lễ trao giải Baeksang 2025 khép lại vào tối 5/5 vừa, một khoảnh khắc vàng nơi hậu trường đã nhanh chóng gây bão mạng
Những skin CS:GO giá rẻ đáng chú ý

Những skin CS:GO giá rẻ đáng chú ý

Mọt game

23:46:13 06/05/2025
Trong Counter-Strike: Global Offensive (CS:GO), việc sở hữu những skin đẹp mắt không chỉ giúp tăng trải nghiệm chơi game mà còn thể hiện phong cách cá nhân của người chơi.
Bị chê viết câu 'sai', tác giả 'Nhật ký của mẹ' bật khóc hé lộ lý do

Bị chê viết câu 'sai', tác giả 'Nhật ký của mẹ' bật khóc hé lộ lý do

Nhạc việt

23:29:55 06/05/2025
Nhiều năm qua, một câu hát trong Nhật ký của mẹ thường xuyên gây tranh cãi khiến tác giả - nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung lên tiếng lý giải.
PGS.TS, nhạc sĩ Nguyễn Lân Cường qua đời ở tuổi 84

PGS.TS, nhạc sĩ Nguyễn Lân Cường qua đời ở tuổi 84

Sao việt

23:27:13 06/05/2025
GS. Nguyễn Lân Dũng cho biết, em trai của ông - PGS.TS, nhạc sĩ Nguyễn Lân Cường - qua đời sáng nay, tại Bệnh viện Đại học Y Dược, Đại học Quốc gia Hà Nội.
Góc nhìn về ông bố phi thường trong 'Lật mặt 8': Nói ít làm nhiều, sẵn sàng hy sinh cả tính mạng vì con

Góc nhìn về ông bố phi thường trong 'Lật mặt 8': Nói ít làm nhiều, sẵn sàng hy sinh cả tính mạng vì con

Phim việt

23:24:51 06/05/2025
Nếu người bà, người mẹ là hình ảnh chính trong Lật mặt 7 thì sang Lật mặt 8: Vòng tay nắng, Lý Hải dành trọn tâm huyết để tôn vinh người cha.
Bất chấp scandal, Kim Soo Hyun vẫn 'on Top' BXH sao Hàn

Bất chấp scandal, Kim Soo Hyun vẫn 'on Top' BXH sao Hàn

Sao châu á

23:20:42 06/05/2025
Bất chấp scandal nghiêm trọng Kim Soo Hyun vẫn chứng tỏ sức ảnh hưởng của mình như một ngôi sao hàng đầu của xứ sở kimchi.
Vé concert của BlackPink bị chê 'quá đắt'?

Vé concert của BlackPink bị chê 'quá đắt'?

Nhạc quốc tế

23:16:56 06/05/2025
Nhiều người nhận xét giá vé concert của BlackPink đang quá cao, dẫn đến nhiều cuộc tranh luận trên mạng xã hội.
Chàng trai nhút nhát chinh phục cô gái xinh đẹp trên show hẹn hò

Chàng trai nhút nhát chinh phục cô gái xinh đẹp trên show hẹn hò

Tv show

23:01:04 06/05/2025
Nam quản lý khách sạn Trung Hiếu và cô gái Hồng Nhung đều từng trải qua mối tình ngắn ngủi trước khi tham gia chương trình hẹn hò.
Justin Bieber ngày càng lún sâu vào con đường nghiện ngập

Justin Bieber ngày càng lún sâu vào con đường nghiện ngập

Sao âu mỹ

22:57:52 06/05/2025
Ngày 4.5, Justin Bieber(31 tuổi) đăng một bức ảnh đang hút cần sa trên Instagram. Bài đăng này xuất hiện trong bối cảnh có nhiều đồn đoán về sức khỏe tâm thần của anh.
Xem phim "Sex Education", tôi đau lòng biết lý do con trai khóc nức nở trong nhà vệ sinh: Một câu thoại đã giúp tôi cứu vớt tâm lý con

Xem phim "Sex Education", tôi đau lòng biết lý do con trai khóc nức nở trong nhà vệ sinh: Một câu thoại đã giúp tôi cứu vớt tâm lý con

Góc tâm tình

22:26:04 06/05/2025
Tận mắt chứng kiến cảnh con trai ngoan hiền khóc nức nở trong nhà vệ sinh là một trải nghiệm tồi tệ đối với tôi. Vợ chồng tôi từng rất hãnh diện vì có 2 đứa con ngoan ngoãn, giỏi giang.
Triệu tập đối tượng chặn đầu xe ô tô chửi bới, đập kính chiếu hậu ở Cần Thơ

Triệu tập đối tượng chặn đầu xe ô tô chửi bới, đập kính chiếu hậu ở Cần Thơ

Pháp luật

22:13:35 06/05/2025
Chiều 6/5, cơ quan Công an đã làm việc với đối tượng chạy xe máy chặn đầu xe ô tô chửi bới, bẻ cần gạt mưa, đập kính chiếu hậu trên đường 3 Tháng 2 (quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ) và những người liên quan.