3 cách làm bánh sữa chua lạnh ăn vừa nhẹ bụng, vừa cung cấp vitamin C dồi dào giúp tăng đề kháng cực tốt

XOÀI14:18 01/03/2022

Bánh sữa chua lạnh cực dễ ăn lại giúp bổ sung vitamin C, không chỉ người lớn mà các bé cũng mê tít cho xem.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Bánh sữa chua lạnh với quả mọng Sữa chua nguyên chất hoặc sữa chua Hy Lạp, dầu dừa, thanh granola hoặc ngũ cốc yến mạch; dâu tây, việt quất, mâm xôi (tươi hoặc quả sấy lạnh)

2. Bánh sữa chua lạnh kiwi hồ đào Sữa chua Hy Lạp hoặc sữa chua nguyên chất, sô cô la chíp, vani, si rô cây phong hoặc mật ong, hạt hồ đào, mâm xôi

3. Bánh sữa chua lạnh matcha Sữa chua Hy Lạp, chất tạo ngọt như si rô cây phong hoặc mật ong, chiết xuất vani, bột matcha, hạt dẻ cười3 cách làm bánh sữa chua lạnh cực healthy

Bánh sữa chua lạnh với quả mọng

Món bánh sữa chua lạnh với quả mọng này để được khoảng 2-3 tháng trong ngăn đá. Ngoài những nguyên liệu cơ bản của công thức, bạn có thể thêm vụn sô cô la, quả việt quất hoặc các loại trái cây khô khác. Trái cây và trái cây sấy lạnh đều có vị ngọt tự nhiên, nhưng nếu bạn muốn tăng thêm vị ngọt thì cần thêm si rô lá phong hoặc mật ong là được.

Món bánh sữa chua lạnh với quả mọng này có thể là bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ bất kỳ lúc nào. Dễ làm, dễ ăn mà hương vị tuyệt vời. Không cần nướng cầu kỳ, lại được giữ mùi vị hoàn hảo trong tủ lạnh để bạn có thể thưởng thức bất cứ khi nào cơn thèm ăn của mình ập đến.

Bước 1: Lót giấy nến vào khay nướng, để qua một bên.

Bước 2: Trong một bát lớn trộn ngũ cốc yến mạch hoặc vài thanh granola cùng dầu dừa đến khi chúng quện đều vào nhau. Lớp đáy của bánh sữa chua lạnh được làm từ ngũ cốc trộn cùng dầu dừa, đổ vào khay nướng và dàn đều.

Tiếp theo, đổ sữa chua lên phần đế bánh vừa dàn đều. Sau đó đặt dâu tây thái lát lên. Bạn có thể rắc thêm bột ngũ cốc lên trên để tăng thêm độ giòn.

Bước 3: Gấp giấy nến lại, phủ kín mặt bánh. Để đông lạnh ít nhất 3 giờ.

Mẹo nhỏ khi thưởng thức bánh: Lấy ra khỏi tủ lạnh 10 phút trước khi cắt lát. Lúc này, vị bánh đều và chất bánh cũng không quá cứng mà có độ giòn xốp.

Video đang HOT

Bánh sữa chua lạnh kiwi hồ đào

Bước 1: Định lượng nguyên liệu để làm bánh sữa chua lạnh kiwi hồ đào. Kiwi cắt lát mỏng, hồ đào nếu còn vỏ thì loại bỏ vỏ cứng.

Bước 2: Đặt một lớp giấy nến lên khay bánh.

Bước 3: Cho sữa chua Hy Lạp hoặc sữa chua nguyên chất cùng mật ong (hoặc si rô cây phong) cùng với vani vào một thố lớn.

Khuấy đều và đổ hỗn hợp sữa chua lên khay. Thêm hoa quả, sô cô la chíp cùng hạt hồ đào lên trên bề mặt sữa chua làm topping.

Bước 4: Đặt khay bánh vào ngăn đá khoảng 3 giờ để cho bánh đông lại hoàn toàn. Khi ăn, nhấc bánh ra khỏi khay, bẻ thành từng miếng và thưởng thức.

Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại sữa chua nào mình thích để làm món bánh này. Nếu muốn vỏ và chất bánh xốp giòn hơn, bạn có thể thêm một cốc sữa để làm loãng sữa chua. Hãy sử dụng sữa chua không đường nếu bạn muốn dùng chất làm ngọt khác như mật ong hoặc si rô cây phong, còn không hãy sử dụng sữa chua có đường. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp nhiều loại sữa chua để tạo ra hương vị đặc biệt của riêng mình.

Sô cô la đen là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể cải thiện lưu lượng máu và giảm huyết áp, giảm nguy cơ bệnh tim và bảo vệ làn da của bạn khỏi ánh nắng mặt trời. Bởi vậy thật tuyệt vời khi bạn sử dụng chúng để làm topping cho món bánh này. Chỉ cần rắc một lớp mỏng là bạn đã tăng thêm dinh dưỡng cho loại bánh sữa chua lạnh này rồi.

Dù kích thước nhỏ bé, mỗi quả hồ đào lại có hàm lượng khoáng chất và vitamin thiết yếu vô cùng dồi dào. Không chỉ tốt cho sức khỏe tim mạch, loại hạt này còn giàu khoáng chất có lợi cho cơ thể.

Bánh sữa chua lạnh kiwi hồ đào là một món bổ sung các thành phần lành mạnh cho cơ thể của bạn. Hãy bỏ qua những món đồ ngọt nhiều đường hoặc món ăn vặt chiên rán nhiều dầu mỡ, bạn có thể dùng bánh sữa chua lạnh để tráng miệng. Lấp đầy bụng với món bánh tốt lành, trái cây dinh dưỡng không chỉ giúp tăng đề kháng mà da dẻ còn rạng ngời lên trông thấy.

Bánh sữa chua lạnh matcha

Bước 1: Đặt giấy nến vào khay bánh, đặt qua một bên. Trộn sữa chua, si rô, vani, bột matcha rồi khuấy cho quện đều.

Bước 2: Trải hỗn hợp vào khay rồi rắc hạt dẻ cười lên trên. Để lạnh khoảng 1 giờ đến khi bánh cứng lại. Bẻ thành từng miếng nhỏ và thưởng thức.

Món bánh sữa chua lạnh matcha hạt dẻ cười này vừa ngậy vừa thơm, lại tốt cho da và cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Bánh có thể bảo quản trong ngăn đá lên đến 3 tháng. Vị bánh ngon nhất được dùng ngay sau khi lấy khỏi tủ đông.

Cuối tuần lấy nồi chiên không dầu ra, làm món bánh sữa chua này ăn vừa healthy lại ngon cực phẩm!

Từng miếng bánh sữa chua nhỏ xinh, thơm nức lại có vị chua ngọt rất ngon miệng. Ăn bao nhiêu cũng không thấy ngán. Bạn hãy thử làm ngay thôi nào!

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Trứng 2 quả

2. Sữa chua 2 hộp

3. Sữa đặc một ít (hoặc đường một ít)

4. Tinh bột ngô (bột bắp) 2 thìa canh

5. Hương cam (hoặc chuối...) vài giọt (nếu có)

6. Hạnh nhân lát một ít

Sữa chua là một chế phẩm được làm từ sữa. Sữa chua được tạo ra khi kết hợp sữa với vi sinh vật có ích. Vi sinh vật chuyển đổi đường trong sữa thành axit lactic, làm đặc sữa và tạo ra hương vị chua đặc trưng. Ăn sữa chua rất có lợi cho sức khỏe, có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch chuyển hóa và loãng xương, cũng như việc hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Ăn sữa chua cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, đây cũng là nguồn cung cấp protein dồi dào. Bên cạnh đó, trong sữa chua có chứa nhiều lợi khuẩn nên rất tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe của hệ miễn dịch...

Cách làm bánh sữa chua bằng nồi chiên không dầu

Trộn trứng sữa

Đập trứng vào bát, thêm sữa chua và một ít sữa đặc vào trộn đều cho tan.

Trộn bột

Thêm bột bắp vào trộn đều cho bột tan, sau đó thêm 1-2 giọt hương cam khuấy đều.

Rây bột qua một rây lọc để được hỗn hợp mịn nhất.

Nướng bánh

Đặt giấy nướng vào khuôn bánh, đổ bột vào khuôn, thêm vài lát hạnh nhân vào.

Đặt khuôn bánh vào nối chiên không dầu, nướng bánh ở 140 độ C trong 30 phút là được.

Thành phẩm:

Từng miếng bánh sữa chua với mặt bánh vàng đẹp, mùi thơm ơi là thơm. Bên trong bánh có màu vàng nhẹ, ăn thì chua chua ngọt ngọt rất ngon miệng mà không ngấy. Nếu bạn là tín đồ của các món bánh nhưng lại sợ tăng cân thì hãy thử ngay món bánh sữa chua này nhé.

Để làm được món bánh sữa chua như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 10 phút. Thời gian còn lại là đợi bánh chín mà thôi.

Buồn miệng mà ăn món bánh này thì chẳng bao giờ lo tăng cân: Nguyên liệu vừa rẻ vừa dễ kiếm, cách làm siêu đơn giản! Bánh quy chuối yến mạch, ăn từ sáng đến đêm cũng không sợ béo chị em ơi. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Chuối 2 quả 2. Yến mạch nguyên hạt 30-50gr 3. Hạt hạnh nhân 20gr 4. Gia vị (không bắt buộc) Mật ong Ăn vặt mà biết cách thì vừa sướng miệng, vừa không nơm nớp lo "em bé mỡ" lớn thêm....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: làm bánh ăn để đẹp bánh sữa chua món ăn vặt món ăn ngon nấu ăn ngon cách làm bánh sữa chua

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hoa hậu Ý Nhi được dự đoán đăng quang Miss World 202500:41

Người làm nên bản hit 3 tỷ views dịp 30/4 bật khóc nhận giấy khen đặc biệt, hứa quyên góp hết doanh thu nhạc số01:10

Hành trình 'tìm' con của Ngô Thanh Vân: Có những lúc tuyệt vọng, suy sụp17:39

NGAY LÚC NÀY: Hà Nội mưa tầm tã khiến tất cả mệt mỏi, staff cõng fan vào khu y tế tại concert Anh Trai Say Hi, nhiều người bỏ về dù nghệ sĩ vẫn diễn hết mình00:51

Hoa hậu Ý Nhi nhảy "Vũ điệu đại ngàn" ở khai mạc Miss World00:25

Bộ trưởng quốc phòng Israel cảnh báo Houthi lẫn Iran08:02

'Viết tiếp câu chuyện hòa bình': Đông Hùng bị chê lép vế so với Võ Hạ Trâm02:28

NSX Anh Trai Say Hi bị tố làm việc cẩu thả, vì 1 lỗi sai mà nhạc sĩ phải "đi khắp MXH để sửa"05:32

Lễ tiễn đưa mẹ MC Đại Nghĩa: Nam nghệ sĩ bần thần, Trường Giang - Võ Tấn Phát cùng dàn sao đến chia buồn00:33

Vụ nữ sinh Vĩnh Long tử vong: Gia đình nhận thông báo kết quả giải quyết09:05

Hậu cảnh tượng xúc động sau vụ tai nạn: Tài xế xe chở dưa hấu đã tử vong01:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ngày của Mẹ 11/5: Hãy nấu 5 món ăn phù hợp và bổ dưỡng dành cho các bà, các mẹ!

08:31:40 11/05/2025

Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức nấu 5 món ăn từ 5 loại thực phẩm bổ dưỡng và thơm ngon mà phụ nữ trung niên và cao tuổi nên ăn.

Ngoài lòng se điếu luộc, còn những món ngon nào từ lòng heo?

08:27:03 11/05/2025

Lòng se điếu vừa hiếm vừa đắt đỏ, do đó mọi người có thể thỏa mãn niềm yêu thích lòng heo bằng nhiều phần khác với cách chế biến đa dạng, hấp dẫn.

Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!

17:48:11 10/05/2025

Hãy cùng khám phá 5 món ăn quen mà không hề nhàm chán trong bữa cơm tối tưởng bình thường mà lại không hề tầm thường ấy.

Thịt băm nướng mềm mọng, ngọt ngon thơm nức nhờ tuyệt chiêu tẩm ướp này!

05:57:53 10/05/2025

Vẫn là thịt heo băm quen thuộc, nhưng chỉ cần nặn khéo tay, tẩm ướp đủ vị, nướng đúng nhiệt, là cả nhà đã có món ăn đậm đà, mềm mọng, thơm nức.

Sườn nướng tảng ngũ vị cực dễ làm mà ngon miệng, thơm nức ai ăn cũng thích

05:57:25 10/05/2025

Chỉ với vài bước ướp đơn giản và chút thời gian nướng, bạn đã có ngay món sườn mềm ngon, thơm lừng khiến ai cũng phải gắp thêm lần nữa.

Loài cá được mệnh danh là "kho canxi tự nhiên", nấu cách này thành món đại bổ

05:56:47 10/05/2025

Dù ở thời điểm nào trong năm, việc bổ sung cá vược vào bữa ăn gia đình 2-3 lần mỗi tuần là một lựa chọn hợp lý để chăm sóc sức khỏe từ bên trong.

Các thực phẩm hàng ngày phù hợp từng mệnh 12 con giáp, ăn trong tiết Lập Hạ này sẽ tăng vượng khí, sức khỏe

06:00:22 09/05/2025

Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, trong tiết Lập Hạ, 12 con giáp nên lưu ý các thực phẩm vượng khí dưới đây và tăng cường các thực phẩm ngăn ngừa bệnh tật.

Vào hè nắng nóng, giải nhiệt ngay với 3 món nộm từ sứa biển dễ làm mà rất thơm ngon, hết sạch mùi tanh

05:59:20 09/05/2025

Sứa biển là một trong những loại hải sản được nhiều người ưa thích và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon.

Thực phẩm giàu sắt hơn thịt bò, giúp bổ máu, ngừa thiếu máu hiệu quả

05:58:20 09/05/2025

Khi nhắc đến thực phẩm giàu sắt, nhiều người nghĩ ngay đến thịt bò. Tuy nhiên, có những thực phẩm có hàm lượng sắt cao hơn cả thịt bò, lại dễ hấp thu và bổ dưỡng hơn.

4 món cá hấp không dùng nước ngon tuyệt, vừa giải nhiệt vừa bổ dưỡng cho ngày nghỉ lễ đảm bảo ai cũng nghiền

05:57:26 09/05/2025

Ngày nghỉ, bạn có thể thử làm những món cá hấp không dùng nước ngon tuyệt dưới đây. Cách làm đơn giản nhưng món cá hấp vừa giải nhiệt lại bổ dưỡng, đảm bảo ai ăn cũng nghiền.

Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát

05:57:01 09/05/2025

Những món chè giải nhiệt thơm ngon ngày nắng nóng chính là món ăn hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng. Dưới đây là những món chè giải nhiệt dễ làm.

Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

16:35:59 08/05/2025

Mặc dù việc luộc lòng có vẻ đơn giản nhưng để có được đĩa lòng trắng giòn, không dai và không bị hôi, người nấu cần phải nắm vững một số bí quyết nhất định.