3 cách làm hàu nướng chén ngon đơn giản mà béo ngậy ăn đã đời
Đối với nhiều người, cụm từ “hàu nướng chén” có thể vẫn còn xa lạ, nhưng mà với những bạn nào thường xuyên đi ăn vỉa hè thì chắc hẳn không lạ lẫm gì nữa rồi.
Thực chất, món ăn này cũng không có gì quá cầu kỳ, phức tạp, chỉ là dùng 1 cái chén đủ rộng, cho thịt hàu và các gia vị khác vào nướng cùng trên bếp than hoa, tuy vậy nó lại mang đến những hương vị rất khó tả. Hôm nay, chúng ta cùng vào bếp tìm hiểu 3 cách làm hàu nướng chén nha.
Hàu nướng chén kèm mỡ hành
Hàu nướng chén mỡ hành làm dễ cực kỳ mà ăn lại ngon, từ trẻ con cho đến người lớn đều thích, hãy trổ tài để mời cả nhà nè.
Chuẩn bị nguyên liệu
Hàu sữa: 20-30 con
Mỡ lợn
Hành lá
Đậu phộng rang
Rau răm
Ớt băm
Chén nhỏ
Gừng
Hành phi
Cách làm hàu nướng chén mỡ hành
Hàu mua về rửa sạch, ưu tiên chọn loại hàu đã lọc thịt sẵn để đỡ phải tốn thời gian sơ chế. Sau đó bạn đun sôi 1 nồi nước, cho vài lát gừng vào, chần sơ hàu khoảng 30 giây trong nước sôi rồi vớt ra.
Hành lá thái nhỏ, cho vào bát con, nêm nửa thìa muối, nửa thìa đường, sau đó chan nước mỡ lợn sôi vào trộn đều lên để làm mỡ hành.
Cho hàu vào chén, nếu thích mùi thơm thì cho thêm xíu bơ vào, tiếp đó là rưới mỡ hành, để từng chén lên bếp than hoa đun, không có thì bạn dùng bếp gas cũng được.
Khi chén hàu sôi lên, bạn để khoảng 1 phút rồi thêm đậu phộng giã, rau răm băm nhỏ, hành phi và chút xíu ớt(nếu ăn cay) rồi thưởng thức thôi.
Hàu nướng chén với phô mai béo ngậy
Đam mê phô mai kéo sợi thì đừng bỏ qua món này, từng miếng hàu béo béo đắm trong lớp phô mai dẻo thơm đã kích thích vị giác của mình vô cùng.
Chuẩn bị nguyên liệu
Hàu tươi: 20 con
Phô mai con bò cười
Phô mai mozzarella
Trứng gà: 1 quả
Sốt mayonnaise
Cách làm hàu nướng chén với phô mai
Tương tự như cách phía bên trên, chúng ta cũng sẽ đem hàu đi làm sạch, đun sẵn 1 nồi nước sôi rồi chần hàu qua 30 giây, nhấc ra để vào bát để chuẩn bị nướng. Mỗi chén nhỏ bạn sẽ để tầm 2-3 con hàu tùy khẩu phần ăn của từng người.
Bạn hấp cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng quay để phần phô mai con bò cười tan chảy ra. Trộn với 1 lòng đỏ trứng gà và 2 thìa sốt mayonaise.
Chan sốt vào từng bát hàu, cho lên bếp than nướng, khi thấy hàu bắt đầu sôi, bạn rắc phô mai sợi mozzarella xuống, ai không có thì bỏ qua, nướng thêm 1-2 phút nữa thì đã có thể thưởng thức rồi đó.
Hàu nướng chén với bơ tỏi và trứng cút
Nhắc đến bơ tỏi thôi là mình đã phát mê với cái mùi hương ấy rồi, chẳng hiểu sao lại nghiện mùi hàu nướng chén với bơ tỏi đến thế cơ chứ.
Triệu hồi team nghiện Đồ Ăn Vặt gấp nào, ghé thăm chuyên mục của chúng mình ngay để học thêm nhiều công thức đồ uống, đồ ăn vặt lai rai nhé, còn có cả các món bánh ngọt, bánh nướng lạ miệng cho các bạn tìm hiểu đấy, chẳng thiếu gì đâu, chỉ thiếu bạn thôi.
Chuẩn bị nguyên liệu
Hàu tươi: 20 con
Trứng cút: 20 quả
BơTỏi: 1 củ to
Sốt mayonnaise
Phô mai mozzarella
Chén nhỏ để nướng
Cách làm hàu nướng chén kèm bơ tỏi và trứng cút
Hàu chọn loại tươi ngon, mua về tách vỏ và làm sạch, nếu muốn tiết kiệm thời gian thì có thể chọn loại hàu thịt sẵn đóng gói bán trong siêu thị.
Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn, nếu làm nhiều thì bạn cho luôn tỏi vào máy xay sinh tố để xay cho nhanh gọn. Cho bơ vào chảo đun chảy, phi thơm tỏi băm, đợi đến khi hỗn hợp thơm nức bếp lên rồi thì thêm 2 thìa sốt mayonnaise tắt bếp.
Mỗi chén nhỏ mình sẽ để 3 con hàu, 3 trứng cút, rưới sốt bơ tỏi và rắc phô mai mozzarella lên rồi đặt lên bếp than nướng, khi nào hàu sôi, phô mai tan chảy ra thì được, trứng cút dạng lòng đào ăn béo ngậy, phê lắm mọi người ơi.
Lời kết
Ăn thịt hàu không những ngon mà còn bổ dưỡng cho sức khỏe, theo các chuyên gia dinh dưỡng thì thịt hàu có nhiều protein, đặc biệt là có lợi cho các quý ông trong vấn đề tăng cường sinh lý. Trên đây mình đã hướng dẫn hẳn 3 cách làm hàu nướng chén khác nhau để các bạn đổi gió thường xuyên không bị ngán, tuần vài bữa hàu nướng mỡ hành, nướng phô mai thì tuyệt phải biết.
Cách làm hàu nướng phô mai thơm béo ăn là ghiền không thể ngừng
Hàu là một món ngon từ biển xanh vô cùng hấp dẫn, với vị mặn, bùi tự nhiên của hàu nướng với phô mai chắc chắn sẽ là món nướng tuyệt phẩm. Cùng vào bếp thực hiện ngay món nướng này nhé! Nguyên liệu làm Hàu nướng phô mai. Hàu sữa 2 kg. Phô mai con bò cười 8 miếng. Nước mắm 2...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

8 món "ăn một lần là mê", nấu ngay dịp nghỉ lễ 30/4: Chồng con chỉ muốn ở nhà, chẳng thiết đi chơi

Loạt món ngon "ăn là nhớ" khi tới Hà Nội dịp lễ 30/4 1/5: Từ tinh hoa phố cổ đến ẩm thực đường phố khiến du khách mê mẩn

Cách muối cà pháo trắng giòn, để cả tuần không nổi váng hè 2026

Loại cá trước bán rẻ nay thành đặc sản, người trung niên nên ăn giúp nhuận tràng, ổn định đường huyết

Gợi ý 9 món siêu ngon cho kỳ nghỉ lễ kéo dài, nhìn mà thèm chảy nước miếng

Món "đỉnh" cho dịp nghỉ lễ: Mang ngay gà đi tắm kiểu này đảm bảo da vàng óng, thơm giòn trẻ con người lớn đều mê mệt

Nên ăn gì cho buổi sum họp dịp lễ 30.4? Đây là 9 món cực dễ nấu, tạo nên một bữa ăn ngon như nhà hàng

Các loại gỏi gà thơm ngon, đầy dinh dưỡng cho gia đình nhân ngày nghỉ lễ 30/4-1/5

Giàu kali vượt trội, loại nấm quen thuộc này nếu ăn đúng cách giúp nhẹ bụng, tốt cho gan và tăng đề kháng

Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, đem trộn tôm thịt được món thanh mát ngày hè

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 5 món chồng con mê tít

Bánh khoai tây rau củ nướng nồi chiên không dầu: Bữa sáng healthy, ít calo mà no lâu!
Có thể bạn quan tâm

Căn nhà không xây dựng hết đất, dành 'khoảng thở' trong ngõ nhỏ
Sáng tạo
17:58:33 04/05/2026
Đoàn Văn Hậu - Doãn Hải My tổ chức sinh nhật ấm áp cho con trai trong biệt thự chục tỷ, khung hình "gấo 3 visual" gây sốt
Sao thể thao
17:43:47 04/05/2026
Thúy Diễm tiết lộ điều không ai ngờ về Lương Thế Thành, giữa ồn ào về phim
Sao việt
17:39:35 04/05/2026
Iran xác nhận Mỹ đã phản hồi kế hoạch 14 điểm
Thế giới
17:39:33 04/05/2026
Ngược đường ngược nắng - Tập 21: Bà Diện cố tình gạt gia đình Mai khỏi danh sách làm du lịch làng nghề
Phim việt
17:08:25 04/05/2026
Britney Spears bị buộc tội lái xe dưới ảnh hưởng của rượu và ma túy
Sao âu mỹ
16:51:39 04/05/2026
Trước thềm Met Gala 2026, Jennie (BLACKPINK) bất ngờ vướng chỉ trích
Sao châu á
16:48:13 04/05/2026
Ba Duyên Nguyễn động thái lạ liên quan đến Long Hour, ẩn ý một điều?
Netizen
15:53:28 04/05/2026
Xử phúc thẩm cựu Viện trưởng Viện Y dược học dân tộc nhận hối lộ 47 tỷ đồng
Pháp luật
15:53:27 04/05/2026
Showbiz Việt có sao hạng A không đi họp lớp sau khi nổi tiếng, nghe lý do cả triệu người đồng cảm
Nhạc việt
15:11:40 04/05/2026
Thích ăn gà mà chưa biết cách làm nước chấm gà siêu ngon này thì quá phí, chị em nhất định phải xem ngay!
Cá diêu hồng chưng tương món ngon bổ dưỡng “bày vẽ” dịp cuối tuần





Trứng mà chiên cùng nguyên liệu này thì không chỉ ngon mà còn cực tốt với công dụng "một người khỏe 2 người vui"
Món hàu chiên trứng ngon đậm đà hấp dẫn
Món hàu nướng phô mai con bò cười ngon béo ngậy
Món hàu né phô mai ngon bổ dưỡng cho bữa sáng
Hàu nướng trứng cút thơm ngon với 2 cách làm, ăn một miếng là mê ngay
3 cách chế biến hàu sữa để tẩm bổ cho chồng yêu, một người khỏe, hai người vui!
Cách làm hàu nướng phô mai đơn giản
Hàu nướng phô mai món ăn hải sản sang chảnh
Bí quyết chế biến hải sản siêu nhanh tại nhà ăn ngon như ở tiệm
Cách nấu cháo sá sùng thơm ngon bổ dưỡng dễ làm tại nhà
Cách làm hàu nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu ngon đơn giản
Bật mí cách nấu cháo hàu thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà
Shipper đến giao hàng lúc chủ nhà đã ngủ, tự ý làm điều khiến chủ cắt camera ra đăng khắp nơi
Cụ bà U90 ở Ninh Bình sống kỷ luật khiến nhiều người nể, 40 năm uống 1 loại nước
Công thức làm món ăn thanh mát, giải khát tuyệt vời mùa hè này: Chỉ mất khoảng 15 phút mà ngon và sảng khoái vô cùng
Cuối tuần chẳng biết ăn gì, vợ nấu 5 món này cả nhà liền giục ăn ngay
Trước khi mùa hè đến, ăn 3 món này để bổ khí huyết, tăng cường chức năng tỳ vị và nâng cao khả năng miễn dịch
4 món ăn dễ làm và hương vị ngon tuyệt khiến "hết veo" trong chớp mắt, bạn không nên bỏ qua trong ngày nóng
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món dễ nấu mà siêu ngon
Gợi ý 6 món ngon lại thanh mát giải ngán cực tốt sau dịp nghỉ lễ ăn nhiều thịt cá
Hãy làm món ăn thanh mát và ngon miệng này: Dễ làm, ít calo và chất béo, ngon tuyệt, lại tốt để giảm cân
3 món ngon từ thịt gà chống ngán ngày nghỉ lễ
Ngân Hòa: Tiểu tam đáng ghét nhất màn ảnh Việt hé lộ bạn trai ngoài đời gây sốc
Vụ cháy ô tô 2 người tử vong: Bắt tạm giam tài xế, truy trách nhiệm chủ xe
Đã rõ chuyện Vũ Thuý Quỳnh và thiếu gia Đức Phạm chia tay
Bình Tinh ra kèo đối chất vụ nợ 5 tỷ, chị Ni tung bằng chứng kèm tin nhắn
Hết nghỉ lễ, 4 con giáp này phải cẩn thận kẻo chuyện học tập và công việc xuống dốc trầm trọng!
Hồ Việt Trung đáp trả khi bị nói cho vợ sinh con ở BV công, nêu rõ 3 lý do?
Duyên Nguyễn đăng ẩn ý về Long Hour rồi xóa sau 14 phút, CĐM nghi có uẩn khúc?
Long Hour bất ngờ mở lại bình luận, hé lộ tâm sự ngầm gửi cho vợ Duyên Nguyễn
Việt Nam có 1 gương mặt tuy chưa nổi tiếng nhưng đẹp đến mức được ví như Trương Bá Chi và Chương Tử Di
Ông hoàng nhạc đỏ để lại nhà cho vợ con sau ly hôn, ở 1 mình trên đồi 12.000m2: "Được yêu quá cũng khổ"
Ca sĩ Quang Lập bị cưỡng chế bàn giao nhà
Chồng sát hại vợ và con rồi chém cha, mẹ trọng thương ở Tây Ninh
Bước chân vào đời: Bà Dung ngỏ lời muốn Thương làm con dâu, liệu có quá muộn?
Akira Phan: U50 cưới vợ doanh nhân giàu có hậu bị bạn thân lừa gánh nợ 4 tỷ
Động thái bất ngờ của thiếu gia Campuchia sau chia tay 'cô dâu 35 tỷ'