4 cách pha bột sắn dây thơm ngon, giải nhiệt cho mùa hè
Ngoài cách pha bột sắn dây với đường và nước, bạn có thể tham khảo thêm những cách pha thơm ngon khác dưới đây.
Cách 1: Pha bột sắn dây thông thường
Ảnh minh họa
Lấy khoảng 2-4 thìa ăn cơm bột sắn dây (30-40 gram) cho vào cốc, thêm đường tùy sở thích.
Thêm khoảng 40ml nước lọc và quấy đều cho bột sắn, đường tan hết. Sau đó, từ từ đổ nước ấmvào và khuấy đều. Bạn không cần sử dụng nước nóng già, chỉ cần đạt 60-70 độ C là được. Cốc nước vẫn giữ được màu trắng đục. Nếu màu chuyển sang trắng trong nghĩa là bột sắn dây đã bị chín.
Bột sắn dây không nên pha với nước lạnh vì dễ bị đầy bụng. Ngoài ra, bạn không nên cho quá nhiều đường vì nó có thể khiến bạn bị tăng cân.
Cách 2: Pha bột sắn dây với sữa đặc
Cho một thìa sữa đặc vào cốc, thêm 2 muỗng nước ấm và khuấy đều cho sữa tan. Thêm 1 muỗng bột sắn dây vào khuấy đều. Từ từ đổ thêm nước ấm cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất là có thể thưởng thức.
Ngoài ra, bạn cũng có thể cho hỗn hợp bột sắn dây và sữa vào nồi nấu chín, tạo thành hỗn hợp sền sệt rồi mới ăn.
Video đang HOT
Cách 3: Pha bột sắn dây với chanh
Vào mùa hè, bạn có thể kết hợp bột sắn dây và chanh để tạo thành loại nước giải khát mát lành.
Bạn chỉ cần cho bột sắn dây, đường và nước vào ly khuấy đều. Sau đó vắt một chút nước cốt chanh vào cốc để pha chung. Khi uống cho thêm vài viên đátùy sở thích.
Cách 4: Pha bột sắn dây với mật ong
Nhiều người cho rằng kết hợp bột sắn dây với mật ong sẽ sinh ra chất độc. Tuy nhiên, sự thật không phải như vậy. Hai loại thực phẩm này không nằm trong nhóm tương phản, kỵ nhau.
Bạn có thể yên tâm sử dụng bột sắn dây với mật ong, đặc biệt những người bị đau dạ dày cũng có thể sử dụng loại đồ uống này.
Cho khoảng 30 gram bột sắn dây vào cốc, thêm một chút nước ấm và khuấy đều cho bột sắn dây hòa tan, không bị vón cục.
Tiếp tục đổ thêm nước ấm và khuấy đều. Sau đó, cho mật ong và nếm cho vừa khẩu vị.
Lưu ý, không nên cho mật ong vào nước quá nóng vì như vậy sẽ làm giảm tác dụng, khiến các vitamin trong mật ongbị giảm giá trị dinh dưỡng.
Hai cách pha bột sắn dây đơn giản giải nhiệt
Theo Đông y, bột sắn dây có vị ngọt, tính mát, giúp giải nhiệt, chữa đau đầu, sốt cao, tiêu chảy, kiết lỵ, giải rượu... được ưu tiên trong những ngày hè.
Nguyên liệu
4 thìa canh bột sắn dây
Đường (điều chỉnh theo khẩu vị)
Nước
Đá viên (tùy chọn)
Chanh
Cách làm
Cách 1: Pha bột sắn dây sống
Cho 2 thìa canh bột sắn dây vào cốc, thêm đường theo khẩu vị, cho 150ml nước sôi để nguội vào khuấy đều cho tan đường và bột sắn dây. Thêm 1 thìa nước cốt chanh để tăng hương vị. Cho đá viên, trang trí lát chanh thêm phần bắt mắt là được
Cách uống sống giữ được nhiều hàm lượng dinh dưỡng trong bột sắn dây nên bổ dưỡng. Cách này sử dụng khi sốt, cảm nắng, giải nhiệt, giải rượu. Tuy nhiên do bột sắn dây chế biến thủ công nên không tránh khỏi tạp chất, nhiễm khuẩn. Vì thế trẻ em, phụ nữ mang thai bụng yếu không nên uống sống.
Cách 2: Nấu chín lên sền sệt như chè hoặc súp
Cho 2-3 thìa canh bột sắn dây vào cốc, thêm đường phù hợp, rồi cho 10ml nước lọc vào khuấy tan bột sắn và đường. Sau đó, cho nước sôi già (vừa đun sôi) vào khuấy đều thành dạng sền sệt là được. Nếu pha nhiều bột sắn dây thì nên cho vào nồi khuấy ở lửa nhỏ cho tới khi sánh sệt như súp là được.
Cách nấu chín làm bột sắn dây giảm dược tính và lượng dinh dưỡng cũng giảm đi. Tuy nhiên an toàn sức khỏe, giúp tiêu hóa tốt, kiện tì, dưỡng vị. Trẻ em và phụ nữ mang thai nên sử dụng cách này.
Chú ý:
Chỉ nên uống 1 cốc bột sắn dây/ngày vào buổi sáng hoặc trước khi ăn 20 phút.
Tùy chỉnh lượng đường phù hợp, thêm nước cốt chanh tăng hương vị dễ uống hơn.
Khi nấu chín thì cần hòa tan với nước nguội trước mới cho nước nóng, chú ý khuấy đều để không bị vón cục
Cách nấu chè kê đậu xanh nước cốt dừa ngon nhất tại nhà Cách nấu chè kê đậu xanh rất phổ biến Bởi vì đây là món ăn được kết hợp từ các loại hạt, ngũ cốc, gạo, tượng trưng cho ý nghĩa về sự ấm no, cuộc sống trọn vẹn lúc nào cũng đủ đầy lương thực. Công thức nấu chè hạt kê với đỗ xanh thực ra cũng vô cùng đơn giản nếu bạn...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

5 món ăn phải có trên mâm cơm trong tiết Lập hạ: Thanh nhiệt, giải độc, tăng đề kháng - bỏ qua thì quá tiếc!

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè

Trước tiết Lập Hạ, đừng để cơ thể "bốc hỏa": 4 loại rau mùa hè nên ăn - mát lành, dễ nấu, cực đưa cơm

Bộ phận nhăn nheo của cá ngừ đại bổ với phụ nữ, nấu đủ loại món ngon giúp bổ máu, giảm cân, chống lão hóa

Hè đến rồi, đừng để người mỏi mệt: 4 món rau "giàu kali" giúp người tỉnh táo đặc biệt tốt cho người trung niên

Phụ nữ hãy ăn 3 món từ các loại thực phẩm siêu giàu collagen, chống lão hóa để da đẹp và trẻ hơn tuổi thật

Đây mới là món chè dân dã cực đã, ăn là ghiền

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon
Có thể bạn quan tâm

Lưu Diệc Phi lộ nhân cách thật khi bị người khác vạch trần thói phông bạt ngay trên sóng trực tiếp
Sao châu á
23:56:24 08/05/2025
Giả thuyết sốc về Thám Tử Kiên phần 2: Nữ chính là "trùm cuối" vì lý do không ngờ
Phim việt
23:54:07 08/05/2025
Lý Hải - Minh Hà bị hàng nghìn người bao vây, náo loạn cả một khu phố
Hậu trường phim
23:51:17 08/05/2025
Phản hồi mới nhất của Đoàn Di Băng: "Khách hàng cứ yên tâm sử dụng các lô hàng trước đó"
Sao việt
23:42:52 08/05/2025
Khởi tố vụ người phụ nữ đi đường bất ngờ bị kéo lên ô tô, 'tra tấn' bằng axit
Pháp luật
23:42:39 08/05/2025
Khói trắng xuất hiện, Mật nghị Hồng y chính thức bầu được tân Giáo hoàng
Thế giới
23:38:12 08/05/2025
Phần cuối 'Squid Game' ấn định ngày lên sóng: Lee Jung Jae sẽ ra sao?
Phim châu á
23:34:06 08/05/2025
3 sai lầm khiến phụ nữ trung niên mặc đồ đắt tiền nhưng vẫn kém sang
Thời trang
23:18:16 08/05/2025
Kevin De Bruyne gia nhập Liverpool?
Sao thể thao
23:00:39 08/05/2025
Bố ba con chinh phục được mẹ đơn thân kém 8 tuổi trên show hẹn hò
Tv show
22:39:32 08/05/2025