4 món ăn tuyệt đối tránh khi đặt lên bàn thờ nếu không muốn bị trách phạt

Nông Mạnh Hùng15:41 25/02/2020

Những món ăn dưới đây dù rất ngon và bổ dưỡng nhưng bạn tuyệt đối không nên thờ cúng kẻo mất lộc.

Con mực là món hải sản được rất nhiều người yêu thích vì hương vị tươi ngon, dai giòn, hấp dẫn. Bạn có thể chế biến mực được chế biến thành nhiều món ăn như hấp, nướng, xào, luộc… Nhưng dù mực có ngon tới mấy thì vẫn đứng đầu trong danh sách mà phần lớn mọi người kiêng ăn hay đặt lên mâm cỗ cúng.

Theo quan niệm xưa thường ông bà ta thường nói “Đen như mực” là quan niệm có lâu đời nên nhiều người tránh ăn mực vào đầu tháng Âm lịch hoặc đầu năm mới vì lo lắng cả tháng, cả năm sẽ không đem lại may mắn, suôn sẻ cho gia chủ. Ngoài ra, nếu bạn đang có ăn mực vào những ngày quan trọng như thi cử, đi làm ăn thì không nên ăn mực.

Thịt chó

Thịt chó là món ăn không được khuyến khích ăn vì người ta cho rằng chó là bạn của con người không nên ăn thịt chó. Tuy nhiên, chó cũng như mực, thịt chó cũng là món ăn mà nhiều người tránh ăn trong dịp đầu năm, đầu tháng.

Thịt vịt không nên thờ cúng

Khi bạn cúng thịt chó là món ăn tượng trưng cho sự xui xẻo nếu ảnh hưởng tới công danh sự nghiệp của bạn.

Thịt vịt

Cùng với mực, thịt chó, thịt vịt cũng là biểu tượng cho sự đen đủi trong những ngày đầu năm mới. Thường đầu năm hoặc đầu tháng, mọi người thường kiêng sử dụng món ăn này trong bữa ăn của gia đình mình. Nhưng cuối tháng người ta lại hay ăn thịt chó, thịt vịt để giải đen.

Video đang HOT

Ở một số nơi còn cho rằng, thịt vịt còn là biểu hiện của sự tan đàn, vì thế nên họ tránh ăn thịt vịt trong những ngày này và cũng tránh luôn cúng các món ăn từ thịt vịt.

Trứng vịt lộn không thờ cúng

Trứng vịt lộn

Khi bạn cúng đồ ăn thì không nên cúng trứng vịt lộn trong mâm cỗ cúng, nhiều người thường có cúng trứng gà thì không sao. Theo quan niệm dân gian, ăn trứng vịt lộn vào những dịp đặc biệt hoặc trong năm mới sẽ đem đến vận xui xẻo.

Trong mâm cỗ cúng nếu xuất hiện trứng vịt lộn sẽ khiến cho cuộc sống của bạn dễ gặp xui xẻo, thiếu may mắn.

* Thông tin chỉ mang tính tham khảo

Theo Min Min/Khỏe & Đẹp

Tôm sốt xoài mayonnaise nồng nàn cho bữa cơm cuối tuần

Vị tươi ngon của thịt tôm quyện với vị béo ngậy, thơm ngọt đặc trưng của xoài chín được hòa lẫn cùng sữa và mayonnaise mang đến món ăn cực hấp dẫn.

Nguyên liệu:

300g tôm sú

100g thịt xoài chín

10g sữa đặc

20g mayonnaise

1 thìa cà phê nước cốt gừng

1 thìa cà phê nước cốt chanh

20g bột năng hoặc tinh bột khoai tây

Hạt tiêu

Muối

Cách làm:

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, chừa lại phần đuôi để trang trí cho đẹp. Rạch một đường dọc sống lung rồi rút bỏ chỉ đen. Xóc tôm cùng với 2 thìa cà phê bột năng, đợi 5 phút. Đem tôm đi xả sạch với nước, mục đích của việc xóc tôm với bột năng là để bột hút các chất bẩn bám trong thân tôm

Vớt tôm ra rổ cho thật ráo nước rồi ướp tôm với nước gừng, chút muối và hạt tiêu, đợi 5-10 phút cho tôm ngấm gia vị. Trứng tách lòng đỏ để riêng, sử dụng phần lòng trắng.

Xoài gọt vỏ, cắt riêng một miếng xoài, thái hạt lựu để trang trí. Phần thịt xoài còn lại các bạn xay nhuyễn cùng với nước cốt chanh để xoài không bị thâm. Sau đó trộn đều cùng sữa đặc và mayonnaise. Có thể điều chỉnh gia giảm lượng mayonnaise và sữa đặc tùy khẩu vị, sao cho sốt của chúng ta phải nổi vị ngọt và thơm của xoài. Cất sốt vào tủ lạnh đến khi sử dụng. Trộn đều tôm với lượng lòng trắng vừa đủ bám đều thân tôm, lăn qua bột ngô. Vẩy thêm chút nước làm ẩm bột rồi lăn tôm qua bột ngô thêm lần nữa.

Chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, đợi dầu nóng già, sủi bọt lăn tăn mới thả tôm vào chiên để tránh trường hợp dầu chiên không đủ nhiệt sẽ làm rơi lớp bột bám bên ngoài thân tôm. Chiên ngập dầu đến khi tôm nổi lên thì vớt tôm ra.

Bắc chảo khác lên bếp rồi cho sốt vào đun nhỏ lửa để sốt ấm dần lên, sau đó trút tôm vào đảo đều cho sốt quyện đều. Bắc ra trang trí nhanh và dùng nóng. Một cách khác là ngay sau khi gắp tôm ra đĩa, các bạn rưới sốt đã được làm nóng lên tôm, rắc xoài thái hạt lựu và thưởng thức.

Theo Thanhnien

Buffet lẩu nướng than củi ngập hải sản giá 25 USD ở Singapore Đến đảo quốc sư tử, hội bạn thân đừng bỏ lỡ trải nghiệm ăn buffet lẩu và nướng với bếp than củi hấp dẫn, giá 25 USD/người. Tín đồ ẩm thực được ăn không giới hạn thời gian ở đây. Theo Zing