4 món ăn vặt ít calo – ‘khỏi lo mập’ cho bạn tha hồ nhâm nhi

Món salad củ cải đơn giản mà ngon tuyệt

Món salad củ cải đơn giản mà ngon tuyệt ăn trong những mùa đông hanh khô sẽ giúp làn da của bạn tươi trẻ và mịn màng hơn đấy nhé.

Món salad củ cải đơn giản mà ngon tuyệt

Nguyên liệu làm món salad củ cải ngon tuyệt:

Củ cải đường: 2 củ.

Cà rốt:1 củ.

Khoai tây: 2 củ nhỏ.

Dưa chuột bao tử: 3 quả.

Dưa cải bắp đã muối: 1 bát con.

Hành tây: 1 củ nhỏ.

Dầu ô liu: 1 thìa canh.

Sốt mayonnaise: 1 bát con nhỏ.

Hành lá, rau mùi: 1 mớ.

Muối (hạt nêm, mì chính): 2 thìa cafe.

Hạt tiêu: 1 thìa cafe.

Đường: 1 thìa cafe.

Chanh: quả.

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món salad củ cải ngon tuyệt:

Bước 1:

Củ cải đường, cà rốt, khoai tây gọt sạch vỏ

Cho cà rốt và khoai tây vào nồi trước, sau khi nước sôi 5 phút, thả tiếp củ cải đường vào nồi, luộc chung 15 phút nữa

Vớt tất cả các thứ củ ra, để ráo nước.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2:

Thái cà rốt, khoai tây, củ cải, dưa chuột muối dạng hạt lựu 1-1.5 cmCho các thứ củ vừa thái vào một tô lớn, nêm phần muối, đường và hạt tiêu đã chuẩn bị rồi đảo đều. Để ngấm.

Cho các nguyên liệu và gia vị vào tô trộn đều

Bước 3:

Trong khi đợi củ ngấm gia vị, nhặt sạch hành lá, rau mùi, hành tây bóc vỏ.

Rửa sạch.Thái hành tây dạng múi cau, ngâm vào nước đá lạnh cho bớt hăng và giòn.Hành lá, rau mùi thái đoạn khoảng 2 cm.

Ngâm hành tây vào nước lạnh cho bớt hăng

Bước 4:

Cho phần dưa cải muối chua, hành tây, vào tô củ, nêm tiếp muối, đường, tiêu đến khi vừa ăn cùng phần dầu ô liu đã chuẩn bị.

Cho các nguyên liệu vào tô củ cải trộn đều

Bước 5:

Trước khi ăn, các bạn vắt quả chanh (nhớ loại bỏ hạt để salad không bị đắng).

Cho sốt mayonnaise vào tô củ và đảo đều rồi bày ra đĩa.Vậy là món ăn của bạn đã hoàn thành rồi.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!