6 món độc đáo từ tôm cho cuối tuần
Từ những con tôm tươi chỉ cần bạn sáng tạo và khéo tay một tí là có thể biến hóa được muôn vàn món ngon.
1. Khoai tây cuộn tôm độc đáo
Cả nhà sẽ phải trầm trồ ngạc nhiên xen lẫn khâm phục khi bạn bày ra mâm đĩa tôm cuộn khoai tây chiên vàng ươm này cho xem.
Nguyên liệu:
- 500 g khoai tây
- 300 – 400 g tôm to
- Bột năng
- Gia vị, hạt tiêu.
2. Tôm sốt nước cốt dứa
Món tôm sốt dứa với nước cốt chua chua sẽ là món đưa cơm cho cả gia đình tối nay.
Nguyên liệu:
- 20-25 con tôm
- 1 trái dứa (thơm)
- 1 quả cà chua, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt
- Gia vị: hạt nêm, tiêu, mè trắng, hành lá.
3. Tôm tẩm cốm chiên thơm nức
Video đang HOT
Thịt tôm chắc, ngọt được bọc ngoài là lớp cốm xanh thơm vừa bắt mắt lại đã miệng, dùng để chiêu đãi khách thì chẳng chê vào đâu được.
Nguyên liệu:
- 145 g cốm
- 10-12 con tôm to
- 1 bát con bột mì đa dụng
- Bột tỏi, tiêu trắng, hạt nêm, dầu ăn
- Nước sốt dùng kèm: sốt mayonnaise, tương cà chua (ketchup), tương ớt, muối, đường.
4. Tôm nướng muối ớt xí muội
Thử biến tấu thêm một tí với bột xí muội để đem đến cho món tôm nướng hương vị thơm ngon, lạ miệng.
Nguyên liệu:
- 450 g tôm sú tươi
- Gia vị: bột xí muội, tỏi, ớt, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn.
Trứng muối béo béo, thơm thơm, rang cùng tôm hợp đến kỳ lạ, làm món mặn ăn cùng cơm rất đưa đẩy, nhất là vào những ngày mưa.
Nguyên liệu:
- 300 g tôm tươi
- 4 quả trứng vịt muối
- 1 củ hành tây
- Gia vị, đường, hạt tiêu.
6. Salad bánh canh tôm
Món salad bánh canh Nhật gồm những nguyên liệu đơn thuần, chế biến lại nhanh, ăn lạ miệng.
Nguyên liệu:
- 400 g bánh canh Nhật (mì Udon đóng gói)
- 450 g tôm tươi
- 1 bát xà lách tổng hợp
- Nước giấm: 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh nước cốt chanh, 2 thìa canh giấm gạo, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh tỏi băm, 2 thìa cà phê mù tạt, 4 thìa canh dầu ô liu, và 2 thìa canh dầu mè.
Theo Internet
Ngon ngất ngây với món ốc móng tay xào tỏi ớt cay nồng ngày lạnh
Thịt ốc dai giòn ngọt mát, xào cùng với tỏi ớt thơm cay sẽ là món ngon hấp dẫn cho những ngày đông cuối năm.
Ốc móng tay có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau tùy theo sở thích của mỗi gia đình. Ốc móng ta xào tỏi ớt là món vô cùng hấp dẫn, dễ làm lại được các "đấng mày râu" thích thú.
Nguyên liệu:
Ốc móng tay 1 kg
Tỏi, sả, ớt
Rau răm
Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn, dầu điều
Giấm hoặc chanh tươi
Ảnh minh họa. Nguồn:Internet
Cách làm:
Sơ chế:
Nên lựa ốc móng tay còn tươi ngon và không hôi mùi lạ. Lấy những con đều nhau, không quá to hoặc quá nhỏ. Thịt phải chắc, vỏ ốc bắm chắc vào thịt là ốc ngon.
Ngâm ốc với nước lạnh khoảng 3 đến 4 tiếng trước khi chế biến, chà sát vỏ ốc thật nhẹ để cho loại hết bụi bẩn trong ốc.
Khi cảm thấy đã loại bỏ được nhiều bùn đất trong ốc thì bạn ngâm ốc với nước trắng có pha giấm (hoặc chanh) và ớt trái xắt miếng. Cuối cùng là rửa sạch sẽ và để ráo nước.
Tỏi bỏ vỏ băm nhuyễn lấy 2 thìa canh.
Ớt bỏ hạt băm nhuyễn gần 1 thìa canh (tùy độ ăn cay của mỗi gia đình).
Sả bỏ cuống băm nhuyễn 1 thìa canh rưỡi.
Rau răm rửa sạch, bỏ cuống, ngắt thành từng cọng nhỏ vừa ăn.
Xào ốc:
Cháy tỏi: cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu ăn nóng cho 1/3 số tỏi băm vào phi cho thơm vàng. Sau đó vớt tỏi ra để ráo dầu. Cho hết số tỏi còn lại vô phi tiếp cùng với sả băm và ớt băm.
Khi phi thơm các nguyên liệu thì cho ốc đã ráo nước vào đảo nhanh tay trên bếp với ngọn lửa lớn. Cho gia vị gồm nước mắm, muối, đường, hạt nêm cùng dầu điều cho bắt mắt.
Nêm nếm ốc sao cho vừa miệng thì cho tiêu cùng rau răm ngắt nhỏ vào đảo đều tay.
Cho ốc ra đĩa và trang trí cùng tỏi vừa phi thơm để riêng.
Lưu ý: món ốc móng tay xào tỏi ớt lúc ốc nóng là ngon nhất.
Theo Doanhnghiep
Cách làm Mứt bí đao siêu ngon cho gia đình thưởng thức trong dịp Tết. Cách làm Mứt bí đao thơm ngon cho gia đình thưởng thức trong dịp Tết. Mứt bí đao là một trong những loại mứt không thể thiếu trong nhiều gia đình trong dịp tết, năm nay bạn hãy trổ tài làm mứt bí đao chiêu đãi gia đình và người thân nhé! Rất đơn giản đó các bạn, nau.vn món ngon mỗi ngày...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

3 món ăn từ loại rau giúp gan khỏe, bảo vệ tim: Rất rẻ lại mệnh danh là "viên hồng ngọc" trong các loại rau

Làm 2 món nộm ngon từ loại hoa dân dã lại thanh mát, giúp giải độc, giảm cân, đẹp dáng

Rắc 1 thìa "bột trắng" khi rán cá - cá giòn rụm lại không nát tươm: Chiêu này "đỉnh của chóp"!

Cách nấu bánh canh cua giò heo ngon

Cách nấu 3 món ăn giúp xương chắc khỏe cho người trên 40 tuổi

Loại quả nhỏ nhưng giàu vitamin C gấp 10 lần táo, giúp giảm nguy cơ tiểu đường, chống ung thư

Vì sao món mực hấp cuốn rau muống bánh tráng gây sốt mạng?

Mẹ đảm Hà Nội gợi ý 40 mâm cơm mùa hè vừa ngon vừa dễ làm

Món ăn từ lòng lợn từng bị chê là 'tệ nhất Việt Nam' lại lọt Top món ngon của thế giới

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát, dễ ăn

Làm sườn xào chua ngọt mãi cũng chán, đem cháy tỏi được món vừa ngon lại đánh bay nồi cơm

Ngày hè nóng nực, làm ngay cá hấp xì dầu cuốn rau sống chấm mắm nêm cực ngon lại thanh mát
Có thể bạn quan tâm

Cựu MGI mắc sai lầm như Thuỳ Tiên, liền xoá hết dấu vết, Mr Nawat lại đau đầu
Sao âu mỹ
15:50:16 22/05/2025
'Bộ 5 siêu đẳng cấp' và sự trở lại của ảnh đế Yoo Ah In trong bom tấn siêu nhiên chưa từng thấy
Phim châu á
15:44:21 22/05/2025
Người hầu gái trở thành nhà thiên văn học
Lạ vui
15:33:38 22/05/2025
Điều gì đặc biệt ở 'Mang mẹ đi bỏ' khiến Tuấn Trần phải tự tay thiết kế tên phim?
Hậu trường phim
15:31:11 22/05/2025
Toyota ra mắt mẫu RAV4 tích hợp hệ thống phần mềm mới
Ôtô
15:28:00 22/05/2025
Honda lập kỷ lục về doanh số với hơn 20 triệu chiếc xe máy bán ra trong một năm
Xe máy
15:27:04 22/05/2025
Toàn cảnh drama Sùng Bầu và nhà cung cấp miến dong: Đặt đơn hàng lớn rồi "bom" khiến người đàn ông lâm cảnh nợ nần?
Netizen
15:25:46 22/05/2025
Điện ảnh Việt 06 tháng cuối năm có gì đáng trông đợi?
Phim việt
15:10:33 22/05/2025
Awkwafina 'lầy lội' tái xuất trong 'The bad guys 2': Màn đối đầu kịch tính giữa Băng đảng và nhóm nữ quái
Phim âu mỹ
14:40:46 22/05/2025
Ý Nhi 'tạch' 2 vé đặt cách, gỡ gạc lại bằng hành động duyên nhưng vẫn khó thắng
Sao việt
14:40:05 22/05/2025