7 thực phẩm cần tránh ăn khi bị ung thư tuyến giáp

Mai Thị Diễm11:08 02/09/2019

Có nhiều loại thực phẩm gây hại cho tuyến giáp. Vì thế, bạn nên kiêng hoàn toàn các loại thực phẩm này nếu như đang điều trị bệnh ung thư tuyến giáp.

Các thực phẩm từ đậu nành không lên men

Sữa đậu nành có thể gây trở ngại cho quá trình hoạt động của tuyến giáp (Ảnh minh họa)

Một số hợp chất được tìm thấy trong các sản phẩm từ đậu nành như sữa đậu nành, đậu phụ có thể cản trở khả năng tạo hormones của tuyến giáp. Tuy nhiên nếu sử dụng các sản phẩm đậu nành đã lên men như tương miso hay tempeh lại rất tốt. Lý do là đậu nành làm giảm hấp thu i-ốt. Nếu mắc bệnh mất cân bằng hormon hoặc rối loạn tuyến giáp nên ăn ít hoặc không nên ăn đậu nành hoặc đậu phụ.

Tránh ăn nhiều chất xơ và đường

Chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa tuy nhiên nó lại không tốt cho quá trình hấp thụ các loại thuốc điều trị bệnh ung thư tuyến giáp. Tuy nhiên người bệnh chỉ nên giảm bớt chất xơ trong khẩu phần dinh dưỡng hằng ngày.

Cũng giống như chất xơ, đường nếu ăn quá nhiều vừa không tốt cho cơ thể, lại ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh. Ung thư tuyến giáp khiến tuyến giáp bị tổn thương, chức năng suy giảm, quá trình chuyển hóa đường thành năng lượng cũng do đó mà gián đoạn, dẫn đến tình trạng thừa cân, ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động của tuyến giáp.

Thực phẩm gluten

Người ung thư tuyến giáp nên kiêng các thực phẩm gluten để tốt cho sức khỏe (Ảnh minh họa)

Gluten là một protein được tìm thấy trong lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch, ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, cụ thể là ở đường ruột. Các sản phẩm chứa gluten thường là bánh mỳ, bánh quy, bánh ngọt, làm các món ăn chay.. gluten gây ra phản ứng miễn dịch tự động, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh cường giáp hoặc suy giáp. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng một chế độ ăn không có gluten có thể giúp ngăn ngừa các bệnh tuyến giáp.

Thức ăn chế biến sẵn

Người bệnh ung thư tuyến giap cần kiêng ăn các thức ăn chế biến sẵn, đồ hộp và các thực phẩm nhiều dầu mỡ, bởi các loại đồ ăn này thường chứa rất nhiều chất bảo quản và phụ gia độc hại tác động tiêu cực đến sức khỏe người bênh.

Video đang HOT

Việc ăn quá nhiều thức ăn chế biến sẵn sẽ khiến độc tố tích tụ, gây nên các bệnh nguy hiểm, làm tuyến giáp cũng tổn thương nghiêm trọng. Không những vậy, các thực phẩm này thường chứa hàm lượng muối cao, gây cản trở quá trình hấp thụ thuốc khi điều trị bệnh.

Đồ uống có ga

Người bệnh ung thư tuyến giáp nên kiêng tuyệt đối đồ uống có ga, rượu bia và các chất kích thích, bởi những loại nước uống này rất có hại cho sức khỏe và ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh ung thư tuyến giáp.

Nước ngọt có ga gây ảnh hưởng đến quá tình điều trị ung thư tuyến giáp (Ảnh minh họa)

Trong các loại nước có ga và chất kích thích thường chứa nhiều chất độc hại, uống quá nhiều những loại nước uống này sẽ khiến sức khỏe bị tác tổng, các cơ quan trong cơ thể đều bị tổn thương, suy giảm chức năng tuyến giáp, làm bệnh tình trở nên trầm trọng và khó điều trị.

Nội tạng động vật

Nội tạng động vật là thực phẩm chứa nhiều chất béo, giàu đạm, acid lipoic, những chất này gây ảnh hưởng đến quá trình hoạt động của tuyến giáp, làm cho chức năng của tuyến giáp bị ngưng trệ nếu như bạn tiêu thụ quá nhiều chúng. Thậm chí, axit lipoic có trong nội tạng động vật còn có thể khiến cơ thể bạn kháng lại các loại thuốc điều trị tuyến giáp, cơ thể không thể hấp thụ được thuốc.

Các loại rau họ cải

Người mắc ung thư tuyến giáp nên hạn chế tối đa ăn các loại rau họ cải, bởi chất isothiocyanate có trong các loại rau họ cải có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe và làm tuyến giáp bị tổn thương nặng hơn.

Người mắc ung thư tuyến giáp nên hạn chế ăn các loại rau họ cải để tốt cho quá trình điều trị bệnh (Ảnh minh họa)

Chất isothiocyanate có thể được loại bỏ nếu người dùng đem nấu chín tuy nhiên nó không tuyệt đối. Do vậy, những người mắc bệnh ung thư tuyến giáp nên cẩn trọng và hạn chế ăn các loại bông cải, củ cải, cải xanh, cải bẹ,… Tuyệt đối không ăn các loại rau cải dưới hình thức tươi sống, lúc này hàm lượng isothiocyanate trong thực phẩm rất cao, nó có thể hạn chế việc hấp thu i-ốt, ảnh hưởng đến chức năng của tuyến giáp.

Theo giadinhvietnam

Cách nhận biết dấu hiệu không dung nạp gluten có trong bánh mì

Theo nhận định của Tổ chức bệnh Celiac (bệnh không dung nạp gluten), những người mắc bệnh tự miễn thường không thể tiêu hóa gluten, một loại protein trong lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch.

Trong khi đó, chỉ có từ 0,5 đến 13% người không mắc bệnh (gọi là NGCS), một dạng nhẹ hơn của Celia.

Hãy thận trọng với những thực phẩm có chứa gluten

Dưới đây là một số biểu hiện của bệnh.

Khô da

Nhiều bệnh nhân NGCS thường bị khô da, phát ban, mụn và bệnh chàm. Tuy nhiên, những vấn đề về da này khác với bệnh viêm da, một dạng thường gặp của bệnh celiac. Biểu hiện của viêm da là phát ban mạn tính và các mụn nước màu đỏ, chứa đầy dịch lỏng. Những chỗ sưng thường xuất hiện ở cánh tay gần khuỷu tay, đầu gối và mông, và dọc theo chân tóc.

Đầy hơi

Dấu hiệu của khó tiêu hóa gluten là dạ dày sưng và mềm. Mặc dù các rối loạn đường ruột mạn tính cũng gây đầy hơi, nhưng nếu bụng thường xuyên có cảm giác sưng và đau, đặc biệt khi khi ăn nhiều thực phẩm chứa gluten, hãy đến gặp bác sĩ vì đây là một trong những triệu chứng của không dung nạp gluten cần cảnh giác.

Đầy hơi là một trong những dấu hiệu của không dung nạp gluten - Ảnh: felsebiyatdergisi.com

Đau bụng

Nghiên cứu trên The American Journal of Clinical Nutrition cho thấy khoảng 83% người nhạy cảm với gluten cảm thấy đau bụng sau khi ăn gluten. Do vậy, nếu nghi ngờ mắc bệnh hãy có một nhật ký thực phẩm để viết ra những thứ bạn ăn và bất cứ cơn đau bụng quặn nào, nếu có (cũng như bất cứ vấn đề nào khác), để theo dõi thực phẩm nào có khả năng gây ra các triệu chứng của bệnh.

Sương mù não

Nhạy cảm gluten ảnh hưởng đến não nhiều hơn là ruột. Nhiều người mắc bệnh cho biết, họ cảm thấy có hội chứng sương mù não, gây mất trí nhớ hoặc không thể tìm được những từ thích hợp khi nói chuyện. Tuy vậy, tình trạng suy giảm trí nhớ, mất tập trung mức độ nhẹ nhanh chóng được cải thiện trong năm đầu tiên không tiêu thụ gluten.

Mệt mỏi

Người nhạy cảm với gluten thường thiếu năng lượng, như ngủ tám giờ đồng hồ mỗi ngày nhưng vẫn cảm thấy kiệt sức vào ngày hôm sau. Ở người bệnh celiac, suy dinh dưỡng và thiếu máu là nguyên nhân dẫn đến tình trạng uể oải, chậm chạp do ruột không hấp thu các chất dinh dưỡng đúng cách. Đó là lý do nhiều người nhạy cảm với gluten thường cảm thấy mệt mỏi trong ngày.

Dấu hiệu mệt mỏi có thể là biểu hiện của bệnh - Ảnh: elysya.access.ly

Đau đầu, trầm cảm

Bệnh nhân celiac và nhạy cảm với gluten thường bị đau nửa đầu hơn là những người không có bệnh. Dấu hiệu của đau nửa đầu là cảm thấy đau nhói ở một bên đầu, có cảm giác buồn nôn và nhạy cảm với ánh sáng, âm thanh. Trong nhiều trường hợp, các triệu chứng bệnh gây khó khăn cho những hoạt động trong ngày. Hơn nữa, những người không dung nạp gluten làm tăng khả năng bị trầm cảm chỉ sau vài ngày tiêu thụ gluten.

Giảm cân không chủ ý

Bệnh celiac thường gây giảm cân do ruột non bị tổn thương, không thể hấp thu chất dinh dưỡng. Đây không phải là trường hợp của bệnh nhân NGCS, nhưng người nhạy cảm với gluten vẫn có thể giảm cân thấy rõ. Họ thường hạn chế ăn uống vì sợ cơn đau xuất hiện sau khi ăn một số thực phẩm và điều này có thể dẫn đến giảm cân.

Đau khớp

Người mắc bệnh celiac khi tiêu thụ gluten gây ra tình trạng viêm toàn thân, có thể dẫn đến nhiều vấn đế nghiêm trọng bên ngoài ruột bao gồm đau khớp giống như hội chứng đau cơ xơ hóa, trong khi 11% bệnh nhân NGCS có cảm giác đau nhức các khớp. Hiện các thử nghiệm lâm sàng đang được tiến hành để tìm hiểu về mức độ phổ biến của triệu chứng bệnh ở những người nhạy cảm với gluten.

Tú Uyên

Theo motthegioi

Bé 15 tuổi ung thư tuyến giáp di căn, hạch gần bằng quả trứng gà Bệnh nhân là bé V. B. M 15 tuổi đến từ Lào Cai. Trước khi nhập viện 10 ngày, em V. xuất hiện triệu chứng mệt mỏi tăng dần, hồi hộp trống ngực, đi khám tại Bệnh viện tỉnh Lào Cai được chẩn đoán K giáp/ cường giáp và được chuyển xuống Bệnh viện Nội tiết Trung ương. Các bác sỹ đang thực...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: 2 biên bản hiện trường có sự khác biệt?11:28

Lời hứa dang dở của người cha với con gái 14 tuổi bị ô tô cán tử vong07:29

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Người mẹ nói về buổi làm việc mới nhất với CQĐT11:20

Hậu cảnh tượng xúc động sau vụ tai nạn: Tài xế xe chở dưa hấu đã tử vong01:43

Bộ trưởng quốc phòng Israel cảnh báo Houthi lẫn Iran08:02

Toàn cảnh vụ tai nạn khiến nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long11:00

Vụ nữ sinh Vĩnh Long tử vong: Gia đình nhận thông báo kết quả giải quyết09:05

Công an tạm giữ xe đạp điện để điều tra sau khi làm việc với mẹ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long12:03

Cựu Bí thư Bến Tre tự nguyện nộp 10 tỉ đồng để khắc phục hậu quả vụ án09:06

Vụ công trình cầu vừa khánh thành ở Tây Ninh bị sụt lún: 'Không ai nghĩ mới làm đã hư'08:01

Căng thẳng Trung Đông leo thang nhanh09:02

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Xúc động chăm sóc người bệnh những giây phút sinh tử

19:07:46 12/05/2025

Điều dưỡng Bùi Văn Quyền, khoa Hồi sức tích cực, Bệnh viện K chia sẻ, chăm sóc người bệnh khi đứng trước sự sống - cái chết, sự hồi phục của họ là phần thưởng xứng đáng nhất cho nhân viên y tế.

Bệnh nhân 79 tuổi bị xương cá 4cm đâm thủng dạ dày

15:26:50 12/05/2025

Một bệnh nhân 79 tuổi ở Thanh Hóa bị dị vật nghi là xương cá đâm thủng dạ dày và xuyên vào ổ bụng đã được các y, bác sĩ cấp cứu kịp thời.

Vẫn còn nhiều trẻ mắc sởi do cha mẹ chủ quan không tiêm vaccine

08:59:01 12/05/2025

Cũng theo chị Điệp, trước đây Hào cũng mới chỉ tiêm 1 mũi sởi, nhưng sau đó thấy con có dấu hiệu dị ứng với vaccine như sốt phát ban 10 ngày liên tiếp nên các mũi sau gia đình không cho bạn ấy tiêm nữa.

Một cuộc họp dòng họ định đoạt số phận ca mổ ung thư

08:54:08 12/05/2025

Nếu không can thiệp kịp thời, khối u có thể lan rộng, gây tắc nghẽn đường tiêu hóa, xuất huyết, suy kiệt và tử vong. Với trường hợp ung thư tái phát, việc trì hoãn điều trị sẽ làm giảm cơ hội sống đáng kể.

Người bị trào ngược acid có nên ăn dứa không?

08:50:58 12/05/2025

Phụ nữ mang thai có thể bị hàng ngày, thậm chí 1 trên 3 người trưởng thành gặp phải hàng tháng. Có thể mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản nếu bị trào ngược acid vài lần một tuần trở lên hoặc nếu tình trạng trào ngược đã làm tổn thương...

5 loại đồ uống gây hại cho thận

08:45:58 12/05/2025

Nhiều loại nước trái cây đóng chai sẵn bày bán trong các cửa hàng thường chứa rất ít trái cây thực sự và thay vào đó chứa nhiều đường bổ sung, chất bảo quản và hương liệu nhân tạo.

Nguy cơ đột quỵ, đột tử từ sai lầm khi tắm trong ngày nắng nóng

08:30:34 12/05/2025

Không nên để quạt hoặc máy lạnh thổi trực tiếp vào người để tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột. Khi tắm, không nên xả nước từ trên đầu xuống và chỉ làm ướt vùng chân, tay trước để cơ thể thích nghi.

7 nhóm đối tượng được khuyến cáo không nên uống bổ sung collagen

08:29:49 12/05/2025

Trong những trường hợp này, collagen có thể làm tăng phản ứng viêm tại các mô bị ảnh hưởng bởi bệnh tự nhiễm, vì vậy, người mắc bệnh chỉ nên dùng collagen khi có chỉ định từ bác sĩ chuyên khoa.

Top 9 'siêu thực phẩm' tốt nhất dành cho người cao tuổi

19:05:36 11/05/2025

Trong khi đó, các loại hạt như hạt chia, hạt lanh rất giàu omega-3 tốt cho não bộ và khớp. NCOA chỉ ra rằng vì các loại hạt và hạt giống có nhiều chất béo và calo, người cao tuổi chỉ nên tiêu thụ một nắm nhỏ mỗi ngày.

Một loại gia vị tốt cho tim, người Việt sử dụng nhiều

18:59:49 11/05/2025

Gừng hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính, nhưng tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến các tác dụng phụ khó chịu như bỏng tim hoặc đau dạ dày. Theo Thư viện Y khoa Quốc gia Mỹ (NIH), mọi người nên tiêu thụ không quá 4 gram gừng mỗi ngày.

Trẻ sơ sinh nôn ói, sút cân vì mắc bệnh hiếm gặp

18:37:03 11/05/2025

Bác sĩ Phạm Xuân Duy- Trưởng Khoa Ngoại (Bệnh viện Sản - Nhi tỉnh) là phẫu thuật viên chính ca mổ cho biết,hẹp phì đại môn vị là một bệnh lý hiếm gặp ở trẻ sơ sinh. Bệnh thường khởi phát từ 2 đến 8 tuần tuổi,đỉnh điểm là 3 đến 5 tuần tu...

Những thói quen hàng ngày khiến ung thư gan âm thầm phát triển

18:27:13 11/05/2025

Một nhóm nguy cơ khác là người mắc tiểu đường và béo phì. Tình trạng tăng đường máu và rối loạn chuyển hóa lipid dẫn đến mỡ tích tụ tại gan, gây thoái hóa tế bào, xơ gan và lâu dài có thể tiến triển thành ung thư.