9X làm mâm cơm đẹp mắt chỉ dưới 150 nghìn, ai nhìn cũng trầm trồ

Nông Mạnh Hùng12:03 13/01/2020

Những mâm cơm của chị Tuyết nấu cho gia đình không chỉ ngon miệng mà còn vô cùng đẹp mắt.

Nhìn những phần cơm tự tay chị Bùi Tuyết (28 tuổi, TP. HCM) làm cho con gái và cho gia đình khiến ai cũng phải thích thú vì sự tỉ mẩn trang trí trong từng món ăn vô cùng ấn tượng, đẹp mắt.

Chị Bùi Tuyết.

Chị Tuyết chia sẻ, nhìn những mâm cơm chị chuẩn bị mọi người sẽ nghĩ chị là một người khéo léo. Thực chất, trước khi lập gia đình chị không hề hào hứng với công việc nấu ăn bởi chị bị chê rất nhiều, kể cả những món ăn đơn giản. Chính vì vậy, chị chỉ thích dọn dẹp.

Sau khi lập gia đình, chị hiểu được giá trị từng bữa ăn và ý nghĩa của chúng hơn. Nhờ sự ủng hộ của chồng sẵn sàng làm chuột bạch và câu nói “ Không ngon thì nấu lại. Muốn chinh phục một người đàn ông phải chinh phục được dạ dày của người đó” đã khiến chị quyết tâm học nấu ăn. Đặc biệt, từ khi có con nhỏ chị đam mê hơn vì chị mong muốn được nấu ăn cho con, thay đổi thực đơn để con bớt nhàm chán. Chị muốn chăm chút từng phần ăn của con, trang trí đẹp mắt và muốn nhìn thấy mỗi lần con hào hứng với bữa ăn mẹ nấu.

“Mọi người nghĩ những món ăn mình trang trí vô cùng cầu kỳ nhưng thực chất mình làm rất đơn giản. Khi nấu mình đã nghĩ sẽ làm gì, trang trí ra sao rồi cắt tỉa luôn để tiết kiệm thời gian. Do mình đi chợ từ trước nên việc nghĩ tạo hình món ăn đơn giản hơn. Mình thường tận dụng nhà có gì dùng đó và ưu tiên tạo đa dạng màu sắc hấp dẫn cho con, bên cạnh đó thay đổi nhiều hình dạng khác nhau cho con đỡ nhàm chán”, chị Tuyết chia sẻ.

Những mâm cơm ngon mắt của chị Tuyết.

Chị Tuyết cho biết, thông thường chị sẽ đi chợ 2-3 ngày/lần và sẽ lên thực đơn ăn gì và làm những món gì từ trước. Như vậy, chị sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian đi chợ cũng như nghĩ món ăn.

Nhờ đi chợ trước, mọi thứ được chuẩn bị sẵn, chỉ việc bỏ trong tủ lạnh ra nấu nên thời gian nấu ăn của chị sẽ tiết kiệm rất nhiều. Với những món nhanh, chị mất tầm 30-35 phút là xong còn một số món hầm hoặc phải ninh mềm, thời gian chị làm lâu hơn từ 50-60 phút.

Video đang HOT

Mâm cơm bình thường chị làm khoảng 100-120 nghìn/bữa.

Mặc dù thực hiện chế độ ăn nhạt hoàn toàn cho con mới 1 tuổi nhưng chị Tuyết cũng không quá tốn kém nhiều thời gian vào bếp. Để tiết kiệm thời gian, chị sẽ nấu nhạt hoàn toàn các món ăn rồi múc riêng cho con một phần. Sau đó, chị nêm nếm gia vị vào phần thức ăn cả nhà cho vừa miệng. Với 1 số món con chưa ăn được chị sẽ nấu riêng và ưu tiên những món hấp, luộc, hạn chế đồ chiên xào dầu mỡ.

“ Do mình làm tại nhà nên thời gian chờ cơm mình vẫn tranh thủ làm được việc khác. Đồng thời, với cách nấu 2 chế độ ăn trong một món mình tiết kiệm được thời gian nấu ăn, có thể chơi cùng con và làm việc khác.

Bên cạnh đó, do mình nấu ăn nên quyết định được con ăn gì giúp con tăng cân qua từng tháng, hào hứng khi đến giờ ăn và tự lập hơn trong ăn uống, hoàn thiện các kỹ năng như cầm nắm, dùng đũa, thìa”.

Những món ăn đẹp mắt chị làm cho con.

Do con ăn cùng với bố mẹ nên chi phí mỗi bữa ăn của gia đình chị tiết kiệm khá nhiều. Mỗi ngày chị dành khoảng 100-120 nghìn/bữa, với những ngày ăn đổi món hải sản chị dành khoảng 150 nghìn, bao gồm cả hoa quả tráng miệng.

Chị Tuyết cảm thấy, từ ngày nấu ăn tốt, chị tự tin hơn rất nhiều mỗi khi nhà có khách. Chị yên tâm hơn với những đồ ăn đảm bảo vệ sinh sạch sẽ do chính tay mình làm ra. Đặc biệt, mỗi lần nhận lời khen của 2 bố con chị lại cảm thấy vui và thoải mái, có tinh thần nấu ăn lên cao hơn.

Những phần cơm chị trang trí cho con.

Theo Khampha

Mâm cơm ngon, lạ và lành cho ngày Tết thêm rộn rã

Trong nhịp sống hiện đại thời 4.0, làm thế nào để mẹ tìm được những thực phẩm vừa ngon vừa lạ, lại lành và tốt cho sức khỏe trước nhiều lựa chọn ngày Tết?

Chuẩn bị mâm cỗ là nét văn hóa đặc trưng của người Việt mỗi khi Tết đến. Theo xu hướng hiện đại, mọi người bớt câu nệ việc mâm cơm ngày Tết phải thật cầu kỳ với hàng loạt các món quen đến ngán. Thay vào đó, những món ăn ngon, lạ để cả gia đình vừa nhâm nhi, vừa rôm rả cả Tết là điều không thể thiếu.

Một trong những sản phẩm Tết được các mẹ hiện đại tin tưởng là dòng sản phẩm sạch ngon và mới lạ đến từ thương hiệu "thịt thật thà" G.

Những món tưởng quen mà lạ từ thịt sạch G là điểm nhấn trong mỗi bữa cơm sum họp gia đình dịp Tết.

Các sản phẩm đến từ thương hiệu này là tổng hòa về vị ngon lạ, nguyên liệu sạch, lành. Đây được xem là giải pháp chống ngán hiệu quả cho mùa Tết năm nay.

Với công thức sáng tạo cùng cách kết hợp mới mẻ trong nguyên liệu, thịt sạch G mang đến nhiều món ngon như khô heo cháy tỏi, khô heo tomyum, khô heo phô mai wasabi, xúc xích phô mai, chả bì ớt xiêm xanh, lạp xưởng Tây Bắc, lạp xưởng Mai Quế Lộ... Những món ngon này không chỉ là điểm nhấn trong mỗi bữa cơm sum họp gia đình, mà còn giúp giữ chân khách quý ghé chơi nhà dịp Tết.

Lạp xưởng Tây Bắc và chả bì ớt xiêm xanh lạ miệng là 2 món ngon thực khách không thể bỏ qua tại G.

Toàn bộ sản phẩm này đều được làm từ nguyên liệu thịt sạch G chuẩn 3F Plus, an toàn không ASF. Thực khách có thể tha hồ nhấm nháp, thưởng thức cả mùa Tết mà vẫn có một sức khỏe tốt, để câu chuyện đầu xuân luôn hân hoan và háo hức.

Thiết kế bao bì thanh lịch, màu sắc vui tươi, sản phẩm Tết từ thịt sạch G mang đến thông điệp tốt lành.

Bên cạnh sạch ngon, các sản phẩm Tết từ thương hiệu này còn ghi điểm với bao bì hiện đại, màu sắc vui tươi bắt mắt. Các sản phẩm này khi đặt ở những nơi trang trọng hoặc trên bàn tiệc đãi khách quý cũng góp phần điểm tô thêm sắc Tết.

Vị ngon - mới - lạ khởi đầu câu chuyện cho năm mới thêm rôm rả.

Tết thời 4.0 cũng ít nhiều thay đổi so với thời trước, duy có một điều không đổi là mâm cao cỗ đầy cũng không bằng sự sum vầy, đoàn tụ gia đình. Các món ngon - mới - lạ từ G sẽ trở thành một phần không thể thiếu của những mâm cổ thời 4.0 - không cầu kỳ, phức tạp, nhưng vẫn ngon, lạ, lành, đậm đà vị

Theo Zing

Từng không biết luộc gà, nàng dâu Bắc Ninh nấu những mâm cơm đề huề, chồng con gắp lia lịa Nhìn mâm cơm nhà chị Vũ Tâm ít ai biết chị từng không biết nấu nướng, ngày đầu về làm dâu phải loay hoay không biết nấu canh đậu, luộc gà ra sao. Chị Vũ Tâm (36 tuổi), hiện đang là chuyên viên của cơ quan Bảo hiểm xã hội huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh, hàng ngày sau giờ làm việc lại...