an toàn thực phẩm

Hà Nội sẽ thành lập 4 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết 2023

Theo đó, UBND TP Hà Nội sẽ thành lập 4 đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm. Trong đó, đoàn số 1 do lãnh đạo Sở Y tế Hà Nội làm trưởng đoàn kiểm tra tại các quận, huyện: Thạch Thất, Quốc Oai, Mỹ Đức, Hoài Đức, B...

An toàn thực phẩm và những miếng cánh gà nấu ‘chưa được chín’

Vệ sinh an toàn thực phẩm ở trường bán trú luôn là vấn đề nhức nhối bấy lâu nay nhưng nó chưa bao giờ được quan tâm đúng mức

Cơm bán trú vừa ăn vừa… run

Tình trạng bữa ăn bán trú chất lượng thấp, không bảo đảm an toàn thực phẩm thời gian gần đây khiến phụ huynh học sinh vô cùng lo lắng

Bổ sung Vitamin A thế nào để tránh những hậu quả đáng tiếc?

Ngược lại, nếu dư thừa vitamin A, hậu quả đem lại cũng vô cùng nghiêm trọng. Theo BS Mai Nhiên, thừa vitamin A có thể gây ra các triệu chứng ngộ độc gan, biến đổi xương, đau khớp, ...

Khoảng trống… chờ lấp

Vấn đề bảo đảm an toàn thực phẩm bữa ăn học đường lại lần nữa làm nóng các diễn đàn dư luận, sau vụ ngộ độc ở Trường iSchool Nha Trang

Bà Phạm Khánh Phong Lan: Trường học là đối tượng ưu tiên kiểm tra, giám sát ATTP

Đảm bảo an toàn thực phẩm cho học sinh trong trường học phải là vấn đề ưu tiên hàng đầu, bởi việc này không chỉ giúp các em tránh được nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm mà còn giúp các ...

Bộ GD-ĐT yêu cầu kiểm soát chặt nguồn thực phẩm vào trường học

Bộ GD-ĐT vừa có công văn gửi UBND các tỉnh, thành phố về việc tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục

Gà chết mua hàng tấn, sơ chế rồi bán làm giò chả

TTO - Ngày 17-11, Phòng Cảnh sát môi trường (PC05) Công an tỉnh Đồng Nai cho hay vừa phát hiện cơ sở thu mua, sơ chế hơn 2,2 tấn gà chết bốc mùi hôi thối trước khi bán ra thị trườn...

Bộ Y tế xóa bỏ cấp tổng cục

Theo Nghị định số 95 năm 2022 của Chính phủ có hiệu lực thi hành từ hôm nay (15/11), Bộ Y tế có thay đổi về cơ cấu tổ chức, rút gọn từ 23 đơn vị xuống còn 21 đơn vị và không còn cấ...

Kinh doanh niềm tin: Thay đổi nhỏ, thành công lớn

Chỉ cần một chút thay đổi nhỏ, các doanh nghiệp kinh doanh niềm tin có thể hút bạc từ người tiêu dùng

Mầm non Tân Bình không cho mang sữa, phải mua của trường, phụ huynh bức xúc

Ngày 6/10, nhiều phụ huynh có con hiện đang học tại Trường mầm non quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh đã liên hệ, gặp phóng viên Tạp chí điện tử Giáo dục Việt Nam thể hiện sự bức...

Mẹ nấu nướng cực ngon khiến con trai không thích ăn sáng ngoài tiệm

Chuẩn bị bữa sáng cho con là công việc khiến nhiều mẹ cảm thấy gian nan, vừa tốn thời gian nấu nướng mà quanh đi quẩn lại có vài món cháo, bún, mỳ tôm... khiến bé dễ cảm thấy chán....

Bắc Ninh kiểm tra an toàn thực phẩm bếp ăn bán trú trường học

Ngày 28/9, Đội thanh tra, quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) thành phố Bắc Ninh tiến hành kiểm tra, giám sát điều kiện bảo đảm ATTP đối với các bếp ăn bán trú trường học trên địa bàn...

Đổi mới, nâng cao hiệu quả kinh tế tập thể – Bài 1: Phát triển đa dạng mô hình kinh tế

Bà Nguyễn Thị Mộng Trinh, nêu thực tế, các hợp tác xã nói chung, hợp tác xã nông nghiệp nói riêng vẫn đang gặp không ít khó khăn, thách thức cả về cơ chế lẫn thị trường cho sản phẩ...

Dấu hiệu nhận biết trẻ bị ngộ độc thức ăn

Thức ăn bị nhiễm vi khuẩn hay độc tố trong đồ ăn là nguyên nhân chính gây bệnh, gây hại cho trẻ, dưới đây là những dấu hiệu nhận biết trẻ bị ngộ độc thức ăn

Giải pháp bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm ở huyện Thường Tín

Do số lượng các đơn vị, đối tượng phải quản lý ở trên địa bàn huyện thời gian qua rất lớn, do vậy công tác kiểm soát ATTP gặp không ít khó khăn, thách thức. Việc sản xuất thực phẩm...

Thực hư chuyện học sinh chỉ ăn cơm trắng với thịt chuột ở Quảng Nam?

Ngày 12/9, ông A Viết Sơn - Chủ tịch UBND huyện Nam Giang (tỉnh Quảng Nam) cho biết vừa chỉ đạo Phòng GD-ĐT phối hợp với các cơ quan chức năng vào cuộc xác minh, kiểm tra thông tin...

Chuyên gia chỉ cách vệ sinh thớt gỗ để tránh rước bệnh vào người

TS Đặng Xuân Sinh, Viện nghiên cứu Chăn nuôi Quốc tế, từng chia sẻ tại một hội thảo, thịt lợn chiếm phần lớn trong bữa ăn Việt Nam nhưng có nguy cơ mang một số mầm bệnh, trong đó, ...

Tín hiệu khả quan từ mô hình kiểm soát an toàn thực phẩm bếp ăn trường học ở Hà Nội

Hiện nay, thành phố Hà Nội có 10 quận, huyện với 215 trường tiểu học tham gia thí điểm mô hình kiểm soát an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, góp phần nâng cao chất lượng an toàn ...

Bộ Công Thương tăng hậu kiểm an toàn thực phẩm

Tại thời điểm hiện tại, thị trường bánh trung thu bắt đầu sôi động và là cao điểm lưu thông các mặt hàng thực phẩm như nhân bánh, mứt bí, hạt dưa, lạp xưởng... trên thị trường. Chí...

Thu giữ hơn 12.000 bánh trung thu không rõ nguồn gốc, xuất xứ

Tết Trung thu thường là thời điểm nhu cầu tiêu thụ các loại thực phẩm bánh, kẹo tăng cao; trong đó, thị trường bánh trung thu đang hết sức nhộn nhịp, sôi động, đa dạng về mẫu mã, c...

Vi phạm an toàn thực phẩm mùa Trung thu lại ‘nóng’

Những ngày qua, lực lượng quản lý thị trường cả nước đã đồng loạt kiểm tra, kiểm soát thị trường và phát hiện nhiều trường hợp buôn bán sản phẩm nhập lậu, chất lượng kém, thậm chí ...

Hà Nội thu giữ hàng nghìn chiếc bánh Trung thu trôi nổi, không rõ nguồn gốc

Liên tiếp trong những ngày qua, Đội 4, Phòng Cảnh sát Môi trường, Công an thành phố Hà Nội phối hợp với các Đội Quản lý thị trường thuộc Cục Quản lý thị trường Hà Nội phát hiện và ...

Hà Nội: Không để xảy ra ngộ độc thực phẩm trong trường học

Chiều 26/8 tại Hà Nội diễn ra buổi tọa đàm trực tuyến Kiểm soát an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể của các trường học với sự tham dự của đại diện Sở Y tế, Sở GD&ĐT Hà Nội, đại di...

Bộ Y tế yêu cầu tăng cường kiểm nghiệm an toàn thực phẩm bánh trung thu

Thanh tra Bộ Y tế vừa có văn bản về việc tăng cường công tác chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả trong dịp Tết Trung thu năm 2022, đề nghị các địa phương tăng cường giá...

Đảm bảo ATTP bếp ăn trường học trong năm học mới

Chỉ còn ít ngày nữa năm học 2022-2023 chính thức bắt đầu. Công tác chuẩn bị cho năm học mới đang được các trường học của Quảng Ninh tích cực thực hiện. Việc đảm bảo ATTP với những ...

Môi trường độc hại?

Thời buổi này tìm được bó rau sạch quả là khó. Bởi lẫn lộn trong mớ rau sạch nghiêm túc vẫn có những loại thực phẩm gắn mác sạch một cách gian dối

Cảnh báo nguy hiểm từ rượu pha cồn công nghiệp

Mới đây, 2 vụ việc ngộ độc rượu tập thể xảy ra tại Thành phố Hồ Chí Minh khiến 2 người chết, 11 người nhập viện cấp cứu đã gây xôn xao dư luận. Bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban ...

Vụ 34 du khách ngộ độc ở Đà Nẵng: Không đủ chứng cứ kết luận nguyên nhân cụ thể

Đoàn 120 du khách Quảng Ninh đi du lịch Đà Nẵng từ ngày 1/8 đến 4/8 đã bị ngộ độc thực phẩm tập thể, phải nhập viện. Tính đến 0h30 ngày 3/8, tất cả 34 du khách điều trị tại Bệnh vi...

Đi chợ hên xui 50-50

Kết quả kiểm tra của Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM cho biết 50% mẫu rau quả ở chợ đầu mối thành phố có dư lượng hóa chất.Nghĩa là người tiêu dùng phải đi chợ theo hình thức ...

Bị phạt 2 triệu đồng vì ‘nhân viên không cắt móng tay’, nhà hàng nói gì?

Một nhà hàng tại Hà Nội bị phạt 2 triệu đồng vì nhân viên không cắt móng tay . Chủ nhà hàng này cho biết người này không phải là nhân viên của nhà hàng, chỉ là bạn của nhân viên bế...

Khai thác cát trái phép tại TP.HCM diễn biến phức tạp

Ngày 4.8, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (PC05) - Công an TP.HCM cho biết, trong 6 tháng đầu năm 2022, đơn vị này đã triển khai nhiều biện pháp công tác phòng ch...

TP.HCM xem xét ý tưởng phố đi bộ Lê Lợi với 3 cung đường hiện đại, hoài cổ và sự kiện

Ý tưởng khai thác phố đi bộ Lê Lợi mở rộng tại quận 1 TPHCM do một đơn vị tư vấn đề xuất đã nhận được nhiều sự quan tâm

Bán cồn pha chế rượu gây tử vong 3 người, lĩnh 17 năm tù

Ngày 25/7, TAND TP Hà Nội mở phiên toà hình sự sơ thẩm xét xử bị cáo Nguyễn Văn Quỳnh (SN 1977, trú tại xã Toàn Thắng, huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên) và tuyên phạt bị cáo này 17 nă...

Thực phẩm nhiễm hóa chất: Ban quản lý ATTP TP.HCM sửa sai?

Sau loạt bài liên quan Báo động thực phẩm bẩn tại chợ đầu mối (Tuổi Trẻ ngày 17-7), Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM (ATTP TP) đã có văn bản trả lời Tuổi Trẻ trong đó có thay đ...

Quản lý thị trường sẽ tiếp tục kiểm tra kiểm soát các mặt hàng nóng

Lực lượng Quản lý thị trường đã tăng cường phối hợp trong kiểm tra, kiểm soát thị trường, chú trọng ngăn chặn hành vi buôn lậu, buôn bán hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ ...

Chiến dịch xây dựng lòng tin vào thức ăn đường phố ở Thái Lan

Thái Lan có nét văn hóa ẩm thực đường phố đa dạng, hấp dẫn cả người địa phương và du khách nước ngoài. Để gìn giữ nét văn hóa đó và phát huy hiệu quả thu hút du khách của loại hình...

Không thể để người dân tiếp tục bị đầu độc!

Nhiều chuyên gia phân tích và đề nghị phải có giải pháp để tránh việc người dân tiếp tục bị đầu độc sau khi Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM công bố gần 50% số mẫu rau quả, trá...

Điểm tựa đưa nông sản Việt vươn xa

Mới đây, chanh leo đã được Trung Quốc cho nhập khẩu thí điểm. Thời gian ngắn tới dự kiến Trung Quốc sẽ mở cửa cho quả sầu riêng hay Mỹ sẽ mở cửa chính thức cho quả bưởi Việt Nam

Giá heo hơi hôm nay 13.7.2022: Đồng loạt tăng cao

Giá heo hơi đã bắt đầu tăng mạnh sau một thời gian dài trầm lắng. Vấn đề kiểm soát dịch bệnh, an toàn thực phẩm và giá bán đang được các cơ quan quản lý quan tâm

Công ty Trung Quốc gây sốc với những que kem “không thể tan chảy”

Một công ty tại Trung Quốc chuyên sản xuất kem thượng hạng đã gây tranh cãi dữ dội bởi sản phẩm của họ không thể tan chảy, cho dù có để ở môi trường nhiệt độ cao trong bao lâu

Chuyên gia lý giải về một số quan niệm chưa đúng về ăn uống

Chuyên gia nhấn mạnh một thực phẩm đơn lẻ không thể tạo thành một món ăn, bữa ăn đa dạng và cân đối để có thể đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể người trưởng thành. Vấn đ...

Sản xuất rau sạch: Chú trọng khâu hậu kiểm

Không chỉ ông Quy, hiện nay có nhiều nông dân trên địa bàn tỉnh từng bước thay đổi tư duy sản xuất, giảm dần việc sử dụng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu, thay vào đó là dùng các...

Phát hiện khuẩn salmonella tại nhà máy sản xuất chocolate lớn nhất thế giới

Nhà máy sản xuất chocolate lớn nhất thế giới nằm ở thị trấn Wieze (Bỉ) mới đây đã phát hiện khuẩn Salmonella trong các sản phẩm của nhà máy. Thông tin này được công ty chủ quản Bar...

Gắn trách nhiệm doanh nghiệp để đảm bảo an toàn thực phẩm

Thời gian tới các doanh nghiệp cần tiếp tục xây dựng và phát triển mô hình chuỗi về sản xuất nông nghiệp sạch, hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao, kiểm soát an toàn thực phẩm ngay từ đ...

Ô nhiễm khuẩn Salmonella trên thịt lợn lên đến hơn 50%

Nếu trong quá trình chế biến, người thực hành không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm nữa như chưa nấu chín kỹ, sử dụng lẫn lộn dao, thớt dùng cho thực phẩm chín và sống...thì càng...

EU ngừng kiểm soát khẩn cấp với bún, miến, phở, bánh đa của Việt Nam

Bộ Công Thương cho biết: Ngày 13/6, Liên minh châu Âu (EU) đã đăng công báo Quy định (EU) 2022/913 ngày 30 tháng 5 năm 2022 sửa đổi Quy định mới về các biện pháp khẩn cấp kiểm soát...

Cập nhật quy định về an toàn thực phẩm với mỳ ăn liền và thanh long vào thị trường EU

Ngày 13/6, Văn phòng Thông báo và điểm hỏi đáp quốc gia về vệ sinh dịch tễ và kiểm dịch động thực vật Việt Nam (SPS Việt Nam), Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn có văn bản gửi...

Đổi mới cách tiếp cận thông tin về an toàn thực phẩm

Các thông tin về an toàn thực phẩm (ATTP) hiện nay thường tập trung phản ánh các mặt tiêu cực, thay vì đưa ra những bằng chứng khoa học giúp người dân phòng tránh thực phẩm không a...

Không để dịch bệnh tay chân miệng bùng phát, lan rộng và kéo dài

Nhằm chủ động phòng, chống dịch bệnh tay chân miệng, hạn chế thấp nhất số trường hợp mắc và tử vong, không để dịch bùng phát, lan rộng và kéo dài, Bộ Y tế đề nghị UBND tỉnh, thành ...