Bạch tuộc xào ớt chuông

Salad hải sản đã ngon lại giàu dinh dưỡng, cả nhà đều mê tít

Salad hải sản bao gồm tôm, bạch tuộc và các loại rau củ nhiều màu sắc, chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị mọi thành viên trong gia đình bạn.

Salad hải sản đượm vị nước sốt thơm ngon cùng tôm, bạch tuộc và rau củ nhiều màu sắc. Đây là món ngon hoàn hảo cho bữa tối của bạn với thời gian chuẩn bị chưa đầy 30 phút.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Tôm 6 con tôm

- Bạch tuộc 200g

- Cần tây

- Ớt chuông vàng

- Ớt chuông đỏ

- Cà rốt

- Củ cải 1 củ

- Cà chua 6 quả

- Rau mùi tây

- Chanh 1 quả

- Muối, hạt tiêu xay

Cách làm:

- Làm sạch tôm, bỏ đầu, bỏ đường chỉ đen của tôm

- Cho tôm vào nồi hấp cách thủy

- Bóc vỏ tôm đã hấp

- Trộn bát dầu ô liu, chén giấm gạo, 2 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa cà phê muối, hạt tiêu đen mới xay và thìa canh nước ép từ tôm nấu.

- Thái nhỏ bạch tuộc hấp cùng cần tây

- Thái nhỏ ớt chuông xanh và ớt chuông vàng thành miếng vừa ăn

- Thái nhỏ cà rốt, hành tây, củ cải, cà chua thành miếng vừa ăn

- Xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị vào trong một chiếc hộp phù hợp

- Trộn nước sốt đã chuẩn bị trước với các nguyên liệu

- Để hộp salad trong ngăn mát chừng 1 tiếng đồng hồ để món ăn ngấm đều ra vị là có thể thưởng thức được.

Quỳnh Trang