Bánh bí đỏ chiên giòn ngon tuyệt

Nhà còn thừa bí đỏ không ăn hết, làm ngay món bánh bí đỏ, quá ư đơn giản mà ngon không thể cầm lòng

Bánh bí đỏ gạo nếp là món ăn nhẹ được cả trẻ em và người già yêu thích. Không những thế, đây là món bánh cực dễ làm và không mất quá nhiều thời gian hay công sức.

Muốn món sò điệp dậy mùi thơm, hấp dẫn như ngoài hàng thì chỉ cần thêm 2 nguyên liệu này thôi!Những 'biến thể' lạ đời từ món trân châuChị em cần thuộc 'nằm lòng' bí quyết này để rau xào luôn xanh mướt, bóng đẹp, không hề thâm đen!Để làm món sushi dẻo thơm, đậm đà, người Nhật đã cho gia vị này khi nấu cơm

Bánh bí đỏ gạo nếp là món ăn nhẹ được làm từ bí đỏ và bột gạo nếp. Đây là món bánh thơm ngon, dễ làm dành cho mọi lứa tuổi. Đây là món bánh hấp dẫn cả nhà trong những ngày đầu đông se lạnh.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 130g bột nếp

- 130g bí đỏ

- 10g đường trắng

- Lượng mè trắng vừa đủ

- Lượng dầu thực vật thích hợp

Cách làm:

- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt và thái hạt lựu, hấp trong 15 phút cho đến khi bí chín hoàn toàn.

- Dùng máy xay, xay nhuyễn bí đỏ.

- Chuẩn bị bột nếp, bí đỏ xay nhuyễn, mè trắng và đường.

- Trộn đường trắng và bột nếp trước, sau đó trộn đều bí đỏ vào hỗn hợp.

- Dùng tay nhào cho bột gạo nếp với bí đỏ đến khi nhuyễn mịn, dùng mang bọc thực phẩm bọc kín hỗn hợp bột trong 10 phút.

- Dùng tay nặn bột thành miếng bánh dẹt

- Đổ mè trắng ra đĩa, nhúng bánh vào mè trắng để cả 2 mặt bánh được phủ đều mè.

- Đổ một ít dầu lên chảo, rán bánh đến khi chín vàng.

- Bạn có thể lật bánh nhiều lần cho đến khi bánh chín.

- Bạn có thể nặn bánh thành nhiều hình dạng khác nhau.

- Sau khi nướng hoặc rán, bánh bí đỏ gạo nếp sẽ có màu rất hấp dẫn.