Bánh bông lan vỉa hè Sài Gòn

Theo dõi VGT trên

Chiếc bánh xốp mà không khô, không quá ngọt và quá béo, khi cho vào miệng thì cảm giác vừa mềm vừa thơm hương vị của nước cốt dừa.

Bánh bông lan là thứ bánh nướng đậm hương vị Tây, cũng bình dị như bao món quà vặt khác. Chỉ là một ca bột pha sẵn, bếp than đỏ hồng, hai cặp vỉ nướng là người bán đã cho ra lò nhưng chiếc bánh còn nóng hổi và thơm ngon.

Bánh bông lan vỉa hè Sài Gòn - Hình 1

Bánh vừa nướng chín tới.

Người miền Tây khi làm bánh bông lan thì nguyên liệu chính là bơ để bánh có độ béo và mềm, nhưng những người hàng rong ở Sài Gòn lại sử dụng nước cốt dừa để thay cho bơ, vậy mà những chiếc bánh vẫn cứ xốp mềm, ngọt béo và thoang thoảng hương thơm nước cốt dừa.

Không ai biết được những gánh hàng nướng có từ bao giờ nhưng đã rất quen thuộc trong cuộc sống của người dân Sài Gòn. Chủ nhân thường là những người phụ nữ miền Trung, vào Sài Gòn rong ruổi qua các con phố để mưu sinh bên cạnh gánh bánh của mình.

Không được đào tạo, không qua trường lớp nào, nhưng những chiếc bánh của các mẹ, các chị luôn làm vừa lòng người thưởng thức. Chị Mai, người bán bánh trên vỉa hè đường Mạc Đỉnh Chi, quận 1, cho biết: “Một chiếc bánh bông lan hoàn hảo phải là chiếc bánh xốp mà không khô, không quá ngọt và quá béo, khi cho vào miệng thì cảm giác vừa mềm vừa thơm hương vị của nước cốt dừa”.

Bánh bông lan vỉa hè Sài Gòn - Hình 2

Video đang HOT

Những chiếc bánh bông lan vừa xốp mềm, vừa thơm mùi nước cốt dừa.

Khác với những gánh hàng rong khác, không ồn ào, náo nhiệt, bánh bông lan nằm im lìm bên một góc phố, người bán không vội vàng, khoan thai đổ từng vỉ bánh cho dù có rất nhiều khách đứng đợi xung quanh. Với những ai đã trót yêu thích mùi vị ngọt ngào và hương thơm của bánh bông lan, họ vẫn kiên nhẫn đợi chờ từng vỉ bánh một vì họ biết, lò nướng có hạn và để bánh chín thì cần phải có thời gian.

Tiêu Phong

Theo NS

Đón giáng sinh diệu kỳ cùng Kinh Đô Bakery

Những chiếc bánh Noel làm nên món quà gắn kết mọi người, đó là giá trị mà Kinh Đô Bakery hướng đến mỗi dịp Giáng Sinh.

Đến hẹn lại lên, Noel năm nay Kinh Đô Bakery giới thiệu hơn 100 mẫu bánh đặc trưng, với kiểu dáng và khẩu vị phong phú, đáp ứng mọi nhu cầu của quý khách hàng.

Nổi bật trong số đó là dòng sản phẩm Giáng Sinh Diệu Kỳ - đây là dòng sản phẩm bánh Noel cao cấp, phục vụ nhu cầu mua bánh làm quà biếu của quý khách. Sử dụng thành phần nguyên liệu cao cấp nhập từ châu Âu, từng chiếc bánh ra đời với vẻ ngoài sang trọng, tinh tế, cùng chất lượng tuyệt hảo.

Đón giáng sinh diệu kỳ cùng Kinh Đô Bakery - Hình 1

Giấc mơ tuyết trắng

Giấc mơ tuyết trắng là mẫu bánh độc đáo với mặt bánh phủ lớp kem mousse cao cấp như làn tuyết trắng xóa bao phủ. Điều đặc biệt là bên trong có đến ba loại bánh bông lan cuốn mang mùi vị khác nhau: café, dâu và trà Xanh, ứng với mỗi lọai bánh là nhân kem mùi vị tương ứng. Điểm tô dọc thân bánh là những chiếc bánh macaron tròn xinh, được làm từ bột hạnh nhân cao cấp từ Đan Mạch, giòn tan ngọt lịm. Cùng với chocolate hình bông tuyết và ngôi sao lung linh điểm xuyết trên mặt bánh, đôi bàn tay khéo léo của người thợ như mang cả giấc mơ miền tuyết trắng hiện về.

Tất cả đã hòa quyện cùng nhau, mỗi lát bánh là hội tụ của rất nhiều mùi vị, hương vị, hứa hẹn sẽ mang đến cho người thưởng thức những cung bậc cảm xúc ngọt ngào.

Đón giáng sinh diệu kỳ cùng Kinh Đô Bakery - Hình 2

Giáng sinh diệu kỳ

Nếu quý khách tìm kiếm một chiếc bánh Noel cao cấp, với sự dung hòa giữa "sắc" và "vị" làm quà biếu trong mùa Giáng sinh, thì mẫu bánh Giáng Sinh Diệu Kỳ là một lựa chọn không thể bỏ qua.

Toàn bộ thành phần, từ nhân bánh, đến kem mousse phủ bề mặt gồm 3 mùi vị, lẫn những mảng chocolate chen giữa các khoanh bánh đều được nhập khẩu từ châu Âu. Nhằm tôn lên vẻ đẹp "mỹ miều" của bánh, những họa tiết Giáng Sinh độc đáo như ông Noel, khúc rìu, người Tuyết, cây thông... được người thợ làm bánh tỉ mỉ chăm chút từng li một trên mặt bánh.

Thưởng thức chiếc bánh bằng mắt thôi chưa đã, phải cắn thử một mẩu bánh rồi nhâm nhi nơi đầu lưỡi lớp kem mousse trà xanh mát lạnh, café mocha đầm, ấm hay hương dâu ngọt ngào mới cảm nhận được hết sự diệu kỳ: Một Giáng sinh se lạnh nhưng vẫn đầm ấm và ngọt ngào!

Tất cả đã làm nên một món quà biếu độc đáo và ý nghĩa.

Đặc biệt, giá trị món quà biếu của quý khách sẽ càng được nhân đôi khi đi kèm với mỗi chiếc bánh thuộc dòng cao cấp là hộp đựng bánh và túi xách được thiết kế riêng, sang trọng - tinh tế nhằm gửi gắm trọn vẹn lòng tri ân và tình yêu thương của quý khách đến người nhận

Giáng sinh năm nay, Kinh Đô Bakery còn giới thiệu nhiều dòng sản phẩm chủ đề Noel, đa dạng và phong phú, phục vụ nhu cầu quà tặng hay thưởng thức của Quý khách như: bánh Noel tròn, bánh khúc củi, chocolate, bánh cookies, cupcake...

Với 20 cửa hàng phủ khắp TP.HCM, quý khách hoàn toàn yên tâm về thời gian giao hàng - miễn phí giao hàng tận nơi. Đặc biệt, Kinh Đô có dịch vụ in logo trên bánh và giao hàng số lượng lớn phù hợp với nhu cầu quà tặng của cơ quan, doanh nghiệp.

Đón giáng sinh diệu kỳ cùng Kinh Đô Bakery - Hình 3

Thông tin liên hệ:

Hoặc gọi hotline 090 981 0966 / 091 987 9663

Và truy cập www.kinhdobakery.vn.

pv

Theo Bưu Điện Việt Nam

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngonHôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon
17:06:10 05/05/2025
Hè đến rồi, đừng để người mỏi mệt: 4 món rau "giàu kali" giúp người tỉnh táo đặc biệt tốt cho người trung niênHè đến rồi, đừng để người mỏi mệt: 4 món rau "giàu kali" giúp người tỉnh táo đặc biệt tốt cho người trung niên
05:59:43 06/05/2025
Hãy ăn thường xuyên 3 món ăn từ loại rau bổ gan này để giải độc và cải thiện làn daHãy ăn thường xuyên 3 món ăn từ loại rau bổ gan này để giải độc và cải thiện làn da
05:47:22 05/05/2025
Chợ Việt có 1 loại quả là "kem chống nắng tự nhiên", chống tia UV: Làm 3 món ăn vừa ngon lại ngọt mát, đưa vị vô cùngChợ Việt có 1 loại quả là "kem chống nắng tự nhiên", chống tia UV: Làm 3 món ăn vừa ngon lại ngọt mát, đưa vị vô cùng
05:48:19 05/05/2025
Hãy nấu 3 món này ăn thường xuyên để bổ gan, dưỡng tỳ, cơ thể khỏe mạnh vào mùa hè từ nguyên liệu rẻ tiềnHãy nấu 3 món này ăn thường xuyên để bổ gan, dưỡng tỳ, cơ thể khỏe mạnh vào mùa hè từ nguyên liệu rẻ tiền
11:26:58 05/05/2025
Phụ nữ hãy ăn 3 món từ các loại thực phẩm siêu giàu collagen, chống lão hóa để da đẹp và trẻ hơn tuổi thậtPhụ nữ hãy ăn 3 món từ các loại thực phẩm siêu giàu collagen, chống lão hóa để da đẹp và trẻ hơn tuổi thật
05:58:28 06/05/2025
Trước tiết Lập Hạ, đừng để cơ thể "bốc hỏa": 4 loại rau mùa hè nên ăn - mát lành, dễ nấu, cực đưa cơmTrước tiết Lập Hạ, đừng để cơ thể "bốc hỏa": 4 loại rau mùa hè nên ăn - mát lành, dễ nấu, cực đưa cơm
10:44:20 06/05/2025
Món ăn chỉ cần nhắc đến tên đã chảy nước miếng, quan trọng là được nấu từ nguyên liệu không ngờ!Món ăn chỉ cần nhắc đến tên đã chảy nước miếng, quan trọng là được nấu từ nguyên liệu không ngờ!
05:48:52 05/05/2025

Tin đang nóng

Lê Hoàng Hiệp 'trở mặt', fan girl ngỡ ngàng vì biểu cảm 'dịu kha', nhắn 1 câuLê Hoàng Hiệp 'trở mặt', fan girl ngỡ ngàng vì biểu cảm 'dịu kha', nhắn 1 câu
07:22:16 06/05/2025
Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Người mẹ nói về buổi làm việc mới nhất với CQĐTVụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Người mẹ nói về buổi làm việc mới nhất với CQĐT
10:03:14 06/05/2025
Vụ 'nộp đủ tiền mới cấp cứu' CA vào cuộc, nhân viên y tế đình chỉ, bé thoát nạnVụ 'nộp đủ tiền mới cấp cứu' CA vào cuộc, nhân viên y tế đình chỉ, bé thoát nạn
11:19:15 06/05/2025
Đông Hùng tự khui bí mật, nguyện làm 1 điều vì Võ Hạ Trâm, cho Jack "hít khói"Đông Hùng tự khui bí mật, nguyện làm 1 điều vì Võ Hạ Trâm, cho Jack "hít khói"
07:04:11 06/05/2025
Diễm My "Tịnh thất Bồng Lai" mất tích bí ẩn: Tiếp tục truy tìm, GĐ nghi bị giấuDiễm My "Tịnh thất Bồng Lai" mất tích bí ẩn: Tiếp tục truy tìm, GĐ nghi bị giấu
09:58:04 06/05/2025
Thiếu gia tập đoàn nổi tiếng cả nước phải "nín thở" khi đi ăn với vợThiếu gia tập đoàn nổi tiếng cả nước phải "nín thở" khi đi ăn với vợ
06:07:19 06/05/2025
David Beckham tổ chức tiệc sinh nhật đến 3h30 sáng, hàng xóm "không chịu nổi" phải khiếu nạiDavid Beckham tổ chức tiệc sinh nhật đến 3h30 sáng, hàng xóm "không chịu nổi" phải khiếu nại
07:08:46 06/05/2025
Hình ảnh lạ của những chú ngựa trong dàn kỵ binh sau khi hoàn thành nhiệm vụ đại lễ 30/4Hình ảnh lạ của những chú ngựa trong dàn kỵ binh sau khi hoàn thành nhiệm vụ đại lễ 30/4
05:50:15 06/05/2025

Tin mới nhất

Bộ phận nhăn nheo của cá ngừ đại bổ với phụ nữ, nấu đủ loại món ngon giúp bổ máu, giảm cân, chống lão hóa

Bộ phận nhăn nheo của cá ngừ đại bổ với phụ nữ, nấu đủ loại món ngon giúp bổ máu, giảm cân, chống lão hóa

06:01:16 06/05/2025
Nếu đã chán thịt cá ngừ thì team nội trợ đảm đang có thể chuyển sang chế biến bộ phận này của cá ngừ, với 4 gợi ý nấu ăn ngon tuyệt.
Đây mới là món chè dân dã cực đã, ăn là ghiền

Đây mới là món chè dân dã cực đã, ăn là ghiền

05:57:37 06/05/2025
Chè là một trong những món ăn vặt không giới hạn độ tuổi và được đông đảo mọi người yêu thích. Cùng tìm hiểu ngay các món chè ngon và cách nấu chè cực kỳ đơn giản trong bài viết sau.
Bận rộn vẫn muốn ăn ngon: Đừng bỏ lỡ 4 món "cơm măng lười" dễ làm, siêu hấp dẫn

Bận rộn vẫn muốn ăn ngon: Đừng bỏ lỡ 4 món "cơm măng lười" dễ làm, siêu hấp dẫn

05:49:47 05/05/2025
Hãy cùng thử ngay 4 món ăn chế biến kiểu cơm lười với măng tươi - vừa ngon vừa gọn, hợp lý cho những ngày bận rộn.
3 món nấu đơn giản mà đậm đà hương vị: 10 phút ra món, ngon đến giọt cuối cùng!

3 món nấu đơn giản mà đậm đà hương vị: 10 phút ra món, ngon đến giọt cuối cùng!

10:41:08 04/05/2025
Chỉ cần 10-15 phút, ba món nấu bằng nồi đất dưới đây không chỉ thơm ngon, đậm đà mà còn giúp cả nhà ăn hết sạch, chẳng chừa lại giọt nước dùng nào.
Chi tiết cách làm 8 món lẩu ngon miệng, giúp gia đình quây quần dịp nghỉ lễ

Chi tiết cách làm 8 món lẩu ngon miệng, giúp gia đình quây quần dịp nghỉ lễ

06:15:16 04/05/2025
Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, thực đơn đa dạng của các món lẩu này sẽ khiến bạn và gia đình có kỳ nghỉ lễ vui vẻ và thú vị.
Loại cá thịt mềm ít xương, bổ dưỡng cho cả nhà: Bỏ túi ngay 4 cách chế biến đơn giản, càng ăn càng mê

Loại cá thịt mềm ít xương, bổ dưỡng cho cả nhà: Bỏ túi ngay 4 cách chế biến đơn giản, càng ăn càng mê

06:13:12 04/05/2025
Dưới đây là 4 món ngon cho gia đình từ cá đù vàng - dễ làm, đậm đà, chắc chắn giúp bữa cơm nhà bạn thêm phong phú, cả nhà thích mê.
Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là "nữ hoàng chống lão hóa", chống nắng, sáng da

Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là "nữ hoàng chống lão hóa", chống nắng, sáng da

06:11:29 04/05/2025
Không chỉ vì màu sắc bắt mắt hay vị chua ngọt hấp dẫn, mà vì loại quả nhỏ bé này được giới khoa học mệnh danh là siêu thực phẩm với loạt công dụng tuyệt vời cho cơ thể.
Đổi vị kỳ nghỉ với crepe cam vàng và nho khô béo ngon lạ miệng

Đổi vị kỳ nghỉ với crepe cam vàng và nho khô béo ngon lạ miệng

06:10:51 04/05/2025
Một gợi ý thú vị là kết hợp giữa cam vàng và nho khô California để tạo ra món bánh crepe mềm, dễ ăn, mang đến cảm giác sảng khoái để kích thích vị giác, khiến cả nhà thích thú trong những ngày lễ.
Gợi ý thực đơn bữa tối 3 món mặn, 1 món canh: Vừa ngon vừa đủ chất, nấu chưa đầy 1 tiếng

Gợi ý thực đơn bữa tối 3 món mặn, 1 món canh: Vừa ngon vừa đủ chất, nấu chưa đầy 1 tiếng

17:57:32 03/05/2025
Chỉ với một chiếc nồi cơm điện, một chiếc chảo chống dính và vài nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị một mâm cơm ấm cúng trong chưa đầy một giờ đồng hồ.
Đậu xanh nấu hạt sen mát gan, giải nhiệt ngày hè

Đậu xanh nấu hạt sen mát gan, giải nhiệt ngày hè

17:19:21 03/05/2025
Đậu xanh nấu hạt sen không chỉ thanh mát, dễ ăn mà còn giúp mát gan, giải nhiệt trong những ngày hè oi bức, thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
Cách nấu món ăn từ 3 loại rau bổ gan, sáng mắt, mỗi tuần nên chế biến một lần

Cách nấu món ăn từ 3 loại rau bổ gan, sáng mắt, mỗi tuần nên chế biến một lần

12:45:17 03/05/2025
3 loại rau giúp bổ gan, sáng mắt này đều rất dễ kiếm, có thể dễ dàng chế biến thành các món ngon để bảo vệ thị lực, tăng cường sức khỏe cho gan và dạ dày.
Đặc sản Nha Trang và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Nha Trang dịp nghỉ lễ 30/4

Đặc sản Nha Trang và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Nha Trang dịp nghỉ lễ 30/4

05:57:37 03/05/2025
Du lịch Nha Trang mà không cháy túi dịp lễ 30/4 - 1/5, du khách hãy khám phá các món ngon và mua ngay đặc sản Nha Trang này về làm quà.

Có thể bạn quan tâm

Harry Kane: Ơn giời, cơn khát 15 năm đã kết thúc rồi!

Harry Kane: Ơn giời, cơn khát 15 năm đã kết thúc rồi!

Sao thể thao

12:47:22 06/05/2025
Sau hơn một thập kỷ thi đấu đỉnh cao mà chưa từng một lần nâng cúp, khoảng trống trong sự nghiệp của Harry Kane cuối cùng cũng được lấp đầy.
Chu Thanh Huyền tích cực 'dát vàng' lên mẹ chồng, nên được cưng bất chấp drama

Chu Thanh Huyền tích cực 'dát vàng' lên mẹ chồng, nên được cưng bất chấp drama

Netizen

12:46:28 06/05/2025
Mối quan hệ mẹ chồng nàng dâu luôn là những vấn đề khó nhằn trong mỗi gia đình Việt. Tuy nhiên đối với nhà của Quang Hải lại có sự khác biệt hoàn toàn, khi Chu Thanh Huyền liên tục vướng thị phi nhưng vẫn được mẹ chồng cưng hết mức.
HLV Rap Việt nói 1 câu cực gắt về bạn thân HIEUTHUHAI trước tranh cãi "mất chất, hát nhiều hơn rap"

HLV Rap Việt nói 1 câu cực gắt về bạn thân HIEUTHUHAI trước tranh cãi "mất chất, hát nhiều hơn rap"

Nhạc việt

12:40:23 06/05/2025
Từ khi ra mắt bài hát mới với hiệu ứng chưa như mong đợi, HURRYKNG luôn đứng giữa tranh luận của fan nhạc rằng có đang mất chất .
Bức ảnh đằng sau hit tỷ view và chuyện tình drama bậc nhất Hollywood

Bức ảnh đằng sau hit tỷ view và chuyện tình drama bậc nhất Hollywood

Nhạc quốc tế

12:36:18 06/05/2025
Chuyện tình của The Weeknd - Selena và những nhân vật liên quan như Bella Hadid, Justin Bieber dăm bữa nửa tháng lại trở thành nguyên liệu chính trong những trận fanwar
Ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong sản xuất

Ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong sản xuất

Thế giới số

12:13:09 06/05/2025
Dựa trên số liệu phân tích của công nghệ Smartfarm về nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, dinh dưỡng đất giúp công ty đưa ra quy trình chăm sóc cây trồng hợp lý và kiểm soát toàn bộ yếu tố đầu vào
Diệp Lâm Anh thăng hạng nhan sắc hậu đổ vỡ hôn nhân, hẹn hò trai kém 11 tuổi

Diệp Lâm Anh thăng hạng nhan sắc hậu đổ vỡ hôn nhân, hẹn hò trai kém 11 tuổi

Sao việt

11:54:20 06/05/2025
Diệp Lâm Anh là 1 trong những phú bà vừa xinh đẹp lại có chịu chi bậc nhất showbiz Việt. Tuy nhiên người đẹp lại khá lận đận trong chuyện tình cảm, hậu ly dị với chồng cũ, Diệp Lâm Anh hầu như chỉ tập trung cho sự nghiệp và chăm sóc các...
Tử vi ngày mới 6/5: Top 3 con giáp được Thần Tài ưu ái, cơ hội phát tài trong tầm tay

Tử vi ngày mới 6/5: Top 3 con giáp được Thần Tài ưu ái, cơ hội phát tài trong tầm tay

Trắc nghiệm

11:50:49 06/05/2025
Tử vi ngày mới 6/5 tiết lộ 3 con giáp này gặp nhiều thuận lợi. Đeo kính râm cũng là phong thủy? 3 con giáp này càng giấu ánh mắt càng dễ giàu
Phú Yên đón 85.000 lượt khách tăng 55% so với cùng kỳ

Phú Yên đón 85.000 lượt khách tăng 55% so với cùng kỳ

Du lịch

11:44:21 06/05/2025
Theo thống kê của Sở VHTT&DL, trong kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5 (từ 30/4-4/5), ngành Du lịch Phú Yên ước đón 85.000 lượt khách đến tham quan và nghỉ dưỡng, tăng 55% so với cùng kỳ năm trước
iPhone 17 Air siêu mỏng sắp trình làng?

iPhone 17 Air siêu mỏng sắp trình làng?

Đồ 2-tek

11:38:14 06/05/2025
Nguyên nhân chính dẫn đến thời lượng pin ngắn hơn là do thiết kế siêu mỏng của iPhone 17 Air. Để khắc phục vấn đề này, Apple sẽ cung cấp một ốp lưng kiêm pin tùy chọn nhằm giúp người dùng có thêm thời gian sử dụng và bảo vệ điện thoại.
Bắt tạm giam tài xế lái xe chở rác làm 4 người tử vong ở Long An

Bắt tạm giam tài xế lái xe chở rác làm 4 người tử vong ở Long An

Pháp luật

11:34:30 06/05/2025
Theo kết quả điều tra ban đầu, khoảng 7 giờ sáng cùng ngày, Hậu điều khiển xe tải chở rác biển số 62C-024.47 lưu thông từ huyện Tháp Mười (Đồng Tháp) về huyện Tân Thạnh (Long An).
Met Gala 2025: Miley Cyrus tạo biểu cảm 'hờ hững', 'chủ xị' bừng sáng vì sang

Met Gala 2025: Miley Cyrus tạo biểu cảm 'hờ hững', 'chủ xị' bừng sáng vì sang

Sao âu mỹ

11:31:56 06/05/2025
Nhiều tín đồ thời trang ở khắp nơi trên thế giới mong chờ. Bởi đây là thời điểm diễn ra bữa tiệc thời trang lớn nhất hành tinh - Met Gala. Như thường lệ, chủ đề của Met Gala luôn gây bất ngờ và kích thích sự tò mò từ phía công chúng.