bánh đa nướng

3 cách làm bánh đập miền Trung chuẩn vị đặc sản, thơm ngon giòn dai cực giản dị

Bánh đập nghe có vẻ lạ lẫm với không ít người nhưng khá quen thuộc với người dân vùng biển miền Trung. Loại bánh thơm ngon được làm từ gạo trắng thơm dẻo, đậu xanh nhuyễn, hành, tô...

Cách làm món xáo lòng đậm đà từ xứ Nghệ

Xáo lòng là một món ăn đặc sản của người Nghệ An với thành phần chính là dồi trường, tim và gan heo với vị ngọt và đậm đà của nước dùng và gia vị

Cách làm da bò trộn chua ngọt cực thơm ngon, bắt vị ngay tại nhà

Làm mới thực đơn hằng ngày của gia đình bạn với món da bò trộn chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn đậm đà lại vô cùng đơn giản. Cùng theo chân vào bếpthực hiện ngaymón gỏingon miệng này đ...

Kẹo đậu phộng cu đơ

Đã khi nào bạn thử tự tay chế biến những món kẹo ngon đặc sản các vùng miền chưa, nếu chưa thì đừng chần chừ nữa hãy bắt tay ngay cùng làm món kẹo đậu phộng hay còn gọi với cái tên...

Trổ tài ngay với cách làm hến xúc bánh đa béo giòn, chuẩn vị miền Trung, càng ăn càng ghiền

Hến xúc bánh đa được xem là món ăn vặt thơm ngon lại rất dễ làm. Chỉ cần bỏ ra chưa đến 30 phút họccách làm hến xúc bánh đa, bạn đã có ngay món ăn thơm ngon, hòa quyện giữa vị ngọt...

Gỏi hoa chuối thịt gà chay

Làmón ăn chaycó vị chua, mặn, ngọt rất hài hòa, lại giàu chất xơ nên rất tốt cho tiêu hóa, giúp cho tinh thần thoải mái, cuộc sống cân bằng hơn

Vịt thấu

Vịt thấu có vị giòn ngọt của thịt vịt, vị chua của khế xanh, vị bùi của chuối chát, ngoài ra còn có vị thơm của các gia vị tạo mùi như tỏi phi, sả bào. Nước mắm thì chua ngọt hài h...

Vả trộn ngon tuyệt mang đậm hương vị miền Trung

Vả trộn tôm thịt với hương vị thơm ngon lạ miệngăn kèm bánh đa là món ăn ngon rất phổ biến của người dân miền Trung.

Gỏi gà sứa sả tắc

Thử ngay món GỎI GÀ SỨA SẢ TẮC sẽ thấy: sứa giòn sần sật, thịt gà dai ngọt, nước gỏi chua chua, rau xanh thanh mát - ngon lạc lối luôn đó.

Ăn chè bằng bánh tráng nướng, một món ăn của người Huế

Hẳn bạn sẽ thấy ngạc nhiên, chè mà sao lại ăn với bánh tráng nướng. Đây chính là nét đặc biệt của món chè kê Huế đó bạn.

Cuối tuần học mẹ đảm làm mì Quảng ngon ngất ngây, cả nhà ăn khen không ngớt lời

Hôm nay chúng ta hãy cùng vào bếp học mẹ đảm Thanh Thủy làm mónmón ăn đặc trưng của vùng đấtQuảng Nam này nhé!

Mì Quảng Đà Lạt – món mì “lai” cực ngon

Mí Quảng phố núi cũng sóng sánh nước vàng sệt, cũng mì vàng, cũng đậu phộng rang và bánh đa nướng, nhưng thường chỉ duy nhất nấu với thịt heo, không tôm - không mực như ở Quảng Nam...

Chế biến gỏi bưởi theo những cách này rất hấp dẫn, ăn ngon, giảm béo mà không bị ngán

Bưởi rất dễ chế biến thành các món gỏi bưởi ngon, với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, tốn ít thời gian và là món ăn giảm béo rất hấp dẫn, không bao giờ ngán...

Bánh đa làng Dĩnh Kế

Từ một món ăn miền quê dân dã, bình dị ngày nay bánh đa nướng làm ở làng Dĩnh Kế, Bắc Giang đã trở thành loại hình ẩm thực được nhiều người ưa thích và lưu dấu một nét đẹp văn hóa ...

Hến xào sả ớt

Hến xào vừa ngon vừa giản dị, đậm đà, thơm mùi sả, cay tê vị ớt, ăn kèm rau húng và bánh đa nướng.

[Chế biến] – Tươi ngon gỏi tôm rau mầm

Món gỏi với nguyên liệu rau và tôm tươi giàu giá trị dinh dưỡng, dễ thực hiện.

[Chế biến] – Hến xào khế

Đơn giản, dễ chế biến, hến xào khế có thể dùng như món mặn ăn với cơm, hoặc làm món ăn chơi, món nhắm cho quý ông lai rai đều được.

[Chế biến] – Kẹo đậu phộng – ‘cu đơ’ Hà Tĩnh

Kẹo đậu phộng (hay còn gọi là kẹo lạc, hoặc "cu đơ" theo cách gọi dân dã của người Nghệ Tĩnh) là món ăn chơi rất hấp dẫn. Vị ngọt bùi cùng hương thơm của mật mía, đậu phộng và gừng...

Đã đến mùa ruốc đỏ

Ruốc là loại thực phẩm có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và lạ.

[Chế biến] – Hến xào miến

Thịt hến ngọt, đậm đà gia vị được xào cùng với miến ăn hơi dai dai, điểm thêm mùi thơm của mộc nhĩ và hành lá, rau mùi.

[Chế biến] – Mít non trộn thịt ba chỉ

Món ăn với những nguyên liệu đơn giản, không quá cầu kỳ, mít mềm, thơm được trộn cùng thịt ba chỉ, ăn kèm với bánh đa nướng.