Bánh mì kẹp cá chiên xù

P.V18:02 04/09/2021

Bánh mì giòn giòn, cá basa béo ngọt, thơm thơm quyện cùng vị xốt Mayonnaise Aji-Mayo ngọt dịu và cà rốt , củ cải chua chua.

NGUYÊN LIỆU

Bánh mì: 4 ổ

Cá basa phi lê: 200g

Hành tây: 1/2 củ

Dưa leo : 1 trái

Xà lách: 1 cây

Trứng gà: 1 quả

Cà rốt, củ cải ngâm chua: 50g

Chanh

Gia vị: Dầu ăn , bột mì, bột xù, ngò rí, tiêu, tương ớt , ớt bột vẩy

Video đang HOT

Hạt nêm

Heo

Xốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

Dưa leo, hành tây cắt lát mỏng. Xà lách, ngò rí rửa sạch, để ráo. Trứng gà đánh tan. Cắt cá : cắt dọc thớ cá thành từng miếng dài vừa ăn, dày cỡ 1,5cm Ướp cá : Cá ba sa ướp với 1/2m tiêu, 1/2m ớt bột vẩy, vắt 1 ít nước cốt chanh và 1/2m hạt nêm Aji-ngon Gà, 1/2m vỏ chanh bào, để thấm 15 phút.

THỰC HIỆN

Đun nóng dầu ăn, tẩm cá qua bột mì, nhúng qua trứng, lăn qua bột xù rồi cho vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

CÁCH DÙNG

Xẻ dọc bánh mì, phết xốt Mayonnaise Aji-Mayo ngọt dịu vào 2 mặt trong của bánh rồi xếp xà lách, dưa leo, hành tây, cá, cà rốt, củ cải ngâm chua và ngò rí vào, thêm tương ớt và xốt Mayonnaise Aji-Mayo Ngọt Dịu lên trên, kẹp lại.

MÁCH NHỎ

Ướp cá thêm 1 ít ớt bột sẽ giúp khử mùi tanh và tăng hương vị cho cá.Cắt cá theo thớ dọc giúp khi chiên cá được thẳng và không dễ nát.Thêm vỏ chanh mài khi ướp cá giúp cá thơm và hấp dẫn hơn.

Tuyệt chiêu làm xốt bơ tỏi nướng với sò lông ngon hơn ngoài tiệm

Cả nhà hôm nay thèm ăn sò lông nướng nhưng lại ngại ra đường do dịch bệnh, thì cứ dùng ngay tuyệt chiêu ăn uống siêu an toàn mà lại đơn giản ngay tại nhà từ bí kíp của Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

Bảo đảm công thức làm xốt bơ tỏi của Món Ngon Mỗi Ngày và đôi tay khéo léo của Mẹ sẽ làm cho cả nhà bất ngờ, thậm chí là còn ngon hơn ngoài tiệm cho mà xem!

Cả nhà mình cùng vào bếp phụ Mẹ một tay nào!

Nguyên liệu:

Sò lông con lớn: 1kg

Bơ lạt: 50g

Tỏi băm: 1M

Ngò tây băm: 2M

Bột xù: 4M

Ớt hiểm xanh cắt nhỏ: 1M

Sữa đặc có đường: 2M

Cốt chanh: 1M

Bột Canh của công ty AJINOMOTO

Bước 1:

Sò lông rửa sạch, luộc vừa chín, tách bỏ 1 bên vỏ.Xay chung 50g bơ với 1M tỏi, 1M ngò tây, 1/2m Bột Canh của công ty AJINOMOTO để làm xốt bơ tỏi.

Bước 2:

Phết bơ tỏi lên mặt sò, rải mỏng bột xù để tạo độ giòn xốp cho món sò.Cho vào lò nướng lửa trên 250 độ C, đến khi sò chín, bột xù vàng.

Bước 3:

Xay chung 1M ngò tây còn lại với 1/2M Bột Canh của công ty AJINOMOTO , 1M ớt xanh, 2M sữa đặc, 1M cốt chanh làm xốt chấm.

Xếp sò lông ra dĩa, khi ăn chấm chung với xốt ớt xanh cả nhà nhé!

Tèn... Tén... Ten chỉ vỏn vẹn 3 bước đơn giản của Món Ngon Mỗi Ngày mà cả nhà mình đã có ngay món "Sò lông nướng bơ tỏi" chuẩn vị thơm ngon, ăn hoài không ngán rồi nè! Cứ áp dụng công thức đơn giản này, Mẹ chẳng mất nhiều thời gian chế biến, lại còn có thể tiết kiệm chi phí, đặc biệt là giữ an toàn cho cả nhà mình nữa Mẹ nhỉ?

Cách làm da ếch chiên giòn nóng hổi vừa thổi vừa ăn Như chúng ta cũng biết, da ếch có thể chế biến thành nhiều cách khác nhau từ da ếch xào sả ớt, da ếch chiên giòn, da ếch xào măng, xào lá lốt... Trong đó, cách làm da ếch chiên giòn không chỉ kích thích vị giác mà còn là món ăn được nhiều người yêu thích. Da ếch chiên giòn có cách...