bánh tằm

Mẹ đảm 8X Việt kiều chia sẻ công thức làm bánh tằm khoai mì đậm chất tuổi thơ, dai thơm, mềm ngọt cực hấp dẫn

Bánh tằm khoai mì là một trong những món bánh đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Hương vị dai ngon, mềm ngọt cùng màu sắc bắt mắt của món ăn này khiến cho ai đã từng được thưởng thức sẽ đều nhớ mãi.

Gái đảm Hải Phòng chia sẻ công thức làm bánh tằm khoai mì dẻo thơm, ngọt dịu cực hấp dẫn

Món bánh tằm khoai mì nhiều màu sắc chắc hẳn là tuổi thơ của bao người. Chỉ cần bỏ ra một ít thời gian và công sức là bạn sẽ có ngay một món bánh ngon miệng.

Điểm qua 5 món bánh miền Tây có màu sắc bắt mắt

Những món bánh miền Tây thơm ngon trứ danh được làm từ các nguyên liệu khác nhau, có vẻ ngoài đủ màu sắc bao giờ cũng gây ấn tượng cho thực khách gần xa

Bánh tằm ngan dừa Bạc Liêu

Cho bánh tằm lên một nửa dĩa, một góc phủ bì, dưa leo băm nhỏ xắt sợi trộn với rau thơm cùng giá sống và viên xíu mại nằm dẹp kế bên

Về Cà Mau ăn bánh tằm cay

Bánh tằm cay Cà Mau nổi tiếng với hai loại chính là bánh tằm cà ri gà và bánh tằm xíu mại. Sợi bánh tằm được xé rời từng cọng không dính vào nhau. Hai viên xíu mại xinh xắn bên trê...

Về Củ Chi ăn 35 món từ củ mì, 15 món từ thịt bò

Sáng 1-9, nhiều người đã có mặt tại Công viên văn hóa huyện Củ Chi (TP.HCM) để tham gia Ngày hội văn hóa, ẩm thực và du lịch huyện Củ Chi với nhiều hoạt động thú vị, trong đó có th...

2 cách làm bánh tằm bì xíu mại mộc mạc mang đậm dấu ấn ẩm thực Tây Nam Bộ

Bánh tằm là món ăn quen thuộc của người Việt nói chung và người miền Tây nói riêng. Món ăn có sợi bánh trắng, được se tay hình dạng dài giống con tằm nên gọi là bánh tằm

Vùng đất tận cùng của Tổ quốc có món ăn khiến người ta đổ mồ hôi, chảy nước mắt

Một món đặc sản của Cà Mau hấp dẫn với sự đối lập giữa cái béo thơm và vị cay the độc đáo. Bánh tằm là món ăn của các tỉnh Nam Bộ đã tạo ấn tượng vị giác đối với thực khách khắp nơ...

Bánh tầm cay: Cách nấu đơn giản mà ngon chuẩn vị đặc sản Cà Mau

Bánh tầm cay hay bánh tằm cay là một trong những món ăn trứ danh vùng đất mũi. Có lẽ khi nhắc đến bánh tầm cay, những người con miền Tây không ai mà không biết đến

Bánh tằm bì độc đáo và hấp dẫn du khách khi đến Cần Thơ

Bánh tằm bì là món ăn ngon độc đáo và thơm ngon của Cần Thơ. Với hương vị thơm ngon của món bánh khiến cho bất cứ du khách nào từng thưởng thức đều không thể quên được

Những món bánh tằm ngon chỉ có ở miền Tây

Thực khách có thể thưởng thức bánh tằm cay thơm mùi cà ri, bánh tằm bì kết hợp vị béo nước cốt dừa, bánh tằm khoai mì dẻo ngọt chấm muối mè.

5 thức bánh sắc màu của người miền Tây

Từ những loại rau củ trong vườn, người miền Tây khéo léo tạo nhiều màu tự nhiên cho món ăn thêm đẹp mắt, ngon miệng.

Cách làm bánh tằm bì chay thơm ngon hấp dẫn ai cũng mê

Bạn đã từng thưởng thức món bánh tằm bì chay thanh đạm chưa? Không kém cạnh gì với các món mặn, bánh tằm bì chay dẻo thơm, ăn một lần là thấy ghiền ngay. Hôm nay vào bếplàm ngaymón...

Mát lòng bánh tằm Ngan Dừa xứ Bạc Liêu

Từ là món ăn vặt của người dân thị trấn Ngan Dừa, bánh tằm Ngan Dừa ngày nay đã trở thành đặc sản mà người dân Bạc Liêu háo hức giới thiệu cho du khách gần xa.

Tiệm bánh tằm ‘mẹ chồng nàng dâu’ ở miền Tây

Tiệm bánh tằm không biển hiệu của chị Thiểu là một trong những quán đồ ăn sáng đông khách nhất chợ Vị Thanh, có từ thời mẹ chồng chị còn trẻ.

Về xứ công tử Bạc Liêu đừng quên thưởng thức món đặc sản này

Bánh Tằm Bì là một trong những đặc sản đặc sắc của tỉnh Bạc Liêu, món bánh có sợi trắng tinh khiết, hình dáng con tằm, thơm ngon mà rất dễ làm.

Món Bánh trong ẩm thực miền Tây

Những loại bánh của miền Tây có cái tên giản đơn nhưng ngon miệng đến lạ kỳ. Bánh còng, bánh cam, bánh tằm, bánh đúc, bánh lọt, bánh ú, bánh bèo...

Ấm lòng mùa lạnh giá với 4 món ăn ngon từ củ sắn

Các món ngon, dễ làm từ củ sắn rất thích hợp với thời tiết lạnh của mùa đông.

Về Cà Mau ăn bánh tằm

Về Cà Mau ăn đâu không biết nhưng không ăn bánh tằm cay hẻm Vĩnh Quang coi như chưa ăn bánh tằm Cà Mau.

Kỳ công bánh tằm khoai mì

Bận bịu là vậy nhưng đâu đâu cũng rộn rã tiếng cười. Phố những ngày này không còn những buổi ngủ trưa im phăng phắc nên khi có một sề bánh bò, bánh chuối, bánh bèo,... của những bà...

Về Gò Công xem ‘tuyệt chiêu’ dùng lá chuối làm bánh nghệ, nấu thịt kho tàu

Trước nay, việc dùng lá chuối để gói, lót, đậy... thực phẩm vẫn phổ biến ở nhiều miền quê khắp cả nước. Thế nhưng, lấy lá chuối làm gia vị thì mới gặp miệt Gò Công.

Khám phá ẩm thực miền Tây qua sự biến tấu phong phú từ khoai mì

Có mấy ai nghĩ rằng, chỉ từ một nguyên liệu tưởng chừng hết sức bình dị lại có thể chế biến thành hàng loạt món ngon hấp dẫn như này.

Chè sắn – món ngon nhà nghèo

Cái ngon của chè sắn là phải ăn khi còn nóng ấm. Miếng sắn dẻo quẹo, vị gừng cay cay, thơm lừng. Mùi lá dứa thanh mát.

Ở đô thành ăn món quê

Một trưa đầy nắng, nghe có tiếng radio văng vẳng làm lòng người nhớ quê da diết, chợt thèm đến nao lòng những món ăn thuộc về miền ký ức, nào là bánh bò, bánh chuối, bánh tằm, bánh...

Bánh tằm Hương vị “mê người”

Đến Cà Mau, bên cạnh việc thưởng thức những món ăn đặc trưng như: cua biển Cà Mau, ốc len xào dừa, bồn bồn xào tép, tôm hấp nước dừa, cá dứa kho tộ, mực trứng hấp..., du khách còn ...

Bánh tằm Ngan Dừa

Bánh tằm Ngan Dừa là món trứ danh ở thị trấn Ngan Dừa, huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu. Bánh tằm là món ăn chơi, điểm tâm, có ở nhiều địa phương ĐBSCL.

Món ngon Hội An: 6 loại bánh bình dân đậm chất phố Cổ

Trong hành trình thưởng thức những món ngon Hội An, thì các loại bánh dân giã chính là thứ quà vặt dễ tìm và có thể chiều lòng mọi du khách. Nếu có dịp đi du lịch Hội An thì bạn đừ...

Bánh tằm Cà Mau “Món ăn dễ ghiền” cho du khách

Cà Mau không chỉ nức tiếng với nghề dệt chiếu đã đi vào câu vọng cổ, mà còn thu hút bởi món bánh tằm xíu mại hay cà ri, vừa lạ vừa ngon.

Những loại bánh trong dân gian ở miền Nam khiến bạn bồi hồi nhớ mẹ

Một trong những điểm nổi bật vè ẩm thực của miền Nam chính là các loại bánh. Hiện nay các loại bánh này hầu hết được gánh hàng rong bán khắp các ngả đường ở Sài Gòn.

10 món hấp dẫn du khách ở khu chợ lớn nhất Đà Nẵng

Chợ Cồn được coi là thiên đường ăn vặt với nhiều hàng quán bán các món hút khách như bún mắm, ốc xào, bánh canh, mít trộn...

Mười món đặc sản tại Cà Mau

Chuột đồng chiên sả ớt, cá rô chiên xù, bánh tâm, bún bì... là những món ngontrong bản đồ ẩm thực cần tìm hiểu dành cho khách du lịchkhi đến thăm đất mũi.

Về xứ “Công tử Bạc Liêu” thưởng thức cá lóc nướng mía

Ngoài những món ăn đã nổi tiếng từ lâu nay như bún bò cay, bánh củ cải, bánh tằm, ốc len xào dừa,...

NTK Đỗ Long mê bánh tằm cà ri cay ba đời ở Cà Mau

Nhà thiết kế Đỗ Long thích món ăn đậm vị cà ri, sệt và cay, ăn cùng bánh tằm, một sự kết hợp lạ lùng nhưng rất đáng thử.

Bánh mì nem nướng lạ miệng ở xứ “người đẹp Tây Đô”

Bánh mì nem nướng là một trong những món ngon Cần Thơ bạn không thể bỏ qua bởi vị thơm ngon của nem và thịt được tẩm ướp kỹ với các nguyên liệu đặc trưng miền Tây.

Điểm danh những món miền Tây làm nao lòng thực khách

Sự phong phú trong nguyên liệu, sự gần gũi về khẩu vị và sự tiện lợi của món ăn... là những lý do khiến các món miền Tây như bì cuốn, bánh tằm... làm nao lòng người ăn.

“Hiếm có khó tìm” nhưng ở Hà Nội vẫn có những địa chỉ ẩm thực miền Tây này

Thỉnh thoảng muốn đổi món, thử về miền Tây thưởng thức ẩm thực thì có thể ghé các địa chỉ này ở Hà Nội bạn nhé!

Chợ quê của ngoại

Ngày còn bé, cứ mỗi dịp nghỉ hè, mẹ lại gửi tôi về quê "cho ngoại nuôi thúc" tròm trèm một tháng.

Đủ món ngon hấp dẫn khách du lịch ở chợ Cồn Đà Nẵng

Chợ Cồn nổi tiếng với nhiều món ngon đường phố như bánh canh, mít trộn, bánh tằm... Đến đây, bạn có thể lựa chọn gánh hàng rong, quán vỉa hè hoặc quán xá có bàn ghế rộng rãi, tùy t...

Cà ri Sài Gòn cũng có nhiều phiên bản mới mẻ, lạ vị chưa chắc ai cũng thử qua

Làn nước dùng sóng sánh, béo thơm thấm đều trong từng xớ thịt đã làm cho các món cà ri này trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Vùng đất tận cùng của Tổ quốc có món ăn khiến người ta phải đổ mồ hôi, chảy nước mắt

Một món đặc sản của Cà Mau hấp dẫn với sự đối lập giữa cái béo thơm và vị cay the độc đáo.

Thử tưởng tượng nếu những món này ở Sài Gòn mà thiếu nước cốt dừa thì “thất bại” đến mức nào?

Thì chúng vẫn ăn được thôi nhưng độ ngon lại giảm đi mấy phần.

[Chế biến] – Cách làm bánh tằm khoai mì mềm ngon thơm lừng hương cốt dừa

Bánh tằm khoai mì là món ăn chơi được nhiều người miền Nam yêu thích.

Hương vị miền Tây giữa lòng Sài Gòn

Thay vì đến tận Sa Đéc, bạn có thể tìm thấy đủ hương vị món ngon vùng này tại Sa Đéc quán - 154 Nguyễn Đình Chiểu, P.6, Q.3, TP.HCM.

Những món ăn vặt không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng

Bánh tằm giòn giòn, ngòn ngọt, chè xoa xoa mát lạnh, bò kho nóng hổi ăn kèm bánh mì nóng giòn phết phô mai...là vô vàn những món ăn vặt ngon mềm môi ở Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ l...

[Chế biến] – Bánh tằm bì miền Tây

Sợi bánh màu trắng đục, bì giòn mềm, nước cốt dừa béo nhưng không ngấy. Tất hòa quyện vào nhau làm cho món ăn dân dã này trở nên hấp dẫn.

Bánh tằm bì Tô Châu: Món ngon Bạc Liêu ở Sài Gòn

Nền văn minh lúa nước đã tạo điều kiện cho người dân miền Tây Nam Bộ sáng tạo ra biết bao món ăn độc đáo từ gạo như bánh xèo, bánh khọt, bánh ít, bánh bèo, bánh tằm....

Dĩa bánh tằm bì đặc biệt

Sợi bánh tằm càng nhai càng nghe tinh bột gạo lúa mùa tiết vị ngọt đằm thắm.

[Chế biến] – Bánh tằm – quà vặt dân dã từ miền Nam

Món bánh tằm ăn hơi dai, thơm bùi vị dừa vụn, béo ngậy vị nước cốt dừa và thoang thoảng mùi thơm của mè rang tạo nên một hương vị vô cùng độc đáo và hấp dẫn khó quên.

Bánh tằm bì dốc cầu Kiệu, quán quen của người nổi tiếng

Bánh tằm bì là món ăn dân dã được nhiều người ưa thích tại miền Tây Nam bộ. Nhiều người cho rằng đây là món ăn đặc sản của người dân Bạc Liêu, tuy nhiên đi khắp các tỉnh miền Tây h...

Bánh tằm rau mơ

Để có món bánh thơm ngon, mẹ tôi chọn loại gạo thật ngon đem ngâm với nước ấm độ hai tiếng đồng hồ, sau đó cho vào cối đá xay thành bột. Còn rau mơ tươi thì mẹ tôi rửa sạch, đâm nh...