Bí mật thú vị về thực phẩm có màu tím

Hãy thử quan sát màu sắc của các loại trái cây và rau củ trong thực đơn ăn uống hằng ngày ở gia đình bạn, trong đó màu sắc nào chiếm đa số, màu nào còn quá ít ỏi?

Bí mật thú vị về thực phẩm có màu tím - Hình 1

Ảnh minh hoạ. Nguồn: internet

Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng khuyên mỗi người nên tiêu thụ nhiều trái cây và rau củ đa màu sắc để bổ sung chất chống oxy hóa cho cơ thể. Trong đó, trái cây và rau màu tím đang là xu hướng thực phẩm mới nhất, nóng nhất và vẫn chưa hạ nhiệt trong năm qua.

Chống lại viêm loét

Các nghiên cứu cho thấy anthocyanin có trong quả mâm xôi làm giảm sự hình thành vết loét dạ dày , ngăn chặn quá trình oxy hóa và tăng cường hoạt động của các chất chống oxy hóa (như glutathione) có tự nhiên trong cơ thể.

Giữ trái tim khỏe mạnh

Một số loại trái cây có màu tím và xanh tím có khả năng giảm cholesterol LDL (có hại) và tăng cholesterol HDL (có lợi). Nồng độ cholesterol LDL tăng dẫn đến sự hình thành các mảng bám trong thành động mạch, gây ra ngăn chặn dòng chảy tự nhiên của máu đến tim và toàn bộ cơ thể, gây nguy cơ bị đau tim và đột quỵ nghiêm trọng.

Ức chế tế bào ung thư

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng resveratrol có trong thực phẩm màu tím có thể làm chết tế bào ung thư trong ung thư máu, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư da, ung thư gan và phổi. Trong đó, khoai lang tím có khả năng chống ung thư ruột kết mạnh mẽ.

Video đang HOT

Tăng cường trí nhớ

Khoai lang tím giàu các anthocyanin, có tác dụng tăng cường trí nhớ, hỗ trợ trong việc ngăn chặn sự suy giảm liên quan đến tuổi của hệ thống thần kinh.

Ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu

Các loại rau như súp lơ tím, cà rốt tím và bắp cải tím có thể giúp có thể chống lại nhiễm trùng đường tiết niệu. Anthocyanin còn giúp ngăn ngừa loét và viêm do H.pylori – vi khuẩn gây loét dạ dày và nhiễm trùng đường tiết niệu.

Nho tím và quả việt quất có chứa resveratrol – một flavonoid giúp giảm huyết áp. Cụ thể, resveratrol giúp thư giãn các thành động mạch, cho phép lưu thông máu tốt hơn trong các động mạch.

Các loại thực phẩm màu tím nên bổ sung vào thực đơn hằng tuần

Trái cây màu tím: nho tím, sung, chanh dây, nho khô, mận tím, mận tím khô, quả mâm xôi, việt quất, quả cơm cháy, trái aronia (hay còn gọi là chokeberry).

Các loại rau củ màu tím: cà rốt tím, cải bắp tím, măng tây tím, khoai lang tím, ô liu tím, ớt tím, cà tím, súp lơ tím, hành tím, bông cải xanh tím, atiso tím, củ cải tím.

Ngũ cốc tím: ngô tím, gạo tím, lúa mì tím.

Cách tốt nhất để tiêu thụ các loại thực phẩm màu tím là ăn thô, hấp hoặc nướng. Với cách này, bạn sẽ nhận được một lượng anthocyanin cần thiết vì chúng có thể hòa tan trong nước.

Theo Thanh Huyền/sgtiepthi.vn

Tiểu máu ở trẻ khi nào nguy hiểm?

Tiểu máu là tình trạng có tế bào hồng cầu xuất hiện trong nước tiểu. Nếu lượng máu trong nước tiểu đủ nhiều để làm thay đổi màu sắc nước tiểu thì gọi là đái máu đại thể, còn nếu lượng máu trong nước tiểu ít chỉ được phát hiện nhờ xét nghiệm thì gọi là đái máu vi thể. Tình trạng đái máu có nguy hiểm không còn tùy thuộc vào nguyên nhân gây bệnh.

Khi nào tiểu máu không nguy hiểm?

Khi tiểu máu có nguyên nhân là do dùng thuốc điều trị. Một số loại thuốc chống đông như heparin, warfarin, thuốc điều trị ung thư như cyclophosphamide có thể gây ra đái máu.Khi ngưng sử dụng các chế phẩm này thì sẽ hết tiểu máu.

Ngoài thuốc ra, một số thức ăn có màu sậm như củ cải đường, quả mâm xôi... cũng làm nước tiểu có màu đỏ dễ nhầm với đái máu.

Thỉnh thoảng trong nước tiểu có xuất hiện một ít tế bào hồng cầu, xảy ra thoáng qua vài ngày rồi biến mất như đái máu sau vận động mạnh hoặc có thể kéo dài lâu hơn.Tuy nhiên tình trạng đái máu ở mức vi thể như vậy thường ít gây ra bệnh nặng nề như đái máu đại thể.

Khi nào tiểu máu là nguy hiểm?

Có rất nhiều nguyên nhân có thể gây ra tiểu máu nguy hiểm ở trẻ em.

Tổn thương cấu trúc hệ tiết niệu: Thận có nang hoặc bị tắc nghẽn có thể gây ra các nhiều dạng đái máu khác nhau. Siêu âm hệ tiết niệu sẽ giúp chẩn đoán bệnh lý này.

Các nguyên nhân di truyền: Một số bệnh thận có tính di truyền trong gia đình có thể gây ra tiểu máu như bệnh thận đa nang, hội chứng Alport, bệnh hồng cầu hình liềm...

Tiểu máu ở trẻ khi nào nguy hiểm? - Hình 1

Viêm cầu thận là nguyên nhân phổ biến gây tiểu máu ở trẻ.

Mất cân bằng muối khoáng trong nước tiểu: Nồng độ cao can -xi trong nước tiểu có thể gây ra đái máu. Trẻ thường không đau, hoặc nếu có thì sẽ có cảm giác đau dọc đường tiết niệu, cảm giác đau rát khi đi tiểu. Những trẻ có can- xi niệu cao thường có thành viên khác trong gia đình cũng bị sỏi thận và trẻ cũng có nguy cơ bị sỏi thận về sau. Hầu hết trẻ chỉ tiểu máu vi thể nên không cần điều trị, trừ khi trẻ có kèm theo sỏi thận. Việc điều trị dự phòng không phải là giảm can-xi trong chế độ ăn của trẻ bởi vì vấn đề sỏi thận về sau sẽ không nặng nề bằng tình trạng thiếu can-xi cho sự phát triển hệ xương của trẻ.

Viêm cầu thận: Là nguyên nhân tiểu máu khá phổ biến ở trẻ em. Có nhiều dạng viêm cầu thận, một số dạng nhẹ có thể tự lành, một số cần phải điều trị thuốc lâu dài. Xét nghiệm máu và nước tiểu có thể giúp xác định dạng viêm cầu thận, tuy nhiên một số trường hợp khó thì cần phải sinh thiết thận để chẩn đoán bệnh.

Nhiễm trùng đường tiểu: Là nguyên thường gặp nhất của tiểu máu trẻ em, có thể gây ra do viêm thận bể thận, viêm bàng quang, viêm bao quy đầu... Điều trị cần phải sử dụng kháng sinh. Đây là nhóm bệnh ít gây nguy hiểm lâu dài cho trẻ nếu được điều trị đúng và kịp thời.

Trong quần thể dân cư nói chung có một tỉ lệ nhỏ trẻ có tiểu máu vi thể được phát hiện tình cờ khi khám sức khỏe tổng quát, không kèm theo bất kỳ bệnh lý nào khác. Bệnh này thường có tính di truyền trong gia đình. Khi trẻ không có suy thận hoặc trong gia đình không có ai suy thận thì tình trạng tiểu máu này không cần điều trị. Tuy nhiên trẻ cần phải được theo dõi tái khám thường xuyên để phát hiện sớm các biểu hiện nặng lên của bệnh nếu có.

Dù sao thì khi nghi ngờ trẻ có tiểu máu, tốt nhất bố mẹ nên đưa trẻ đến gặp các bác sĩ chuyên khoa để khám và loại trừ các bệnh lý nguyên nhân nguy hiểm mà trẻ có thể gặp phải.

ThS. BS. Phạm Võ Phương Thảo

Theo SK&ĐS

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Những thực phẩm nên ăn nhiều khi cai thuốc láNhững thực phẩm nên ăn nhiều khi cai thuốc lá
05:31:37 29/12/2025
3 loại trà mùa đông vừa giữ ấm vừa hỗ trợ giảm mỡ bụng3 loại trà mùa đông vừa giữ ấm vừa hỗ trợ giảm mỡ bụng
05:47:09 29/12/2025
Điều gì xảy ra khi bạn không uống cà phê nữa?Điều gì xảy ra khi bạn không uống cà phê nữa?
05:34:29 29/12/2025
Những loại trái cây càng ăn thận càng khỏeNhững loại trái cây càng ăn thận càng khỏe
04:21:04 28/12/2025
Sau cú ngã trong nhà, người đàn ông vỡ xương sọ, rơi vào hôn mêSau cú ngã trong nhà, người đàn ông vỡ xương sọ, rơi vào hôn mê
06:17:15 29/12/2025
5 triệu chứng thường gặp của bệnh xơ phổi5 triệu chứng thường gặp của bệnh xơ phổi
07:33:33 29/12/2025
Tiêm filler vì "tập gym đùi xấu", cô gái mất 400 triệu đồng xử lý tai biếnTiêm filler vì "tập gym đùi xấu", cô gái mất 400 triệu đồng xử lý tai biến
23:15:50 27/12/2025
Vì sao ăn món ăn theo kiểu này dễ ảnh hưởng đến sức khỏe?Vì sao ăn món ăn theo kiểu này dễ ảnh hưởng đến sức khỏe?
05:43:57 29/12/2025

Tin đang nóng

11 khoảnh khắc khiến cộng đồng mạng thế giới "sốt đùng đùng" năm 202511 khoảnh khắc khiến cộng đồng mạng thế giới "sốt đùng đùng" năm 2025
19:37:38 29/12/2025
Hồng Nhung lên tiếng vụ show hủy phút chót, chưa nhận tiền, khán giả báo công anHồng Nhung lên tiếng vụ show hủy phút chót, chưa nhận tiền, khán giả báo công an
15:27:13 29/12/2025
Tình trạng người mẫu Lý Công Chiều vụ lật xe ở Lào Cai, người nhà chưa được thămTình trạng người mẫu Lý Công Chiều vụ lật xe ở Lào Cai, người nhà chưa được thăm
17:30:21 29/12/2025
10 nam diễn viên đẹp nhất thế giới 2025: V (BTS) xếp sau Vu Mông Lung, hạng 1 ai thấy cũng chê cực mạnh10 nam diễn viên đẹp nhất thế giới 2025: V (BTS) xếp sau Vu Mông Lung, hạng 1 ai thấy cũng chê cực mạnh
18:20:22 29/12/2025
Phạm Băng Băng rộ tin đã kết hôn Lý Thần, bị nhà chồng khinh rẻ, bằng chứng sốc!Phạm Băng Băng rộ tin đã kết hôn Lý Thần, bị nhà chồng khinh rẻ, bằng chứng sốc!
17:05:32 29/12/2025
Văn Toàn giỡn với Hòa Minzy, Nguyễn Xuân Son vào nói 1 câu lộ hết bí mật!Văn Toàn giỡn với Hòa Minzy, Nguyễn Xuân Son vào nói 1 câu lộ hết bí mật!
17:21:24 29/12/2025
Vụ hủy show sát giờ tại Hà Nội: Nghệ sĩ bay từ Mỹ về không được trả tiền vé, nhạc sĩ Trần Tiến buồn khócVụ hủy show sát giờ tại Hà Nội: Nghệ sĩ bay từ Mỹ về không được trả tiền vé, nhạc sĩ Trần Tiến buồn khóc
16:02:01 29/12/2025
Cẩm Ly bật khóc nức nở tại sự kiện của Lê Dương Bảo Lâm, tiết lộ bị áp lực ép dựCẩm Ly bật khóc nức nở tại sự kiện của Lê Dương Bảo Lâm, tiết lộ bị áp lực ép dự
14:48:40 29/12/2025

Tin mới nhất

Điều trị thành công ca nhiễm khuẩn huyết, viêm phổi do vi khuẩn Whitmore

Điều trị thành công ca nhiễm khuẩn huyết, viêm phổi do vi khuẩn Whitmore

05:40:42 29/12/2025
Sau 2 tuần điều trị, tình trạng lâm sàng cải thiện rõ rệt, người bệnh hết sốt, các chỉ số viêm giảm và được xuất viện, tiếp tục điều trị duy trì ngoại trú theo hướng dẫn của bác sĩ.
Cách chăm sóc khi bị viêm xoang cấp

Cách chăm sóc khi bị viêm xoang cấp

05:38:22 29/12/2025
Chảy dịch mũi, lúc đầu trong sau đặc, nhầy, màu vàng hoặc xanh, thậm chí có mùi hôi. Nước mũi thường chảy ra ngoài qua lỗ mũi hoặc xuống cổ họng gọi là chảy dịch mũi sau.
Không chỉ thơm bùi: Mè đen mang lại những lợi ích bất ngờ

Không chỉ thơm bùi: Mè đen mang lại những lợi ích bất ngờ

05:27:08 29/12/2025
Polyphenol thực vật và các axit amin trong mè đen giúp nuôi dưỡng tóc, hỗ trợ giảm bạc sớm. Dầu mè đen thường được sử dụng để xoa bóp da đầu, kích thích mọc tóc, giúp tóc chắc khỏe và bóng mượt hơn.
Vì sao phụ nữ trung niên cần 'nuôi dưỡng' lại hệ vận động?

Vì sao phụ nữ trung niên cần 'nuôi dưỡng' lại hệ vận động?

04:54:31 28/12/2025
Kết quả thăm khám cho thấy mật độ xương của bà đã bắt đầu giảm, khối cơ thấp hơn so với độ tuổi, kèm theo thiếu hụt một số vi chất quan trọng cho hệ vận động.
5 món ăn bài thuốc tăng sức đề kháng cho người cao tuổi trong mùa lạnh

5 món ăn bài thuốc tăng sức đề kháng cho người cao tuổi trong mùa lạnh

04:30:28 28/12/2025
Sức đề kháng suy giảm có thể khiến người cao tuổi dễ mắc các bệnh như cảm cúm, viêm đường hô hấp và các vấn đề về tim mạch trong mùa lạnh. Để bảo vệ sức khỏe, việc tăng sức đề kháng là vô cùng quan trọng.
3 đồ uống âm thầm tàn phá não bộ mà nhiều người trẻ đang uống hằng ngày

3 đồ uống âm thầm tàn phá não bộ mà nhiều người trẻ đang uống hằng ngày

04:27:57 28/12/2025
Một số nghiên cứu còn cho thấy, người uống nước ngọt thường xuyên có nguy cơ teo não nhanh hơn, đặc biệt ở vùng hồi hải mã - khu vực liên quan trực tiếp đến trí nhớ. Đây cũng là vùng bị tổn thương sớm ở bệnh Alzheimer.
Phụ nữ tuổi 40 nên làm gì để bảo vệ buồng trứng?

Phụ nữ tuổi 40 nên làm gì để bảo vệ buồng trứng?

04:25:27 28/12/2025
Đối với phụ nữ trên 40 tuổi, một khi xuất hiện rối loạn kinh nguyệt, đặc biệt là các trường hợp bất thường như thời gian vô kinh quá dài, máu kinh ra nhiều hoặc ra máu nhỏ giọt không dứt, cần nhanh chóng đi khám phụ khoa.
Nhóm người dễ mất nước trong mùa lạnh

Nhóm người dễ mất nước trong mùa lạnh

04:17:36 28/12/2025
Nhiều người uống ít nước vào mùa lạnh vì không thấy khát, nhưng các bác sĩ cảnh báo mất nước mùa đông có thể gây mệt mỏi và tăng nguy cơ bệnh tật.
Người chồng ngã quỵ, hôn mê sau câu nói 'người anh khác lắm'

Người chồng ngã quỵ, hôn mê sau câu nói 'người anh khác lắm'

12:41:18 27/12/2025
Các nhân viên y tế phát hiện kịp thời, nhanh chóng ép tim ngoài lồng ngực và chuyển tuyến cấp cứu đưa anh T. lên Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội), giúp người đàn ông thoát khỏi lằn ranh sinh tử do nhồi máu cơ tim cấp.
Rửa rau ngâm muối bao lâu là đủ sạch mà không làm nát rau?

Rửa rau ngâm muối bao lâu là đủ sạch mà không làm nát rau?

12:38:15 27/12/2025
Bước rửa lại bằng nước sạch sau khi ngâm muối là rất quan trọng, giúp loại bỏ lượng muối dư và các tạp chất đã bong ra. Quan trọng nhất vẫn là chọn rau tươi, rõ nguồn gốc, rửa đúng cách, không lạm dụng bất kỳ phương pháp làm sạch nào.
5 không khi dùng mì ăn liền để tránh đường huyết tăng vọt

5 không khi dùng mì ăn liền để tránh đường huyết tăng vọt

12:33:10 27/12/2025
Mì ăn liền không phải là thực phẩm cấm tuyệt đối nhưng chỉ nên dùng vừa phải. Việc ăn thường xuyên, đặc biệt là ăn sai cách, có thể khiến thận bị tổn hại sớm và ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe.
Cậu bé tiểu ra máu vì làm điều dại dột khi mẹ tịch thu điện thoại

Cậu bé tiểu ra máu vì làm điều dại dột khi mẹ tịch thu điện thoại

10:54:52 27/12/2025
Vừa qua, các bác sĩ Bệnh viện Nhi đồng Thành phố (TPHCM) đã tiếp nhận bệnh nhi B.N.T.N. (13 tuổi, nam, ngụ Vĩnh Long) trong tình trạng rối loạn đông máu do ngộ độc thuốc diệt chuột.

Có thể bạn quan tâm

Đại diện công ty Ngọc Việt lên tiếng xin lỗi, nhưng không đủ làm nguôi ngoai cơn giận dữ của nghệ sĩ và khán giả

Đại diện công ty Ngọc Việt lên tiếng xin lỗi, nhưng không đủ làm nguôi ngoai cơn giận dữ của nghệ sĩ và khán giả

Nhạc việt

20:53:08 29/12/2025
Trưa 29/12, đại diện ban tổ chức show Về Đây Bốn Cánh Chim Trời - Công ty Ngọc Việt chính thức đăng tải lời xin lỗi công khai sau sự cố hủy đột ngột đêm diễn tối 28/12 tại Hà Nội.
Trước ngày 31/12: Chỉ cần điều chỉnh 1 góc trong nhà, vận khí năm mới khác hẳn

Trước ngày 31/12: Chỉ cần điều chỉnh 1 góc trong nhà, vận khí năm mới khác hẳn

Sáng tạo

20:51:35 29/12/2025
Trước ngày 31/12, không cần làm lớn. Chỉ cần dành một buổi để chỉnh lại góc cửa chính, coi như tự tay khép lại những điều cũ kỹ của năm qua.
Hồng Phượng quyết hơn thua Hồng Loan, làm minishow. Một NS gạo cội bức xúc

Hồng Phượng quyết hơn thua Hồng Loan, làm minishow. Một NS gạo cội bức xúc

Sao việt

20:38:21 29/12/2025
Những ồn ào xoay quanh gia đình cố NSƯT Vũ Linh vẫn chưa có dấu hiệu lắng xuống khi các mối quan hệ con ruột con nuôi liên tục được nhắc tới. Bên cạnh Hồng Loan, cái tên Hồng Phượng cũng nhiều lần xuất hiện trong các tranh luận.
Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung bắt đầu làm việc tại Nhà Xanh

Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung bắt đầu làm việc tại Nhà Xanh

Thế giới

20:38:00 29/12/2025
Văn phòng chính của Tổng thống Lee Jae Myung nằm trong khu phức hợp tòa nhà Yeomin, cách tòa nhà chính nơi các trợ lý cấp cao và nhân viên làm việc khoảng 500 m.
Xét xử vợ chồng cựu cán bộ Văn phòng Chính phủ cùng 98 người khác

Xét xử vợ chồng cựu cán bộ Văn phòng Chính phủ cùng 98 người khác

Pháp luật

20:02:18 29/12/2025
Trong vụ án này, cựu cán bộ Văn phòng Chính phủ Nguyễn Nam Khánh bị đưa ra xét xử về tội Lợi dụng ảnh hưởng đối với người có chức vụ quyền hạn để trục lợi.
Xe đầu kéo bung chốt, 3 tấn ngô tràn xuống cao tốc Hà Nội Thái Nguyên

Xe đầu kéo bung chốt, 3 tấn ngô tràn xuống cao tốc Hà Nội Thái Nguyên

Tin nổi bật

19:58:06 29/12/2025
Khi đang lưu thông hướng Hà Nội - Thái Nguyên, thùng hàng phía sau xe đầu kéo bất ngờ bung chốt khóa. Hậu quả, khoảng 3 tấn ngô hạt đổ tràn xuống mặt đường.
Rosé bất ngờ vượt mặt loạt sao quốc tế, giành hạng 1 nhan sắc khiến fan tranh cãi

Rosé bất ngờ vượt mặt loạt sao quốc tế, giành hạng 1 nhan sắc khiến fan tranh cãi

Sao châu á

19:49:35 29/12/2025
Rosé (Blackpink) vừa được TC Candler vinh danh là gương mặt đẹp nhất thế giới 2025, đánh dấu bước ngoặt lớn trong sự nghiệp. Không chỉ gây ấn tượng với nhan sắc, cô còn liên tục phá kỷ lục âm nhạc toàn cầu, khiến cộng đồng fan bùng nổ c...
Miss Universe rời vương miện tái xuất gợi cảm, cuộc sống gây tò mò

Miss Universe rời vương miện tái xuất gợi cảm, cuộc sống gây tò mò

Sao âu mỹ

19:43:46 29/12/2025
Từng là Hoa hậu Miss Universe gây tranh cãi nhất lịch sử vì bị tước vương miện, Oxana Fedorova ở tuổi U50 bất ngờ tái xuất với hình ảnh gợi cảm trong váy xuyên thấu. Không chỉ nhan sắc, công việc hiện tại của cô cũng khiến nhiều người n...
Những thành phố 'mất tích' tới nay vẫn chưa tìm thấy

Những thành phố 'mất tích' tới nay vẫn chưa tìm thấy

Lạ vui

19:10:51 29/12/2025
Các nhà khảo cổ biết đến một số thành phố cổ thông qua văn bản được lưu truyền đến ngày nay, nhưng họ vẫn chưa thể xác định vị trí của những nơi đó.
Mô tô giá rẻ 31 triệu đồng gây sốt nhờ loạt trang bị ấn tượng

Mô tô giá rẻ 31 triệu đồng gây sốt nhờ loạt trang bị ấn tượng

Xe máy

18:42:38 29/12/2025
Bajaj Pulsar 150 được bán ra tại thị trường Ấn Độ với mức giá khởi điểm từ 108.000 rupee - khoảng 31,6 triệu đồng khi quy đổi ra tiền Việt theo tỷ giá hiện tại.
Chị gái Quang Linh Vlogs bất ngờ livestream trở lại

Chị gái Quang Linh Vlogs bất ngờ livestream trở lại

Netizen

18:01:52 29/12/2025
Tối 28/12, Nhật Lệ, chị gái Quang Linh Vlogs, bất ngờ xuất hiện livestream bán hàng trên kênh TikTok có hơn 766.000 người theo dõi.