‘Bỏ túi’ các món ngon mỗi ngày với nguyên liệu đơn giản dễ làm nhất dành cho các chị em bận rộn
Hãy bỏ túi 5 món ngon mỗi ngày với nguyên liệu đơn giản dễ làm dưới đây để đỡ nhức đầu mỗi khi lên thực đơn hôm nay ăn gì nhé.
Bạn là fan cuồng ăn uống nhưng lại không có thời gian thì giải pháp ở ngay dưới đây nè. Lượn qua và thực hành ngay và luôn nhé các cô nàng bận rộn. Chỉ mất vỏn vẹn 5-15 phút sẽ có ngay một món ngon đầy đủ dưỡng chất. Đặc biệt công thức này siêu yêu cho những cô nàng lười biếng và mù tịt với bếp núc đây.
1. Italian salad
Món ngon mỗi ngày với nguyên liệu đơn giản dễ làm – Italian salad
Nguyên liệu:
- 3 lạng rau salad
- 2 lạng rocket (chân vịt)
- Vài lát xúc xích khô (loại của Ý)
- Vài quả oliu ngâm
- Vài quả cà chua cherry
- Giấm táo
- Dầu oliu
- 1 quả trứng gà
Thực hiện:
- Rửa sạch rau salad, rocket, cherry cho vào tô lớn, rồi bỏ oliu, xúc xích khô vào
- Trộn giấm táo và dầu oliu theo tỉ lệ 1 giấm 3 dầu. Thêm chút đường cho đến khi vừa miệng chua chua ngọt ngọt
- Rưới đều hỗn hợp lên salad, bắt nước sôi trần trứng cho vừa chín tròng trắng bỏ vào giữa tô là xong
Món ngon mỗi ngày với nguyên liệu đơn giản dễ làm -Tôm chiên trứng
Chuẩn bị:
- 100 gram tôm nõn tươi
- 2 quả trứng gà
- Muối vừa đủ, một nhánh hành là thái nhỏ, lượng dầu vừa phải
Thực hiện:
- Cho nước vào nồi, sau đó đổ tôm vào, đun sôi. Khi nước sôi vài giây thì vớt tôm ra để tôm không bị mất đi hương vị.
- Đập trứng ra bát, cho tôm, hành lá thái nhỏ, muối vừa đủ vào, khuấy đều cho trứng tan.
- Làm nóng chảo với chút dầu ăn, rồi đổ trứng, tôm vào. Sau đó đảo đều cho trứng và tôm chín. Khi gần chín, rắc thêm ít hành lá vào, đảo cho chín hẳn thì cho tôm chiên trứng ra đĩa, ăn nóng với cơm!
Video đang HOT
3. Cánh gà hấp hành, sả siêu nhanh
Món ngon mỗi ngày với nguyên liệu đơn giản dễ làm – gà hấp hành và sả
Nguyên liệu:
- 4 cánh gà làm sạch sẵn
- Hành lá, sả
- Nước mắm, tiêu
Thực hiện:
- Ướp gà với nước mắm ngon và tiêu
- Cho vào đầu hành trắng tước sợi, sả đập dập xắt miếng xéo
- Quấn giấy bạc bỏ vào rá hấp cơm. Cùng lúc đó vo gạo nấu cơm. Nồi cơm điện vừa bật qua nút hâm, đợi thêm 2-3p là có thể lấy ra ăn được.
4. Trứng khuấy
Món ngon mỗi ngày với nguyên liệu đơn giản dễ làm – Trứng khuấy
Nguyên liệu
- 2 quả trứng
- 80 ml sữa tươi không đường
- 6 gram bột ngô
- 5 gram bơ
- Hạt nêm, tiêu, hành lá cắt nhỏ
Thực hiện:
- Cho 80 ml và 6 gram ngô vào trong bát tô, khuấy đều cho bột ngô tan ra và không còn bị vón cục. Khi bột ngô tan ra và không còn bị vón cục nữa thì các nàng đập 2 quả trứng vào, khuấy đều. Thêm hành lá thái nhỏ, chút xíu hạt nêm và tiêu.
-Cho chảo lên bếp, cho 5 gram bơ vào trong chảo, đun nóng cho bơ tan chảy. Tiếp đó, cho trứng ở bước 1 vào, dàn mỏng trứng.
- Để lửa nhỏ và khuấy đều để trứng được chín và có độ đặc nhất định là đạt yêu cầu, trút ra đĩa dùng nóng.
Món ngon mỗi ngày với nguyên liệu đơn giản dễ làm – Cơm trộn Hàn Quốc
Nguyên liệu:
- Rong biển 1 lá
- Xúc xích 1-2 thanh tùy khẩu vị
- 1-2 quả trứng
- 1/2 củ carot
- 1/2 quả dưa chuột
- Rau cải
- Kim chi
- Sốt Mayonnaise
- Tương ớt, tương cà chua (chinsu)
Thực hiện:
- 2 thìa vơi mayonnaise, tương cà, tương ớt trộn.
- Thêm 2-3 thìa nước kim chi
- 1 hoặc 2 thìa cơm (ước lượng đủ ăn)
- Thái nhỏ carot và dưa chuột
- Trộn đều
- Thái kimchi và xúc xích và trứng tráng. (Trứng cho một chút chút hạt nêm thôi, đừng cho mặn)
- Cắt nhỏ rau cải cho vào. Trộn đều lên. Và thái 1 lá rong biển lên.
Giờ đây, vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng phải không nào! Món ngon mỗi ngày với nguyên liệu đơn giản dễ làm này chỉ mất khoảng 15 phút là xong. Muốn ăn phải lăn vào bếp, hãy xắn tay áo và thử ngay kẻo lỡ!
Theo Thảo Phạm/Phụ nữ sức khỏe
Cách làm nem ngon và giòn
Để làm một món nem ngon giòn rụm, hương vị đậm đà cần phải qua rất nhiều công đoạn và cũng là cả một nghệ thuật. Hôm nay căn bếp homnayangi.vn sẽ mách các bạn cách làm thế nào để nem được ngon và giòn lâu hơn!
Nguyên liệu làm nem
- Thịt lợn vai xay: 3 lạng
- Trứng 3 quả
- Hành lá 2 cây
- Bánh đa nem 2-3 chiếc
- Nước mắm, hạt tiêu, trứng gà 2 quả, hành khô 2 củ, mỳ chính, dầu ăn, muối
- Cà rốt 1 củ
- Hành tây 1 củ
- Mộc nhĩ ngâm rửa sạch: 50g
-Miến rong ngâm mềm: 50 g
- Nấm hương ngâm nở rửa sạch: 50g
- Su hào 1 củ hoặc giá đỗ (bạn có thể thay bằng củ đậu tùy khẩu vị)
- Rau ăn kèm : xà lách, rau mùi và các loại rau thơm khác.
Cách làm nem
Bước 1:
- Hành tây thái nhỏ, cà rốt, xu hào gọt vỏ thái sợi.
- Miến ngâm nước cho mềm ra rồi cắt nhỏ, hành lá cắt nhỏ phần lá.
- Phần củ dập và thái nhỏ trộn vào với nhân để làm cho thơm hơn.
- Nấm hương ,mộc nhĩ ngâm nước ngón bỏ chân, rửa thật sạch rồi thái nhỏ.
Bước 2: Cho cà rốt, su hào, hành tây các loại rau vào bắt chỉ để lại mộc nhĩ và nấm hương, sau đó cho một chút muối vào, muối sẽ giúp hút bớt nước ở rau củ (có thể thay bằng dầu ăn nhé) đảo đều. Bóp chặt bỏ phần nước. Sau trộn đều thịt với tất cả các nguyên liệu trên, cho thêm 1 chút hạt tiêu, nước mắm,mỳ chính, ướp nhân nem trong 5-10 phút để nhân được thấm đều gia vị. Đập trứng vào vào trộn đều cho thấm đều nhân, tuy nhiên đừng cho quá nhiều trứng không nem sẽ bị ướt.
Mẹo : Món nem truyền thống được làm chủ yếu với thịt heo xay, tuy nhiên muốn để nem ngọt hơn bạn hãy cho thêm 1 chút tôm hoặc cua bể.
Bước 3: Gói nem.Cho nhân vào và gói, không nên cho quá nhiều nhân khi rán nem ré dễ vị vỡ, gấp 2 mép rồi cuộn kín. Không nên cuộn quá chặt để nem có độ xốp khi rán, và không vị bục vỡ. Cuộn nem rồi ướp vào tủ lạnh 15-20 phút.
* Các cách giúp nem ngon và giòn :
- Pha 1 thìa giấm ăn để nem giòn hơn, 1 thìa đường hoặc một chút bia hoặc 1 chút kẹo đắng để nem vàng hơn (với một chút nước lọc để phết lên bề mặt bánh đa trước khi cuốn để bánh đã mền ra, đồng thời khi rán nem sẽ vàng và giòn hơn).
- Bánh đa nên chọn loại bánh mỏng. Khi gói nem thì gói nhỏ và nhiều lớp thì nem sẽ giòn và ngon hơn. Loại bánh mỏng nhưng to sẽ làm nem khó giòn, hay bị ỉu.
- Khi gói nem hãy chuẩn bị nước hàng, giấm pha vào nhau để xoa đều lên bánh đa nem, làm như vậy bánh đa sẽ giòn lâu hơn và màu sẽ đều và đẹp hơn.
Bước 4: Rán nem. Đun sôi dầu ăn, sau đó giảm nhỏ lửa, cho nem vào và rán đến khi nem vàng và giòn là được. Bỏ nem ra đĩa dùng giấy thấm dầu để hút bớt phần dầu ăn thừa đi.
Khi rán nên rán 2 lần, lần đầu rán qua để nem chín vừa tới, lần thứ 2 để nem giòn và vàng hơn. Việc điều chỉnh lửa cũng rất quan trọng, lúc đầu để lửa to để cho dầu nóng, nhưng khi cho nem vào thì hạ lửa nhỏ lại. Vì nếu lửa quá cao sẽ làm nem bị vỡ và cháy.
Bước 5: Cách pha nước chấm. Dập tỏi băm nhỏ, ớt thái nhỏ cho vào bát. Tiếp theo thêm chanh hoặc1 chút giấm ăn, đường, nước mắm, và nước ấm theo tỉ lệ 1 chua- 1 ngọt - 1 mắm- 4 nước (tùy vào khẩu vị của bạn để tùy chỉnh).
Vậy là chỉ cần 1 chút mẹo nhỏ, các bạn đã có thể làm ra món nem ngon và giòn như ngoài hàng rồi.
Chúc các bạn thành công với cách làm nem ngon và giòn hơn này nhé!
Theo Homnayangi
Cách làm món cá chạch chiên riềng sả thơm nức mũi Cá chạch là một loại cá ngon của đồng quê Việt Nam được chế biến thành các món ngon và được nhiều người ưa thích. Hôm nay "hom nay an gi" sẽ hướng dẫn các chị em làm món cá chạch chiên riềng sả giòn tan, thơm nức mũi đổi món cho bữa cơm gia đình được hấp dẫn ngon miệng hơn nhé!...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

3 món ăn từ loại rau giúp gan khỏe, bảo vệ tim: Rất rẻ lại mệnh danh là "viên hồng ngọc" trong các loại rau

Làm 2 món nộm ngon từ loại hoa dân dã lại thanh mát, giúp giải độc, giảm cân, đẹp dáng

Rắc 1 thìa "bột trắng" khi rán cá - cá giòn rụm lại không nát tươm: Chiêu này "đỉnh của chóp"!

Cách nấu bánh canh cua giò heo ngon

Cách nấu 3 món ăn giúp xương chắc khỏe cho người trên 40 tuổi

Loại quả nhỏ nhưng giàu vitamin C gấp 10 lần táo, giúp giảm nguy cơ tiểu đường, chống ung thư

Vì sao món mực hấp cuốn rau muống bánh tráng gây sốt mạng?

Mẹ đảm Hà Nội gợi ý 40 mâm cơm mùa hè vừa ngon vừa dễ làm

Món ăn từ lòng lợn từng bị chê là 'tệ nhất Việt Nam' lại lọt Top món ngon của thế giới

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát, dễ ăn

Làm sườn xào chua ngọt mãi cũng chán, đem cháy tỏi được món vừa ngon lại đánh bay nồi cơm

Ngày hè nóng nực, làm ngay cá hấp xì dầu cuốn rau sống chấm mắm nêm cực ngon lại thanh mát
Có thể bạn quan tâm

'Bộ 5 siêu đẳng cấp' và sự trở lại của ảnh đế Yoo Ah In trong bom tấn siêu nhiên chưa từng thấy
Phim châu á
15:44:21 22/05/2025
Người hầu gái trở thành nhà thiên văn học
Lạ vui
15:33:38 22/05/2025
Điều gì đặc biệt ở 'Mang mẹ đi bỏ' khiến Tuấn Trần phải tự tay thiết kế tên phim?
Hậu trường phim
15:31:11 22/05/2025
Toyota ra mắt mẫu RAV4 tích hợp hệ thống phần mềm mới
Ôtô
15:28:00 22/05/2025
Honda lập kỷ lục về doanh số với hơn 20 triệu chiếc xe máy bán ra trong một năm
Xe máy
15:27:04 22/05/2025
Toàn cảnh drama Sùng Bầu và nhà cung cấp miến dong: Đặt đơn hàng lớn rồi "bom" khiến người đàn ông lâm cảnh nợ nần?
Netizen
15:25:46 22/05/2025
Điện ảnh Việt 06 tháng cuối năm có gì đáng trông đợi?
Phim việt
15:10:33 22/05/2025
Awkwafina 'lầy lội' tái xuất trong 'The bad guys 2': Màn đối đầu kịch tính giữa Băng đảng và nhóm nữ quái
Phim âu mỹ
14:40:46 22/05/2025
Ý Nhi 'tạch' 2 vé đặt cách, gỡ gạc lại bằng hành động duyên nhưng vẫn khó thắng
Sao việt
14:40:05 22/05/2025
Động thái mới của Jack đang gây xôn xao trên MXH
Nhạc việt
14:32:50 22/05/2025