Bữa ăn nào trọng nhất trong ngày?

HẠ QUYÊN09:45 01/04/2024

Cả ba bữa ăn trong ngày đều có vai trò quan trọng như nhau. Tùy vào sở thích, thể trạng cơ thể mà chúng ta chia tỉ lệ các bữa ăn sao cho phù hợp.

Tôi thường nghe mọi người nói bữa sáng ăn như vua, trưa ăn như hoàng tử và tối ăn như ăn mày. Tuy nhiên buổi sáng tôi thường ăn được rất ít.

Vậy thưa bác sĩ, liệu chúng ta có nên nhất nhất ăn theo câu nói trên hay không?

Hương Thảo, TP.HCM hỏi:

Thạc sĩ Bác sĩ Đặng Ngọc Hùng, Viện trưởng Viện nghiên cứu và tư vấn dinh dưỡng TP.HCM trả lời:

Khi nói về bữa ăn, người ta thường có câu thơ như: Ăn sáng cho mình, ăn trưa cho bạn và tối ăn cho kẻ thù, hay sáng như ông vua, trưa ăn như hoàng tử và tối ăn như ăn mày. Chính những câu nói này đã khiến nhiều người chú trọng vào bữa ăn sáng, và bỏ qua bữa ăn tối.

Tuy nhiên sẽ có những người ăn rất tốt vào bữa sáng, ngược lại có người lại không thể ăn nhiều vào buổi sáng, chỉ cần một ổ bánh mì nhỏ hoặc ngũ cốc và một hũ yaourt cũng thấy no.

Cả ba bữa ăn trong ngày đều có đều quan trọng như nhau. Ảnh: HẠ QUYÊN

Video đang HOT

Vậy chúng ta cần hiểu những câu nói trên sao cho đúng?

Về bản chất, chúng ta cần hiểu rằng bữa ăn nào cũng quan trọng và không có bữa nào là quan trọng nhất hay không quan trọng cả. Cái quan trọng ở đây là chia tỉ lệ các bữa ăn sao cho phù hợp với cơ thể, nhu cầu của chúng ta.

Để dễ hình dung thì chúng ta có thể chia 3 cữ ăn như là 10 phần. Với người có sức ăn ít vào buổi sáng thì ăn 3 phần, trưa ăn 4 phần và tối ăn 3 phần. Với người có sức ăn nhiều thì sáng ăn 4 phần, trưa 4 phần và tối 2 phần.

Như vậy, ngay cả sáng, trưa, tối chúng ta đều phải ăn để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động. Tuy nhiên buổi tối bạn không nên ăn quá muộn.

3 điều bạn không bao giờ nên làm sau bữa ăn để tốt cho hệ tiêu hóa

Hãy tránh những sai lầm phổ biến như nằm xuống sau ăn, tắm sau ăn, uống nước trong và sau bữa ăn để ngăn ngừa axit và các vấn đề tiêu hóa khác.

Nếu bạn đang ăn thực phẩm sạch và tốt cho sức khỏe mà vẫn gặp vấn đề về tiêu hóa thì có thể bạn đã mắc một số lỗi sau khi ăn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng Deepsikha Jain Ấn Độ đã chia sẻ ba sai lầm phổ biến sau khi ăn thực phẩm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tiêu hóa của bạn.

Hãy tránh những sai lầm phổ biến như nằm xuống sau ăn, tắm sau ăn, uống nước trong và sau bữa ăn để ngăn ngừa axit và các vấn đề tiêu hóa khác. Ảnh: iStock.

Theo cô chia sẻ việc mọi người bỏ bê những điều nhỏ nhặt này sau khi ăn một bữa lớn đang ảnh hưởng đến sức khỏe và làm suy yếu hệ tiêu hóa của bạn. Dưới đây là 3 sai lầm phổ biến sau bữa ăn có thể gây rối loạn tiêu hóa mà bạn nên tránh.

Nằm xuống sau khi ăn

Sai lầm phổ biến đầu tiên ảnh hưởng đến tiêu hóa mà chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ là nằm ngay sau khi ăn. Hiện nay nhiều người mắc sai lầm này sau khi ăn trưa hoặc ăn tối. Tuy nhiên, thói quen này có thể dẫn đến trào ngược axit.

Chuyên gia dinh dưỡng giải thích: "Đừng nằm vì thức ăn vẫn còn trong dạ dày và có thể theo đường thực quản, gây trào ngược axit, ợ chua và ợ ".

Tắm sau khi ăn

Nhiều người đi tắm sau khi ăn xong, đặc biệt là vào cuối tuần khi họ thường xuyên đi tắm ngay sau khi ăn trưa. Tuy nhiên, làm như vậy có thể làm rối loạn tiêu hóa của bạn.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Deepsikha Jain, "Đừng tắm (ngay sau khi ăn) vì nó sẽ ức chế lưu lượng máu đến dạ dày và cản trở quá trình tiêu hóa. Khi bạn tắm, lưu thông máu ở các bộ phận khác trên cơ thể sẽ tăng lên thay vì dạ dày. Điều này có thể gây ra vấn đề về tiêu hóa".

Uống nước trong và sau bữa ăn

Cuối cùng, chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn không nên uống nước hoặc bất kỳ chất lỏng nào khác trong hoặc ngay sau khi ăn.

Chuyên gia dinh dưỡng giải thích: "Không uống nước trong bữa ăn và sau khi ăn vì nó làm loãng axit dạ dày và gây ra các vấn đề về dạ dày".

Theo chuyên gia dinh dưỡng "một ngụm nhỏ thì được nhưng uống nhiều nước thì không". Nhiều người cũng hỏi liệu uống buttermilk cùng với bữa ăn có được không và được chuyên gia cho biết có thể uống nhưng "sau 20-30 phút là được".

Một số lời khuyên lành mạnh hơn để cải thiện tiêu hóa

Nếu bạn đang tìm thêm lời khuyên để cải thiện khả năng tiêu hóa của mình, sau đây là một số gợi ý được NHS (Dịch vụ Y tế Quốc gia) Vương quốc Anh chia sẻ:

Bạn nên bổ sung chất xơ để ngăn ngừa táo bón.

Uống nhiều nước để hỗ trợ tiêu hóa.

Giảm ăn các chất béo để có đường ruột luôn được khỏe mạnh.

Thậm chí, bạn có thể ăn ít gia vị để tránh các vấn đề về dạ dày.

Cẩn thận với những thực phẩm gây ra các triệu chứng tiêu hóa của bạn

Thực hiện theo những lời khuyên này có thể giúp cải thiện tiêu hóa của bạn và giảm các vấn đề về dạ dày.

Nên ăn protein hay carb trước khi tập luyện? Để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể, đồng thời cải thiện hiệu suất luyện tập, đẩy nhanh quá trình phục hồi, nên ăn nhẹ trước và sau khi tập luyện. Tuy nhiên, nên ưu tiên đồ ăn chứa protein hay carbonhydrate? 1. Ăn gì trước khi tập luyện? Để cung cấp năng lượng tốt nhất cho cơ thể trước khi tập...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: ăn sáng bữa ăn tối bữa ăn tư vấn dinh dưỡng ăn trưa viện nghiên cứu đủ năng lượng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Xử lý bãi giữ xe máy 'chặt chém' 100.000 đồng sau xem diễu binh09:49

Những nguyên nhân chính khiến drone mất kiểm soát, rơi rụng khi bay trình diễn06:02

Xem xét kỷ luật sinh viên có thái độ không phù hợp với các cựu chiến binh tại Lễ kỷ niệm 30-410:34

Người phụ nữ đi xe máy vượt đèn đỏ ngay trước mặt CSGT, lập tức bị tuýt còi01:06

Điều gì khiến con gái 55 tuổi cõng mẹ 100 tuổi đi xem diễu binh 30.4?09:05

Danh tính 4 người tử vong vụ lật xe khách ở Tam Đảo10:44

Lật xe khách 35 chỗ ở Tam Đảo, 3 người tử vong, 14 người nhập viện cấp cứu11:18

Clip lốc xoáy kéo dài 10 phút làm tốc mái, sập 24 căn nhà01:11

Tổng thống Trump đến Rome dự tang lễ Giáo hoàng Francis09:43

Tìm kiếm 2 em nhỏ ở Đồng Nai nghi đạp xe tới TPHCM xem diễu binh00:19

Nghe lại bản tin chiến thắng 30/4/197509:15

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Giải mã cái chết của ong sau khi chích người: Vũ khí tự vệ đánh đổi bằng mạng sống

09:40:12 03/05/2025

Trong trường hợp bị côn trùng cắn mà xuất hiện các triệu chứng như nổi mề đay toàn thân, mệt mỏi, khó thở... người bệnh cần nhanh chóng được đưa đến cơ sở y tế gần nhất để thăm khám và cấp cứu kịp thời.

Thách thức với các cha mẹ 'săn con' khi mắc bệnh lý đơn gene

09:31:55 03/05/2025

Điều đáng nói là đa phần các bệnh lý di truyền thể lặn không biểu hiện ở thế hệ cha mẹ, nhưng lại để lại hậu quả nghiêm trọng cho thế hệ con. Nguy cơ mắc bệnh là ngẫu nhiên và độc lập trong mỗi lần mang thai, sinh con.

Dầu hạt có thật sự gây hại cho sức khỏe?

09:27:47 03/05/2025

Tuy vậy, đến nay các nghiên cứu vẫn chưa đưa ra kết luận rõ ràng. Một phân tích năm 2017 cho thấy những người tiêu thụ nhiều omega-6 không có mức viêm cao hơn so với người khác; thậm chí nhóm này còn ghi nhận sức khỏe tim mạch tốt hơn.

Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

09:22:27 03/05/2025

Mặc dù đã có nghiên cứu về tác dụng của nghệ đối với sức khỏe nhưng vẫn cần có thêm nhiều nghiên cứu chất lượng cao với quy mô mẫu lớn hơn để hiểu đầy đủ về lợi ích sức khỏe của nó.

Hai lần mất con, người mẹ tìm ra 'thủ phạm' ẩn trong gene

08:24:11 03/05/2025

TS.BS Bùi Thị Phương Hoa cho biết, bệnh lý đơn gene là những rối loạn do đột biến ở một gene duy nhất gây ra. Dựa vào cơ chế di truyền, bệnh được chia thành dạng trội và dạng lặn

21 tuổi đột quỵ vì sai lầm kéo dài suốt 5 năm

07:52:34 03/05/2025

Thứ nhất, người từng bị đột quỵ. Theo bác sĩ Cường, đây là nhóm nguy cơ cao, cần tầm soát đột quỵ để giảm thiểu khả năng tái phát. Khi đó, các triệu chứng sẽ nặng hơn rất nhiều và gây nguy hiểm đến tính mạng.

Nhầm lẫn tai hại và những hiểm họa khi sử dụng thực phẩm chức năng giả

07:45:48 03/05/2025

Thực phẩm chức năng giả thường không đảm bảo thành phần hoạt chất như đã công bố, thậm chí có thể chứa các chất nguy hiểm.

Một phần thịt lợn mang 'tiếng oan' nhiều năm

07:43:20 03/05/2025

Mỡ lợn từng bị gán mác là nguồn chất béo nguy hiểm nhưng các nghiên cứu gần đây cho thấy tiếng xấu này có phần thiếu chính xác.

TPHCM: Đốt rác trong vườn bằng xăng, người phụ nữ bị cháy toàn thân nặng nề

07:19:37 03/05/2025

Người phụ nữ ở TPHCM cầm chai xăng tưới vào đống rác đang đốt trong vườn, gây nên tai nạn bỏng toàn thân nặng nề.

Ăn trái cây giàu vitamin C không bị sỏi thận

07:19:07 03/05/2025

Do đó, hạn chế vitamin C chỉ áp dụng đối với các dạng bổ sung liều cao như viên uống hoặc sử dụng không kiểm soát, chứ không phải từ nguồn tự nhiên như trái cây.

Tổn thương biểu mô giác mạc vì nhỏ chanh để chữa đau mắt

07:09:26 03/05/2025

Chúng tôi dùng đèn khe sinh học (slit lamp) thì ghi nhận tổn thương biểu mô giác mạc, tróc biểu mô rải rác. Chúng tôi chẩn đoán bé viêm kết giác mạc cấp do kích thích hóa học (axit từ nước chanh), tổn thương biểu mô giác mạc , bác sĩ Hu...

Thời điểm uống nước chè xanh tốt nhất

08:28:49 02/05/2025

Chè nên được dùng trong ngày, không uống chè để qua đêm hoặc pha lại nhiều lần vì dễ nhiễm khuẩn, sinh độc tố. Đặc biệt, không nên thêm quá nhiều đường, sữa hoặc đá lạnh vì sẽ làm mất tác dụng điều hòa khí huyết của chè.