Bữa cơm chiều với món thịt heo chiên nước mắm kiểu Thái vỏ ngoài giòn rụm, bên trong thịt mềm
Món thịt heo chiên nước mắm kiểu Thái có màu vàng đẹp, vỏ giòn rụm và bên trong thịt mềm mại và ngấm đầy hương vị.
Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn, béo và cay cay đặc trưng của nước mắm Thái.
Nếu bạn đang phân vân không biết nấu gì cho bữa tối để chiêu đãi gia đình thì thịt heo chiên nước mắm kiểu Thái là một lựa chọn tuyệt vời.
Món thịt heo chiên nước mắm kiểu Thái
Nguyên liệu làm món thịt heo chiên mắm kiểu Thái:
1kg thịt heo ba chỉ
45ml nước mắm
15ml nước tương
5gr tiêu
60gr bột chiên giòn
7gr đường trắng
500ml dầu ăn
1 quả trứng gà
Video đang HOT
Cách làm thịt heo chiên mắm kiểu Thái:
Bước 1: Sơ chế thịt
Rửa thịt heo với muối và ngâm trong nước pha chút giấm, sau đó rửa lại với nước sạch.
Ướp thịt với gia vị và để trong tủ lạnh trong khoảng 10 – 15 phút.
Bước 2: Tẩm bột chiên
Tẩm thịt với trứng gà và bột chiên giòn để thịt trở nên giòn vàng hấp dẫn.
Bước 3: Chiên thịt
Đun nóng dầu trong chảo và chiên thịt với lửa vừa. Lật mặt khi thịt có màu vàng đẹp.
Lưu ý: Để tránh bắn dầu, bạn có thể thêm một ít muối hoặc bột bắp vào dầu trước khi chiên thịt.
Bước 4: Thưởng thức
Cho món thịt heo chiên nước mắm kiểu Thái ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.
Món thịt heo chiên nước mắm kiểu Thái có màu vàng đẹp, vỏ giòn rụm và bên trong thịt mềm mại và ngấm đầy hương vị.
Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn, béo và cay cay đặc trưng của nước mắm Thái.
Món này sẽ thêm phần ngon miệng khi ăn kèm với nước mắm chua chua cay cay. Chỉ trong vài phút chuẩn bị và thực hiện, bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn và đầy hương vị cho bữa cơm gia đình. Hãy thử làm ngay nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách làm thịt heo chiên nước mắm da giòn thịt mềm ngon
Thịt heo chiên nước mắm là món ăn không quá xa lạ với bất kỳ gia đình nào. Miếng thịt khi cắn giòn tan trong miệng lại thấm trọn vẹn gia vị của nước mắm, hành tỏi.
Cách luộc thịt:
Cho 2l nước vào nồi. Cân gia vị nêm: 15g muối, 10g đường, 15g hạt nêm, 20g nước mắm. Đổ hết gia vị vào nước nấu cho sôi.
Cách làm nước sốt:
150g nước lọc, 50g tương ớt, 50g nước mắm, 50g đường, 4g tiêu. Trộn đều nguyên liệu.
Nồi nước sôi cho thịt vào luộc trong 20 phút. Tắt bếp vớt thịt ra và ngâm vào nước lạnh. Thịt nguội vớt ra và dùng khăn sạch thấm cho khô nước.
Cắt thịt làm đôi và dùng cây xăm thịt đâm thủng da để khi chiên da lên màu đẹp.
Sau đó dùng 2 muỗng sốt ướp vào thịt rồi trộn đều và cất vào tủ lạnh 15 phút để ngấm sốt.
Cho vào chảo 1 chút dầu ăn, 1 thìa canh tỏi và phi cho tỏi thơm. Sau đó cho vào 3 muỗng sốt nước mắm nấu cho sệt lại.
Dùng chảo chống dính cho vào 0,5l dầu đun sôi với nhiệt độ 160 độ. Gắp thịt ( phần da ngập dầu) vào chảo dầu. Chiên trong 10 phút cho da vàng lên là được.
Vớt thịt ra giấy thấm dầu.
Cắt thịt thành từng miếng nhỏ và xếp trang trí ra đĩa. Rưới sốt lên thịt. Dùng xà lách, dưa leo, cà chua trang trí cho đẹp.
Dân dã món thịt ba chỉ om cà tím đậm đà, tuy đơn giản mà ngon cơm Cà tím om thịt ba chỉ là món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình chiều mưa. Dưới đây, Emdep.vn sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện món thịt ba chỉ om cà tím thơm ngon, đưa cơm chiều mưa. Món thịt ba chỉ om cà tím Nguyên liệu của món thịt ba chỉ om cà tím...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè

Bộ phận nhăn nheo của cá ngừ đại bổ với phụ nữ, nấu đủ loại món ngon giúp bổ máu, giảm cân, chống lão hóa

Đây mới là món chè dân dã cực đã, ăn là ghiền

Bận rộn vẫn muốn ăn ngon: Đừng bỏ lỡ 4 món "cơm măng lười" dễ làm, siêu hấp dẫn

3 món nấu đơn giản mà đậm đà hương vị: 10 phút ra món, ngon đến giọt cuối cùng!

Chi tiết cách làm 8 món lẩu ngon miệng, giúp gia đình quây quần dịp nghỉ lễ

Loại cá thịt mềm ít xương, bổ dưỡng cho cả nhà: Bỏ túi ngay 4 cách chế biến đơn giản, càng ăn càng mê

Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là "nữ hoàng chống lão hóa", chống nắng, sáng da

Đổi vị kỳ nghỉ với crepe cam vàng và nho khô béo ngon lạ miệng

Gợi ý thực đơn bữa tối 3 món mặn, 1 món canh: Vừa ngon vừa đủ chất, nấu chưa đầy 1 tiếng

Đậu xanh nấu hạt sen mát gan, giải nhiệt ngày hè

Cách nấu món ăn từ 3 loại rau bổ gan, sáng mắt, mỗi tuần nên chế biến một lần
Có thể bạn quan tâm

Giám đốc lừa đảo 23 người, chiếm đoạt gần 6 tỉ đồng
Pháp luật
20:30:26 06/05/2025
Ái nữ nhà Đỗ Mỹ Linh gây sốt với khoảnh khắc nằm gọn trong lòng Chủ tịch Hà Nội FC
Netizen
20:26:18 06/05/2025
Vụ sữa giả, thuốc giả: Bộ Y tế nói đã 'làm hết trách nhiệm'
Tin nổi bật
20:25:22 06/05/2025
Cuối cùng Palmer đã bật chế độ siêu anh hùng
Sao thể thao
20:20:27 06/05/2025
Lật thuyền ngoài khơi bang California của Mỹ, nhiều người thiệt mạng và mất tích
Thế giới
20:20:09 06/05/2025
Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh hạnh phúc bên chồng chủ tịch, diễn viên Kiều Thanh mặc sexy
Sao việt
20:05:07 06/05/2025
1 thành viên lộ "bí mật" ngày BLACKPINK tái hợp, còn yêu cầu fan kiên nhẫn chờ
Sao châu á
19:46:47 06/05/2025
Thượng tá Phương Anh, Tùng Dương và Soobin chung sân khấu ở Hải Phòng
Nhạc việt
19:42:07 06/05/2025
Hoa hậu Kỳ Duyên đẹp sắc sảo, than 'kiệt sức vì vai nữ pháp sư'
Hậu trường phim
19:39:43 06/05/2025
Lê Dương Bảo Lâm mắt rơm rớm khi nhắc đến con
Tv show
19:35:56 06/05/2025