Bữa tối không dầu mỡ với món thịt viên hấp ăn đến đâu mê đến đấy, hao cơm cực kỳ

Món thịt viên củ cải hấp là món ăn không chỉ ngon mà còn giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng có trong thịt và củ cải.

Nguyên liệu bạn cần:

200g thịt lợn băm (thịt 7 phần nạc, 3 phần mỡ)

1 củ cải

Một ít hạt tiêu trắng

30ml nước tương

15ml dầu hào.

Cách làm:

Cho thịt băm vào bát, thêm nước tương, dầu hào và chút hạt tiêu vào trộn đều. Củ cải gọt vỏ rồi bào sợi, cho củ cải vào bát, thêm chút muối trộn đều. Ướp củ cải trong 3-5 phút.

Video đang HOT

Củ cải sau khi ướp vắt bớt nước. Cho củ cải vào bát thịt trộn đều.

Viên thịt củ cải thành từng viên tròn nhỏ. Xếp thịt viên củ cải vào đĩa, thêm vài lát cà rốt vào. Cho đĩa thịt viên củ cải vào nồi hấp, hấp khoảng 15 phút là chín.

Thành phẩm:

Thịt viên củ cải mềm mềm ngọt ngon, củ cải được bào sợi sẽ tạo cảm giác ngon miệng khi nhai. Trong quá trình trộn củ cải với thịt, nếu củ cải ra nhiều nước bạn có thể thêm chút bột mì để tạo độ kết dính nhé. Món ăn được chế biến theo cách hấp nên rất tốt cho sức khỏe.

Chúc bạn làm được món thịt viên củ cải thật ngon nhé!

Theo Nhịp Sống Việt

Cách làm thịt sốt chua ngọt hấp dẫn cho bữa ăn ngày lạnh Những món ăn có vị chua chua ngọt ngọt là những món thường có khả năng kích thích được vị giác của rất nhiều người. Đây là một món ăn được chế biến rất đơn giản mà nguyên liệu làm ra món ăn rất gần gũi và dễ tìm kiếm. Vậy để chế biến món thịt sốt chua ngọt thơm ngon, độc đáo...