Cá chép om dưa

2 cách nấu canh su hào xương và canh su hào cá chép thơm ngon cho gia đình

Canh su hào là món canh được rất nhiều người ưa thích và không thể thiếu trong mỗi bữa ăn bởi hương vị thơm ngon và có nhiều cách biến tấu vô cùng độc đáo.

Bạn còn chần chờ gì nữa mà không cùng vào bếp học ngay 2 cách nấu canh su hào xương và canh su hào cá chép hấp dẫn ngay dưới đây nhé!

1. Canh su hào nấu xương

2. Canh su hào cá chép

Cách chọn mua su hào tươi ngon

Để mua được su hào ngon, bạn nên chọn những củ su hào có kích thước vừa phải, màu xanh nhạt tươi, trên thân không bị sâu hoặc dập nát. không quá to cũng không quá nhỏ, khi cầm sẽ thấy nặng tay và chắc chắn.Khi cầm cảm thấy nặng, chắc tay và ngửi không có mùi hôi hay hóa chất là su hào tươi ngon, sạch.Bạn không nên chọn mua su hào có vỏ láng bóng và xanh đậm kỳ lạ hay đã được gọt sẵn vì có thể chúng đã bị ngâm hóa chất và thuốc kích thích tăng trưởng để giữ độ tươi lâu hơn.Cách chọn mua cà chua ngon, không bị dập
Để mua được những quả cà chua ngon, bạn nên chọn những quả đỏ tươi, đều màu, nguyên vẹn, căng mọng và không có những nốt nhỏ li ti.Bạn nên chọn những quả cà chua có phần cuống vẫn còn tươi, gắn chặt vào phần đầu quả vì đây thường là cà chua chín cây.Cà chua chín cây tự nhiên khi ngửi thường có hương thơm dịu nhẹ còn những quả bị ép chín thì không hề có bất kỳ mùi thơm nào.