Cá lăng kho cà bi
Hàu nướng lá hương thảo
Bánh mì vị hành thơm ngon dễ làmDung dị và dễ làm nhưng món ăn hoàn toàn có thể hấp dẫn bất cứ người ăn nào. Thịt cá lăng vốn ngọt và săn chắc, được ướp gia vị đậm đà vừa ăn, kết hợp với độ chua nhẹ của cà bi và hơi cay thơm của ớt hiểm sẽ khiến bữa cơm nhà bạn vừa ấm cúng vừa rộn rã!
NGUYÊN LIỆU
Cá lăng 600g
Cà chua bi 100g
Dừa tươi 1 trái
Hành tỏi băm 1M
Hành lá, ớt hiểm
Muối, tiêu, đường
Video đang HOT
SƠ CHẾ
- Giã đầu hành với 3 quả ớt hiểm, thêm 1/2 muối, 2m hạt nêm Aji-ngon, 2M nước mắm, 1/3m tiêu.
- Cá lăng cắt khúc ướp với hỗn hợp trên, thêm 1M hành tỏi băm, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO , để thấm 15 phút.
- Cà chua rửa sạch, cắt đôi. Hành lá cắt khúc 2cm.
THỰC HIỆN
Nấu 1M đường với 2M dầu ăn để thắng caramel, cho cá vào áp chảo sơ cho 2 mặt săn lại, thêm nước dừa và cà chua bi vào nấu đến khi nước sệt lại, cho hành lá cắt khúc vào, tắt lửa.
CÁCH DÙNG
Cho cá ra đĩa, rắc ít tiêu, dùng nóng với cơm trắng.
MÁCH NHỎ
Áp chảo sơ cá giúp thịt cá săn, thơm và thấm gia vị.
Phá lấu thịt bê
Mới lạ, độc đáo nhưng không kém phần hấp dẫn so với món phá lấu truyền thống! Thịt bê được ướp đậm đà, cuộn tròn và nấu mềm với nước tương, cho ra những miếng phá lấu bò săn giòn, thấm vị, dậy mùi ngũ vị hương và nước tương.
Ăn kèm đồ chua được công thức chỉ dẫn sẽ giúp thăng hoa thêm hương vị món ăn. Một món ăn mới tuyệt vời rất đáng thử làm cho cả nhà đấy!
NGUYÊN LIỆU
Thịt bê 400g
Dừa tươi 1 trái
Su hào 1/2 củ
Dưa leo 1/2 quả
Cà rốt 1/2 củ
Tỏi đập dập 4 tép
Rau răm, hành lá
Hành tỏi băm
Muối, đường, ngũ vị hương, nước mắm
Bột ngọt
Giấm gạo lên men Ajinomoto
Nước tương
SƠ CHẾ
- Thịt bê để nguyên miếng, uớp với 1M hành tỏi băm, 3M nước tương "Phú Sĩ", 1/2m muối, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1m ngũ vị hương. Cuốn tròn lại, dùng chỉ buộc cố định.
- Dưa leo bỏ ruột, cắt que. Cà rốt, su hào cắt que. Nước ngâm đồ chua: cho 4M Giấm gạo lên men LISA, 4M nước mắm, 4M đường, 4M nước vào nồi nấu sôi rồi cho tỏi đập dập vô, cho rau củ vào ngâm 30 phút.
- Hành lá chẻ cọng. Rau răm nhặt sạch.
THỰC HIỆN
Đun nóng dầu ăn, cho thịt bê vào xào cho săn, rồi cho nước dừa vào với 2M nước tương "Phú Sĩ", nấu lửa nhỏ, đến khi thịt bê mềm và nước sệt lại. Tắt lửa.
CÁCH DÙNG
Cho thịt bê ra dĩa, ăn kèm bánh mì, rau răm, hành lá chẻ cọng và đồ chua.
MÁCH NHỎ
Cuộn tròn miếng thịt và dùng chỉ cột giúp tạo hình món ăn đẹp mắt.
Cá bống kho nước dừa ngon chuẩn vị của Bến Tre 
Cá bống kho nước dừa Bến Tre là món ăn dân dã vừa ngon vừa đưa cơm. Món cá thơm lừng, thịt cá săn chắc, màu đẹp, ăn lại ngon, đặc biệt không còn mùi tanh của cá. Cá bống kho nước dừa ngon chuẩn vị của Bến Tre Nguyên liệu chuẩn bị cho món cá bống kho nước dừa : 300g cá...
Tin liên quan
Rau câu dừa khoai lang tím
Vịt kho dưa gừng non
Vịt kho chanh muối
Bò nhúng giấm ngon khó cưỡng
Chè cốm - dịu mát hương vị mùa thu
Món dừa khô ngon tuyệt tại nhà ăn cùng chè
Canh bạch quả bí đỏ
Cách làm tổ yến chưng nước dừa thanh mát bổ dưỡng cho cả nhà thêm khỏe mạnh
Món vịt giả cầy đơn giản dễ làm tại nhà
Món ốc súp giác kỷ tử thanh mát mới lạ
Cách làm sườn nướng tảng ngon như ngoài tiệm
Cách làm cá nục kho nước dừa ngon nhức nách
Bị nói đánh bản quyền VTV, nhạc sĩ Viết Tiếp Câu Chuyện Hòa Bình phản pháo02:28
Hậu cảnh tượng xúc động sau vụ tai nạn: Tài xế xe chở dưa hấu đã tử vong01:43
Hoa hậu Ý Nhi nhảy "Vũ điệu đại ngàn" ở khai mạc Miss World00:25
Cục trưởng, NSND Xuân Bắc khoe tình bạn 'hết nước chấm' với Đại tá Tự Long04:15
Cha đẻ ca khúc 4 tỷ view hot nhất dịp 30/4 bức xúc khi bị hạ nhục, bôi nhọ02:28
Hoa hậu Ý Nhi xuất hiện trên truyền hình quốc tế, nói gì mà khiến fan Việt phát sốt?01:58
NGAY LÚC NÀY: Hà Nội mưa tầm tã khiến tất cả mệt mỏi, staff cõng fan vào khu y tế tại concert Anh Trai Say Hi, nhiều người bỏ về dù nghệ sĩ vẫn diễn hết mình00:51
NSX Anh Trai Say Hi bị tố làm việc cẩu thả, vì 1 lỗi sai mà nhạc sĩ phải "đi khắp MXH để sửa"05:32
Chồng đi làm ca đêm, vợ và 2 con không ngờ với cảnh tượng xảy ra trong lúc ngủ: 35 giây ám ảnh!00:36
HIEUTHUHAI phát ngôn gây bão giữa concert mưa lịch sử: "Hạnh phúc của mình thì tự quyết, không để ai ý kiến gì hết!"01:45
Cha tôi, người ở lại - Tập 37: Nguyên nói 'trúng tim đen' An03:49Tiêu điểm
Nhiều năm làm flan caramel giờ mới biết, cần phải làm điều này bánh mới không bị rỗ, nhiều người làm sai nên không ngon
Hủ tiếu gà trộn khô vừa ngon lại thanh mát, ăn nhẹ bụng cho ngày nắng nóng
Bạch tuộc chế biến theo kiểu này ngon sần sật, cực tốn mồi
Loại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơm
Mì bò sốt tiêu đen chuẩn nhà hàng, làm siêu nhanh tại nhà
Món hấp chỉ với 2 nguyên liệu và nấu trong 15 phút nhưng cực thơm ngon, ăn cùng cơm hay bánh mì đều hợp
Rau muống đầy chợ, mua xong vẫn băn khoăn "nấu thế nào mới lạ": Làm ngay theo công thức này, vị cực ngon
Nấu và ăn nhiều 4 món rau bổ gan: Làm giảm chứng nóng gan, giúp ngủ ngon, vừa bổ dưỡng lại rẻ tiềnTin đang nóng
Hồ Nhân: "Anh em nương tựa" của Hiền Hồ ồn ào một thời, vừa mất là ai?
Pha Lê: đàn em thân thiết CEO Hồ Nhân, 13 lần hư thai, khuyên hội chị em 1 câu?
Cặp diễn viên Vbiz bí mật chia tay: 10 năm yêu không danh phận, đã dọn về sống chung nhưng "đứt gánh" vì nguyên nhân này
Công an Vĩnh Long rà soát lại toàn bộ quá trình xử lý vụ TNGT khiến nữ sinh tử vong
Vụ thanh niên 'gọi vốn' ở biển Nha Trang: đưa về trụ sở UBND viết cam đoan
Vụ nhập lòng se điếu Trung Quốc: tiểu thương nước bạn phán 'chưa từng thấy'?Tin mới nhất
Dùng loại rau giúp mát gan, giải độc trộn cùng chân gà là có món ăn vừa nhanh, ngon lại giàu collagen
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon
Món đặc sản khiến du khách "rùng mình" nhưng dân bản địa lại mê mẩn
Vét tủ lạnh, nhà còn ít trứng với rau củ, làm ngay thành món này ăn với cơm vừa rẻ lại ngon bổ
Ngày của Mẹ 11/5: Hãy nấu 5 món ăn phù hợp và bổ dưỡng dành cho các bà, các mẹ!
Cách nấu 2 món giúp thải độc, thanh lọc gan từ khoai tây, cà tím
Ngoài lòng se điếu luộc, còn những món ngon nào từ lòng heo?
Làm món ăn từ táo đỏ, vì sao người Trung Quốc phải hấp táo 3 lần?
Nhiều năm rán đậu giờ mới biết, cho thêm thìa này vào sẽ không bắn dầu, đậu giòn hơn, nhiều người làm sai nên kém ngon
Bánh mì heo quay đơn giản mà ngon, thơm phức cho bữa sáng cuối tuần
Vịt hấp gừng kiểu này vừa ngon lại thanh mát, giữ nguyên chất và độ ngọt, ai thưởng thức cũng khen
Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!
Có thể bạn quan tâm
Ông Trump tuyên bố giảm 59% giá thuốc ở Mỹ
Thế giới
15:49:45 13/05/2025
Bị chê 'body như khô mực', Lệ Quyên đáp trả một câu khiến dân mạng bất ngờ
Sao việt
15:23:45 13/05/2025
Mai Diễm Phương qua đời 22 năm, hé lộ lời dặn lúc hấp hối, "cấm cửa" người này!
Sao châu á
15:21:02 13/05/2025
Quốc Anh từng bị đạo diễn Victor Vũ loại "từ vòng gửi xe"
Hậu trường phim
15:15:47 13/05/2025
Hòa Minzy được tuyên dương Thanh niên tiên tiến làm theo lời Bác
Nhạc việt
15:09:06 13/05/2025
Rodrygo 'biến mất' ở Siêu kinh điển
Sao thể thao
15:04:05 13/05/2025
Đối tượng chém lìa tay người dân đến công an đầu thú
Pháp luật
14:50:39 13/05/2025
Giá lăn bánh Hyundai Accent giữa tháng 5/2025 cực rẻ, đủ sức lấn át Toyota Vios và Honda City
Ôtô
14:45:31 13/05/2025
Bí thư Cao Bằng: Đi siêu thị mua hàng cũng phải đọc số điện thoại
Tin nổi bật
14:34:38 13/05/2025
Bom tấn cổ trang mới chiếu 10 phút đã lập kỷ lục 2025, nữ chính là đệ nhất mỹ nhân đẹp quá cũng là cái tội
Phim châu á
14:30:34 13/05/2025
'Anh họ' U60 của Hiền Hồ: qua đời, mẹ vợ chia sẻ lý do sốc, sao Vbiz bị réo tên?
Quang Lê bị trục xuất: "Họ giữ tôi đúng 12 tiếng"
Nữ thần showbiz lúc hấp hối còn dặn mãi: "Tôi có chết cũng không muốn gặp hai người này"
Lao động Việt tử vong tại Đài Loan: Nước mắt ngày 4 bình tro cốt hồi hương
Giết người ở TPHCM rồi điện thoại thông báo cho gia đình
Quang Lê bị tống khỏi Anh, giam 12 tiếng, Minh Tuyết thoát nạn nhờ khai gian?
Vụ nữ sinh Vĩnh Long gặp nạn: Tài xế yếu, liệt nửa người, CA tuyên bố đanh thép
Nam ca sĩ "quỳ lạy" khán giả dưới cơn mưa, hàng chục nghìn người đồng ca hit quốc dân không khác gì concert quốc tế!
HOT: Tiểu hoàng tử - công chúa nhà Song Joong Ki và vợ Tây lộ diện?