cá thác lác

Nuôi dày đặc loài cá "hoa hoét", bắt bán hàng chục tấn mỗi vụ

Nuôi dày đặc loài cá “hoa hoét”, bắt bán hàng chục tấn mỗi vụ

Tin nổi bật

22:01:48 06/05/2020
Cựu chiến binh Ngô Văn Quý năm nay 76 tuổi, ở ấp Sà Vần B, xã Ngọc Biên, huyện Trà Cú (tỉnh Trà Vinh) là một trong những tấm gương hội viên sản xuất giỏi, nỗ lực vượt khó vươn lên với mô hình nuôi cá thác lác cườm dày đặc để tạo thu nhậ...
Canh cá thác lác rau tần ô

Canh cá thác lác rau tần ô

Ẩm thực

16:55:33 23/04/2020
Rau tần ô không chỉ ngon mà còn có nhiều công dụng với sức khỏe như trị đau đầu, giải cảm và lợi tiểu.
Đậu bắp nhồi cá thác lác chiên giòn

Đậu bắp nhồi cá thác lác chiên giòn

Ẩm thực

19:17:30 20/04/2020
Đập bắp nhồi cá thác lác, tẩm bột chiên giòn, chấm với tương ớt, là món ăn không mất nhiều thời gian chế biến lại bổ dưỡng.
Vấn vương những sản vật đất Hậu Giang

Vấn vương những sản vật đất Hậu Giang

Ẩm thực

08:09:45 11/03/2020
Cá thác lác hay cá ngát nướng chiên sả ớt nấu canh chua là những món ăn gợi ý cho du khách khi đến Hậu Giang
Chán luộc rồi xào, mẹ đảm cứ chế biến đậu bắp theo cách mới lạ này, đảm bảo chồng con mê tít

Chán luộc rồi xào, mẹ đảm cứ chế biến đậu bắp theo cách mới lạ này, đảm bảo chồng con mê tít

Ẩm thực

09:14:06 29/02/2020
Đậu bắp là một món ăn giàu chất dinh dưỡng. Thay vì xào, luộc, để đổi gió, mẹ đảm cứ chế biến đậu bắp theo cách mới lạ này, đảm bảo chồng con mê tít.
Cả nhà ghét ăn khổ qua vì đắng, nào ngờ mẹ đảm trổ tài theo cách này ai cũng tấm tắc khen ngon

Cả nhà ghét ăn khổ qua vì đắng, nào ngờ mẹ đảm trổ tài theo cách này ai cũng tấm tắc khen ngon

Ẩm thực

16:50:36 28/02/2020
Canh khổ qua cá thác lác vừa không đắng, lại thơm ngon bổ dưỡng vô cùng. Giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần ấm cúng.
Muốn đậu bắp thơm ngon lạ miệng, chỉ cần cho thứ này vào sẽ thơm ngon không tưởng

Muốn đậu bắp thơm ngon lạ miệng, chỉ cần cho thứ này vào sẽ thơm ngon không tưởng

Ẩm thực

12:52:53 28/02/2020
Muốn đậu bắp thơm ngon lạ miệng, chị em chỉ cần áp dụng một số công thức sau, sẽ thơm ngon không tưởng
Nải chuối mực lạ tai, lạ mắt, siêu ngon Bạn đã nghe bao giờ chưa?

Nải chuối mực lạ tai, lạ mắt, siêu ngon Bạn đã nghe bao giờ chưa?

Ẩm thực

20:52:59 27/01/2020
Nếu muốn trổ tài làm món ăn độc lạ đổi vị chothực đơncả nhà lại còn tạo được bất ngờ và thích thú suốt bữa ăn thì món nải chuối mực là món ăn đáng để cân nhắc cho thực đơn đấy!
Bé 1 tuổi bị hóc 7 xương cá khi ăn cháo

Bé 1 tuổi bị hóc 7 xương cá khi ăn cháo

Sức khỏe

21:54:55 21/01/2020
Chiều 21/1, thông tin từ Bệnh viện Nhi đồng 1 TP.HCM cho biết các bác sĩ khoa Tai Mũi Họng vừa tiếp nhận bé P.T.B. (1 tuổi, ngụ An Hòa - Rạch giá - Kiên Giang) bị hóc xương cá.
Người thèm thuồng, người sợ xanh mặt khi thấy Quỳnh Trần JP ăn ngon lành một nồi lẩu... mướp đắng

Người thèm thuồng, người sợ xanh mặt khi thấy Quỳnh Trần JP ăn ngon lành một nồi lẩu… mướp đắng

Netizen

08:24:32 07/01/2020
Mướp đắng (hay khổ quả) là loại quả phổ biến ở Việt Nam và một số nước châu Á, có vị đắng đặc trưng. Cũng vì vị đắng này mà chúng ta có thể chia thành 2 loại người: người thấy mướp...
3 món ăn gây thương nhớ về Hậu Giang

3 món ăn gây thương nhớ về Hậu Giang

Ẩm thực

16:11:10 29/12/2019
Cá thác lác hay ngát nướng chiên sả ớt, nấu canh chua... là những món ăn gợi ý cho du khách khi đến Hậu Giang.
Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua Ngon và giàu chất dinh dưỡng

Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua Ngon và giàu chất dinh dưỡng

Ẩm thực

18:39:34 09/12/2019
Cá thác lác là nguyên liệu rất giàu chất dinh dưỡng. Cá thác lác cũng là nguyên liệu chính để tạo nên nhiều món ăn ngon, được nhiều người yêu thích. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu lẩu ...
Dân dã cá thác lác

Dân dã cá thác lác

Ẩm thực

16:38:48 30/11/2019
Có nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá thác lác như: cá thác lác chiên chung với rau quả, nấu canh cải, hầm với khổ qua, nấu lẩu... Trong đó mê mẩn nhất là món canh chua cá thác ...
Cách làm món canh cá thác lác bông thiên lý bổ dưỡng

Cách làm món canh cá thác lác bông thiên lý bổ dưỡng

Ẩm thực

17:33:00 10/08/2019
Món canh có vị chua thanh, chả cá thác lác đậm đà, bông thiên lý tươi ngon, có nhiều tác dụng tốt với cơ thể.
Bông bí nhồi cá chiên giòn dân dã, đồng nội

Bông bí nhồi cá chiên giòn dân dã, đồng nội

Ẩm thực

08:40:40 04/05/2019
Món ăn thơm man mát mùi hoa bí, vỏ giòn giòn, cá bên trong ngọt mềm, chấm cùng tương ớt thơm ngon.
Thịt heo kho măng nước dừa. Khổ qua rừng nấu canh thác lác (lát)

Thịt heo kho măng nước dừa. Khổ qua rừng nấu canh thác lác (lát)

Ẩm thực

16:33:03 10/03/2019
Món này kho nước dừa ăn hao cơm lắm luôn :)
Anh giáo điển trai xứ cù lao và mối duyên với cá thác lác rút xương

Anh giáo điển trai xứ cù lao và mối duyên với cá thác lác rút xương

Tin nổi bật

10:04:25 20/02/2019
Khởi nghiệp với cá thác lác rút xương đã đem đến sự thành công cho anh Nguyễn Hữu Tuấn - chủ cơ sở sản xuất cá thác lác Tuấn Cường, xã Phú Thuận B, huyện Hồng Ngự.
Chả ốc lá lốt nhồi ấm nóng ngày mưa

Chả ốc lá lốt nhồi ấm nóng ngày mưa

Ẩm thực

12:08:55 14/10/2018
Trời mưa lạnh mà được thưởng thức những con ốc nhồi lá lốt đậm vị ấm nóng này thì thật tuyệt cả nhà nhỉ. Hương vị thì chuẩn như ốc nhồi ở Đà Lạt luôn nè.
[Chế biến] - Cuối tuần, "đổi gió" với món chả ốc lá lốt khiến cả nhà thích mê

[Chế biến] – Cuối tuần, “đổi gió” với món chả ốc lá lốt khiến cả nhà thích mê

Ẩm thực

10:58:12 02/06/2018
Nghe qua tưởng phức tạp, nhưng công thức nấu món này rất đơn giản mà ngon chẳng kém ngoài hàng.
[Chế biến] - Đãi cả nhà chả cá lá lốt dân dã mà ngon ngày cuối tuần

[Chế biến] – Đãi cả nhà chả cá lá lốt dân dã mà ngon ngày cuối tuần

Ẩm thực

08:15:16 28/04/2018
Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của chả cá lá lốt khiến ai ăn cũng thích.
Một cần thủ câu được cá thác lác nặng tới 7 kg

Một cần thủ câu được cá thác lác nặng tới 7 kg

Tin nổi bật

08:19:55 11/08/2017
Một cần thủ ở Quảng Nam khi đi câu ở lòng hồ thủy điện Sông Tranh 2 đã câu được con cá thác lác nặng tới 7 kg.
Cá thác lác nặng 7kg ở hồ thủy điện Quảng Nam

Cá thác lác nặng 7kg ở hồ thủy điện Quảng Nam

Tin nổi bật

20:12:02 10/08/2017
Một người dân ở (Quảng Nam) buông câu ở lòng hồ thủy điện Sông Tranh 2 giật được con cá thác lác nặng 7 kg.
[Chế biến] - Cách làm cơm cháy chả cá ngon mà đơn giản

[Chế biến] – Cách làm cơm cháy chả cá ngon mà đơn giản

Ẩm thực

16:06:22 25/10/2016
Cơm cháy chả cá có vẻ lạ nhưng lại rất ngon và cách chế biến lại đơn giản, chị em hãy thử nhé!
[Chế biến] - Cơm cháy chả cá lạ miệng mà ngon

[Chế biến] – Cơm cháy chả cá lạ miệng mà ngon

Ẩm thực

16:27:09 26/10/2015
Cơm cháy chả cá có vẻ lạ nhưng lại rất ngon và cách chế biến lại đơn giản, chị em hãy thử nhé!
[Chế biến] - Cách làm chả cá thác lác thì là ngon

[Chế biến] – Cách làm chả cá thác lác thì là ngon

Ẩm thực

09:49:41 07/07/2015
Chả cá thác lác thì là vốn là món khoái khẩu của nhiều người. Để có món chả chiên ngon, bạn phải quết cá dai và canh lửa khi chiên cho cá không bị khô.
[Chế biến] - Chả cá viên sốt mayonnaise chiên xù

[Chế biến] – Chả cá viên sốt mayonnaise chiên xù

Ẩm thực

11:17:46 11/05/2015
Thịt cá thác lác ngọt, dai quyện cùng với nhân sốt mayonnaise béo ngậy, lớp vỏ xốp giòn đã tạo nên sức hấp dẫn riêng cho món ăn này.
[Chế biến] - Bữa cơm chiều thứ 7 đầy hấp dẫn

[Chế biến] – Bữa cơm chiều thứ 7 đầy hấp dẫn

Ẩm thực

17:18:03 25/04/2015
Món ăn nào cũng đem lại cảm giác thú vị khi thưởng thức.
[Chế biến] - Chả cá thác lác kho trái thơm

[Chế biến] – Chả cá thác lác kho trái thơm

Ẩm thực

21:59:05 27/10/2014
Chỉ cần dành chút thời gian chế biến bạn sẽ có một bữa cơm thêm đậm đà hơn với nguyên liệu cá thác lác. Với món chả cá thác lác kho thơm này ngoài ăn với cơm trắng bạn cũng có thể ...
Đặc sản Hậu Giang: Thưởng thức là mê!

Đặc sản Hậu Giang: Thưởng thức là mê!

Ẩm thực

21:02:23 11/10/2014
Cá thác lác, khóm, bưởi Năm Roi, sỏi mầm... đều là những món ngon đậm chất miền Tây sông nước, tuy đơn giản mà lạ vị, hấp dẫn.
[Chế biến] - Lẩu khổ qua cá thác lác

[Chế biến] – Lẩu khổ qua cá thác lác

Ẩm thực

20:03:27 02/10/2014
Món ăn nóng hổi cùng vị ngọt thanh nhẹ vừa ngon vừa lành nên bạn có thể dùng trong ngày nắng hay ngày mưa đều thích hợp.
[Chế biến] - Cá cuộn thanh cua

[Chế biến] – Cá cuộn thanh cua

Ẩm thực

16:19:08 28/08/2014
Tiêu xanh tách lấy hạt, giã giập. Cho cá thác lác vào thố cùng với một ít hạt nêm, muối, tiêu xanh, đầu hành băm, hành tím băm, quết cho hỗn hợp dai, thịt cá săn lại, để thêm khoản...
Ngày mưa ăn món nướng

Ngày mưa ăn món nướng

Ẩm thực

17:37:11 18/08/2014
Món nướng luôn hấp dẫn bởi vị thơm. Những ngày mưa có nhiều thời gian, bạn có thể chế biến vài món nướng đãi cả nhà.
[Chế biến] - Gỏi bún cá viên

[Chế biến] – Gỏi bún cá viên

Ẩm thực

11:29:42 01/08/2014
Gỏi bún cá viên là món ăn dân dã có thể thêm vào thực đơn bữa sáng, bữa trưa, bữa tối hay lai rai với bạn bè cũng đều rất ngon.
[Chế biến] - Canh chua cá thác lác

[Chế biến] – Canh chua cá thác lác

Ẩm thực

10:27:58 07/07/2014
Đậu bắp rửa sạch, bỏ cuống, xắt lát xéo. Bạc hà tước xơ, rửa sạch, xắt lát xéo. Thơm bỏ cùi, rửa sạch, xắt miếng mỏng. Giá nhặt chân, rửa sạch. Ngò om rửa từng lá, bỏ gốc, xắt nhuy...
[Chế biến] - Mực ống dồn thịt và cá thác lác

[Chế biến] – Mực ống dồn thịt và cá thác lác

Ẩm thực

21:30:11 23/02/2014
Cuối tuần này, bạn hãy tranh thủ trổ tài với món mực ống dồn thịt và cá thác lác để chiêu đãi cả nhà nhé. Đảm bảo sẽ cực kỳ đã miệng đấy.
[Chế biến] - Canh mướp đắng

[Chế biến] – Canh mướp đắng

Ẩm thực

16:30:44 25/01/2014
Cùng tham khảo cách nấu canh mướp đắng nhồi tôm vừa thanh vừa ngọt nhé!
[Chế biến] - Nải chuối mực

[Chế biến] – Nải chuối mực

Ẩm thực

14:18:43 17/05/2013
Sử dụng nguyên liệu quen thuộc là mực nhưng với một chút sáng tạo trong cách dùng nguyên liệu, trong cách tạo hình, giúp làm ra một món ăn mới lạ.
[Chế biến] - Chả chiên bách hoa

[Chế biến] – Chả chiên bách hoa

Ẩm thực

19:04:50 10/03/2013
Làm món gì cho gia đình yêu thương vào cuối tuần này, SGAT giới thiệu món chả chiên bách hoa hấp dẫn nhưng dễ thực hiện.
[Chế biến] - Chả cá đậu Hòa Lan chiên xù

[Chế biến] – Chả cá đậu Hòa Lan chiên xù

Ẩm thực

10:25:41 28/01/2013
Sắc xanh tươi mát của đậu Hòa Lan góp phần làm cho bàn ăn thêm đẹp mắt và tạo cảm giác hào hứng khi thưởng thức món ăn này.
[Chế biến] - Trái banh hải sản

[Chế biến] – Trái banh hải sản

Ẩm thực

22:34:34 07/01/2013
Với những "trái banh" hải sản đầy đủ đạm, bột, béo, rau xanh, bạn có thể yên tâm để các nhóc được vui đùa thỏa thích trong ngày Tết của mình.
Tụ tập bạn bè ăn lẩu cá thác lác khổ qua rẻ bất ngờ

Tụ tập bạn bè ăn lẩu cá thác lác khổ qua rẻ bất ngờ

Ẩm thực

22:58:18 14/12/2012
Quán có nhiều món, nhưng ai đến đây cũng gọi lẩu cá thác lác khổ qua với giá rẻ bất ngờ, chỉ có 40.000 đồng/ lẩu mà bạn bè có thể nói chuyện vui đùa trong không khí thoải mái.
[Chế biến] - Chả cá Bên Sông

[Chế biến] – Chả cá Bên Sông

Ẩm thực

22:33:28 30/11/2012
Cái tên rất... thơ của món này khiến người ta ăn ngon miệng hơn. Nhưng nó ngon thật! Cách làm cũng không khó mấy.
[Chế biến] - Lẩu cá thác lác khổ qua

[Chế biến] – Lẩu cá thác lác khổ qua

Ẩm thực

22:57:55 23/11/2012
Món ăn đơn giản, nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.
Cá măng nấu lá giang

Cá măng nấu lá giang

Ẩm thực

18:42:06 21/11/2012
Cá măng, loại cá nước lợ, thức ăn chủ yếu là tảo, rong câu, phiêu sinh vật nên thịt cá rất thơm và ngon ngọt. Là loại cá khá đặc biệt và dễ nhận dạng, cá măng có thân hình dài, hơi...
[Chế biến] - Chả cá thác lác

[Chế biến] – Chả cá thác lác

Ẩm thực

23:35:15 29/10/2012
Món chả cá, một món ăn có thể dùng với cơm nóng hoặc dùng như một món khai vị đều thích hợp.
[Chế biến] - Chả cá nấu riêu

[Chế biến] – Chả cá nấu riêu

Ẩm thực

12:36:48 14/10/2012
Nguyên liệu quan trọng nhất của món ăn này là chả cá do chính tay bạn chế biến. Vị thơm ngon là lạ của chả cá nấu riêu sẽ làm không khỉ bữa cơm gia đình thêm đầm ấm.
Ngon đậm đà chả cá thác lác

Ngon đậm đà chả cá thác lác

Ẩm thực

17:23:20 01/10/2012
Người ta ít dùng cá thác lác nguyên con để chiên, nấu canh hay kho. Cá thác lác ngon nhất chỉ khi được lóc lấy phần thịt, quết thật dẻo, dai để làm chả. Chả cá thác lác ngon là phả...
[Chế biến] - Chả cá thác lác kho thơm

[Chế biến] – Chả cá thác lác kho thơm

Ẩm thực

23:29:45 11/09/2012
Trộn cá thác lác, giò sống, tiêu, hành tím, hạt nêm vào nhau, nhồi thật dai trong khoảng 10 phút, chia làm 8 viên, vo tròn, dùng tay ấn nhẹ cho hơi dẹp. Làm nóng dầu ăn, cho cá thá...
[Chế biến]-Canh chả cá thác lác nấu cải bẹ xanh

[Chế biến]-Canh chả cá thác lác nấu cải bẹ xanh

Ẩm thực

08:30:52 11/04/2012
Chả cá dai, nước canh ngọt, nấu với cải ăn không ngán sẽ là một món canh ngon cho thực đơn bữa ăn nhà bạn.
Lẩu cá thác lác khổ qua

Lẩu cá thác lác khổ qua

Ẩm thực

17:42:30 08/02/2012
Nguyên liệu để chế biến món lẩu cá thác lác rất đơn giản gồm có cá thác lác, xương lợn, ít tôm khô, trái khổ qua, bún tươi hoặc bún gạo, ớt, bún, bột niêm, nước mắm ngon, tiêu, hàn...
1234
Xem thêmShare
Xem nhiều