Các yếu tố tác động tới nồng độ cồn sau khi uống rượu bia

Cùng uống một lượng rượu như nhau nhưng nồng độ cồn trong máu của mỗi người có thể khác biệt.

Ý nghĩa của nồng độ cồn

Ngay cả một lượng rất nhỏ rượu cũng có thể ảnh hưởng đến sự tập trung, khả năng phán đoán và hiệu suất làm việc của bạn. Bạn có thể cảm thấy mình ổn, nhưng phản xạ sẽ chậm hơn bình thường và khả năng tập trung giảm sút.

Điều này gây khó khăn cho việc thực hiện các hoạt động đòi hỏi kỹ năng , sự tập trung hoặc sự an toàn của người khác. Đó là khi bạn lái xe , chơi thể thao , sử dụng máy móc phức tạp.

Nồng độ cồn trong máu có thể đo bằng máy đo nồng độ cồn trong hơi thở hoặc phân tích mẫu máu , nước bọt , nước tiểu .

Các yếu tố tác động tới nồng độ cồn sau khi uống rượu bia - Hình 1
Có nhiều yếu tố khác nhau ảnh hưởng tới nồng độ cồn trong máu mỗi người. Ảnh minh họa: Shutterstock

Các yếu tố ảnh hưởng tới nồng độ cồn

Cơ thể thường mất ít nhất 1 giờ để tiêu hóa 1 đơn vị cồn. Theo hướng dẫn của Bộ Y tế, một đơn vị cồn tương đương với: 3/4 chai hoặc 3/4 lon bia 330ml (5%); một cốc bia hơi 330ml (4%); một ly rượu vang 100 ml (13,5%); một ly nhỏ/cốc nhỏ rượu mạnh 40ml (30%).

Tuy nhiên, hai người có thể uống cùng một lượng rượu bia nhưng lại có nồng độ cồn trong máu khác nhau. Theo Hiệp hội về Rượu và Ma túy Australia, có nhiều yếu tố riêng lẻ ảnh hưởng đến cách phân hủy và hấp thụ rượu của cơ thể:

Video đang HOT

Kích cỡ cơ thể

Thông thường, nồng độ cồn ở những người nhỏ con sẽ cao hơn khi uống cùng lượng rượu.

Bụng đói

Bạn uống rượu khi bụng trống rỗng sẽ làm cồn thẩm thấu vào máu nhanh chóng, khiến bạn say sớm hơn. Tuy nhiên, dùng bữa trước khi uống cũng không đồng nghĩa bạn sẽ không say và có thể lái xe an toàn.

Mỡ cơ thể

Các tế bào mỡ của chúng ta giữ ít nước hơn nhiều so với cơ bắp. Điều này có nghĩa rượu không được hấp thụ và tồn tại trong máu của bạn cho đến khi gan phân hủy. Những người có lượng mỡ trong cơ thể cao hơn sẽ có nồng độ cồn cao hơn.

Sức khỏe gan

Gan thực hiện hầu hết quá trình phân hủy rượu. Người bị bệnh gan hoặc tổn thương gan sẽ không thể xử lý rượu nhanh như những người có gan khỏe mạnh hơn.

Tuổi tác

Khi bạn già đi, tốc độ xử lý rượu của cơ thể sẽ giảm đi vì gan có thể nhỏ hơn. Điều này đồng nghĩa rượu có thể lưu lại trong máu lâu hơn và làm tăng nồng độ cồn.

Giới tính

Nữ giới thường có tỷ lệ mỡ trong cơ thể cao hơn, lượng nước trong cơ thể thấp hơn và ít enzyme phân hủy rượu hơn so với nam giới. Do đó, ở phụ nữ, rượu bị xử lý chậm hơn và sẽ tồn tại trong máu lâu hơn.

Khả năng dung nạp rượu

Nếu bạn chưa uống rượu nhiều thì khả năng chịu đựng của bạn sẽ thấp hơn. Cơ thể bạn chưa quen với điều đó và kết quả là nồng độ cồn trong máu cao hơn.

Thuốc

Nhiều loại thuốc cần được gan phân hủy, giống như rượu. Nếu bạn uống rượu trong khi dùng các loại thuốc này (ví dụ thuốc tránh thai), gan của bạn sẽ xử lý rượu chậm hơn, dẫn đến nồng độ cồn trong máu cao hơn. Nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào, hãy trao đổi với bác sĩ hoặc dược sĩ về việc bạn có thể uống rượu hay không.

Nồng độ cồn của rượu

Không phải tất cả đồ uống đều có cùng lượng cồn. Lượng cồn trong rượu càng cao thì nồng độ cồn trong máu của bạn càng cao.

Ăn thực phẩm hấp bia, ướp rượu có bị thổi phạt nồng độ cồn không?

Nhiều thực phẩm được cho thêm gia vị là rượu, bia để tăng độ thơm ngon nhưng người ăn lo ngại sẽ bị thổi phạt nồng độ cồn sau khi dùng bữa.

Ăn thực phẩm hấp bia, ướp rượu có bị thổi phạt nồng độ cồn không? - Hình 1

Ngày Tết, ngoài các món ăn chiên rán, tôi thường hấp bia với hải sản như mực, tôm, cá hoặc hầm gà với rượu vang. Nhiều người trong gia đình ăn nhưng lo ngại có thể vi phạm nồng độ cồn nếu tham gia giao thông. Xin bác sĩ tư vấn giúp tôi! (Vũ Thanh Hòa - Thủy Nguyên, Hải Phòng).

Bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng - Trung tâm Oxy cao áp Việt Nga, Bộ Quốc phòng, Hà Nội tư vấn:

Ngày Tết, các gia đình quây quần không thể thiếu những món ăn ngon. Ngoài các món cổ truyền như thịt đông, giò chả, bánh chưng, thịt kho tàu... nhiều người có các lựa chọn khác để thay đổi thực đơn ngày Tết. Trong đó, các món hấp như cá, tôm, mực khá phổ biến. Người nội trợ thường cho thêm bia để tăng độ thơm ngon của thành phẩm.

Ngoài ra, nhiều món cũng dùng rượu mạnh, rượu vang để chế biến như món gà, chân giò hầm rượu. Khi chín, nồng độ cồn trong món ăn vẫn còn nhưng không đáng kể. Khoảng 30 phút sau khi ăn hoặc khi uống nhiều nước lọc, cơ thể sẽ đào thải hết cồn.

Hiện nay, chúng ta không thể tính toán tuyệt đối bao nhiều lâu sau khi ăn thực phẩm chứa cồn, uống rượu bia sẽ hết cồn trong hơi thở, máu vì hàm lượng này tùy vào cơ thể mỗi người và cách ăn uống. Ví dụ, có người ăn rất nhiều rồi mới uống bia. Khi đó, bia được hấp thu 20% ở dạ dày và 80% ở ruột non. Khi dạ dày chứa nhiều thức ăn thì tốc độ hấp thu của dạ dày sẽ chậm và tốc độ thải trừ cồn cũng sẽ chậm theo.

Theo quy định, khi bạn lái xe tham gia giao thông, nồng độ cồn phải bằng 0. Nếu bạn ăn thực phẩm hấp bia, rượu và lực lượng chức năng thổi nồng độ cồn, bạn có thể xin thổi lại sau 15 phút nghỉ ngơi, uống thêm nước.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Một ca mắc Covid-19 chuyển nặng, dịch tại Việt Nam có đáng lo?Một ca mắc Covid-19 chuyển nặng, dịch tại Việt Nam có đáng lo?
20:24:33 24/05/2025
Phát hiện biến chủng COVID-19 mới ở TP HCMPhát hiện biến chủng COVID-19 mới ở TP HCM
09:05:23 25/05/2025
Uống nước đun sôi có tốt không, để được trong bao lâu?Uống nước đun sôi có tốt không, để được trong bao lâu?
09:20:32 25/05/2025
Những triệu chứng phổ biến của biến thể Covid-19 mới cần lưu ýNhững triệu chứng phổ biến của biến thể Covid-19 mới cần lưu ý
07:13:32 24/05/2025
5 loại nước uống mùa hè giúp hạ mỡ máu và đường huyết5 loại nước uống mùa hè giúp hạ mỡ máu và đường huyết
10:05:10 24/05/2025
Những lợi ích và nguy cơ khi ăn cá rô phiNhững lợi ích và nguy cơ khi ăn cá rô phi
09:00:23 24/05/2025
4 nhóm người cần cảnh giác cao độ với ô nhiễm không khí4 nhóm người cần cảnh giác cao độ với ô nhiễm không khí
08:47:19 25/05/2025
Cấp cứu 2 cháu bé lâm nguy vì mảnh kính vỡ, cây tăm xỉa răngCấp cứu 2 cháu bé lâm nguy vì mảnh kính vỡ, cây tăm xỉa răng
21:56:52 24/05/2025

Tin đang nóng

Lê Hoàng Hiệp tái xuất hậu ở ẩn, dân mạng soi tướng phán 1 câu rợn người?Lê Hoàng Hiệp tái xuất hậu ở ẩn, dân mạng soi tướng phán 1 câu rợn người?
13:48:40 25/05/2025
Khom lưng: gặp biến căng với Tiêu Chiến phút 90, nam nữ chính rớt nhiệt thảmKhom lưng: gặp biến căng với Tiêu Chiến phút 90, nam nữ chính rớt nhiệt thảm
12:31:55 25/05/2025
Danh tính người 'đột nhập' bẻ gãy ngai vàng Triều Nguyễn, biểu hiện bất thườngDanh tính người 'đột nhập' bẻ gãy ngai vàng Triều Nguyễn, biểu hiện bất thường
13:15:46 25/05/2025
Trương Hồ Phương Nga: Kể chuyện đi tù, nhắc nhở Thuỳ Tiên, Ngọc Trinh 1 điềuTrương Hồ Phương Nga: Kể chuyện đi tù, nhắc nhở Thuỳ Tiên, Ngọc Trinh 1 điều
13:17:34 25/05/2025
Ý Nhi nghi bị xử ép, BTC 'dọn đường' cho chủ nhất chiến thắng Top Model, fan tứcÝ Nhi nghi bị xử ép, BTC 'dọn đường' cho chủ nhất chiến thắng Top Model, fan tức
13:57:37 25/05/2025
Thái Lan bắt "Madam Ngo", phụ nữ người Việt bị nghi lừa đảo 300 triệu USDThái Lan bắt "Madam Ngo", phụ nữ người Việt bị nghi lừa đảo 300 triệu USD
12:53:16 25/05/2025
Cô dâu bỏ trốn trong đám cưới, chú rể "vừa khóc vừa cười" khi biết sự thậtCô dâu bỏ trốn trong đám cưới, chú rể "vừa khóc vừa cười" khi biết sự thật
12:55:10 25/05/2025
Chàng trai 1m68 bị gia đình phản đối kịch liệt vì yêu cô gái 'khổng lồ' cao 2m2Chàng trai 1m68 bị gia đình phản đối kịch liệt vì yêu cô gái 'khổng lồ' cao 2m2
12:59:24 25/05/2025

Tin mới nhất

Vòng tay ôm sứa biển trong suốt, bé gái bị bỏng rát chằng chịt 2 cẳng tay

Vòng tay ôm sứa biển trong suốt, bé gái bị bỏng rát chằng chịt 2 cẳng tay

10:44:33 25/05/2025
Bé gái 10 tuổi được đưa vào Bệnh viện Nhi Trung ương cấp cứu, do bị viêm da nặng do tiếp xúc với sứa khi tắm biển.
Tại sao phải lấy cao răng?

Tại sao phải lấy cao răng?

09:13:54 25/05/2025
Thứ hai, chiều dài chân răng là không thay đổi, nên khi xương càng tiêu nhiều, độ dài chân răng nằm trong xương càng ngắn lại dẫn đến răng lung lay và quá trình tiêu xương càng diễn ra nhanh hơn.
Thời điểm ăn sáng giúp kiểm soát mỡ máu, người nhẹ tênh

Thời điểm ăn sáng giúp kiểm soát mỡ máu, người nhẹ tênh

09:00:04 25/05/2025
Duy trì thói quen ăn sáng lành mạnh mang lại rất nhiều lợi ích. Ngoài việc bổ sung năng lượng và dưỡng chất cần thiết, bữa sáng còn giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường, huyết áp cao, béo phì, bệnh tim và đột quỵ.
6 loại thực phẩm cung cấp nhiều vitamin C hơn cam

6 loại thực phẩm cung cấp nhiều vitamin C hơn cam

08:58:50 25/05/2025
Không chỉ là một loại trái cây thơm ngon mùa hè, dứa còn là một nguồn cung cấp vitamin C khá tốt. Theo USDA, một chén dứa tươi thái hạt lựu chứa 79 mg vitamin C, một lượng vừa đủ để hỗ trợ hệ miễn dịch.
Hiểm họa từ ủ tắm trắng: Bác sĩ cũng sợ nhưng nhiều chị em bất chấp

Hiểm họa từ ủ tắm trắng: Bác sĩ cũng sợ nhưng nhiều chị em bất chấp

20:22:37 24/05/2025
Rất nhiều chị em thích có làn da trắng, làm đẹp bất chấp bằng các loại kem ủ trắng không rõ nguồn gốc. Nhiều người không ngờ bôi ngoài da lại gây hiểm họa cho tim mạch, lão hóa sớm, ung thư da
5 thay đổi chế độ ăn uống để có giấc ngủ ngon

5 thay đổi chế độ ăn uống để có giấc ngủ ngon

15:02:34 24/05/2025
Nếu bạn là người thích đồ ăn cay, có thể cân nhắc thời điểm và tần suất ăn chúng để tránh ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Một số nghiên cứu đã xem xét mối quan hệ giữa chế độ ăn nhiều thực phẩm cay và giấc ngủ.
Nam thanh niên thủng ruột non do nuốt phải tăm tre

Nam thanh niên thủng ruột non do nuốt phải tăm tre

14:52:49 24/05/2025
Qua đó, năng lực xử trí các ca bệnh phức tạp tại tuyến y tế địa phương cũng được nâng cao rõ rệt. Hiện tại, sức khỏe bệnh nhân đã ổn định và đang tiếp tục được theo dõi, điều trị tại Khoa Ngoại tổng hợp.
Tại sao cần nạp chất béo tốt khi giảm cân?

Tại sao cần nạp chất béo tốt khi giảm cân?

11:47:16 24/05/2025
Nhiều nghiên cứu cho thấy việc bổ sung chất béo lành mạnh vào khẩu phần ăn sẽ giúp tăng cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn, cải thiện kiểm soát insulin, từ đó hỗ trợ kiểm soát cân nặng một cách ổn định, lâu dài.
Axit uric cao nên ăn rau gì?

Axit uric cao nên ăn rau gì?

11:27:45 24/05/2025
Cách tốt nhất khi chế biến rau củ là bạn nên dùng phương pháp luộc, hấp. Ngoài ra bạn cần hạn chế chiên xào, dầu mỡ. Nếu có sử dụng dầu trong chế biến rau củ, bạn nên ưu tiên dầu oliu, dầu vừng, dầu lạc để giảm lượng chất béo.
Không tùy tiện sử dụng glutathione làm trắng da

Không tùy tiện sử dụng glutathione làm trắng da

11:16:35 24/05/2025
Glutathione không phải là thuốc tiên và càng không nên là lựa chọn đầu tiên cho các mục tiêu làm đẹp nếu bạn chưa hiểu rõ bản chất và nguy cơ. Sử dụng một cách thiếu hiểu biết có thể gây hại nhiều hơn lợi.
5 tiêu chí xác định thuốc không kê đơn

5 tiêu chí xác định thuốc không kê đơn

10:57:29 24/05/2025
Thuốc phân loại là thuốc không kê đơn theo phân loại của thuốc có cùng hoạt chất, dược liệu, hàm lượng, nồng độ, dạng bào chế đã được cấp giấy đăng ký lưu hành tại Việt Nam nếu đáp ứng các nguyên tắc, tiêu chí quy định trên.
Người bị bệnh thận nên ăn gì?

Người bị bệnh thận nên ăn gì?

10:07:58 24/05/2025
Ớt chuông chứa nhiều vitamin A, C và các chất chống oxy hóa quan trọng cho hệ miễn dịch yếu tố thường suy giảm ở người bệnh thận. Đặc biệt, chúng có hàm lượng kali thấp.

Có thể bạn quan tâm

Thái Y Lâm, Bành Vu Yến bí mật tái hợp âm thầm bên nhau gây chấn động showbiz?

Thái Y Lâm, Bành Vu Yến bí mật tái hợp âm thầm bên nhau gây chấn động showbiz?

Sao châu á

16:28:16 25/05/2025
Từng bị đồn đoán hẹn hò trong giai đoạn 20062009, Thái Y Lâm và Bành Vu Yến chưa một lần xác nhận mối quan hệ, nhưng sự thân thiết giữa hai ngôi sao vẫn luôn là đề tài thu hút sự chú ý của công chúng.
Chuỗi thất bại gây sốc và đâu là cái kết cho Ý Nhi tại Miss World?

Chuỗi thất bại gây sốc và đâu là cái kết cho Ý Nhi tại Miss World?

Sao việt

16:25:12 25/05/2025
Hoa hậu Huỳnh Trần Ý Nhi đang trải qua hành trình không mấy thuận lợi tại Miss World 2025 khi liên tục dừng chân ở các phần thi phụ quan trọng.
BLACKPINK đã "hết bài": Ý tưởng "nghèo nàn", fan thất vọng toàn tập

BLACKPINK đã "hết bài": Ý tưởng "nghèo nàn", fan thất vọng toàn tập

Nhạc quốc tế

16:20:43 25/05/2025
BLACKPINK vẫn chưa comeback, không có nhạc mới dù ngày concert đang cận kề. Việc này đã gây nên tranh cãi lớn trong cộng đồng người hâm mộ.
"Cam thường" tóm gọn Quang Hải lái xế hộp bạc tỷ đón Chu Thanh Huyền, nhan sắc nàng WAG sang chảnh gây chú ý

"Cam thường" tóm gọn Quang Hải lái xế hộp bạc tỷ đón Chu Thanh Huyền, nhan sắc nàng WAG sang chảnh gây chú ý

Sao thể thao

16:02:04 25/05/2025
Tối muộn 24/5, netizen bắt được một khoảnh khắc gây bão: Quang Hải tự mình cầm lái xế hộp bạc tỷ tới đón vợ - hot girl Chu Thanh Huyền sau bữa ăn sang chảnh cùng hội bạn.
Người "làm hết tất cả vì giọng hát HIEUTHUHAI" là bạn thân Sơn Tùng M-TP, profile xuất thân Nhạc viện cực đỉnh

Người "làm hết tất cả vì giọng hát HIEUTHUHAI" là bạn thân Sơn Tùng M-TP, profile xuất thân Nhạc viện cực đỉnh

Nhạc việt

15:36:08 25/05/2025
Người đứng sau giúp HIEUTHUHAI hoàn thiện giọng hát lại là bạn thân Sơn Tùng, nhiều người không khỏi bất ngờ trước mối duyên thú vị này
Mua 11 tờ vé số rồi tặng bạn 5 tờ, chiều tất cả cùng trúng đặc biệt

Mua 11 tờ vé số rồi tặng bạn 5 tờ, chiều tất cả cùng trúng đặc biệt

Netizen

15:07:47 25/05/2025
Một người dân ở Bạc Liêu đã mua 11 tờ vé số rồi tặng bạn 5 tờ, giữ lại 6 tời. Chiều cùng ngày, tất cả đều trúng đặc biệt
Gia đình tôi rất thích món canh này trong mùa hè: Nguyên liệu đơn giản mà nước dùng ngọt ngon, tươi mát và hấp dẫn

Gia đình tôi rất thích món canh này trong mùa hè: Nguyên liệu đơn giản mà nước dùng ngọt ngon, tươi mát và hấp dẫn

Ẩm thực

14:58:22 25/05/2025
Với 3 nguyên liệu đơn giản là rau xanh, trứng và thịt nạc, món canh này ăn thanh mát, nước dùng ngọt ngon, cả nhà tôi đều rất thích.
Đạo diễn Nhất Trung trở lại với "Giải cứu", cảnh tỉnh bẫy "việc nhẹ, lương cao"

Đạo diễn Nhất Trung trở lại với "Giải cứu", cảnh tỉnh bẫy "việc nhẹ, lương cao"

Phim việt

14:25:07 25/05/2025
Đạo diễn Nhất Trung chính thức trở lại đường đua điện ảnh với dự án phim mới mang tên Giải cứu , dự kiến khởi chiếu vào tháng 4/2026. Lấy đề tài từ những vụ việc có thật về nạn buôn người núp bóng chiêu trò việc nhẹ, lương cao ở khu vực...
Yadea Việt Nam ra mắt 3 dòng xe máy điện thế hệ mới

Yadea Việt Nam ra mắt 3 dòng xe máy điện thế hệ mới

Xe máy

13:32:21 25/05/2025
Nếu Velax đại diện cho chất nam tính, Vekoo của giới trẻ sành điệu, thì Oris là mảnh ghép hoàn hảo dành cho phái đẹp ưa thời trang khi lựa chọn phương tiện di chuyển xanh trong đô thị.
Kia Carnival 2026: Đẹp hơn, thông minh hơn

Kia Carnival 2026: Đẹp hơn, thông minh hơn

Ôtô

13:27:24 25/05/2025
Mẫu minivan này cung cấp hai tùy chọn động cơ: máy xăng V6 3.5L mạnh 287 mã lực và phiên bản hybrid 1.6L tăng áp với công suất 242 mã lực. Tổng cộng có tới chín cấu hình để người dùng lựa chọn.
Hailey Bieber lặng lẽ thắng lớn sau khi bị Justin thường! Hôn nhân rạn ?

Hailey Bieber lặng lẽ thắng lớn sau khi bị Justin thường! Hôn nhân rạn ?

Sao âu mỹ

12:43:59 25/05/2025
Dù Justin Bieber đã công khai xin lỗi vì từng xem thường và thiếu tôn trọng vợ mình, nhưng dư luận vẫn chưa nguôi giận. Nhiều người cho rằng nam ca sĩ đang cố gỡ điểm sau loạt hành vi gây tranh cãi.