Cách chế biến cá hồi cho bé ăn dặm, ăn cơm cực ngon

Khánh Kim14:55 25/06/2022

Cách chế biến cá hồi cho bé đang được rất nhiều bà mẹ tìm kiếm và áp dụng cho những bữa ăn dặm của bé. Trong cá hồi có chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sự phát triển của trẻ.

Chính vì vậy, nó là nguồn nguyên liệu quan trong để chế biến nhiều món ăn cho trẻ bắt đầu từ giai đoạn ăn dặm. Hãy tham khảo một vài món ăn từ cá hồi của ngay sau đây để đa dạng và phong phú thực đơn ăn uống của bé nhé!

1. Những công dụng của cá hồi đối với bé ăn dặm và trẻ nhỏ

Cá hồi chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng, nên thường được bổ sung vào thực đơn các món ăn dặm, ăn cơm cho bé theo nhiều cách chế biến khác nhau. Chẳng hạn như:

DHA giúp thúc đẩy nhanh quá trình sinh trưởng tế bào não và hệ thần kinh. Chính vì vậy, việc bổ sung cá hồi thường xuyên sẽ giúp trẻ nhận thức nhanh nhạy và thông minh hơn.Dầu cá Omega 3 và nhiều axit amin có trong cá hồi giúp bé có đôi mắt khỏe và sáng hơn.Ngoài ra, còn có các dưỡng chất như protein, vitamin B, vitamin D rất tốt cho hệ tim mạch, giúp cơ bắp chắc khỏe,…

Cá hồi đang là loại thực phẩm được các bà mẹ tin dùng trong việc sử dụng làm món ăn dặm cho các bé. Ảnh Internet.

2. Cách chế biến các món ăn ngon từ cá hồi cho bé

2.1. Hướng dẫn cách làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm

2.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

500 gram cá hồi phi lê

500 ml sữa tươi không đường

2 tép sả,

2 nhánh gừng,

1 muỗng canh rượu trắng, hành lá

Các gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối…

Một số nguyên liệu để làm món ruốc cá hồi cho bé.Ảnh Internet.

2.1.2. Cách chế biến ruốc cá hồi ngon bổ dưỡng cho bé

Cá hồi phi lê nên mua loại cá đã lột da, đem về rửa sạch.Cho 500 ml sữa tươi không đường và một ít muối.

Ngâm trong khoảng 30 phút để khử mùi tanh cho cá.Vớt cá ra và để trên giấy thấm cho khô.

Lưu ý: Khi sơ chế, bạn không được rửa cá lại với nước lạnh.

Món ruốc cá hồi không sử dụng phần da cá.Ảnh Internet.

Gừng gọt vỏ, cắt lát. Sả cắt khúc đập dập. Ướp cá hồi với 1 muỗng rượu trắng, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm. Xóc cho gia vị thấm đều và đem hấp cá trong thời gian 30 phút đến khi cá chín thì tắt bếp.

Sau khi hấp nên giữ lại phần nước hấp dùng cho bước tiếp theo.Ảnh Internet.

Cá sau khi hấp chín, để nguội bớt. Các bạn xé nhỏ ra. GIữ lại phần nước hấp cá.Bắc lên bếp một cái chảo chống dính cho vào một ít dầu, dấu chín các bạn cho cá vào

.Xào cá với lửa nhỏ khoảng 10 phút. Thêm 2 muỗng canh nước cá hấp vào, đảo đều liên tục cho đến khi sợi cá khô và tơi ra, có màu vàng nâu thì tắt bếp.Sau khi tắt bếp, chảo vẫn còn nóng. Để làm ruốc cá hồi cho bé ngon hơn, bạn nên đảo liên tục khoảng 1 – 2 phút cho sợi cá tơi ra.Để cá nguội hoàn toàn là có thể dùng cho bé ăn kèm với cơm hoặc nấu cháo.

Bảo quản ruốc cá hồi bằng cách cho ruốc cá hồi vào hũ đậy kín nắp để dành cho bé ăn dần. Ảnh Internet.

2.2. Hướng dẫn cách chế biến món cá hồi áp chảo cho bé ăn cơm

2.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

300 gram cá hồi phi lê

1 nhánh gừng

Video đang HOT

1 trái chanh

Các loại gia vị: nước tương, dầu hào, hạt nêm, muối, đường, dầu ăn,…

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cá hồi áp chảo. Ảnh Internet.

2.2.1. Cách làm món cá hồi áp chảo cho bé ăn cơm

Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt thành từng sợi nhỏ dài. Chanh vắt lấy phần nước cốt. Còn phần vỏ cắt sợi nhỏ dài, để riêng từng nguyên liệu.Cá hồi rửa sạch, ngâm vơi rượu trắng và một vài lát gừng để khử mùi tanh. Sau đó, rửa sạch với nước lạnh và để ráo. Thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng dầu ăn ướp cá thấm đều gia vị.

Vì là món ăn cho bé nên không nên ướp cá quá mặt. Ảnh Internet.

Sử dụng một cái tô khác, hòa 10 ml nước cốt chanh với 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào. Hòa tan cho dung dịch quyện vào nhau.Sử dụng chảo chống dính, bắt lên bếp cho vào 1 muỗng dầu ăn. Khi dầu nóng tới, cho cá hồi vào. Áp chảo cho cá vào đều 2 mặt. Khi cá chín vàng thì tắt bếp, cho ra đĩa.

Phải sử dụng chảo chống dính để áp chảo, và thường xuyên trở đều 2 mặt cá. Ảnh Internet.

Sử dụng cái chảo đó, cho vào 1 muỗng dầu ăn. Dầu sôi cho gừng và chanh thái sợi vào phi thơm. Sau đó, cho hỗn hợp nước sốt đã pha sẵn vào. Đảo đều cho đến khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp.Cho cá hồi đã áp chảo ra đĩa, rưới nước sốt lên trên và cho bé thưởng thức.

Nước sốt cá sánh quyện trông rất bắt mắt.Ảnh Internet.

2.3. Hướng dẫn cách chế biến cháo cá hồi bí đỏ cho bé ăn dặm theo phương pháp BLW

2.3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

1 nắm gạo tẻ, thêm

1 chút gạo nếp

1 miếng cá hồi tươiBí đỏ, hành lá, hành tím,

Các loại gia vị nêm nếm: dầu hào, nước mắm,…

Nguyên liệu để nấu cháo cá hồi bí đỏ rất đơn giản. Ảnh Internet.

2.3.2. Cách nấu cháo bí đỏ cá hồi cho bé

Cá hồi mua về các bạn xử lí mùi tanh bằng rượu với gừng hoặc nước muối chanh pha loãng. Sau đó, rửa sạch cá với nước lạnh. Để ráo sau đó băm nhuyễn để bé dễ ăn.Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch cắt thành từng khúc nhỏ. Hấp bí đó cách thủy cho chín. Sau đó đem tán hoặc dùng máy xay làm nhuyễn, mịn.

Nên cắt khúc nhỏ để hấp bí mau chín hơn.Ảnh Internet.

Vo gạo, bắt lên bếp nấu cho đến khi cháp sôi, hầm cháo với lửa nhỏ để hạt gạo nhuyễn.Hành tím, bóc vỏ băm nhuyễn. Bắt chảo lên bếp, phi thơm hành sau đó cho cá hồi băm nhuyễn vào xào chín.Khi cháo đã nhuyễn, cho bí đó nghiền nhuyễn vào, nêm nếm một ít gia vị cho bé rồi tắt bếp.

Vì bé vào giai đoạn ăn dặm, nên cá cần phải băm nhuyễn.Ảnh Internet.

Múc cháo ra tô cho phần cá hồi vừa xào lên trên. Cho bé ăn cháo cá hồi bí đỏ không chỉ giúp tăng sức đề kháng, bổ sung dưỡng chất, vitamin cho cơ thể mà còn kích thích não bộ phát triển ngay từ những tháng đầu đời khi bắt đầu cho ăn dặm.

Món cháo cá hồi bí đỏ đầy dinh dưỡng cho bé.Ảnh Internet.

3. Một số lưu ý khi chế biến cá hồi cho bé ăn dăm

Tuy cá hồi có rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho bé. Những các chuyên gia khuyến cáo chỉ nên cho bé sử dụng cá hồi khi đủ tháng tuổi. Trẻ từ 8 tháng tuổi trở lên mới được ăn cá hồi. Vì khi còn nhỏ, hệ tiêu hóa của trẻ còn chưa ổn định để có thể hoàn thành tốt quá trình tiêu hóa được các chất tanh từ hải sản.Phải có chế độ dùng cá hồi trong thực đơn cho bé hợp lí.

Nên tập cho bé ăn từ từ.Đặc biệt cẩn thận với những bé bị dị ứng cá hồi thì không nên sử dụng.Ngoài cháo cá hồi bí đỏ, các mẹ có thể biến tấu sử dụng các loại rau củ quá khác để thay đổi khẩu vị cho bé. Chẳng hạn như: Cháo cá hồi đậu xanh, nấu cháo cá hồi phô mai, cháo cá hồi rau dền, cháo cá hồi khoai lang, cháo cá hồi rau cải,…

Các mẹ nên lưu ý khi sử dụng cá hồi cho bé ăn. Ảnh Internet.

Cách chế biến cá hồi cho bé thành những món ăn dặm đa dạng, giúp bé không bị biếng ăn. Bên cạnh đó còn bổ sung rất nhiều dưỡng chất hỗ trợ cho sự phát triển của bé. Hy vòng với 3 công thức món ngon cho bé từ cá hồi trên đây sẽ giúp các mẹ đỡ loay hoay hơn trong việc tìm kiếm món ăn dặm cho bé kích thích ngon miệng và tăng cường dinh dưỡng.

3 cách làm cá hồi ngon và bổ dưỡng cho bé mà không bị tanh

Cách làm cá hồi ngon tuy không còn xa lạ với bất kỳ ai nhưng với những mẹ lần đầu nấu cho bé ăn có thể băn khoăn không biết nên nấu món gì. Vậy hãy tham khảo ngay 3 món ăn bổ dưỡng từ cá hồi cho bé ngay trong bài viết này mẹ nhé!

Mẹ cùng tham khảo 3 cách làm cá hồi ngon, ngon bổ dưỡng để dành bổ sung vào thực đơn cho bé. Bên cạnh đó là 3 mẹo khử tanh cho cá hồi rất hữu ích với các chị em nội trợ. Cá hồi là thực phẩm bổ dưỡng, đặc biệt là giàu Omega-3 rất tốt cho sự phát triển của trí não. Tuy nhiên nếu sơ chế không đúng cách sẽ khiến món ăn bị tanh, rất khó ăn.

1. Bí quyết làm cá hồi ngon không tanh

Chỉ với những nguyên liệu có sẵn ở góc bếp như gừng, chanh hoặc sữa tươi, bạn đã có thể khử tanh cho cá và yên tâm món cá hồi không còn mùi khó chịu. Đặc biệt, khi chế biến cá hồi cho bé thì bạn cần lưu ý khâu sơ chế kỹ càng hơn.

1.1. Khử tanh cá hồi bằng gừng và rượu trắng

Dùng gừng khử tanh cho cá là phương pháp phổ biến được các chị em nội trợ áp dụng. Vì gừng có vị cay, nóng và có tác dụng khử mùi rất hiệu quả. Bạn cho cá hồi ngâm trong hỗn hợp gừng giã nhuyễn và một ít rượu trắng. Ngâm trong 10 phút. Sau đó bạn rửa cá hồi lại với nước.

1.2. Khử tanh cá hồi bằng chanh

Chanh có tính mát và kháng khuẩn hiệu quả nên cũng được dùng để khử tanh cho cá. Pha loãng 2 - 3 thìa nước cốt chanh 1 thìa muối. Khuấy đều, sau đó cho cá hồi vào ngâm khoảng 1 phút thì vớt ra và rửa sạch với nước.

1.3. Khử tanh cá hồi bằng sữa tươi không đường

Ngoài gừng và nước cốt chanh, bạn có thể dùng sữa tươi không đường khử tanh cho cá hồi. Cho cá hồi vào tô, sau đó đổ sữa tươi ngập thịt cá. Ngâm khoảng 5 phút, sau đó vớt ra và rửa sạch với nước.

Gừng, chanh và sữa tươi không đường là 3 nguyên liệu phổ biến giúp khử tanh cho cá hồi Ảnh: Internet

2. Cách làm cá hồi ngon, bổ dưỡng, không tanh cho bé

Cá hồi thường được các mẹ sử dụng chế biến món ăn cho bé bởi giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Mẹ cùng tham khảo 3 công thức làm cá hồi ngon, bổ dưỡng cho bé yêu.

2.1. Cách làm cháo cá hồi nấu bí đỏ ngon cho bé

2.1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gạo tẻ: khoảng 2/3 chén

Cá hồi phi lê: 200g

Bí đỏ: 200g

Dầu ăn: 2 thìa canh

Hành lá

Gia vị: nước mắm, đường, muối.

Nguyên liệu nấu cháo cá hồi bí đỏ cho bé - Ảnh: Internet

2.1.2. Sơ chế và luộc cá hồi

Cá hồi phi lê rửa sạch. Bạn áp dụng 1 trong 3 mẹo trên để khử tanh cho cá. Sau đó dùng khăn giấy thấm khô.Hành lá rửa sạch. Phần lá đem cắt khúc, phần củ thì băm nhuyễn.Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch. Bạn thái lát nhỏ rồi đem hấp cách thủy. Sau đó nghiền hoặc xay nhuyễn. Gạo vo sạch, ngâm khoảng 60 phút trước khi nấu.Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 500 - 600ml. Đun sôi nước thì cho thịt cá hồi vào luộc. Bạn nên thêm một tí muối. Đun ở lửa vừa cho đến khi chín cá thì vớt thịt cá ra ngoài. Phần nước giữ lại để nấu cháo cho bé.

Với cách làm cá hồi ngon, bạn nên xào săn thịt cá trước khi nấu cháo để hương vị dậy mùi, kích thích khẩu vị của bé.

Bắc chảo lên bếp. Cho hành băm nhuyễn vào phi thơm. Hành vàng thì cho phần thịt cá hồi luộc vào xào.Nêm thêm một ít nước mắm, bột ngọt. Đảo nhẹ tay đến khi thị săn lại thì tắt bếp.2.1.3. Cách làm cháo cá hồi nấu bí đỏ thơm ngon cho bé
Cho gạo ngâm vào nồi. Bắc nồi lên bếp. Cho phần nước luộc cá với 500ml nước vào nấu cháo. Đun ở lửa vừa đến khi chín nhừ thì cho bí đỏ nghiền vào. Nêm lại gia vị gồm muối, nước mắm và bột ngọt. Khuấy đều cho gia vị tan hoàn toàn thì tắt bếp

Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng, thơm ngon cho bé - Ảnh: Internet

Vậy là bạn đã hoàn thành món cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng cho bé. Sau khi nấu cháo xong, bạn múc cháo vừa đủ ăn ra tô. Sắp thịt cá hồi lên và rắc thêm một ít hành lá là cho bé thưởng thức được rồi nhé.

2.2. Hướng dẫn cách làm ruốc cá hồi ngon nấu cháo cho bé

Ruốc cá hồi là một trong những món ngon từ cá hồi thường được chế biến để làm nguyên liệu nấu cháo cho bé hoặc ăn kèm với cơm đều ngon.

Ruốc cá hồi dùng để làm nguyên liệu nấu cháo hoặc ăn kèm với cơm - Ảnh: Internet

2.2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị làm ruốc cá hồi cho bé

Cá hồi phi lê (không da): 500g

Rượu trắng: 1 thìa canh

Sữa tươi không đường: 500ml

Gừng: 1 nhánh

Sả: 2 cây

Hành láGia vị: nước mắm, hạt nêm.

2.2.2. Cách sơ chế cá hồi làm chà bông ngon cho bé

Cá hồi phi lê sau khi mua về đem rửa sạch. Sau đó chuẩn bị hỗn hợp gồm 500ml sữa tươi không đường và một chút muối. Hòa tan dung dịch trên và cho cá hồi vào ngâm để khử tanh cho cá. Ngâm cá trong 30 phút. Sau đó vớt cá ra ngoài. Bạn không nên rửa lại với nước. Thay vào đó là lấy giấy thấm khô.Gừng rửa sạch, thái lát, đập dập.Sả bỏ những lá ngoài cùng, cắt bỏ phần gốc, rửa sạch và đập dập.Hành lá rửa sạch và thái khúc.Bạn cho phần gừng, sả, hành lá đã chuẩn bị vào tô cá hồi. Ướp thêm gia vị gồm 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa hạt nêm và 1 thìa rượu trắng. Trộn đều.

2.2.3. Cách làm ruốc cá hồi ngon cho bé ăn cơm

Đem phần cá hồi đã tẩm ướp gia vị hấp cách thủy khoảng 30 phút. Bạn xem cá chín thì tắt bếp.Cá chín thì lấy ra ngoài. Đợi đến khi cá nguội thì dùng tay bóp nhỏ. Bạn nhờ chừa phần nước hấp cá, đừng bỏ đi nhé.Bắc chảo lên bếp. Cho thêm khoảng 1 thìa dầu ăn vào chảo. Chỉnh ở lửa vừa để làm nóng dầu. Tiếp đến cho cá ở trên vào xào cùng. Tiếp tục đun khoảng 10 phút Bạn cho khoảng 2 thìa canh nước cá hấp vào và đảo đều. Chỉnh lửa nhỏ. Bạn đảo đều tay cho đến khi thịt cá hồi khô, tơi, có màu vàng nâu thì tắt bếp. Khi tắt bếp, bạn khoan vội vớt ruốc ra ngoài mà hãy tiếp tục đảo đều trong khoảng 2 phút cho đến khi phần ruốc cá hồi tơi hết.

Đảo đều tay đến khi cá hồi khô, tơi thì tắt bếp - Ảnh: Internet

Khi tắt bếp, bạn khoan vội vớt ruốc ra ngoài mà hãy tiếp tục đảo đều trong khoảng 2 phút cho đến khi phần ruốc tơi hết - Ảnh: Internet

Đợi đến khi ruốc nguội hẳn thì cho vào lọ thủy tinh để bảo quản. Khi cần nấu cháo hoặc dùng thì lấy ra một ít vừa đủ ăn và đậy kín nắp

2.3. Cách nấu cháo cá hồi phô mai thơm ngon cho bé

2.3.1. Nguyên liệu làm cháo cá hồi phô mai cho bé

Cá hồi: 200g

Gạo: 2/3 chén

Phô mai: 1 viên

Cà rốt: 1/2 củ nhỏ

Rau chân vịt (cải bó xôi):

2 nhánh.Hành tím

Một số nguyên liệu cần chuẩn bị - Ảnh: Internet

2.3.2. Cách sơ chế nguyên liệu làm cháo cá hồi phô mai cho bé

Cá hồi rửa sạch. Bạn áp dụng 1 trong 3 mẹo trên để khử tanh cho cá. Sau đó dùng khăn thấm khô và thái nhỏ.Hành tím lột vỏ, băm nhỏCà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Cho vào nồi luộc chín. Sau đó nghiền hoặc xay nhuyễnRau chân vịt nhặt bỏ cọng già. Rửa sạch và xay nhuyễn.

Để cháo dậy mùi thơm của con, tăng hương vị thơm ngon thì bạn nên xào cá qua trước khi đem nấu cháo.

Bắc cháo lên bếp. Cho dầu vào đun nóng, sau đó cho hành tím vào phi thơm. Hành vàng thì cho thịt cá hồi vào xào sơ qua.

2.3.3. Cách làm cháo cá hồi nấu phô mai béo ngon cho bé

Gạo vo sạch. Bắc nồi lên bếp nấu cháo. Bạn nên ngâm gạo khoảng 60 phút trước khi nấu để cháo nhanh chín hơn.Đến khi cháo chín nhừ thì cho cà hồi và cà rốt vào nấu cùng. Đun cháo đến khi sôi thì bạn cho tiếp rau chân vịt và cà rốt xay nhuyễn vào.Nêm một chút nước mắm dành cho bé. Đảo đều và tắt bếp.Nhắc nồi cháo xuống bếp. Cho khoảng 5ml dầu oliu cùng một ít phô mai vào nồi. Dùng giá đảo để phô mai tan ra hết là dùng được.

Cháo khi chín có màu xanh của cải bó xôi trông rất bắt mắt và kích thích khẩu vị - Ảnh: Internet

Trên đây là 3 cách làm cá hồi ngon, bổ dưỡng cho bé và một số mẹo nhỏ để khử tanh cho cá. Mẹ lưu lại để thường xuyên thay đổi khẩu vị cho bé nhé. Đừng quên thường xuyên truy cập Webnauan.vn cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn và mẹo nhà bếp hay ho nhé!

2 cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm mềm thơm bổ dưỡng cho bé ăn dặm Để nấu các món cháo bằng cách thông thường thường mất rất nhiều công sức phải không nào. Hôm nay, sẽ giới thiệu đến bạn 2 công thức nấu cháo bằng nồi nấu chậm đơn giản nhanh chóng mà vẫn đảm bảo mềm thơm bổ dưỡng cho bé ăn dặm. Cùng vào bếp ngay nhé! 1. Cháo cá hồi bằng nồi nấu chậm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh tượng kinh hoàng khi 4 thuyền du lịch bất ngờ lật úp, 84 người cùng rơi xuống sông00:37

Màn trình diễn hit 3 tỷ view tại Đại lễ 30/4 nhanh chóng đạt 1 trending, Võ Hạ Trâm có động thái đặc biệt02:28

Hoa hậu Ý Nhi ngày đầu tại Miss World: Đụng dàn "ngựa chiến", nói tiếng Anh thế nào mà bị bắt bẻ?00:32

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: 2 biên bản hiện trường có sự khác biệt?11:28

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Người mẹ nói về buổi làm việc mới nhất với CQĐT11:20

Thiếu gia tập đoàn nổi tiếng cả nước phải "nín thở" khi đi ăn với vợ00:18

Bí Đỏ tả thực cuộc sống với Vũ Cát Tường, netizen xót: Thương Tường quá, nhưng kệ nha...00:30

Hình ảnh lạ của những chú ngựa trong dàn kỵ binh sau khi hoàn thành nhiệm vụ đại lễ 30/401:17

Lời hứa dang dở của người cha với con gái 14 tuổi bị ô tô cán tử vong07:29

Khi người yêu cũ Lee Min Ho hoá Jennie: Khoe vòng eo của "mẹ một con" khiến dân mạng trầm trồ00:34

Toàn cảnh vụ tai nạn khiến nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long11:00

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

16:35:59 08/05/2025

Mặc dù việc luộc lòng có vẻ đơn giản nhưng để có được đĩa lòng trắng giòn, không dai và không bị hôi, người nấu cần phải nắm vững một số bí quyết nhất định.

Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

11:05:09 08/05/2025

Ngoài nộm lòng heo, dưới đây còn gợi ý vài món ăn khác cực độc lạ từ nguyên liệu lòng, giúp bạn có thêm ý tưởng sáng tạo cho bữa ăn gia đình.

5 món ăn phải có trên mâm cơm trong tiết Lập hạ: Thanh nhiệt, giải độc, tăng đề kháng - bỏ qua thì quá tiếc!

06:09:56 07/05/2025

Dưới đây là 5 món ăn không thể thiếu trước và trong Lập hạ, vừa dễ nấu, vừa hợp thời tiết, lại giúp cơ thể bạn nhẹ nhàng bước qua những ngày chuyển mùa thất thường.

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?

05:56:07 07/05/2025

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu là một mẹo được nhiều người sành nấu ăn áp dụng, giúp món ăn không chỉ thơm ngon hơn, đẹp hơn mà còn lợi sức khỏe.

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

05:54:47 07/05/2025

Sử dụng coca cola trong nấu ăn, nhất là các món thịt kho, đang trở thành một xu hướng thú vị, trong đó biến tấu được ưa chuộng nhất là thịt ba chỉ kho coca cola.

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè

16:43:04 06/05/2025

Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè. Nhìn mâm cơm hấp dẫn thế này thì mọi oi nóng khó chịu chỉ còn là một cái tên.

Trước tiết Lập Hạ, đừng để cơ thể "bốc hỏa": 4 loại rau mùa hè nên ăn - mát lành, dễ nấu, cực đưa cơm

10:44:20 06/05/2025

Không cần cầu kỳ, mỗi ngày chỉ cần một đĩa rau mùa hè thanh mát là cả nhà vừa ngon miệng, vừa giảm hỏa trong người.

Bộ phận nhăn nheo của cá ngừ đại bổ với phụ nữ, nấu đủ loại món ngon giúp bổ máu, giảm cân, chống lão hóa

06:01:16 06/05/2025

Nếu đã chán thịt cá ngừ thì team nội trợ đảm đang có thể chuyển sang chế biến bộ phận này của cá ngừ, với 4 gợi ý nấu ăn ngon tuyệt.

Hè đến rồi, đừng để người mỏi mệt: 4 món rau "giàu kali" giúp người tỉnh táo đặc biệt tốt cho người trung niên

05:59:43 06/05/2025

Mùa hè nắng nóng khiến cơ thể mất nước và điện giải, đặc biệt là kali - khoáng chất quan trọng giúp điều hòa thần kinh, ổn định huyết áp và tăng cường sức bền cơ bắp.

Phụ nữ hãy ăn 3 món từ các loại thực phẩm siêu giàu collagen, chống lão hóa để da đẹp và trẻ hơn tuổi thật

05:58:28 06/05/2025

Những món ăn này không chỉ nấu đơn giản mà hương vị lại rất ngon và còn có tác dụng bổ sung collagen, chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa.

Đây mới là món chè dân dã cực đã, ăn là ghiền

05:57:37 06/05/2025

Chè là một trong những món ăn vặt không giới hạn độ tuổi và được đông đảo mọi người yêu thích. Cùng tìm hiểu ngay các món chè ngon và cách nấu chè cực kỳ đơn giản trong bài viết sau.