cách chế biến

Làm lạc rang muối mãi chẳng giòn, thêm mấy bước này, món ăn giòn thơm ngay lập tức

Chỉ thêm 1-2 bước đơn giản là món lạc rang muối lúc nào cũng giòn tan, để lâu chẳng sợ ỉu!

Nấm rơm kho thịt ba chỉ đậm đà đưa cơm, trẻ con ăn tì tì

Món thịt kho nấm rơm mềm nhừ, ngọt đậm đà, nước sền sệt ăn rất hao cơm.

Hướng dẫn cách nấu xôi xéo bằng nồi cơm điện, dễ dàng mà thơm ngon

Nấu xôi xéo bằng nồi cơm điện có cách làm rất đơn giản và dễ dàng. Mới các bạn tham khảo cách nấu xôi xéo rất đơn giản dưới đây nhé!

Mực chiên mắm tỏi giòn ngon thơm phức cho ông xã nhậu hết ý

Món mực chiên mắm tỏi chắc chắn sẽ khiến ông xã mê tít, bỏ luôn la cà quán xá.

Cuối tuần mưa gió ở nhà làm mẻ bánh chả cực ngon để dành ăn dần

Bánh chả là một trong những món quà ăn vặt quen thuộc gắn liền với tuổi thơ của biết bao người. Với cách làm không quá cầu kỳ, nguyên liệu lại đang sẵn vì Trung thu sắp đến, hãy cù...

3 cách làm bánh mì cực ngon, thơm phức đơn giản tại nhà

Bánh mì là đồ ăn rất phổ biến ở nước ta bởi sự tiện lợi và nhanh chóng. Chỉ cần biến tấu với vài cách làm bánh mì cực dễ dưới đây, bạn đã có ngay một món ăn giòn thơm và đầy hấp dẫ...

Những món hấp dẫn, bổ dưỡng từ mồng tơi

Với những kinh nghiệm dân gian cùng các nghiên cứu khoa học, người ta đã thấy được những giá trị dinh dưỡng của mồng tơi vô cùng có lợi cho sức khỏe. Nó giúp nhuận trường, có ích c...

Khi hấp cua, nhiều người làm sai ngay từ bước đầu khiến món hải sản này mất ngon

Việc đặt cua như thế nào khi hấp cũng quyết định chất lượng và độ ngon của món ăn.

Ngày mưa làm sườn xóc tỏi tuyệt ngon, thơm lừng “điếc” mũi hàng xóm

Chỉ vài bước là bạn đã làm xong món sườn chiên xóc tỏi thơm ngon cho cả nhà thưởng thức.

9 sai lầm khiến bạn làm món thịt xiên nướng không bao giờ ngon nổi

Để làm thịt xiên nướng ngon đúng điệu, hãy chắc chắn bạn không mắc những lỗi phổ biến này.

Sách bò luộc chấm mắm nêm

Ngày cuối tuần, bạn có thể đổi món cho gia đình bằng món sách bò luộc, ăn kèm các loại rau thơm, dứa, khế, bánh tráng, chấm mắm nêm

Gà rán theo cách này không cần mỡ mà vẫn giòn rụm ai ăn cũng thích mê

Gà chế biến theo cách này vẫn có vỏ ngoài vàng giòn như gà rán thông thường, nhưng lại không hề gây ngán.

Lẩu nấm lá giang thanh đạm và 6 món chay cho mùa Vu Lan thêm ngọt ngào

Bữa cơm chay mùa Vu Lan sẽ hấp dẫn hơn nếu mẹ biết cách biến tấu và kết hợp những nguyên liệu tự nhiên, bổ

5 món ăn cho ngày cuối tuần mưa bão, bày lên mâm bao nhiêu hết bấy nhiêu

Món ăn nào cũng ngon và hợp thời tiết chị em hãy thử nhé!

2 cách làm bánh bò dân dã mà ngon chuẩn vị miền Nam

Bánh bò là một món ăn đặc trưng của người Nam Bộ, có nguồn gốc từ Trung Quốc và được rất nhiều người yêu thích. Hãy thử tự tay thực hiện theo cách làm bánh bò dưới đây.

Cách làm bánh tôm hồ Tây giòn rụm thơm ngon như ngoài hàng

Với cách làm bánh tôm chiên hồ Tây sau đây, các chị em có thể hoàn toàn tự tin chế biến món ăn này ngon như ngoài hàng.

Cách làm gỏi bưởi tôm thịt chua chua ngọt ngọt, đánh thức mọi giác quan

Gỏi bưởi tôm thịt là món khai vị độc đáo: vị chua ngọt của bưởi hòa quyện với vị thanh ngọt của tôm thịt tạo nên món ngon khó cưỡng, đánh thức mọi giác quan.

Làm đủ 3 bước này, dù rán cá chảo gì cũng vàng giòn, không nát da mẹ chồng khâm phục

Cá rán là món ăn quen thuộc nhưng để rán được những con cá ngon, hoàn hảo không dính chảo, vàng giòn như ý cần có bí quyết.

Bữa cơm ngon, đậm đà bày lên mâm ai cũng phải thốt lên “quá hợp ngày mưa”

Ngày mưa mát mẻ thế này chắc chắn những món ăn đậm đà, nóng hổi sẽ khiến cả nhà cảm thấy ngon miệng.

Sườn hấp với thứ này đảm bảo cả nhà nức nở khen ngon

Với cách làm này sườn không chỉ mềm ngon, đậm đà mà còn dậy mùi thơm của lá sen.

Công thức 3 món ngon hết sảy từ thịt gà, cả nhà thi nhau gắp

Thịt gà là món ăn rất phổ biến và bạn có thể làm được rất nhiều món ngon. Cùng tham khảo công thức 3 món ăn ngon dưới đây để giúp bạn thay đổi thực đơn thường xuyên trong các bữa c...

Nấu ăn mãi không ngon là vì bạn không biết những mẹo nhỏ này

Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp chị em nấu ăn thành thần.

Bí quyết làm món thịt nhồi sả cay cay thơm ngon ngày mát trời

Các bạn chỉ cần bỏ túi bí quyết dưới đây chắc chắn sẽ thành công với món thịt nhồi sả chiên thơm ngon đảm bảo ăn là mê ngay.

Chỉ mất 5 phút bạn có ngay món thịt bằm ngon không tưởng

Thịt bằm ngon ngọt, hòa quyện với vị chua giòn của dưa cải mang tới cho gia đình bạn món ăn mới lạ, hấp dẫn vô cùng.

Mát trời làm thịt chiên giòn tan kiểu này chẳng ai có thể ngừng ăn

Chỉ vài bước là bạn đã có món thịt ngon giòn giòn, ngọt ngọt cho cả nhà nhâm nhi chấm tương ớt trong ngày mưa mát mẻ.

Tự tay làm cơm cháy chà bông giòn tan, béo ngậy

Với cách làm đơn giản sau đây bạn cũng có thể tự làm cơm cháy chà bông tại nhà giòn tan, béo ngậy như nhà hàng.

Thịt chưng mắm tép thơm ngon đậm đà với cách làm đơn đản

Có đôi khi, bữa cơm gia đình chỉ cần có món thịt chưng mắm tép thơm ngon là đã đủ thích thú, ngon miệng lắm rồi. Để có thể làm món ăn dân giã này ngon đúng vị, bạn hãy tham khảo nh...

Hết tiền nhưng thèm hải sản, cô gái mua ngao về làm thành bát mỳ không giống ai khiến dân mạng hết hồn

Nhiều người cho rằng nhìn bát mỳ đã biết khả năng nấu nướng đến đâu.

Mắm sống miền Tây: ‘Ăn là ghiền đó!’

Mẹ ở quê gửi lên một ký mắm vừa ủ xong. Tôi cho mấy đứa bạn cùng phòng xem. Ai cũng nhăn mặt khi nhìn thấy những conmắm cá linhsống nằm trong hũ thủy tinh trong suốt.

Trời nắng, vợ vào bếp nấu ngay bữa ăn 4 món trôi cơm ai thấy cũng thèm

Tuy thời tiết oi nóng nhưng bữa cơm đơn giản nhưng dễ ăn này chắc chắn sẽ khiến cả nhà rất thích.

Sắp mâm cơm 4 món lên bàn, cả nhà thốt lên “quá ngon, quá hợp thời tiết”

Món ăn nào cũng ngon, hợp tiết trời se lạnh chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Bữa cơm 4 món ăn mùa nào cũng ngon, nồi cơm hết bay lúc nào chẳng biết

Đảm bảo với những món ăn này sẽ khiến cả nhà cảm thấy vô cùng ngon miệng khi thưởng thức.

Trời nắng nóng làm ngay bữa cơm thanh mát chuẩn ngày hè với 4 món cực dễ làm

Mùa hè nóng bức, chỉ những món ăn thanh mát mới khiến bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn.

Tưởng chán cơm ai ngờ nhìn thấy mâm này vợ nấu, chồng hăng hái đòi ăn ngay

Chắc chắn bữa cơm hấp dẫn này sẽ làm cả nhà siêu lòng mà đòi thưởng thức ngay cho bằng được.

Nấm mối vào chính vụ: Công dụng và cách chế biến

Nấm mối được giới trồng nấm coi là đặc sản của các loại đặc sản. Tháng cô hồn nhu cầu ăn chay khá lớn nên nấm mối vốn đã ít lại càng trở nẻn khan hiếm, đắt đỏ.

Các món ăn chế biến từ tảo biển cực ngon, tốt cho sức khỏe

Tảo biển nhiều vitamin không còn là nguyên liệu xa lạ. Chị em đừng quên học cách chế biến các món ăn từ tảo biển được hướng dẫn trong bài viết này để đổi vị bữa cơm nhà.

Cá đồng kho tiêu đậm vị quê

Vùng Đồng bằng sông Cửu Long chằng chịt những con sông ngập tràn phù sa và bạt ngàn trái cây, đồng lúa. Những dòng kênh, rạch nhỏ len lỏi và những thửa ruộng, vừa có vai trò điều t...

Ấm ức khoe mâm cơm 3 món như 1 do chồng làm, vợ trẻ bị chị em tạt gáo nước lạnh: “Sướng không biết hưởng”

Anh chồng khá chu đáo, chuẩn bị mâm cơm với 3 món nhưng vẫn bị vợ chê. Nguyên do cũng chỉ vì cách chế biến của anh chồng khiến 3 món mà giống như 1 từ hương vị cho tới màu sắc...

Vitamin và khoáng chất: Từ lầm tưởng đến tác dụng diệu kỳ tới sức khỏe

Cơ thể con người được ví như một cỗ máy, luôn cần năng lượng để vận hành. Vitamin và khoáng chất là những chất xúc tác không thể thiếu cho quá trình tạo ra nguồn năng lượng ấy. Tuy...

Nhiều trường học Hà Nội công khai nguồn gốc thực phẩm để phụ huynh yên tâm

Thông qua nhiều hình thức như gửi tin nhắn, thư ngỏ, đăng tải lên mạng, nhiều trường học trên địa bàn thành phố Hà Nội đã chủ động cung cấp thông tin về nguồn gốc thực thẩm bếp ăn ...

Chưa thấy nền ẩm thực nào phức tạp như ẩm thực Việt Nam, mỗi từ “gỏi” thôi cũng không biết phải định nghĩa ra sao

Đối với câu hỏi tưởng chừng đơn giản như gỏi là gì, ta lại có thể nhận được ba câu trả lời khác nhau xa cả cây số...

Thực phẩm ăn sai cách sẽ mất chất dinh dưỡng

Các chuyên gia về dinh dưỡng đã chỉ ra những sai lầm mà bạn có thể mắc phải khi ăn uống khiến thức ăn mất đi đa số vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Hãy cùng tìm hiểu lợ...

Món bánh bao hình nấm mới ở Thái Lan có gì đặc biệt mà khiến giới trẻ check-in rần rần

Chỉ cần nhìn qua ảnh và phần nhân thôi là bạn đủ hiểu ra ngay vấn đề vì sao món bánh này lại nổi danh nhanh đến thế.

Thứ cháo làm từ loại củ có thể gây “chết người” này lại là một đặc sản nức tiếng của người vùng cao

Nhờ chế biến, gia giảm đúng cách mà món cháo này lại trở nên rất bổ dưỡng và được nhiều người tìm ăn mỗi khi có dịp lên vùng Tây Bắc.

Cơm chan trà – món ăn kỳ lạ của Nhật Bản: Xưa là món dùng “đuổi khách”, nay được tôn thành quốc hồn ẩm thực

Ngày xưa, ochazuke - cơm chan trà vốn được làm từ tất cả các món đồ thừa của ngày hôm trước, cứ thế cho vào bát cơm nóng, xong chan trà vào, trộn lên và ăn thôi. Vậy mà ngày nay, m...

Thái Lan có một phiên bản cơm lam cực kỳ đặc sắc, hãy xem có giống cơm lam nước mình không này

Dù có oanh tạc hết các món đường phố Thái nhưng chưa chắc bạn đã thử qua món xôi ống tre độc đáo này đâu.

Ở Hà Nội hay Sài Gòn mà có những xiên thịt kiểu Thái này thì xin thề, dân tình sẽ đổ xô đi ăn ngay và luôn

Thịt xiên nướng kiểu Thái thơm ngon hấp dẫn mà lại dễ làm như thế nhưng sao tìm mãi không thấy ai bán ở Hà Nội hay Sài Gòn hết nhỉ?

Những món ăn phổ biến vòng quanh thế giới

Ẩm thực ở mỗi quốc gia, vùng miền đều có đặc trưng riêng không chỉ trong thành phần món ăn và còn ở cách chế biến. Sau đây là một số món ăn phổ biến nhất thế giới.

Râu mực, răng mực… là chuyện thường, ở Phan Thiết còn có một món ngon từ bộ phận chẳng ai ngờ của mực

Dù có thưởng thức hàng loạt món ngon từ mực nhưng đảm bảo bạn sẽ thích thú với kiểu thưởng thức này ở Phan Thiết.

Quán ốc ‘mầm non’ 18 năm đón khách ở vỉa hè Sài Gòn

Góc hàng nhỏ của chị Hữu trên đường An Dương Vương đón hàng trăm lượt khách mỗi buổi tối.