Cách làm bánh chuối hấp
Bánh chuối hấp là món bánh ngọt dễ ăn, thích nhất là làm ăn vào những buổi tối rảnh rỗi bên người thân và bạn bè.
Nguyên liệu làm bánh chuối hấp:
Chuối sứ: 12 trái
Nước cốt dừa: 500g để làm bánh và 2 chén để làm nước cốt ăn kèm
Bột năng: 250g để làm bánh và 1 muỗng canh để làm nước cốt.
Đường: 200g làm bánh và 2 muỗng canh làm nước cốt.
Chút xíu muối để làm nước cốt.
Vani
Mè (vừng) rang giã sơ.
Cách làm bánh chuối hấp như sau:
- Chuối bỏ vỏ cắt ngang thành khoanh tròn, dày độ 1/2 phân. Sau đó xếp vào nồi, cho nước vào xâm xấp mặt chuối, đun lửa riu riu tới khi nước cạn thì trút chuối ra, để nguội.
Video đang HOT
- Nước cốt dừa đem hòa với bột năng và đường, rắc 1 chút vani. Khuấy cho đều, kĩ. Sau đó cho chuối vào trộn chung.
- Chuẩn bị cái khuôn để hấp bánh. Thoa lớp dầu mỏng vào khuôn để lấy bánh ra cho dễ. Cho hỗn hợp trên vào khuôn. Muốn đẹp thì sắp vài lát chuối lên mặt bánh.
- Chuẩn bị xửng hấp cách thủy. Đun cho nước sôi rồi cho khuôn bánh vào hấp khoảng 20 phút là được. Trong khi hấp nhớ mở nắp lau nước đọng trên nắp đi.
- Kiểm tra bánh chín chưa bẳng cách lấy tăm chọt vào rồi rút ra, tăm không dính bột là bánh đã chín. Bánh chín lấy ra xắt lát nhỏ, có thể chan thêm nước cốt (hướng dẫn làm phía dưới) và rắc ít mè rang giã sơ lên ăn nếu thích.
Cách thắng nước cốt dừa ăn kèm:
- Chuẩn bị 2 chén nước cốt dừa, rồi cho vào đó 1 muỗng canh bột năng, 2 muỗng canh đường, chút xíu muối.
- Cho hỗn hợp trên vào nồi, đun trên bếp, vừa đun vừa quậy đều tới khi hỗn hợp hơi quánh lại là được. Để nguội chan lên bánh ăn.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh chuối hấp nhé!
Theo Emdep
Mách bạn cách làm bánh chuối thơm ngon, nỏng hổi cho những ngày đông bớt lạnh!
Mách bạn cách làm bánh chuối thơm ngon, nỏng hổi cho những ngày đông bớt lạnh!
Mùa đông lạnh như thế này buổi tối cả nhà ngồi quây quần bên nhau tán chuyện và thưởng thức món bánh chuối thì còn gì bằng nhỉ? Nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm món bánh chuối thơm ngon, nóng hổi, cùng tham khảo các bạn nhé!
Nguyên liệu của món bánh chuối:
- Chuối tiêu hoặc chuối tây
- 200gr bột gạo
- 100gr bột mì
- 250ml nước cốt dừa
- 170ml nước lạnh
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1/2 muỗng cà muối
- 30gr đường.
Cách làm món bánh chuối:
Bước 1: Chuối bóc vỏ, lột chỉ, cắt chuối làm đôi. Cho vào túi nilong bảo quản thực phẩm.
- Ép hơi dẹp quả chuối.
Bước 2 : Cho bột, nước cốt dừa, nước lạnh, muối, nước chanh, đường hòa chung trong 1 cái tô.
Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng, nhúng chuối vào tô bột rồi cho vào chảo dầu chiên với lửa vừa.
Bước 4: Khi chuối hơi vàng thì vớt chuối ra, cho vào tô bột nhúng lần hai, rồi cho miếng chuối trở lại chảo dầu tiếp tục chiên.
Khi thấy miếng chuối vàng giòn thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 5: Bày ra đĩa và thưởng thức!
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm món bánh chuối cực ngon rồi, hãy vào bếp ngay trong tối nay để làm món bánh chuối cho gia đình mình thưởng thức các bạn nhé! Chúc các bạn thành công với cách làm món bánh chuối!
Theo Nau.vn
Bánh chuối ai cũng biết, nhưng làm sao để ăn một miếng là nghiền thì cần "bí quyết" Với cách làm này bánh chuối sẽ giòn bên ngoài, mềm bên trong khiến ai ăn cũng thích mê, hỏi ngay công thức. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 2 -3 quả chuối - 2 quả trứng gà - Lượng bột mì thích hợp - Bột chiên giòn Sơ chế nguyên liệu - Chuối cắt thành miếng. - Trứng gà đánh cùng bột...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách nấu cháo ếch thơm ngon chuẩn vị đơn giản

Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm

Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh

Cách nấu rau cải xanh này đúng chuẩn để không làm mất đi 80% dưỡng chất

Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon

Món ăn hot nhất mùa hè này: Chỉ vài ngàn đồng, không đường, tốt cho sức khỏe lại đẹp da

Làm món bánh từ loại củ "trường thọ" người Nhật yêu thích: Cực dễ và ngon đến mức mê ngay từ miếng đầu tiên!

Nhìn tưởng sữa chua nhưng không phải: Đây là công thức làm nên món ăn khiến bạn bất ngờ!

Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn "ngon - bổ - rẻ" nấu trong 30 phút này

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon "cân" tất cả những ai khó tính

Hãy ăn nhiều món hấp này, chỉ mất 10 phút để nấu mà mùi thơm hấp dẫn, ăn cực "tốn cơm" lại rất giàu canxi

5 món "rau vàng" vừa bổ gan lại giảm nhiệt bên trong một cách tự nhiên, nên ăn thường xuyên trong mùa hè
Có thể bạn quan tâm

Phim Hàn 18+ lập kỷ lục 6 năm mới có 1 lần, nam chính đẹp mê mẩn nhưng nhìn mặt là thấy buồn cười
Phim châu á
14:32:51 17/05/2025
Hồ Ngọc Hà và Kim Lý gây xôn xao dư luận lộ mối quan hệ thật giữa Mẹ vợ con rể
Sao việt
14:00:27 17/05/2025
Mỹ nam Trung Quốc là "hoàng tử nước mắt" gây sốt: Cả thế giới có lỗi khi anh khóc, phim mới nhất định phải xem
Hậu trường phim
13:57:06 17/05/2025
Nawat ưu ái 'gà cưng' ở Cannes, Thùy Tiên bị đá, hết giá trị thương mại?
Sao châu á
13:53:18 17/05/2025
Phim ATVNCG vừa ra mắt đã tranh cãi, 1 nhà báo tố bị vu oan phát ngôn hết thời
Phim việt
13:44:28 17/05/2025
Top 3 chòm sao vận may cực thịnh ngày 18/5
Trắc nghiệm
13:43:35 17/05/2025
4 loại giường không nên mua dù thích đến mấy
Sáng tạo
13:42:10 17/05/2025
Lisa lại lộ "da thịt" nóng bỏng mắt, nhan sắc thăng hạng "chặt đẹp" IT girl thế hệ mới
Nhạc quốc tế
13:30:16 17/05/2025
Hồi sinh tàu Voyager 1 sau 20 năm "tưởng như đã chết"
Thế giới
13:07:18 17/05/2025
Cuối tuần đến nhà bạn trai, tôi sốc nặng khi thấy cảnh này ở phòng tân hôn
Góc tâm tình
12:05:59 17/05/2025