Cách làm cơm rang Hàn Quốc ngon đúng điệu

Cơm rang chảo quá quen rồi, giờ làm bằng nồi chiên không dầu mới là đỉnh cao các chị em nhé

Với chiếc nồi chiên không dầu, món cơm rang không chỉ ngon mà lại chế biến rất nhanh.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Cơm nguội 3 bát con

2. Trứng 2 - 3 quả

3. Cà rốt, hành lá, ngô, xúc xích... Tùy thích

4. Dầu ăn 2 thìa

5. Nước mắm, gia vị, hạt tiêu...

Nêm nếm tùy khẩu vị6. Bơ 1 thìa

Cơm rang (hay còn gọi là cơm chiên) là món ăn quá quen thuộc với chúng ta. Làm cơm rang không hề khó và mỗi người lại có cách làm khác nhau. Bình thường chúng ta vẫn làm cơm rang bằng chảo nhưng các bạn đã biết có thể làm cơm rang bằng nồi chiên không dầu chưa?

Cách làm cơm rang bằng nồi chiên không dầu

1

Sơ chế nguyên liệu

Cơm rang phải làm bằng cơm nguội mới ngon các chị em nha. Cơm để tủ lạnh các chị em bóp nhẹ cho các hạt cơm tơi ra nhé. Các nguyên liệu như cà rốt, xúc xích thái hạt lựu, hành thái nhỏ, ngô rửa sạch...

Cách làm cơm rang bằng nồi chiên không dầu

2

Trộn cơm với các nguyên liệu

Trộn đều cơm với trứng rồi sau đó trộn cơm cùng các nguyên liệu vừa sơ chế (trừ hành lá).

Cách làm cơm rang bằng nồi chiên không dầu (Ảnh: Quốc Cường)

3

Cho cơm vào nồi chiên không dầu

Cho hỗn hợp cơm vào nồi chiên không dầu. Ở bước này các bạn có thể cho vào khay lót giấy bạc hoặc giấy nến nhé. Set nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút và cứ khoảng 5 phút lại đảo đều. Khi thấy cơm se lại thì thêm hành lá và chút bơ cho thơm. Cho cơm vào nồi chiên không dầu khoảng 3 phút nữa hoặc để đến khi cơm đạt độ giòn ưng ý là xong.

Ảnh: Quốc Cường

Thành phẩm là món cơm rang vàng ươm, thơm nức mũi. Với cách làm này các chị em vừa tiết kiệm được thời gian, vừa đỡ lo cơm vương vãi khi đảo ở chảo. Team thích ăn cơm rang hơi giòn thì chỉ cần để thời gian lâu hơn một chút là được.

Ảnh: Quốc Cường.

Cùng xem các thành quả làm cơm rang bằng nồi chiên không dầu của hội chị em nhé!

Cơm rang dưa ngon hết ý. Ảnh: Mai Anh

Các bạn có thể mix nguyên liệu tùy theo ý thích nha. Ảnh: Hương Hồng Hào

Cơm rang vàng ruộm nhìn là thấy ngon. Ảnh: Thanh Phạm

Cơm rang bằng nồi chiên không dầu là một "chân ái" mới của các chị em. Ảnh: Ngọc Mai