Cách làm hành phi đẹp, giòn để được lâu
10:54 07/12/2022
Theo dõi VGT trên
Mẹo làm thịt ba rọi chiên nước mắm đậm đà, da giòn và thấm vị
Cách làm tỏi phi vàng giòn, không bị đắng, bảo quản được lâuHành phi là một loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn chẳng hạn như bánh ướt, cháo, xôi mặn, ….Với hương thơm đặc trưng và cảm giác giòn rụm khi ăn khiến nhiều người yêu thích món hành phi như một món ăn vặt.
Để làm được món hành phi thơm giòn và để được lâu các bạn hãy thử tự làm với công thước dưới đây nhé
Cắt hành hai đầu rồi ngâm hành vào nước khoảng 20 phút (giúp việc bốc vỏ dễ dàng hơn)
Sau đó ta dễ dàng bóc vỏ hành.
Thái lát hành (hoặc xay hành bằng máy)
Video đang HOT
Cho dầu lên chảo đu nóng dầu.
Cho một lượng bột chiên giòn vào hành, trộn đều để bột ngấm hút nước bên trong hành và làm giòn hành khi chiên.
Dầu nóng cho hành vào chảo và khuấy nhẹ tay
Vớt hành ra khi hành đổi màu vàng (Lưu ý hành vừa vàng tới với ra nếu không hành dễ bị cháy.
Trải đều trên mặt dĩa (hoặc khay) để hành thoáng khí giúp giòn lâu hơn.
Cách làm hành phi đơn giản bằng nồi chiên không dầu
Hãy thử ngay cách làm hành phi bằng nồi chiên không dầu đơn giản giòn rụm qua bài viết sau đây của chúng tôi nha cả nhà!
CHUẨN BỊ
- Hành củ thái lát mỏng
- Dầu ăn
- Nồi chiên không dầu
CÁCH LÀM
- Cho hành thái lát vào khay chiên, không phải giỏ chiên nhé. Giỏ chiên để lên trên để phòng trường hợp hành bay loạn xạ trong nồi, bắn vào dây maiso.
- Cho 2 thìa dầu ăn rồi đảo đều lên.
- Cho giỏ chiên lên phía trên
- Lần 1: 160 độ 7p
- Đảo đều
- Lần 2: 160 độ 7p
Ghi chú: Tuỳ thuộc vào độ dày mỏng của hành phi để điều chỉnh nhiệt độ 1 chút nha các chế.
Mẹ đảm chia sẻ cách làm hành phi ngon đúng điệu và mẹo thái hành 'không cay mắt' 
Nếu có ý định làm hành phi tại nhà, bạn có thể tham khảo cách làm và một số mẹo dưới đây. Hành phi là gia vị đi kèm với nhiều món ăn ngon. Và để đảm bảo sạch sẽ, an toàn nên nhiều chị em nội trợ đã tự làm hành phi tại nhà. Nếu muốn làm hành phi ngon chuẩn tại...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không
Tin liên quan
Món ngon mỗi ngày: Cách làm món Gỏi cuốn tôm chiên
Những món xôi nổi tiếng ở Việt Nam Sự đa dạng và phong phú trong nền ẩm thực, đơn giản nhưng đặc biệt
Đặc sản Vũng Tàu Chi tiết các món ăn ngon, đặc sản làm quà lý tưởng
Hương vị quê hương: Nhớ món bánh đập của nội
Những quán ăn có tên 'rùng rợn' nhưng vẫn đông nghịt khách lui tới tại Sài Gòn
Bánh ướt chấm mắm sò
Món ăn cung đình được bán với giá bình dân ngon khó cưỡng ở cố đô Huế
Chỉ cần lò vi sóng, làm hành phi không bị cháy mà vẫn giòn rụm, vàng ươm, bảo quản được lâu
Bánh ướt lòng gà Đà Lạt níu chân du khách
Niềm tự hào Diên Khánh: Bánh ướt
Thơm lừng bánh ướt cuốn thịt nướng Hội An
Ngon lạ bánh ướt xếp đĩaXem nhiều
Cảnh tượng kinh hoàng khi 4 thuyền du lịch bất ngờ lật úp, 84 người cùng rơi xuống sông00:37
Hòa Minzy nói gì khi Võ Hạ Trâm hát ở đại lễ diễu binh 30/4?06:43
Võ Hạ Trâm chính thức lên tiếng khi bị so sánh với Duyên Quỳnh, thái độ thế nào mà được ủng hộ?06:43
Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Người mẹ nói về buổi làm việc mới nhất với CQĐT11:20
Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: 2 biên bản hiện trường có sự khác biệt?11:28
Hình ảnh lạ của những chú ngựa trong dàn kỵ binh sau khi hoàn thành nhiệm vụ đại lễ 30/401:17
Thiếu gia tập đoàn nổi tiếng cả nước phải "nín thở" khi đi ăn với vợ00:18
"Khối yêu nước" vẫy cờ đỏ ngân vang câu hát người Việt ở Nga, netizen réo tên Hoà Minzy vì 1 lý do00:20
Khi người yêu cũ Lee Min Ho hoá Jennie: Khoe vòng eo của "mẹ một con" khiến dân mạng trầm trồ00:34
Cảnh quay sốc nhất Lật Mặt 8: Nước lũ cuốn trôi thiết bị, Lý Hải liều mình lao vào nguy hiểm05:58
Khán giả tranh luận ca sĩ hát 'Viết tiếp câu chuyện hòa bình', nhạc sĩ nói gì?02:20Tiêu điểm
Hè đến rồi, đừng để người mỏi mệt: 4 món rau "giàu kali" giúp người tỉnh táo đặc biệt tốt cho người trung niên
Phụ nữ hãy ăn 3 món từ các loại thực phẩm siêu giàu collagen, chống lão hóa để da đẹp và trẻ hơn tuổi thật
Cách nấu 5 món ăn thải độc, làm sạch gan vừa rẻ vừa dễ làm
Cách nấu 3 món ăn giúp tăng estrogen, phụ nữ ăn thường xuyên sẽ chậm lão hóa
Ai từng ăn lòng se điếu kiểu này đều nhớ mãi: Cách chọn chuẩn và 3 công thức chế biến ngon mê ly
Trước tiết Lập Hạ, đừng để cơ thể "bốc hỏa": 4 loại rau mùa hè nên ăn - mát lành, dễ nấu, cực đưa cơm
Đây mới là món chè dân dã cực đã, ăn là ghiền
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hèTin đang nóng
Nga công bố danh sách khách mời dự lễ duyệt binh Ngày Chiến thắng
Màn chiếm đoạt 1 triệu USD của cựu cán bộ công an Bình Dương
Tâm Tít bốc lửa với bikini siêu nhỏ, Mỹ Tâm hạnh phúc bên người đặc biệt
Lãnh Thanh từng là "nam thần" màn ảnh trước khi liệt dây thần kinh số 7
Tình trạng hiện tại của chồng Từ Hy Viên, tới lui quanh mộ sau gần 100 ngày vợ qua đời
Formol là chất độc, nếu dùng để tạo lòng xe điếu có thể gây ung thưTin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc
16:45:19 07/05/2025
Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc. Vừa có sự đậm đà lại có chút thanh mát khiến bữa cơm chiều trở nên hấp dẫn, kích thích vị giác cả nhà.
5 món ăn phải có trên mâm cơm trong tiết Lập hạ: Thanh nhiệt, giải độc, tăng đề kháng - bỏ qua thì quá tiếc!
06:09:56 07/05/2025
Dưới đây là 5 món ăn không thể thiếu trước và trong Lập hạ, vừa dễ nấu, vừa hợp thời tiết, lại giúp cơ thể bạn nhẹ nhàng bước qua những ngày chuyển mùa thất thường.
Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?
05:56:07 07/05/2025
Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu là một mẹo được nhiều người sành nấu ăn áp dụng, giúp món ăn không chỉ thơm ngon hơn, đẹp hơn mà còn lợi sức khỏe.
Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?
05:54:47 07/05/2025
Sử dụng coca cola trong nấu ăn, nhất là các món thịt kho, đang trở thành một xu hướng thú vị, trong đó biến tấu được ưa chuộng nhất là thịt ba chỉ kho coca cola.
Bộ phận nhăn nheo của cá ngừ đại bổ với phụ nữ, nấu đủ loại món ngon giúp bổ máu, giảm cân, chống lão hóa
06:01:16 06/05/2025
Nếu đã chán thịt cá ngừ thì team nội trợ đảm đang có thể chuyển sang chế biến bộ phận này của cá ngừ, với 4 gợi ý nấu ăn ngon tuyệt.
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon
17:06:10 05/05/2025
Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon. Hương vị dân dã nhưng ngon miệng trong mâm cơm chiều khiến cả nhà thích thú.
Hãy nấu 3 món này ăn thường xuyên để bổ gan, dưỡng tỳ, cơ thể khỏe mạnh vào mùa hè từ nguyên liệu rẻ tiền
11:26:58 05/05/2025
Với 3 loại nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm mà lại có tác dụng điều hòa chức năng cơ thể và duy trì sức khỏe dưới đây, bạn hãy nấu các món ngon cho gia đình thưởng thức nhé!
Bận rộn vẫn muốn ăn ngon: Đừng bỏ lỡ 4 món "cơm măng lười" dễ làm, siêu hấp dẫn
05:49:47 05/05/2025
Hãy cùng thử ngay 4 món ăn chế biến kiểu cơm lười với măng tươi - vừa ngon vừa gọn, hợp lý cho những ngày bận rộn.
Món ăn chỉ cần nhắc đến tên đã chảy nước miếng, quan trọng là được nấu từ nguyên liệu không ngờ!
05:48:52 05/05/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn một cách ăn mới lạ, hô biến để chúng có vị chua ngọt. Giờ thì bạn hãy cùng tham gia thử cùng chúng tôi nhé!
Chợ Việt có 1 loại quả là "kem chống nắng tự nhiên", chống tia UV: Làm 3 món ăn vừa ngon lại ngọt mát, đưa vị vô cùng
05:48:19 05/05/2025
Hãy thủ sẵn những công thức làm món ngon từ loại quả này để sẵn sàng bảo vệ làn da của mình khỏi ánh nắng nóng chói chang trong những ngày tháng sắp tới nhé!
Hãy ăn thường xuyên 3 món ăn từ loại rau bổ gan này để giải độc và cải thiện làn da
05:47:22 05/05/2025
Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 1 loại rau bảo vệ gan mà bạn có thể bắt gặp ở bất cứ đâu. Khi thấy chúng, hãy lập tức hái về và chế biến thành các món ăn giúp gia đình bảo vệ gan.
3 món nấu đơn giản mà đậm đà hương vị: 10 phút ra món, ngon đến giọt cuối cùng!
10:41:08 04/05/2025
Chỉ cần 10-15 phút, ba món nấu bằng nồi đất dưới đây không chỉ thơm ngon, đậm đà mà còn giúp cả nhà ăn hết sạch, chẳng chừa lại giọt nước dùng nào.Có thể bạn quan tâm
Hoa hậu Ý Nhi ngày đầu tại Miss World: Đụng dàn "ngựa chiến", nói tiếng Anh thế nào mà bị bắt bẻ?
Sao việt
23:37:40 07/05/2025
Vận chuyển trái phép vàng, tiền tệ qua biên giới gia tăng
Pháp luật
23:26:33 07/05/2025
Đọ sức đặc nhiệm Ấn Độ và Pakistan: "Kẻ tám lạng, người nửa cân"
Thế giới
23:24:34 07/05/2025
Phim hài Hàn Quốc nên xem lại nhất lúc này: Nam chính vượt mặt Hyun Bin, vai diễn đỉnh đến mức khó tin là thật
Phim châu á
23:11:23 07/05/2025
Mỹ nhân Việt bị ghét nhất hiện tại: Ghê gớm quá quắt không ai bằng, giỏi nhất là trợn mắt gào thét
Phim việt
23:10:39 07/05/2025
Uất ức thay cho "bạch nguyệt quang" Trung Quốc: Đọc tin mà ngỡ chuyện đùa, nổi đình đám cũng phải chịu bất công
Hậu trường phim
23:02:34 07/05/2025
Sử dụng lòng lợn tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe nếu không đúng cách
Sức khỏe
23:01:31 07/05/2025
Nhà của Jennifer Aniston bị kẻ lạ đột nhập
Sao âu mỹ
22:49:53 07/05/2025
Jennie (BlackPink) chia sẻ về cuộc sống của một CEO
Sao châu á
22:44:22 07/05/2025
Nhan sắc không tuổi của Song Hye Kyo gây sốt
Phong cách sao
22:36:14 07/05/2025
Mẹ nữ sinh Vĩnh Long nghi lén nhận 1 tỷ bồi thường, dân chứng kiến kể điều lạ?
Tài xế vụ nữ sinh Vĩnh Long sắp tỉnh, mẹ ruột đưa ra yêu cầu, Luật sư tung đòn
Thu giữ 200 kg vàng trị giá 330 tỷ VND, hơn 200 tỷ tiền mặt và hàng loạt xe sang của một doanh nhân
Thiếu tướng công an nói về vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long
Nóng: Louis Vuitton lên tiếng vụ Lisa (BLACKPINK) mặc trang phục thêu hình mặt người ở vị trí nhạy cảm
Cục điều tra VKSND tối cao đến tận nhà làm việc với mẹ nữ sinh ở Vĩnh Long