Cách làm kem xoài túi

Trần Ngọc09:55 09/05/2020

Cách làm kem xoài túi. Cùng thử làm món kem xoài bằng túi siêu ngon với công thức cực kì đơn giản.

Cách làm kem xoài túi. Ảnh Ngôi Sao .net

Những ngày hè nóng nực còn gì tuyệt vời hơi một cây kem hoa quả mát lạnh đúng không nào! Kem xoài là món ăn vô cùng dễ làm đồng thời món ăn này làm mê đắm bất cứ ai đã từng thưởng thức, bên cạnh món sinh tố ngọt lịm, xoài còn có thể chế biến thành món kem tươi hoa quả ngon tuyệt nữa đấy!

Nguyên liệu

400gr thịt xoài (xoài chín gọt vỏ lọc lấy phần thịt)

200ml whipping cream (không có thay bằng 200ml nước cốt dừa)

1/2 lon sữa đặc ông thọ

1 hộp sữa chua không đường

1/2 quả chanh thường (hoặc nước cốt của một quả chanh dây)

Cách làm

Video đang HOT

Xoài chia làm đôi,một nửa đem xay nhuyễn,một nửa xắt hạt lựu

Cối xay trước khi xay bạn rửa sạch, lau khô rồi cho các nguyên liệu gồm xoài, sữa tươi, sữa đặc có đường, đường trắng và một chút nước lọc vào máy để quá trình xay được dễ dàng hơn.

Một nửa xoài đã xay nhuyễn đem lọc qua rây để được mịn hơn sau đó đổ 200ml whipping cream hoặc nước cốt dừa 1/2 lon sữa đặc 1 hộp sữa chua không đường 1/2 quả chanh vắt lấy nước cốt trộn đều hoặc cho vào máy xay qua ở tốc độ thấp nhất để các nguyên liệu hoà quyện vào nhau.

Sau đó đổ một nửa xoài đã xắt hạt lựu vào trộn đều rồi đổ kem xoài ra các túi nhỏ,để ngăn đá đến khi đông cứng là được.

Vì whipping cream rất khó đánh bông nên bạn phải liên tục khuấy đều và mạnh tay nếu dùng bằng vợt đánh trứng trong khoảng 15-20 phút. Nếu dùng máy thì thời gian sẽ nhanh hơn nhưng bạn lưu ý bật tốc độ nhỏ để kem xốp mịn và không bị văng ra ngoài nhé!

Chúc các bạn ngon miệng với sản phẩm tự làm của mình nhé.

Cách làm sữa chua hoa quả ngon tuyệt không phải ai cũng biết

Sữa chua hoa quả là món ăn bổ dưỡng tốt dáng, đẹp da khiến nhiều chị em mê mẩn. Thế nên hãy học ngay cách làm sữa chua hoa quả để phục vụ nhu cầu cho chính mình.

Nguyên liệu để làm sữa chua hoa quả

Nguyên liệu chính để làm sữa chua hoa quả. Ảnh minh họa

Cách làm sữa chua hoa quả không quá khó, tuy nhiên điều trước tiên bạn cần phải chuẩn bị kỹ lưỡng về nguyên liệu, chứ không thể làm bừa, làm hấp tấp vội vàng.

Nguyên liệu chính để mà bạn cần chuẩn bị bao gồm nhưng nguyên liệu cơ bản sau:

- Sữa chua không đường hoặc có đường: 2 hộp

- Sữa tươi không đường: 1 lí

- Sữa đặc Ông Thọ: 200g

- Trái cây: Các loại trái cây mà bạn thích hoặc dự tính làm.

- Đường: Tùy theo khẩu vị, sở thích của mỗi người.

Cách làm sữa chua hoa quả ngon, bổ, dưỡng

Bước đầu tiên làm sữa chua hoa quả là bạn phải pha chế sữa: Hãy lấy 1 lít sữa tươi và cho vào đun sôi sau đó cho 200g sữa Ông Thọ vào khuấy đều cho đến khi sữa đặc và sữa hòa tan vào nhau. Dừng bếp ở nhiệt độ 80 độ C và để đến khi sữa nguội thì cho 2 hộp sữa chua khuấy đều.

Bước tiếp theo là bạn cần ủ sữa chua: Đây là bước khá quan trọng vì vậy bạn hãy tuân thủ đúng quy trình để sản phẩm không bị hỏng. Trước tiên bạn cần cho sữa vào hũ thủy tinh và có thể ủ trong thùng xốp có nước ấm, trong nồi cơm điện đựng nắp... Nhưng bạn cần chú ý là thời gian ủ ít nhất cũng phải 8 tiếng. Nếu không sữa chưa lên men mà ăn vào rất hại cho sức khỏe.

Cách làm sữa chua hoa quả siêu ngon. Ảnh minh họa

Bước 3 là thời gian để bạn xử lý trái cây. Để trái cây ngon bạn cần gọt vỏ sạch sẽ, sau đó cho ngâm với đường khoảng 20 phút. Sau đó bạn có thể cho thêm một chút xíu nước lọc và sên lại trên bếp đến khi cạn và tắt nước, để nguội.

Bước 4, bạn cho sữa vào với trái cây phù hợp với sở thích uống của mình, sau đó khuấy đều là bạn đã có một cốc sữa chua hoa quả ưng ý. Nếu sử dụng không hết bạn có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh để sử dụng dần.

Với 4 bước trên bạn đã có cho mình cách làm sữa chua hoa quả tuyệt ngon mà không phải tốn kém thời gian, công sức. Đây là cách làm thông dụng nhất, hiệu quả nhất, chúc các bạn thành công để có thể tự nấu riêng cho mình một sữa chua hoa quả mà bạn thích. Chúc các bạn thành công!

Công dụng tuyệt vời của sữa chua hoa quả

Sữa chua hoa quả chứa rất nhiều protein, cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu nhất. Sữa chua là món ăn chứa nhiều vi khuẩn rất có ích cho đường ruột, đặc biệt là các men vi sinh giúp phần khống chế những vi sinh vật gây hại đối với đường ruột.

Sữa chua hoa quả mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe, vóc dáng. Ảnh minh họa

Ăn sữa chua trái cây đều đặn hàng ngày có thể giúp bạn có một vóc dáng đẹp, một vòng eo, làn da lý tưởng. Đặc biệt trong sữa chua hoa quả chứa rất nhiều vitamin như riboflavin, phốt pho, iốt, kẽm và vitamin A, B5. Hơn cả là sữa chua cũng chứa B12 giúp duy trì các tế bào máu đỏ và giữ cho hệ thống thần kinh của bạn hoạt động tốt.

Sữa chua hoa quả còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh cao huyết áp. Đây là tác dụng mà chắc bạn không ngờ đến vì không phải ai cũng biết trong quá trình tiêu thụ sữa chua thì các kali trong sữa chua hoa quả có thể giúp xóa sạch một số natri dư thừa của cơ thể.

Ngoài một số công dụng chính trên sữa chua hoa quả còn có những công dụng như chữa cảm lạnh, tăng cường tuổi thọ, tạo cảm giác ăn ngon miệng.

Phạm Tâm

Cách làm sữa chua trà xanh thanh mát, lạ miệng Sữa chua từ lâu đã là món ngon mùa hè giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn, lại chứa nhiều vitamin làm tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Sữa chua không chỉ giúp tái tạo protein, canxi cho xương mà còn giúp giảm cân và tránh được cảm lạnh. Sữa chua từ lâu đã là món ngon mùa hè giúp...