Cách làm kẹo dẻo trái cây 3 màu cho bé trong dịp Tết

Minh Anh08:30 16/01/2021

Kẹo dẻo trái cây là món ưa thích của các bé cũng như những người lớn tuổi vì độ mềm dẻo, ngọt thơm mà nó mang lại. Chỉ cần vài bước đơn giản dưới đây là bạn có thể tự tay làm cho cả nhà thưởng thức.

Cách làm kẹo dẻo trái cây 3 màu

Nguyên liệu

- 4 quả chanh leo

- 150gr đường

- Siro hoa atiso đỏ hoặc dâu tây

- Vài giọt tinh chất lá dứa

- 50gr bột gelatin

- Nước

- Khuôn vuông làm kẹo

Cách làm

Video đang HOT

Bước 1

Chanh leo bổ đôi rồi xúc lấy phần ruột cho vào bát, lược qua rây để lấy 100ml nước cốt chanh leo. Bạn cũng có thể thay chanh leo bằng cam đều rất ngon.

Bột gelatin cho vào bát rồi đổ khoảng 100ml nước và khuấy đều, ngâm 10 phút cho gelatin nở hoàn toàn.

Bước 2

Đổ nước chanh leo vào nồi, thêm 80gr đường và bật bếp lửa nhỏ vừa, khuấy đều cho đường tan hết nấu cho sôi lên sau đó bạn cho 1/2 chỗ gelatin vào, khuấy đều nấu cho gelatin tan hết là tắt bếp.

Bước 3

Đổ hỗn hợp nước chanh leo vào khuôn, để cho nguội thì đem cất tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng cho hỗn hợp đông lại, trong khi đó chúng ta làm tiếp màu xanh và màu đỏ.

Bước 4

Cho 100ml nước vào nồi cùng với 70gr đường còn lại, nấu cho sôi lên và đường tan hết thì cho 1 nửa gelatin còn lại vào cùng, khuấy đều cho gelatin tan hết thì tắt bếp. Chia hỗn hợp vừa nấu ra 2 bát đều nhau, 1 bát thêm tinh dầu lá dứa và khuấy đều, bát còn lại cho siro atiso đỏ khuấy đều cho hòa tan. Đổ 2 màu vào 2 khuôn để cho nguội rồi đem cất tủ lạnh cùng với màu vàng của chanh leo.

Bước 5

Sau 3-4 tiếng bạn lấy kẹo dẻo ra thớt, cắt thành những miếng vuông nhỏ. Cho đường vào bát rồi lấy kẹo dẻo lăn qua đường để kẹo bám đều 1 lớp đường. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món kẹo dẻo trái cây 3 màu rồi.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với hướng dẫn cách làm kẹo dẻo trái cây!

3 bước đơn giản làm kẹo chip chip rực rỡ sắc màu

Các bạn có thể tự làm món kẹo dẻo chip chip vô cùng hấp dẫn các bạn nhỏ theo công thức đơn giản của chị Hà Việt Anh, một bà mẹ có rất nhiều bí kíp làm các món ăn ngon và bắt mắt.

Nguyên liệu làm kẹo chip chip:

- 50g bột gelatin;

- 100g đường;

- 2-3 quả chanh leo;

- 250ml nước sạch.

- Thực phẩm tạo màu: hoa đậu biếc, lá dứa, nước cốt chanh leo/ nước cốt cam, củ dền...

- Dụng cụ khuôn tạo hình.

Cách làm kẹo dẻo chip chip:

Bước 1: Chanh leo bổ đôi, dùng thìa nạo lấy ruột sau đó cho qua rây để bỏ hạt giữ lại nước cốt.

Trộn đều bột gelatin nước cốt chanh leo đường nước trắng, để lắng khoảng 15-20 phút.

Bước 2: Cho hỗn hợp trên lên bếp đun sôi, chú ý để nhỏ lửa và khuấy liên tục để không bị bén nồi gây khét cháy, vừa đun vừa hớt bọt.

Khi nồi sôi đều thì tắt bếp, đậy vung để yên thêm tầm 5-7 phút, kiểm tra còn chút bọt thì hớt sạch để kẹo được trong.

Bước 3: Đổ hỗn hợp trên vào các khuôn, để nguội cho vào tủ lạnh tầm 2h là có thể ăn được.

Trời đang lạnh như Hà Nội lúc này thì chỉ cần để ngoài tủ lạnh tầm 1h là kẹo đã đông đặc.

Cuối cùng bạn gỡ kẹo ra khỏi khuôn và thưởng thức.

Những viên kẹo dẻo chip chip đặc biệt hấp dẫn trẻ nhỏ.

Các bạn có thể tạo nhiều màu, nhiều vị cho món kẹo từ rau củ quả có sẵn để sản phẩm thêm bắt mắt và bổ dưỡng: màu vàng từ nước cốt chanh leo hoặc nước cốt cam, màu đỏ từ hoa atiso đỏ hoặc chút nước ép củ dền, màu tím từ lá cẩm, màu nâu từ nước cà phê nguyên chất hoặc ca cao, màu xanh biển từ hoa đậu biếc, màu xanh lá từ bột trà xanh, lá dứa hoặc nước ép cải bó xôi, màu trắng từ sữa tươi hoặc sữa chua,...

Kẹo làm xong bảo quản bằng cách cho vào các hộp kín có nắp, để tủ lạnh ăn dần trong tuần nhé!

Panna Cotta dâu ngon đẹp ngất ngây Với cách làm đơn giản dưới đây, bạn hoàn toàn có thể làm được món Panna Cotta dâu ngon đẹp ở đẳng cấp của một nhà hàng đấy! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món Panna Cotta dâu: Phần chocolate: - 180ml kem tươi - heavy cream - 60ml sữa tươi không đường - 2 muỗng canh bột cacao -...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Làm rõ có hay không hành vi cố ý không khởi tố09:10

Clip hot: Miu Lê mắng thẳng mặt hội thanh niên coi thường cựu chiến binh, 1 câu nói khiến hàng triệu người vỗ tay00:37

Ca sĩ hát cực hay bản hit 3 tỷ view: Từng lọt Top 3 Vietnam Idol, vượt qua biến cố hết mình vì đam mê02:20

Vụ 'đóng đủ tiền mới cấp cứu': Bệnh nhi chấn thương rất nặng08:26

Mối quan hệ thân thiết của NSND Tạ Minh Tâm và sao nữ 1 lần hát live có 20 triệu view02:20

ĐỘC QUYỀN: Nguyễn Duyên Quỳnh lần đầu lên tiếng về ồn ào quanh bài hát hot nhất dịp 30/4, làm rõ mối quan hệ với Võ Hạ Trâm05:05

Hòa Minzy nói gì khi Võ Hạ Trâm hát ở đại lễ diễu binh 30/4?06:43

Võ Hạ Trâm chính thức lên tiếng khi bị so sánh với Duyên Quỳnh, thái độ thế nào mà được ủng hộ?06:43

Vì sao Võ Hạ Trâm hát ở đại lễ hút hàng triệu lượt xem, nhiều người khóc?02:20

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: 2 biên bản hiện trường có sự khác biệt?11:28

1 động thái làm rõ nghi vấn "bằng mặt không bằng lòng" của Võ Hạ Trâm và chủ nhân hit 3 tỷ view01:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bộ phận nhăn nheo của cá ngừ đại bổ với phụ nữ, nấu đủ loại món ngon giúp bổ máu, giảm cân, chống lão hóa

06:01:16 06/05/2025

Nếu đã chán thịt cá ngừ thì team nội trợ đảm đang có thể chuyển sang chế biến bộ phận này của cá ngừ, với 4 gợi ý nấu ăn ngon tuyệt.

Đây mới là món chè dân dã cực đã, ăn là ghiền

05:57:37 06/05/2025

Chè là một trong những món ăn vặt không giới hạn độ tuổi và được đông đảo mọi người yêu thích. Cùng tìm hiểu ngay các món chè ngon và cách nấu chè cực kỳ đơn giản trong bài viết sau.

Bận rộn vẫn muốn ăn ngon: Đừng bỏ lỡ 4 món "cơm măng lười" dễ làm, siêu hấp dẫn

05:49:47 05/05/2025

Hãy cùng thử ngay 4 món ăn chế biến kiểu cơm lười với măng tươi - vừa ngon vừa gọn, hợp lý cho những ngày bận rộn.

Chi tiết cách làm 8 món lẩu ngon miệng, giúp gia đình quây quần dịp nghỉ lễ

06:15:16 04/05/2025

Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, thực đơn đa dạng của các món lẩu này sẽ khiến bạn và gia đình có kỳ nghỉ lễ vui vẻ và thú vị.

Loại cá thịt mềm ít xương, bổ dưỡng cho cả nhà: Bỏ túi ngay 4 cách chế biến đơn giản, càng ăn càng mê

06:13:12 04/05/2025

Dưới đây là 4 món ngon cho gia đình từ cá đù vàng - dễ làm, đậm đà, chắc chắn giúp bữa cơm nhà bạn thêm phong phú, cả nhà thích mê.

Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là "nữ hoàng chống lão hóa", chống nắng, sáng da

06:11:29 04/05/2025

Không chỉ vì màu sắc bắt mắt hay vị chua ngọt hấp dẫn, mà vì loại quả nhỏ bé này được giới khoa học mệnh danh là siêu thực phẩm với loạt công dụng tuyệt vời cho cơ thể.

Đổi vị kỳ nghỉ với crepe cam vàng và nho khô béo ngon lạ miệng

06:10:51 04/05/2025

Một gợi ý thú vị là kết hợp giữa cam vàng và nho khô California để tạo ra món bánh crepe mềm, dễ ăn, mang đến cảm giác sảng khoái để kích thích vị giác, khiến cả nhà thích thú trong những ngày lễ.

Gợi ý thực đơn bữa tối 3 món mặn, 1 món canh: Vừa ngon vừa đủ chất, nấu chưa đầy 1 tiếng

17:57:32 03/05/2025

Chỉ với một chiếc nồi cơm điện, một chiếc chảo chống dính và vài nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị một mâm cơm ấm cúng trong chưa đầy một giờ đồng hồ.

Đậu xanh nấu hạt sen mát gan, giải nhiệt ngày hè

17:19:21 03/05/2025

Đậu xanh nấu hạt sen không chỉ thanh mát, dễ ăn mà còn giúp mát gan, giải nhiệt trong những ngày hè oi bức, thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

Cách nấu món ăn từ 3 loại rau bổ gan, sáng mắt, mỗi tuần nên chế biến một lần

12:45:17 03/05/2025

3 loại rau giúp bổ gan, sáng mắt này đều rất dễ kiếm, có thể dễ dàng chế biến thành các món ngon để bảo vệ thị lực, tăng cường sức khỏe cho gan và dạ dày.

Đặc sản Nha Trang và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Nha Trang dịp nghỉ lễ 30/4

05:57:37 03/05/2025

Du lịch Nha Trang mà không cháy túi dịp lễ 30/4 - 1/5, du khách hãy khám phá các món ngon và mua ngay đặc sản Nha Trang này về làm quà.

Loạt món ngon đặc sản nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc dịp nghỉ lễ chỉ vài chục nghìn

05:56:51 03/05/2025

Với lịch trình du lịch Phú Quốc tự túc, tiết kiệm dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, bạn có thể tham khảo loạt món ngon đặc sản dưới đây để có trải nghiệm văn hóa ẩm thực trọn vẹn nơi đây.

Có thể bạn quan tâm

Mỹ nam đẹp đến mức bị kêu gọi cấm sóng, đổi đời nhờ yêu tiểu tam bị cả nước ghét bỏ

Hậu trường phim

07:55:21 06/05/2025

Lee Soo Hyuk sở hữu vẻ đẹp lạnh lùng, quyến rũ và cá tính đến mức... bị khán giả yêu cầu cấm sóng. Thế nhưng trớ trêu thay, khi sự nghiệp diễn xuất không mấy thăng hoa.

Jennie trở lại Met Gala 2025: Sang xịn mịn có thừa, quý cô Chanel giá đáo

Phong cách sao

07:54:31 06/05/2025

Sau 2 mùa Met Gala đầu tiên nhiều sóng gió , Jennie tiếp tục là một trong những ngôi sao tâm điểm của bữa tiệc thời trang lớn nhất hành tinh

Du lịch Cà Mau bội thu dịp lễ 30.4

Du lịch

07:53:09 06/05/2025

Trong kỳ nghỉ lễ 30.4, các điểm du lịch trên địa bàn tỉnh Cà Mau đón hơn 240.000 lượt du khách đến tham quan, trải nghiệm, ăn uống...

Hot nhất Met Gala: Rihanna công bố bụng bầu con thứ 3 giữa đường bước tới "Oscar thời trang"!

Sao âu mỹ

07:52:40 06/05/2025

Giọng ca 37 tuổi diện set trang phục xanh đơn giản nhưng không kém phần phong cách, để lộ bụng bầu lớn. Ngay lập tức, những bức ảnh này đã gây bão mạng xã hội, Rihanna nhận được cơn mưa lời chúc từ công chúng.