Cách làm muffin táo hạnh nhân thơm ngon, bổ dưỡng cho ăn kiêng, giảm cân

Đoàn Trâm Anh15:01 09/06/2022

Bánh muffin táo hạnh nhân mềm xốp, thơm mùi đặc trưng của táo, ngoài ra bánh còn có vị bùi bùi từ bột hạnh nhân nên cực kỳ ngon miệng.

Hãy xem công thức và thực hiện ngay để cảm nhận món bánh này trọn vẹn hơn nhé. Vào bếp cùng thôi!

Nguyên liệu làm Muffin táo hạnh nhân

Táo 1 quả

Trứng gà 2 quả

Bột làm bánh 100 g (bột mì số 8)

Bột hạnh nhân 60 g

Baking powder 1 muỗng cà phê (bột nở)

Đường caster 60 g ( Có thể dùng đường cát xay mịn)

Baking soda 1/4 muỗng cà phê (muối nở)

Cách chọn táo ngon

Nên chọn táo có vỏ bóng, màu sắc tươi, khi sờ không có cảm giác nhám. Nếu thích ăn táo ngọt, bạn có thể chọn những quả thẫm màu, có hạt trắng nhỏ li ti.Không nên chọn táo bị xỉn màu, dập nát hoặc sâu hại.Chỉ nên chọn táo có kích thước vừa phải, lớn hơn quả bóng tennis một chút.

Không chọn quả to vì đây thường là táo đã bị phun thuốc kích thích tăng trưởng, còn táo nhỏ thì sẽ có vị chua hoặc chín ép.Táo tươi sẽ có phần cuống gắn chặt vào quả.Dùng tay ấn vào quả, nếu thấy cứng, cầm nặng tay và quả tròn thì là táo ngon.

Hoặc bạn có thể thử búng vào quả, nếu âm thanh phát ra to thì đó là táo giòn, ngon.Táo chín sẽ có mùi rất thơm, ngược lại táo chưa chín sẽ ít thơm hơn và có vị chua, chát.

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng

Cách chế biến Muffin táo hạnh nhân

Video đang HOT

Sơ chế táo

Táo rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt hạt lựu.

Xay hỗn hợp táo

Cho vào máy xay sinh tố phần táo đã sơ chế, 2 quả trứng gà, 60g đường caster, sau đó xay nhuyễn mịn hỗn hợp.

Trộn bột bánh

Cho hỗn hợp táo ra tô, rây mịn vào 100g bột làm bánh, 1 thìa cà phê baking powder, 1/4 muỗng cà phê baking soda, 60g bột hạnh nhân.

Dùng phới trộn đều cho hỗn hợp bánh hòa quyện hoàn toàn.

Đổ khuôn và nướng bánh

Làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút.

Đổ bột bánh vào khuôn, sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C từ 25 – 30 phút.

Thành phẩm

Bánh muffin mềm xốp, có mùi thơm và vị đặc trưng của táo, cùng vị bùi bùi của bột hạnh nhân đem đến một món bánh cực kỳ thơm ngon.

Bánh kem pho mát ăn ngon mà không béo

Bánh kem pho mát ăn ngon mà không hề béo, bánh mềm xốp như bánh mì nên bạn có thể ăn nhiều mà không hề thấy chán.

Ngoài ra đây cũng là một cách hay để các bà mẹ bổ sung chất đạm, canxi,...cho các bé yêu nhà mình đấy nhé!

Bánh kem pho mát ăn ngon mà không béo

Nguyên liệu làm món bánh kem pho mát :

1,5 chén bột mỳ.

1,5 chén bột làm bánh.

1 muỗng canh đường.

1 muỗng canh bột nở.

1 muỗng cà phê muối. muỗng cà phê baking soda.

120g kem phô mai..

4 muỗng canh bơ

.1 chén sữa.

Dụng cụ: máy xay sinh tố, lò nướng, phới trộn bột, gậy cán bột..

Cách làm món bánh kem pho mát:

Bước 1:

Bột mỳ và bột làm bánh các bạn hãy rây lại cho mịn.Kem pho mát các bạn cắt thành những miếng nhỏ.Bơ các bạn cũng cắt thành những miếng vuông nhỏ.

Bơ cắt thành những miếng vuông nhỏ

Bước 2:

Các bạn cho các nguyên liệu sau vào máy xay sinh tố: bột mỳ, bột làm bánh, bột nở, baking soda, kem pho mát, bơ, đường cát trắng, muối với số lượng đã chuẩn bị.Bật máy xay đều hỗn hợp các nguyên liệu trên sao cho các nguyên liệu thật đều nhau là được.Sau đó các bạn đổ hỗn hợp bột vào một bát lớn để chúng ta tiếp tục nhào bột cho được dễ hơn.

Cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn

Bước 3:

Các bạn cho sữa tươi vào bột bánh. Dùng phới trộn bột và trộn bột cho thật đều.Sau đó các bạn rắc một ít bột mỳ lên mặt bàn để làm áo, các bạn đổ hỗn hợp bột trộn cùng sữa tươi ở trên ra bàn và bắt đầu dùng ta nhào bột.Các bạn nhào bột kỹ một chút để chúng ta được một khối bột thống nhất, mềm, mịn và không dính tay.

Cho sữa tươi vào bột bánh trộn đều

Bước 4:

Các bạn dùng gậy cán bột và cán bột mỏng ra, chỉ để độ dày khoảng 2cm.Tiếp theo, dùng dao cắt khối bánh thành những miếng bánh vuông nhỏ vừa ăn hoặc bạn cũng có thể tạo bánh thành bất cứ hình gì mà mình yêu thích.

Dùng gậy cán bột rồi cắt thành miếng vuông vừa ăn

Bước 5:

Đặt bánh vào khay và cho vào lò nướng. Nướng bánh với nhiệt độ là 230 độ C, thời gian nướng khoảng 15 phút.Khi bánh chín, các bạn tắt lò nướng nhưng để yên bánh trong lò khoảng vài phút nữa rồi mới cho bánh ra ngoài để tránh làm bánh bị sốc nhiệt.Sau đó các bạn trình bày bánh ra đĩa, thêm một vài lát bơ ăn kèm nữa là xong.Hoặc các bạn có thể ăn kèm với cả một ít mứt hoa quả mà bạn yêu thích nữa.

Nướng bánh

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

2 cách làm bánh sò - madeleine trà xanh thơm ngon hấp dẫn đơn giản Bánh con sò Madeleine - món bánh được mệnh danh như nàng thơ trong buổi tiệc ở Pháp và đã được phổ biến rất rộng rãi hiện nay. Hãy vào bếp cùng ngay hôm nay để làm thử món bánh Madeleine với hương vị trà xanh vô cùng hấp dẫn nhé! 1. Bánh sò madeleine trà xanh Nguyên liệu làm Bánh sò madeleine...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh tượng kinh hoàng khi 4 thuyền du lịch bất ngờ lật úp, 84 người cùng rơi xuống sông00:37

Màn trình diễn hit 3 tỷ view tại Đại lễ 30/4 nhanh chóng đạt 1 trending, Võ Hạ Trâm có động thái đặc biệt02:28

Hoa hậu Ý Nhi ngày đầu tại Miss World: Đụng dàn "ngựa chiến", nói tiếng Anh thế nào mà bị bắt bẻ?00:32

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Người mẹ nói về buổi làm việc mới nhất với CQĐT11:20

Bí Đỏ tả thực cuộc sống với Vũ Cát Tường, netizen xót: Thương Tường quá, nhưng kệ nha...00:30

Lời hứa dang dở của người cha với con gái 14 tuổi bị ô tô cán tử vong07:29

Khi người yêu cũ Lee Min Ho hoá Jennie: Khoe vòng eo của "mẹ một con" khiến dân mạng trầm trồ00:34

Đám tang mẹ MC Đại Nghĩa: Trường Giang - Nhã Phương và dàn sao đến viếng trong đêm, 1 nữ diễn viên gây xúc động00:44

Cứ ngỡ sản phẩm của AI nhưng hình ảnh "em bé cưỡi hổ" trong xóm nhỏ TP.HCM là ảnh thật: Câu chuyện phía sau mới thú vị!01:35

Baeksang 2025: Song Hye Kyo bất ngờ "đụng mặt" 2 tình cũ, thái độ 1 người trở thành chủ đề bàn cãi00:13

Cha tôi, người ở lại - Tập 36: Vừa qua đêm với ông Chính, Tuệ Minh vội vã đi gặp người yêu cũ03:56

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Vào hè nắng nóng, giải nhiệt ngay với 3 món nộm từ sứa biển dễ làm mà rất thơm ngon, hết sạch mùi tanh

05:59:20 09/05/2025

Sứa biển là một trong những loại hải sản được nhiều người ưa thích và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon.

Thực phẩm giàu sắt hơn thịt bò, giúp bổ máu, ngừa thiếu máu hiệu quả

05:58:20 09/05/2025

Khi nhắc đến thực phẩm giàu sắt, nhiều người nghĩ ngay đến thịt bò. Tuy nhiên, có những thực phẩm có hàm lượng sắt cao hơn cả thịt bò, lại dễ hấp thu và bổ dưỡng hơn.

4 món cá hấp không dùng nước ngon tuyệt, vừa giải nhiệt vừa bổ dưỡng cho ngày nghỉ lễ đảm bảo ai cũng nghiền

05:57:26 09/05/2025

Ngày nghỉ, bạn có thể thử làm những món cá hấp không dùng nước ngon tuyệt dưới đây. Cách làm đơn giản nhưng món cá hấp vừa giải nhiệt lại bổ dưỡng, đảm bảo ai ăn cũng nghiền.

Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát

05:57:01 09/05/2025

Những món chè giải nhiệt thơm ngon ngày nắng nóng chính là món ăn hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng. Dưới đây là những món chè giải nhiệt dễ làm.

Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

16:35:59 08/05/2025

Mặc dù việc luộc lòng có vẻ đơn giản nhưng để có được đĩa lòng trắng giòn, không dai và không bị hôi, người nấu cần phải nắm vững một số bí quyết nhất định.

Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

11:05:09 08/05/2025

Ngoài nộm lòng heo, dưới đây còn gợi ý vài món ăn khác cực độc lạ từ nguyên liệu lòng, giúp bạn có thêm ý tưởng sáng tạo cho bữa ăn gia đình.

5 món ăn phải có trên mâm cơm trong tiết Lập hạ: Thanh nhiệt, giải độc, tăng đề kháng - bỏ qua thì quá tiếc!

06:09:56 07/05/2025

Dưới đây là 5 món ăn không thể thiếu trước và trong Lập hạ, vừa dễ nấu, vừa hợp thời tiết, lại giúp cơ thể bạn nhẹ nhàng bước qua những ngày chuyển mùa thất thường.

Cách nấu 3 món ăn giúp tăng estrogen, phụ nữ ăn thường xuyên sẽ chậm lão hóa

05:56:38 07/05/2025

Dưới đây là 3 món ăn giúp tăng estrogen và progesterone rất dễ nấu mà phụ nữ nên ăn thường xuyên để kéo dài tuổi thanh xuân.

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?

05:56:07 07/05/2025

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu là một mẹo được nhiều người sành nấu ăn áp dụng, giúp món ăn không chỉ thơm ngon hơn, đẹp hơn mà còn lợi sức khỏe.

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

05:54:47 07/05/2025

Sử dụng coca cola trong nấu ăn, nhất là các món thịt kho, đang trở thành một xu hướng thú vị, trong đó biến tấu được ưa chuộng nhất là thịt ba chỉ kho coca cola.