Cách làm salad khoai tây ngon và lạ miệng

Salad khoai tây chế biến nhanh mà hương vị thơm ngon, lại đẹp mắt. Cùng tìm hiểu bí quyết mới làm salad khoai tây thơm ngon mà không bị ngán với Homanyangi.vn nhé.

Nguyên liệu làm salad khoai tây:

- 4 củ khoai tây

- 5 quả trứng gà

- 1 quả táo

- 1 bát rau hỗn hợp làm salad (xà lách, rau diếp xoắn, cải non…)

- 170g bột mì

- 100g vụn bánh mì

- Gia vị: muỗng canh bột cà ri, muối, hạt tiêu, 3 muỗng canh sữa, một ít rau mùi tây.

Video đang HOT

Cách làm salad khoai tây:

Bước 1: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín và nghiền nhuyễn. Lấy 3 quả trứng gà luộc chín, và băm nhỏ lòng đỏ và lòng trắng trứng.

Bước 2: Cho khoai tây đã nghiền nhuyễn và trứng băm nhỏ vào bát, thêm muỗng canh bột cả ri, một ít muối, một ít hạt tiêu, 3 muỗng canh sữa trộn đều hỗn hợp.

Bước 3: Dùng muỗng múc một muỗng hỗn hợp khoai tây với trứng vo thành thỏi tròn dài 5cm. Chuẩn bị 2 chiếc đĩa: 1 đĩa bột mì và 1 đĩa vụn bánh mì có trộn ít rau mùi tây và 1 chiếc bát nhỏ có 2 quả trứng khuấy đều. Bạn lăn thỏi khoai qua lớp bột mì, tiếp đến lớp trứng và cuối cùng là lớp vụn bánh mì.

Bước 4: Bắt chảo dầu lên bếp, đun nóng, cho thỏi khoai tây vào rán vàng đều các mặt thì vớt ra đặt trên đĩa có lớp giấy thấm bớt dầu.

Bước 5: Táo rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Rau trộn salad rửa sạch để ráo nước. Lấy chiếc đĩa, cho rau vào đĩa, tiếp đến đặt các thỏi khoai tây đã rán vàng lên trên lớp rau, rồi cho táo cắt nhỏ vào hai bên đĩa trên mặt rau. Cuối cùng, bạn cho nước xốt tương cà hoặc tương ớt (nếu thích ăn cay) lên trên và thưởng thức.

Salad khoai tây với vị bùi của khoai tây nghiền bên trong, lớp vỏ bên ngoài giòn thơm ăn kèm với những miếng táo ngọt và rau xanh thật tuyệt.

Theo Homnayangi

Cách làm mực xào rau củ thơm ngon cay cay đậm đà hấp dẫn Mực xào là món ăn vô cùng hấp dẫn với những người yêu thích hải sản. Hãy thử công thức mực xào rau củ mới lạ này để tạo hương vị độc đáo cho món mực xào nhé. Cách làm và sự kết hợp nguyên liệu mới lạ này sẽ mang đến cho bữa cơm nhà bạn sự thú vị và hấp dẫn...