Cách làm thịt ba chỉ xào kim chi chua cay cho bữa tối ngon miệng

Nông Mạnh Hùng16:32 06/04/2020

Cách làm thịt ba chỉ xào kim chi với vị chua cay sau đây sẽ giúp cho bữa tối của gia đình bạn hấp dẫn hơn. Món ăn dễ chế biến này thích hợp ăn cùng cơm nóng.

Với nguyên liệu là thịt lợn ba chỉ quen thuộc, bạn có thể biến tấu cùng với kim chi cải thảo đã muối sẵn để có một món xào với hương vị chua cay độc đáo. Món ăn này sẽ thích hợp với những người yêu thích phong cách ẩm thực Hàn Quốc.

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ xào kim chi cải thảo

- 200 gram thịt ba chỉ

- 300 gram kim chi cải thảo

- 1 củ hành tây

- 3 thìa cà phê đường

- Tương ớt hoặc bột ớt, ớt tươi đều được

- Hành lá

Video đang HOT

Cách làm thịt ba chỉ xào kim chi cải thảo chua cay

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn, ướp cùng bột canh và chút hạt tiêu khoảng 10 phút rồi chiên sơ trên chảo dầu nóng từ 1 – 2 phút (Chỉ nên cho một ít dầu vì thịt sẽ tự chảy mỡ)

Bước 2: Kim chi thái thành từng khúc khoảng 2cm rồi cho vào đảo cùng thịt ba chỉ thêm khoảng 2 phút nữa.

Bước 3: Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau rồi cho vào đảo cùng thịt ba chỉ và kim chi, cho đường và nêm nếm thêm gia vị vào sao cho vừa vặn với khẩu vị của bạn.

Bước 4: Khi các nguyên liệu trên chảo đã chín, bạn cho thêm 1 chút tương ớt hoặc bột ớt đã pha với nước vào để món ăn có màu sắc đẹp mắt hơn.

Chỉ với 4 bước đơn giản, bạn đã có một món thịt heo xào kim chi vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể tận dụng nước của kim chi để cho vào xào thay vì cho bột ớt hoặc tương ớt.

Với cách làm thịt heo xào kim chi này, bạn có thể thưởng thức cùng cơm nóng và những món đồ ăn nhẹ khác. Vị chua chua ngọt ngọt của thịt ba chỉ và kim chi sẽ khiến bữa cơm của gia đình ngon miệng hơn.

Thùy Lăng

Bí quyết làm canh kim chi thơm nức mũi chuẩn vị Hàn Quốc

Canh kim chi - một món ăn quen thuộc trong những bữa cơm ở Hàn Quốc. Bạn chẳng cần phải tới tận xứ sở kim chi hay ra nhà hàng đắt tiền, chỉ cần một vài bí quyết đơn giản sau đây của góc ẩm thực Hương Sen, bạn đã có ngay một bát canh kim chi thơm nức chuẩn vị Hàn Quốc để tiếp đãi cả gia đình rồi.

Bạn không tin ư? Hãy thử vào bếp và chế biến theo hướng dẫn trong bài viết sau đây nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món canh kim chi

Kim chi cải thảo: 2 bát con

Thịt ba chỉ: 300gr

Chả cá Hàn Quốc: 3 miếng

Đậu phụ: 2 bìa

Hành lá: 2 cây

Bột ớt Hàn Quốc, tỏi băm, gừng băm

Nước kim chi: 1 bát

Các loại gia vị khác

2. Các bước nấu canh kim chi chuẩn vị Hàn Quốc

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Đậu phụ cắt lát có độ dày khoảng 1,5cm. Hành lá thái khúc dài.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, lần lượt cho kim chi và thịt ba chỉ vào nấu tới khi kim chi mềm và thịt chín. Tiếp đến cho bột ớt, tỏi băm, gừng băm, thêm nước kim chi và nước vừa đủ vào đun tới khi sôi.

Bước 3: Khi canh sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn. Thái miếng chả cá rồi, đậu phụ rôi cho vào nồi. Sôi thêm khoảng 30 giây thì cho hành lá lên trên, đậy vung rồi tắt bếp.

Chỉ với 3 bước đơn giản là bạn đã có ngay một nồi canh kim chi thơm ngon nức mũi như đưa cả Hàn Quốc về trong ngôi nhà của mình. Hãy thưởng thức ngay khi canh kim chi còn nóng, dùng cùng cơm trắng và trứng cuộn thì quả là một bữa tối không chê vào đâu được. Hãy để thực đơn bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn với món canh kim chi này nhé. Nhà hàng buffet Hương Sen chúc các bạn ngon miệng!

Theo Huongsen

Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc (CHUẨN) hương vị Cách nấu canh kim chi cải thảo đúng hương vị ẩm thực Hàn Quốc. Chỉ bằng vài thao tác đơn giản bạn đã có ngay một nồi canh ngon chuẩn vị cho gia đình thưởng thức rồi. Cách nấu canh kim chi mang đậm hương vị và phong cách ẩm thực người Hàn Quốc Canh kim chi là một món ăn truyền thống...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: kim chi cải thảo thịt ba chỉ bột ớt ẩm thực hàn quốc món ăn dễ chế biến

Xem thêm Share

Xem nhiều

Series "cô hàng xóm" đáng yêu được cả TikTok theo dõi: Không thành đôi là chúng tôi hủy follow00:54

Hôn lễ "đậm mùi tiền" của chồng cũ Từ Hy Viên: Cô dâu hot girl dát vàng ròng lên người, nhận 24 tỷ tiền sính lễ00:49

Video chưa từng công bố trong đám cưới Hồ Quỳnh Hương: Chuyện gì khiến chú rể bật khóc nức nở?00:26

Người nước ngoài bị vây đánh ở phố Bùi Viện00:53

12,7 triệu người "hết hồn" khi hoa sen bất ngờ chuyển động và biến thành con vật không ai ngờ tới00:12

Thông tin hiếm của con trai Hồ Quỳnh Hương: Đoạn ghi âm lộ 1 đặc điểm thừa hưởng từ mẹ!00:38

Hồ Quỳnh Hương tặng chồng MV hậu lễ cưới, khoe giọng ngọt lịm ai nghe cũng muốn yêu luôn và ngay!04:44

Clip bẽ mặt tại Cannes: Đến minh tinh hạng A như Đường Yên cũng bị bảo vệ thẳng mặt đuổi khỏi thảm đỏ!01:45

Mỹ nhân đẹp chấn động thế gian náo loạn thảm đỏ Cannes, bước xuống cầu thang cũng đẹp như cổ tích thần tiên00:30

1 triệu người "nín thở" nghe Lê Dương Bảo Lâm livestream nói đúng câu này giữa thông tin đã ly thân00:26

Rộ clip Tôn Bằng lạy Dịch Dương, năn nỉ về nhà, Nhất Dương hành động bất ngờ03:10

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát, dễ ăn

16:40:21 19/05/2025

Bữa cơm tối với những món ăn chế biến đơn giản, nhanh gọn nhưng cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn. Hãy tham khảo thực đơn dưới đây nhé!

Làm sườn xào chua ngọt mãi cũng chán, đem cháy tỏi được món vừa ngon lại đánh bay nồi cơm

12:28:44 19/05/2025

Những miếng sườn cháy tỏi vàng ươm, thơm lừng không chỉ kích thích vị giác mà còn mang đến cảm giác ấm áp của những bữa cơm gia đình.

Loại quả trông teo tóp, chua chua mặn mặn lại là đặc sản Bắc Ninh, đem xào thịt ngon đỉnh chóp, ăn ba bát cơm vẫn thòm thèm

05:54:44 19/05/2025

Dưa gang muối xào thịt đậm đà quyện lẫn vị chua chua, lại thêm chút giòn giòn rất hấp dẫn, ngon miệng, tốn cơm vô cùng.

Các món ngon từ cá mó ăn ngon tròn vị, dễ làm tại nhà

06:10:38 18/05/2025

Cá mó là loại cá nước ngọt, ít xương, được nhiều người yêu thích và dễ dàng chế biến được nhiều món ngon. Khám phá ngay các món ăn làm từ cá mó có trong bài viết sau đây.

Cách nấu cháo ếch thơm ngon chuẩn vị đơn giản

12:03:07 17/05/2025

Món cháo ếch kiểu Singapore nổi tiếng bởi thịt ếch mềm ngọt, sốt cay mặn ngọt đậm đà, thơm ngon cháo trắng mịn ăn kèm.

Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm

05:55:38 17/05/2025

Những bữa cơm ngon và đầy đủ chắc chắn sẽ chẳng thể nào thiếu được 1 tô canh nóng hổi, bỏ túi ngay một số canh chua cá hấp dẫn để thực hiện và thưởng thức cùng gia đình.

Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh

05:54:34 17/05/2025

Cá, ngoài kho tộ, kho tiêu, kho riềng... thì hôm nay hãy cùng bài viết dưới đây điểm qua một số món cá kho với dứa (thơm) với sự hấp dẫn phải nói là khiến con tim bạn phải loạn nhịp .

Cách nấu rau cải xanh này đúng chuẩn để không làm mất đi 80% dưỡng chất

05:53:13 17/05/2025

Để đảm bảo rằng bạn vẫn nhận được tất cả các dưỡng chất từ rau cải xanh mà không làm mất đi quá nhiều vitamin và khoáng chất, dưới đây là một số lưu ý bạn cần ghi nhớ khi chế biến loại rau này

4 món ngon giải nhiệt ngày nắng lạ miệng, dễ làm với loại lá mọc hoang nhiều ở nước ta

05:51:12 17/05/2025

Loại rau này mọc hoang ở nước ta rất nhiều. Trong những ngày nắng nóng, bạn có thể tận dụng chúng để làm những món ngon giải nhiệt vừa bổ dưỡng mà dễ làm dưới đây.

Hôm nay nấu gì: Đi làm về có mâm cơm này thưởng thức thì thật đã

17:47:15 16/05/2025

Đi làm về có mâm cơm này thưởng thức thì thật đã. Hương vị hấp dẫn của bữa cơm này sẽ làm cả nhà thích thú, hào hứng khi thưởng thức.

Cách nấu bún măng vịt ngon, đơn giản tại nhà

11:23:12 16/05/2025

Bún măng vịt là món ăn đầy đủ dinh dưỡng, nước lèo thơm ngọt của thịt vịt và măng hòa quyện với các loại gia vị, rau thơm tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.

Cách nấu 3 món ăn giúp trẻ lâu, da hồng hào săn chắc nhưng giá cực rẻ

06:10:10 16/05/2025

Bì lợn xào cay, chân giò hầm đậu nành... là những món ăn bình dân nhưng có thể giúp cải thiện độ săn chắc, hồng hào của làn da, nhờ thế giúp bạn trẻ hơn tuổi thật.