Cách làm thịt ba rọi xông khói cuộn cơm chiên rau củ thơm ngon, hấp dẫn

Ngọc Xuân20:29 22/08/2022

Thịt ba rọi dùng làm món cuộn rất thơm ngon và để gia tăng hương vị của nhiều món ăn. Bài viết dưới đây sẽ cùng bạn vào bếp với cách làm thịt ba rọi xông khói cuộn cơm chiên rau củ thơm ngon, hấp dẫn.

Cùng tham khảo cách thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu làm thịt ba rọi xông khói cuộn cơm chiên rau c

Cơm 1 chén

Thịt xông khói 10 lát

Cà rốt 1/4 củ

Hành tây 1/3 củ

Bí ngòi 1/4 trái

Ớt sừng 1 trái (To)

Muối 1/3 muỗng canh

Tiêu 1/4 muỗng cà phê

Dầu ăn 2 muỗng canh

Dầu mè 1 muỗng canh

Mè trắng 1/2 muỗng canh

Dụng cụ: tô, muỗng, chảo chống dính,…

Cách chế biến thịt ba rọi xông khói cuộn cơm chiên rau củ

Video đang HOT

Sơ chế rau củ

Hành tây bóc bỏ vỏ, thái lát rồi thái nhỏ hạt lựu. Cà rốt gọt vỏ thái hạt lựu. Tương tự bí ngòi và ớt sừng cắt hạt lựu nhỏ. Các loại rau củ này nên cắt đều nhau để món ăn thêm đẹp mắt.

Xào rau củ

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, tiếp cho hành tây, cà rốt, bí ngòi và ớt sừng đã cắt vào đảo đều trong vòng 1 – 2 phút.

Nêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, đảo đều thêm ít phút cho đến khi phần rau của đã chín.

Trộn cơm

Cho phần nguyên liệu rau củ đã xào chín vào tô cơm. cho thêm 1/2 muỗng canh mè trắng, 1 muỗng canh dầu mè, ít muối, trộn cho quyện đều.

Vo cơm và cuộn cơm

Lấy từng muỗng cơm nhỏ rồi mang bao tay vo tròn cơm lại thành từng kén nhỏ cỡ bàng ngón tay cái.

Dùng miếng thịt xông khói bọc bên ngoài và cuộn tròn viên cơm lại.

Áp chảo cuộn thịt xông khói

Cho một ít dầu ăn vào chảo và láng đều. Cho thịt cuộn xông khói vào và áp chảo cho thịt chín đều và hơi cháy xém là được.

Thành phẩm

Thịt xông khói cuộn cơm trộn rau củ thành phẩm nhìn rất hấp dẫn, lớp thịt xông khói thơm ngon ăn kèm với cơm trộn rau củ rất hài hòa hương vị. Bạn có thể trộn ít sốt mayonnaise và tương ớt để thưởng thức món ăn này thêm vừa miệng nhé.

Mách chị em cách làm bánh Mochi khoai lang cực thơm ngon

Phần vỏ mềm dẻo kết hợp với nhân béo ngậy cùng vị thơm của dừa khô và mè tạo nên món bánh Mochi khoai lang lạ miệng, hấp dẫn.

Nguyên liệu

- 200g khoai lang tím

- 200g bí đỏ

- 100g bột nếp

- Phô mai

- Đường trắng

- Mè trắng

-Dừa khô vụn

Cách làm

- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, thái thành từng lát dày vừa phải. Bí đỏ gọt vỏ, thái lát dày vừa phải.

- Mè trắng đem rang vàng, còn phô mai cắt hạt lựu để làm nhân bánh.

- Đặt khoai lang vào nồi hấp chín, cho ra bát rồi nghiền nhuyễn khi còn nóng. Bí đỏ cũng làm tương tự.

- Trộn khoai lang đã nghiền nhuyễn với đường, sau đó lấy một phần đem đi nhào đều với bột nếp, thấy bột mềm dẻo không dính tay là được.

- Chia bột khoai lang tím thành các phần bằng nhau, vừa nặn vừa dùng ngón cái ấn xuống tạo thành lỗ rồi bỏ nhân phô mai vào và vo tròn lại, lăn qua mè đã rang vàng. Chú ý lăn sao cho mè bám đều lên mặt bánh.

- Đặt bánh vào lò nướng đã làm nóng trước, nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 8-10 phút.

- Bí đỏ đã nghiền nhuyễn cũng mang nhào với bột nếp, sau đó nặn thành những viên bánh tròn và dùng nhân là phần khoai lang tím còn lại.

- Xếp những viên bánh vừa làm vào nồi hấp và hấp trong khoảng 10 phút tùy kích cỡ bánh đã nặn. Khi bánh chín thì lăn qua bột dừa khô để bánh trông ngon và hấp dẫn hơn.

- Bày bánh ra đĩa và thưởng thức

Lưu ý, khi hấp bánh Mochi khoai lang vỏ bí đỏ, bạn nên lót một chiếc khăn ở miệng nồi để tránh nước nhỏ vào bánh. Bên cạnh đó, khoai lang và bí đỏ phải hấp chín kĩ và nghiền thật nhuyễn để bánh mịn và đẹp.

Chúc các bạn thành công!

Cách làm thịt xông khói ngon, thực hiện đơn giản tại nhà Cách làm thịt xông khói mang một phong vị thơm ngon đặc trưng có thể kết hợp với bất kì món ăn nào, từ các món trứng cho đến chocolate và cải bruxen. Mùi thơm của món thịt hun khói có thể "thôi miên" bạn bằng đường mũi và dẫn dắt bạn từ nhà vào bếp. Rất ít loại thức ăn nào lại...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh tượng kinh hoàng khi 4 thuyền du lịch bất ngờ lật úp, 84 người cùng rơi xuống sông00:37

Hòa Minzy nói gì khi Võ Hạ Trâm hát ở đại lễ diễu binh 30/4?06:43

Hoa hậu Ý Nhi ngày đầu tại Miss World: Đụng dàn "ngựa chiến", nói tiếng Anh thế nào mà bị bắt bẻ?00:32

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: 2 biên bản hiện trường có sự khác biệt?11:28

Võ Hạ Trâm chính thức lên tiếng khi bị so sánh với Duyên Quỳnh, thái độ thế nào mà được ủng hộ?06:43

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Người mẹ nói về buổi làm việc mới nhất với CQĐT11:20

Thiếu gia tập đoàn nổi tiếng cả nước phải "nín thở" khi đi ăn với vợ00:18

Màn trình diễn hit 3 tỷ view tại Đại lễ 30/4 nhanh chóng đạt 1 trending, Võ Hạ Trâm có động thái đặc biệt02:28

Hình ảnh lạ của những chú ngựa trong dàn kỵ binh sau khi hoàn thành nhiệm vụ đại lễ 30/401:17

"Khối yêu nước" vẫy cờ đỏ ngân vang câu hát người Việt ở Nga, netizen réo tên Hoà Minzy vì 1 lý do00:20

Khi người yêu cũ Lee Min Ho hoá Jennie: Khoe vòng eo của "mẹ một con" khiến dân mạng trầm trồ00:34

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hóa ra loại củ này không chỉ để nấu canh mà còn có thể biến tấu ra món ngon siêu hạng

06:14:51 08/05/2025

Không chỉ dùng để nấu canh hoặc các món truyền thống khác như chiên, hấp, luộc... mà khoai môn còn là nguyên liệu để làm nên món gỏi hải sản cực độc đáo.

Lòng se điếu là gì mà đắt đỏ, dân sành ăn săn lùng? Cách chọn lòng chuẩn và luộc ngon giòn không bị hôi

06:00:57 08/05/2025

Lòng se điếu hấp dẫn người ăn với độ giòn sần sật, vị ngọt thanh mát, tạo nên trải nghiệm hương vị khó quên dù giá có cao đến mấy.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc

16:45:19 07/05/2025

Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc. Vừa có sự đậm đà lại có chút thanh mát khiến bữa cơm chiều trở nên hấp dẫn, kích thích vị giác cả nhà.

5 món ăn phải có trên mâm cơm trong tiết Lập hạ: Thanh nhiệt, giải độc, tăng đề kháng - bỏ qua thì quá tiếc!

06:09:56 07/05/2025

Dưới đây là 5 món ăn không thể thiếu trước và trong Lập hạ, vừa dễ nấu, vừa hợp thời tiết, lại giúp cơ thể bạn nhẹ nhàng bước qua những ngày chuyển mùa thất thường.

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?

05:56:07 07/05/2025

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu là một mẹo được nhiều người sành nấu ăn áp dụng, giúp món ăn không chỉ thơm ngon hơn, đẹp hơn mà còn lợi sức khỏe.

Bộ phận nhăn nheo của cá ngừ đại bổ với phụ nữ, nấu đủ loại món ngon giúp bổ máu, giảm cân, chống lão hóa

06:01:16 06/05/2025

Nếu đã chán thịt cá ngừ thì team nội trợ đảm đang có thể chuyển sang chế biến bộ phận này của cá ngừ, với 4 gợi ý nấu ăn ngon tuyệt.

Hè đến rồi, đừng để người mỏi mệt: 4 món rau "giàu kali" giúp người tỉnh táo đặc biệt tốt cho người trung niên

05:59:43 06/05/2025

Mùa hè nắng nóng khiến cơ thể mất nước và điện giải, đặc biệt là kali - khoáng chất quan trọng giúp điều hòa thần kinh, ổn định huyết áp và tăng cường sức bền cơ bắp.

Phụ nữ hãy ăn 3 món từ các loại thực phẩm siêu giàu collagen, chống lão hóa để da đẹp và trẻ hơn tuổi thật

05:58:28 06/05/2025

Những món ăn này không chỉ nấu đơn giản mà hương vị lại rất ngon và còn có tác dụng bổ sung collagen, chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa.

Đây mới là món chè dân dã cực đã, ăn là ghiền

05:57:37 06/05/2025

Chè là một trong những món ăn vặt không giới hạn độ tuổi và được đông đảo mọi người yêu thích. Cùng tìm hiểu ngay các món chè ngon và cách nấu chè cực kỳ đơn giản trong bài viết sau.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon

17:06:10 05/05/2025

Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon. Hương vị dân dã nhưng ngon miệng trong mâm cơm chiều khiến cả nhà thích thú.

Hãy nấu 3 món này ăn thường xuyên để bổ gan, dưỡng tỳ, cơ thể khỏe mạnh vào mùa hè từ nguyên liệu rẻ tiền

11:26:58 05/05/2025

Với 3 loại nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm mà lại có tác dụng điều hòa chức năng cơ thể và duy trì sức khỏe dưới đây, bạn hãy nấu các món ngon cho gia đình thưởng thức nhé!