Cách làm trifle – món tráng miệng đẹp mắt, độc đáo cho mùa Noel

Trifle là món tráng miệng đẹp mắt, độc đáo mùa Noel. Đây là món ăn thích hợp để bạn làm tại nhà để thiết đãi gia đình, bạn bè vào đêm Noel.

Món Trifle là món ăn truyền thống vào mùa Noel tại nước Anh. Cùng Bách hóa XANH xem qua công thức đơn giản làm món Trifle với dâu tây.

1Nguyên liệu làm trifle

300ml kem tươi

100g bánh quy lạt đã được đập vụn

150g đường

300g dâu tây

Hương vanilla

Cách chọn dây tây ngon: Dâu tây ngon là dâu tây đỏ tươi, căng mọng. Bạn nên chọn những quả dâu còn cuống và đài lá, khoảng cách giữa cuống lá và quả xa nhau, quả dâu có mùi thơm đặc trưng. Khi chọn dâu, bạn không nên chọn những quả có đốm xanh vì đây là những quả chưa chín, sẽ có vị chua. Bạn cũng không nên chọn những quả bị dập, héo, đây là những quả dâu cũ.

Dâu tây ngon

2 Cách làm món Trifle

Bước 1 Chế biến dâu tây

Bạn cắt nhỏ dâu tây thành hạt lựu.

Cắt dâu thành hạt lựu

Video đang HOT

Sau đó, bạn cho dâu tây đã cắt cùng 50g đường vào nồi và nấu với lửa nhỏ đến khi dâu tây trở thành sốt sền sệt. Trong quá trình nấu, bạn nhớ đảo đều và nhẹ tay để tránh tình trạng cháy nồi.

Lưu ý: Bạn tránh làm nát phần dâu tây để khi ăn vào, bạn sẽ cảm nhận được thịt dâu và bánh sẽ ngon hơn.

Sốt dâu sền sệt

Bước 2 Đánh kem tươi

Bạn đánh bông mềm 300ml kem tươi cùng 100g đường và vài giọt hương vani. Sau đó, bạn cho kem đã đánh bông vào túi bắt kem.

Đánh bông kem

Bước 3 Đổ bánh vào ly

Đầu tiên bạn cho vào ly 1 lớp kem tươi, tiếp đến là 1 lớp bánh quy đập vụn và cuối cùng là 1 lớp sốt dâu tây..

Kem – bánh quy vụn – sốt dâu tây

Tiếp đó, bạn lặp lại theo thứ tự kem – bánh quy vụn – sốt dâu tây.

Cuối cùng bạn thêm 1 lớp kem bên trên và trang trí bằng những quả dâu tươi.

Lưu ý: Bạn có thể thay thế bánh quy đập vụn thành bánh bông lan để bánh mềm hơn.

Trang trí bánh cùng dâu tây tươi

3 Thành phẩm

Bánh có vị ngọt và béo vừa phải. Hương vị của từng lớp bánh hòa quyện vào nhau, bánh quy và kem tươi tan mềm trong miệng. Sốt dâu chua chua, ngọt ngọt thơm, mềm.

Trifle dâu tây

Bách hóa XANH chúc bạn sẽ thực hiện thành công món Trifle thơm ngon này và có một đêm Noel ấm áp bên người thân và bạn bè.

Top 5 món bánh socola ngọt ngào không thể thiếu trong mùa Giáng sinh Giáng sinh đến là không thể thiếu những chiếc bánh ngọt ngào, đặc biệt hơn là những chiếc bánh socola thơm ngon thu hút vị giác của các tín đồ yêu ẩm thực. 1. Waitrose Heston The Giant Cracking Penny Món tráng miệng tinh tế này trông thật giống một đồng xu với một lớp vỏ socola sắc nét bao quanh lớp bánh...