Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

Cách làm khoai tây xào xúc xích cực ngon cho bữa cơm đổi vị

Nếu đang muốn đổi vị cho bữa cơm nhà mình bằng một món ăn thơm ngon và giàu năng lượng thì khoai tây xào xúc xích chính là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.

Đây là món ăn vừa dễ ăn lại vừa dễ chế biến nên bạn hãy thử làm món ăn này với công thức được giới thiệu sau đây nhé!

Khoai tây xào xúc xích là một món ăn cung cấp nhiều năng lượng

Nguyên liệu:

- Khoai tây: 3 củ

- Xúc xích: 4 cây

- Hành tây: củ

- Hành lá, bơ, muối, hạt nêm, sốt mayonnaise

Cách thực hiện:

Sơ chế tất cả các nguyên liệu trước khi chế biến

Bước 1: Khoai tây bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng miếng mỏng. Xúc xích bạn thái xéo thành những miếng dày khoảng 0,5 đến 0,7cm. Nếu muốn món ăn đẹp hơn, bạn có thể xắt xúc xích thành hình bông hoa bằng cách cắt một đoạn dài khoảng 3cm ở phần đầu xúc xích rồi thái như bổ cau thành 6 miếng mà không đứt rời. Khi được xào nóng, xúc xích sẽ tự xòe ra thành hình bông hoa trông rất đẹp mắt. Trong khi đó, hành tây bạn cần bóc vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu còn hành lá sau khi rửa sạch thì thái nhỏ.

Phi thơm hành tây và hành lá

Bước 2: Bạn đặt chảo lên bếp, cho chút bơ vào đun nóng rồi bỏ xúc xích vào xào qua. Sau đó, bạn múc xúc xích ra đĩa, tiếp tục cho bơ vào rồi phi thơm hành tây và đầu hành lá.

Xào khoai tây thật đều tay rồi nêm thêm muối và hạt nêm

Bước 3: Khi hành bắt đầu dậy mùi thơm, bạn đổ khoai tây vào xào thật đều tay để khoai được chín đều các mặt. Tiếp đến, bạn nêm thêm một chút muối và hạt nêm sao cho vừa ăn và có thể cho thêm một chút nước lọc để khoai không bị sát chảo trong quá trình xào.

Vị chua ngọt dịu nhẹ của sốt mayonnaise sẽ giúp món ăn thêm hấp dẫn

Bước 4: Đợi khi khoai tây chín, bạn đổ xúc xích vào chảo cùng với một chút sốt mayonnaise để món ăn đưa vị hơn. Cuối cùng, bạn đảo đều cho sốt mayonnaise thấm vào khoai rồi rắc chút hành lá lên trên là có thể tắt bếp.

Khoai tây xào xúc xích là món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ em. Do đó, bạn hãy dành thời gian để chế biến món ăn này cho các bé nhé. Chúc các bạn thành công!