Cách nấu cháo gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản và tiện lợi

P.V14:20 12/11/2022

Cách nấu cháo gạo lứt bằng nồi cơm điện là một trong những phương pháp đơn giản, tiện lợi mà vô cùng hiệu quả giúp các mẹ tiết kiệm nhiều thời gian hơn cho việc chăm sóc gia đình.

Bài viết hôm nay, MRLVN sẽ chia sẻ với các bạn bí quyết để nấu ăn bằng phương pháp này thành công nhất nhé

Nguyên liệu nấu cháo gạo lứt bằng nồi cơm điện

Gạo lứt đỏ: Bạn mua khoảng 300 gram gạo lứt là đủ cho một nồi cháo 4 người ăn.Đậu đỏ: 15 gram

Hạt sen tươi hoặc sen khô tùy sở thích và điều kiện

Rong biển phổ tai

Mơ muối

Nghệ (hoặc bột nghệ)

Muối tinh

Video đang HOT

Các nấu món cháo gạo lứt bằng nồi cơm điện chuẩn công thức

Quy trình nấu cháo gạo lứt được tiến hành lần lượt theo hai bước dưới đây

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Vo sạch gạo lứt với 3 lần nước để gạo bay hết bụi bẩn.

- Làm tương tự với đậu đỏ, tuy nhiên cũng lưu ý là đãi sạch vỏ đậu đỏ trong quá trình vo để cháo khi thành phẩm sẽ mịn và ngon hơn.

Bước 2: Tiến hành nấu cháo

- Bắc một nồi nước lên bếp, vặn to lửa cho nước sôi thì thả đậu đỏ vào. Luộc đậu đỏ trong khoảng 5 phút thì cùng muối lỗ vớt ra rổ, để ráo nước.

- Rửa lõi nồi cơm cho thật sạch rồi lần lượt cho gạo lức, đậu đỏ đã luộc chín, hạt sen, mơ muối cắt thành từng miếng nhỏ, phổ tai, bột nghệ và muối tinh vào. Rót vào nồi khoảng 1 lít nước lọc rồi khuấy đều hỗn hơp này lên trước khi đặt vào nồi. Đậy nắp nồi cơm lại, bật nút cho nồi chuyển sang chế độ nấu.

- Đợi khoảng 40 đến 50 phút tùy vào lượng nước cũng như nồi cơm mà khói sẽ bốc lên, nước dần cạn đi và nồi cháo của bạn cũng dần được hoàn thành.

Lưu ý: Trong quá trình nấu, có thể thỉnh thoảng mở nắp nồi và dùng muôi khuấy nhẹ tay để cháo được đều và ngon hơn.

Chúc các bạn may mắn và thành công!

Cách nấu cháo hạt sen ngon, bở cho cả nhà

Công thức nấu ăn vô cùng bổ dưỡng. Để biết cần chuẩn bị những nguyên liệu nào và cách chế biến của món ăn là gì, các bạn hãy cùng MRLVN vào bếp ngay nhé

Nguyên liệu làm món cháo hạt sen ngon

Hạt sen tươi: 100g

Nấm tuyết: 150g

Gạo nếp: 1 nắm

Đậu xanh: 100g

Đường

Các bước nấu cháo hạt sen tươi ngon miệng

Bước 1: Bạn dùng tay tách hạt sen khỏi bát sen, nếu bạn không ăn được đắng thì bạn tách tim sen rồi bỏ đi vì phần này khá đắng. Còn với những ai hay mất ngủ, đau đầu thì bạn nên ăn tim sen vì nó là vị thuốc rất tốt chữa bệnh này.

Tất nhiên là bạn phải bỏ phần vỏ bên ngoài của hạt sen tươi đi chứ. Bạn bóc vỏ rồi tách bỏ phần tim sen bên trong. Còn đối với những người có chứng mất ngủ thì để lại.

Sau đó bạn lấy nấm trắng ngâm với nước ấm cho đến khi nấm nở bung ra. Rồi bạn có thể thái nấm để vừa ăn.

Đậu xanh thì bạn cũng vo sạch.

Bước 2: Tiến hành nấu cháo

Bạn chuẩn bị một nồi sạch để nấu cháo, sau đó bạn cho đậu xanh, gạo nếp vào nồi rồi bật bếp đun đến khi chín thì cho nấm trắng vào và đun tiếp khoảng 15 phút. Bạn có thể nấu bằng nồi cơm điện hoặc nấu bếp gas hoặc bếp củi, cách nào mà bạn cảm thấy tốt nhất.

Tiếp theo bạn cho hạt sen vào nồi đun khoảng 5 phút. Với hạt sen tươi để hạt sen còn nguyên hạt không bị nát bạn nên để ý khi nào cháo gần chín thì hãy cho hạt sen vào. Rồi sau đó bạn thêm đường phèn vào quấy đều và đun lửa nhỏ thêm 30 phút. Đến khi bạn thấy cháo đã ninh nhừ, nấm vào hạt sen đều đã đảm bảo được thì bạn nếm lại gia vị cho vừa miệng và tắt bếp.

Cuối cùng là múc ra tô và thưởng thức ngay khi cháo còn nóng nhé!

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh bùi thơm đơn giản Chè hạt sen với đậu xanh là món ăn thanh mát, được rất nhiều người yêu thích. Vậy cách nấu chè hạt sen đậu xanh ngon là gì? Nguyên liệu nấu chè hạt sen đậu xanh ngon. 100g đậu xanh không vỏ. 100g hạt sen tươi. 150g đường. Bột sắn dây. 1 ống vani. Nước. Dừa nạo, mè trắng, dừa khô hoặc nước...