Cần biết rõ nguồn gốc lợn sạch bệnh để chung đụng mổ ăn Tết

Nghệ An: Giá lợn đen bản địa lên 150.000 đồng/kg, Tết còn tăng nữa

Thời gian qua, do dịch tả lợn châu Phi bùng phát khắp nơi khiến nguồn lợn khan hiếm, giá tăng cao nên mặc dù còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán, nhưng hiện nay các gia đình đã tìm đặt mua lợn đen bản địa ở miền núi để ăn Tết. Tuy nhiên, giá lợn đen tại thời điểm này cũng đã đắt hơn rất nhiều so với năm trước.

Chia sẻ với phóng viên báo Dân Việt, anh Trần Nguyên Khang trú tại khối 12 phường Trường Thi, Tp Vinh (Nghệ An) cho biết: "Mặc dù còn hơn 1 tháng nữa mới tới tết Nguyên Đán, nhưng 1 tuần trở lại đây, tôi đã tất tả tìm cách liên hệ đến một số hộ chăn nuôi lợn ở Con Cuông để đặt mua 2 con lợn chuẩn bị thực phẩm cho Tết Canh Tý. Đợi đến Tết để đi mua lợn thì tôi sợ không có, lại đắt nên phải tìm mua từ bây giờ".

"Năm nay giá lợn hơi thường giá đã gần 100.000 đồng/kg nên lợn bản giá tăng gấp rưỡi. Như năm ngoái tôi mua có giá 80.000 đồng/kg lợn hơi nhưng năm nay đã tăng lên 150.000 đồng/kg", anh Khang cho biết thêm.

Lợn đen địa phương chủ yếu đươc người dân chăn thả tự nhiên, không ăn cám tăng trọng nên thịt chắc và thơm ngon. Ảnh: Mỹ Hà

Anh Trần Văn Hà, trú tại phường Cửa Nam, TP.Vinh (Nghệ An) cũng cho biết: "Hằng năm cứ đến Tết âm lịch là gia đình tôi chung nhau với bạn bè lên miền núi mua lợn mán về mổ rồi chia nhau ăn. Năm nay, dù hơn một tháng nữa mới tới tết, nhưng chúng tôi đã phải lên huyện Con Cuông đặt mua 4 con lợn mán loại nhỏ, vậy mà mới mua được 2 con. Chúng tôi phải thương lượng giá cả, đặt cọc trước để giữ lợn. Do đây là giống lợn đen bà con chăn nuôi thả rông, không ăn cám tăng trọng nên chỉ được 20 - 30kg. Tính ra mỗi con lợn mua về giá khoảng trên 4-5 triệu đồng, tăng gần gấp đôi so với năm trước".

Anh Nguyễn Văn Nam ở thị trấn Con Cuông cũng đã tìm mua 2 con lợn đen bản địa của một hộ dân tại xã Mậu Đức với giá lợn hơi lên tới 170.000 đồng/kg. Mặc dù giá lợn hơi bản địa tăng nhiều so với năm trước, nhưng anh vẫn quyết mua vì lo Tết không còn lợn ngon để ăn. Ảnh: Mỹ Hà

Lợn đen bản địa là giống đặc sản được người dân miền núi nuôi thả rông, được nhiều người ưa chuộng mua về ăn trong dịp tết. Với ưu điểm thịt lợn đen sạch, thơm ngon, săn chắc nên bà con bán rất chạy, nhất là trong những ngày giáp Tết âm lịch.

Đặc biệt, năm nay giá lợn hơi thường ngoài thị trường tăng đột biến nên giống lợn này vốn giá đã cao, năm nay lại tăng gấp rưỡi so với ngày thường nhưng nguồn cung cũng khan hiếm. Do ảnh hưởng bởi dịch tả lợn châu Phi, đàn lợn đen tại các vùng chăn nuôi nhiều như Tương Dương, Kỳ Sơn, Quế Phong cũng đang bị giảm mạnh.

Không riêng gì người dân tìm mua lợn đen bản địa từ sớm mà nhiều thương lái cũng đang tìm tới các trang trại nuôi lợn đen bản địa để đặt hàng phục vụ thị trường Tết Nguyên đán. Ảnh: Mỹ Hà

Hiện tại có rất nhiều thương lái đã đi gom hàng trong các bản làng xa xôi về để bán ra thị trường dịp cuối năm, vì vậy giá bán lợn đen bản địa dự báo sẽ còn tăng nữa.

Theo Danviet