Cháo cá lóc
Cháo cá lóc nấu loãng, ăn kèm các loại rau đắng, mồng tơi, bắp cải bào nhỏ… là món thanh đạm, dễ ăn.
- Cá lóc 2 con vừa
- Gạo
- Nước dừa tươi
- Rau đắng
- Giá
- Bắp cải
- Mồng tơi.
Video đang HOT
- Hành lá, gừng
- Lạc rang
- Hành phi.
- Lấy một nắm nhỏ gạo, vo sạch, nấu cháo. Cháo ăn với rau và cá nên nấu loãng hơn bình thường.
- Cá chọn con vừa làm rửa sạch với chanh và muối, cắt 2-3 khúc, hoặc lọc lấy phần thịt cắt lát mỏng.
- Ướp cá với ít gia vị đường, muối, bột ngọt, nước mắm, hành băm và gừng cắt sợi, tiêu xay. Ướp 30 phút.
- Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho hành vào phi thơm. Cho cá vào xào vài phút cho thịt săn thơm, cho nước dừa tươi vào xâm xấp cá nấu sôi. Cho hết cá với nước dừa vào cháo, nêm gia vị lại cho vừa ăn. Nấu đến khi cá chín là được, cho hành và tiêu.
- Khi ăn cho lên bếp làm nóng cháo, cho rau mồng tơi vào nấu chín. Rau đắng và giá có thể ăn sống. Cháo cá lóc ăn với rau và thêm ít lạc rang, hành phi. Rau ăn kèm là rau đắng, giá và bắp cải bào mỏng, rau mồng tơi nếu thích.
Theo Ngôi sao
Lấp đầy bụng đói với 6 tiệm gỏi cuốn hấp dẫn ở TP.HCM
Ngon, tiện lợi, dễ ăn... gỏi cuốn được bày bán khắp nơi ở TP.HCM. Dưới đây là những địa chỉ gợi ý cho bạn.
Gỏi cuốn Minh: Nằm ngay khu vực phố Tây Bùi Viện, gỏi cuốn ở đây có giá cao hơn so với những nơi khác, song được thực khách đánh giá khá ổn về chất lượng. Ở đây có hai loại nước chấm gồm sốt tương và mắm ruốc. Một phần gỏi cuốn đầy đủ gồm tôm, thịt nạc, rau giá, hẹ... Giá: 10.000 đồng/cuốn. Địa chỉ: 84/33 Bùi Viện, quận1. Ảnh: Trangpinkyy, tebefood.
Gỏi cuốn tôm nhảy là địa điểm bán gỏi cuốn có tiếng ở khu vực quận 11. Bạn có thể mua mang đi hoặc ngồi ăn tại quán. Mỗi cuốn ở đây khá to, gồm 2 con tôm, nhiều bún và rau ăn đỡ ngấy. Tuy nhiên phần nước chấm ở tiệm hơi lỏng, không gian quán nhỏ, ít bàn. Gía: 7.000 đồng/cuốn. Quán mở cửa từ 11h, địa chỉ: 424 Lạc Long Quân, quận 11. Ảnh: Citastyfood, naa.stagramm.
Nếu bạn muốn thưởng thức gỏi cuốn trong không gian rộng rãi, thoáng mát, Cuốn & Chấm là gợi ý. Quán phục vụ đa dạng các loại cuốn tôm thịt, cuốn gà lá chanh, cuốn nem lui, cuốn ba chỉ... ăn cùng 3 loại nước sốt lá quế, bơ đậu phộng, mắm me... Ngoài cuốn, quán còn có thêm các loại bún cho bạn lựa chọn. Giá: 9.000-18.000 đồng/cuốn. Địa chỉ: 93 Nguyễn Văn Thủ, quận 1. Ảnh: Ansapsaigon, doiratngon.
Gỏi cuốn Yến Cua là địa chỉ quen thuộc của giới trẻ khu vực quận 10. Quán có 2 loại cuốn tôm thịt và cuốn tai heo. Nước chấm ở đây sền sệt, đậm đà được dùng kèm với đồ chua và đậu phộng. Nếu ăn được cay bạn có thể thêm ớt để tăng độ kích thích, hấp dẫn cho món ăn. Tuy nhiên, quán không có không gian rộng nên chủ yếu khách đến đây mua mang đi, đặt hàng. Giá: 7.000 đồng/cuốn. Địa chỉ: Đầu chợ Trần Nhân Tôn, quận 10. Ảnh: Kaiwaii.food.
Gỏi cuốn, bò bía Trần Văn Đang là địa chỉ quen thuộc của người Sài thành. Cuốn ở đây được bán với giá 4.000 đồng, bên trong có đầy đủ tôm, thịt, rau, bún... thích hợp cho những buổi chiều đói bụng. Quán có 2 loại chấm gồm tương và mắm. Địa chỉ: 69 Trần Văn Đang, quận quận 3. Ảnh: Foodsaigon.
Gỏi cuốn Lê Văn Sỹ: Nằm trong một con hẻm có nhiều món ngon, gỏi cuốn cũng là tiệm thu hút đông đảo thực khách lui tới. Cuốn ở đây có 3 loại gồm tôm thịt, cuốn bì, tai heo... kết hợp cùng các loại chấm như mắm lỏng, tương. Mỗi cuốn có giá 6.000 đồng, được gói chặt tay, đầy nhân. Địa chỉ: Cuối hẻm 359 Lê Văn Sỹ. Ảnh: Foxdaholic.
Theo Zing
Bạch tuộc xào cần tây Bạch tuộc xào cần tây với thịt bạch tuộc tươi ngon, xào cùng cần tây giòn ngọt. Đây là món ăn đơn giản, dễ ăn, thích hợp làm món ăn thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu làm bạch tuộc xào cần tây (cho 4 Phần ăn) Bạch tuộc 300 gr Cần tây 150 gr Hành tây 1/2 củ(bắp)...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Ngày hè nóng nực, làm ngay cá hấp xì dầu cuốn rau sống chấm mắm nêm cực ngon lại thanh mát

Loại quả trông teo tóp, chua chua mặn mặn lại là đặc sản Bắc Ninh, đem xào thịt ngon đỉnh chóp, ăn ba bát cơm vẫn thòm thèm

Loại quả xưa chín rụng đầy không ai ngó ngàng, nay thành đặc sản dân thành phố thích mê vì vị lạ, đem kho cá siêu ngon

Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm

Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh

Cách nấu rau cải xanh này đúng chuẩn để không làm mất đi 80% dưỡng chất

4 món ngon giải nhiệt ngày nắng lạ miệng, dễ làm với loại lá mọc hoang nhiều ở nước ta

Hôm nay nấu gì: Đi làm về có mâm cơm này thưởng thức thì thật đã

Cách nấu bún măng vịt ngon, đơn giản tại nhà

Cách nấu 3 món ăn giúp trẻ lâu, da hồng hào săn chắc nhưng giá cực rẻ

Cách làm thịt ba chỉ rang sả ớt - món ăn 'gây nghiện'

Cách nấu mì Quảng gà ngon chuẩn vị đơn giản
Có thể bạn quan tâm

Tổng thống Putin có phải là nguyên nhân khiến giá vàng thế giới biến động?
Thế giới
07:12:35 19/05/2025
Tranh cãi việc học sinh phải đồng thanh xin lỗi các hộ dân quanh trường
Netizen
07:06:50 19/05/2025
Mỹ nhân phim Sex is Zero gây sốc vì 13s bóc trần nhan sắc, netizen sửng sốt "người thường không thể thế này"
Hậu trường phim
07:04:43 19/05/2025
Tóc Tiên với quà tặng đặc biệt cho fan
Nhạc việt
06:53:47 19/05/2025
Toyota Camry thêm cá tính với phiên bản "Bóng đêm", dễ hút khách trẻ tuổi
Ôtô
06:39:33 19/05/2025
Lố nhất Cannes 2025: 1 mỹ nhân thuê hẳn 4 vệ sĩ lên thảm đỏ nhưng bị phóng viên ngó lơ!
Sao châu á
06:37:06 19/05/2025
MC Mai Ngọc tổ chức tiệc đầy tháng hoành tráng cho con, để lộ mối quan hệ với nhà chồng
Sao việt
06:24:44 19/05/2025
Quang Thắng kể thời mới đóng Táo quân, phải uống thuốc an thần
Tv show
05:56:09 19/05/2025
Mặc kệ mâu thuẫn giữa mình và mẹ chồng, tôi vẫn để chồng đưa con về thăm ông bà, thế nhưng bà lại cho rằng tôi mưu đồ với nhà chồng
Góc tâm tình
05:03:41 19/05/2025
Phim 18+ ngập cảnh nóng nhận tràng pháo tay 9 phút ở Cannes 2025, nữ chính diễn hay đến mức netizen đòi trao ngay Oscar
Phim âu mỹ
23:48:29 18/05/2025