chất béo chuyển hóa

3 loại thực phẩm chứa chất béo có lợi cho người bị rối loạn mỡ máu

3 loại thực phẩm chứa chất béo có lợi cho người bị rối loạn mỡ máu

Sức khỏe

07:18:20 29/11/2025
Kết hợp lựa chọn chất béo lành mạnh với chế độ ăn uống tổng thể giàu chất xơ (từ rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt) và lối sống năng động là cách kiểm soát tình trạng rối loạn mỡ máu hiệu quả.
Ăn trứng mỗi ngày có làm tăng mức cholesterol?

Ăn trứng mỗi ngày có làm tăng mức cholesterol?

Sức khỏe

14:28:04 21/10/2025
Cholesterol thường bị hiểu lầm, nhưng nó thực sự thiết yếu cho một số chức năng quan trọng của cơ thể, vì nó giúp tạo ra hormone, vitamin D và các axit mật giúp tiêu hóa chất béo.
Điều gì xảy ra với cơ thể nếu uống nhiều trà sữa?

Điều gì xảy ra với cơ thể nếu uống nhiều trà sữa?

Sức khỏe

17:26:37 26/08/2025
Nhiều người vì lo ngại chất lượng sản phẩm bên ngoài nên lựa chọn mua nguyên liệu về pha trà sữa tại nhà. Tuy nhiên, theo bác sĩ Sơn, nếu kết hợp sữa và trà không đúng cách, protei...
Ăn thuần chay có ảnh hưởng xấu đến làn da và mái tóc?

Ăn thuần chay có ảnh hưởng xấu đến làn da và mái tóc?

Làm đẹp

14:00:29 18/08/2025
Mặc dù ăn thuần chay có lợi cho sức khỏe nhưng nếu không có kế hoạch ăn uống cẩn thận, thì chế độ ăn này rất dễ dẫn đến thiếu hụt một số chất dinh dưỡng quan trọng, gây ảnh hưởng t...
Khoai tây chiên là thủ phạm gây bệnh tiểu đường tuýp 2?

Khoai tây chiên là thủ phạm gây bệnh tiểu đường tuýp 2?

Sức khỏe

18:07:50 08/08/2025
Nghiên cứu mang tính quan sát, không khẳng định khoai tây chiên gây bệnh tiểu đường, nhưng cho thấy mối liên hệ rõ rệt. TS. Mousavi nhấn mạnh: Không cần tuyệt đối kiêng, nhưng giảm...
Cách sử dụng 5 loại thực phẩm giàu chất béo lành mạnh tốt cho cơ thể

Cách sử dụng 5 loại thực phẩm giàu chất béo lành mạnh tốt cho cơ thể

Sức khỏe

17:36:17 08/08/2025
Chất béo bị nhiều người xem là không tốt cho sức khỏe nhưng thực tế cơ thể cần chất béo để hoạt động. Biết phân biệt giữa chất béo tốt và xấu là rất quan trọng để xây dựng một chế ...
Bác sĩ từng thực hiện 1.000 ca phẫu thuật chia sẻ 3 thực phẩm có thể gây teo não

Bác sĩ từng thực hiện 1.000 ca phẫu thuật chia sẻ 3 thực phẩm có thể gây teo não

Sức khỏe

20:29:34 24/07/2025
Đứng đầu danh sách là các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo chuyển hóa, chẳng hạn như đồ chiên rán hoặc đồ ăn đóng gói sẵn. Chúng gây ra tình trạng viêm não và dẫn đến nhiều vấn đ...
Cách lựa chọn chất béo thông minh có lợi cho sức khỏe

Cách lựa chọn chất béo thông minh có lợi cho sức khỏe

Sức khỏe

08:06:33 12/07/2025
Chất béo là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống nhưng không phải loại chất béo nào cũng giống nhau. Chất béo xấu , bao gồm chất béo bão hòa, đặc biệt là chất béo chuyển h...
Chất béo nào có lợi cho sức khỏe và làn da?

Chất béo nào có lợi cho sức khỏe và làn da?

Làm đẹp

21:46:18 03/07/2025
Chất béo là một phần thiết yếu của chế độ ăn uống cân bằng, đóng vai trò quan trọng trong việc hấp thu vitamin tan trong dầu (A, D, E, K), cung cấp năng lượng, bảo vệ các cơ quan.
Chế độ ăn có ích nhất ở tuổi 40 giúp tuổi 70 lão hóa khỏe mạnh

Chế độ ăn có ích nhất ở tuổi 40 giúp tuổi 70 lão hóa khỏe mạnh

Sức khỏe

21:11:25 05/04/2025
Một chế độ ăn uống lành mạnh trong thời kỳ trung niên có thể làm giảm tình trạng viêm và stress oxy hóa, vốn có liên quan đến huyết áp cao và bệnh tim mạch - những yếu tố nguy cơ c...
3 thói quen ăn uống chống lão hóa để giữ mãi tuổi thanh xuân

3 thói quen ăn uống chống lão hóa để giữ mãi tuổi thanh xuân

Làm đẹp

09:08:44 24/03/2025
Thưởng thức từng miếng như ăn chậm lại, tận hưởng hương vị và để cơ thể cảm thấy no. Lắng nghe cơ thể, khi hiểu được cơn thèm ăn và nuôi dưỡng bản thân bằng những chất dinh dưỡng p...
3 cách dùng củ cải giảm cân, ngăn ngừa béo phì

3 cách dùng củ cải giảm cân, ngăn ngừa béo phì

Làm đẹp

04:59:55 14/01/2025
Đối với trường hợp béo phì do Tỳ thất kiện vận, thường xuyên ăn củ cải có tác dụng hỗ trợ thẩm thấp lợi thủy, xúc tiến quá trình chuyển hóa chất béo, nên có thể phòng ngừa tăng cân...
Nguy cơ giảm 50% tuổi thọ do thói quen khoái khẩu của giới trẻ

Nguy cơ giảm 50% tuổi thọ do thói quen khoái khẩu của giới trẻ

Sức khỏe

11:14:57 24/07/2024
Phân tích sâu hơn cho thấy chất béo chuyển hóa cũng tăngcường phản ứng căng thẳng oxy hóa ở Drosophila, làm trầm trọng thêm các khiếmkhuyết về vận động và làm tổn hại hàng rào ruột...
Điều nên biết về chất béo tốt và xấu trong chế độ ăn

Điều nên biết về chất béo tốt và xấu trong chế độ ăn

Sức khỏe

17:58:44 16/07/2024
Không phải tất cả chất béo đều giống nhau. Một số chất béo tốt cho sức khỏe và cần thiết cho chế độ ăn uống lành mạnh, trong khi nhiều loại chất béo được coi là chất béo xấu nên hạ...
5 cách nấu ăn ít dầu mỡ hơn tốt cho sức khỏe

5 cách nấu ăn ít dầu mỡ hơn tốt cho sức khỏe

Sức khỏe

10:56:46 13/07/2024
Nấu ăn với quá nhiều dầu mỡ có thể dẫn đến tăng cân và tiềm ẩn các vấn đề xấu với sức khỏe. Nấu ăn với ít dầu mỡ hơn mang lại nhiều lợi ích, là lựa chọn sáng suốt cho những ai muốn...
3 mối nguy hại của chất béo chuyển hóa đối với sức khỏe

3 mối nguy hại của chất béo chuyển hóa đối với sức khỏe

Sức khỏe

11:07:43 11/07/2024
Tự chế biến món ăn tại nhà với các thực phẩm nguyên chất là cách tốt nhất để hạn chế tối đa chất béo chuyển hóa trong chế độ ăn uống.
10 chất phụ gia dùng trong thực phẩm có thể gây hại cho sức khỏe

10 chất phụ gia dùng trong thực phẩm có thể gây hại cho sức khỏe

Sức khỏe

13:08:55 10/05/2024
BHA và BHT là chất chống oxy hóa tổng hợp được sử dụng để bảo quản thời hạn sử dụng của thực phẩm chế biến sẵn và ngăn ngừa tình trạng ôi thiu trong chất béo và dầu.
8 biện pháp ăn kiêng để tăng cường chức năng gan và giải độc

8 biện pháp ăn kiêng để tăng cường chức năng gan và giải độc

Sức khỏe

10:04:54 22/04/2024
Gan có sức mạnh tự mình làm rất nhiều chức năng trong cơ thể. Nếu gan gặp vấn đề, nhiều hoạt động sẽ bị gián đoạn.
Bạn nên ăn bao nhiêu chất béo mỗi ngày?

Bạn nên ăn bao nhiêu chất béo mỗi ngày?

Sức khỏe

09:01:27 07/03/2024
Tùy thuộc vào trọng lượng cơ thể và mức độ hoạt động của mỗi người, lượng calo hàng ngày có thể cao hơn hoặc thấp hơn 2.000, vì vậy bạn phải điều chỉnh lượng chất béo nạp vào cho p...
Loại chất béo nào có lợi cho sức khỏe?

Loại chất béo nào có lợi cho sức khỏe?

Sức khỏe

08:25:07 07/03/2024
Chất béo chuyển hóa chủ yếu được tạo ra từ quá trình hydro hóa một phần (một phản ứng hóa học gây ra bởi hydro phân tử và một hợp chất khác) xảy ra trong quá trình chế biến thực ph...
6 loại thực phẩm đẩy nhanh quá trình lão hóa khiến bạn già trước tuổi

6 loại thực phẩm đẩy nhanh quá trình lão hóa khiến bạn già trước tuổi

Làm đẹp

15:02:51 21/01/2024
Để bổ sung protein trong bữa ăn, bạn có thể thay thế thịt chế biến sẵn sang trứng, đậu hoặc chọn các loại thịt nạc, ví dụ như thịt gà, thịt lợn nạc - những loại thịt này chứa nhiều...
8 thói quen tốt cho tim mạch giúp tăng tuổi thọ

8 thói quen tốt cho tim mạch giúp tăng tuổi thọ

Sức khỏe

12:02:32 13/11/2023
Ăn một chế độ ăn nhiều trái cây, rau và thịt nạc cũng như tránh chất béo chuyển hóa, thực phẩm chiên và thực phẩm có đường vừa tốt cho tim mạch, vừa giúp tăng tuổi thọ.
Rối loạn mỡ máu có nguy hiểm không?

Rối loạn mỡ máu có nguy hiểm không?

Sức khỏe

15:45:54 14/10/2023
Rối loạn mỡ máu ít có biểu hiện lâm sàng, bệnh thường phát hiện thông qua thăm khám. Người bệnh cần điều trị sớm để tránh các biến chứng nguy hiểm do rối loạn mỡ máu gây ra.
Loại chất béo nào không tốt cho tim mạch

Loại chất béo nào không tốt cho tim mạch

Sức khỏe

15:09:25 17/10/2022
Chất béo chuyển hóa: Chất béo chuyển hóa là một loại axit béo có hại được tìm thấy nhiều trong các loại thực phẩm chế biến sẵn. Nếu chúng ta thường xuyên ăn loại chất béo này thì s...
Những thực phẩm tàn phá nhan sắc của bạn

Những thực phẩm tàn phá nhan sắc của bạn

Làm đẹp

09:16:17 11/09/2022
Nói chung, các chuyên gia đồng ý rằng một chế độ ăn uống giàu thực phẩm tự nhiên, và đặc biệt là thực phẩm có nguồn gốc thực vật, là chìa khóa để có được làn da sáng khỏe, sợi tóc ...
Chuyên gia: Các triệu chứng cholesterol cao cần theo dõi

Chuyên gia: Các triệu chứng cholesterol cao cần theo dõi

Sức khỏe

11:36:29 07/07/2022
Cholesterol cao có thể dẫn đến bệnh tim, đột quỵ và các tình trạng sức khỏe nghiêm trọng khác. Và biết các triệu chứng và yếu tố nguy cơ là rất quan trọng để phòng ngừa
Ăn uống thế nào để ngăn ngừa bệnh tim mạch?

Ăn uống thế nào để ngăn ngừa bệnh tim mạch?

Sức khỏe

15:44:32 31/05/2022
Ông Anbu Pandian, bác sĩ kiêm cố vấn y tế, cho biết việc tuân theo chế độ ăn uống phù hợp không chỉ liên quan đến những gì bạn ăn mà còn về thời gian và tần suất ăn uống. Các chiến...
Những thói quen gây hại cho gan có thể bạn không biết

Những thói quen gây hại cho gan có thể bạn không biết

Sức khỏe

12:32:16 20/04/2022
Gan giữ nhiều chức năng trong cơ thể, ảnh hưởng đến nhiều cơ quan khác và sức khỏe tổng thể. Vì vậy, chúng ta cần bảo vệ gan bằng cách sống lành mạnh và ăn uống cân bằng, bổ dưỡng,...
Sự thật về chất béo tốt, chất béo xấu và cách ăn chất béo có lợi cho sức khỏe

Sự thật về chất béo tốt, chất béo xấu và cách ăn chất béo có lợi cho sức khỏe

Sức khỏe

09:14:00 23/01/2022
Chất béo có nhiều trong dầu, mỡ, các loại thịt là nguồn dinh dưỡng chính và có nhiều vai trò đối với sức khỏe con người
Người bị tiểu đường nên tránh và nên ăn những loại thịt nào ?

Người bị tiểu đường nên tránh và nên ăn những loại thịt nào ?

Sức khỏe

08:37:28 28/11/2021
Thịt cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe. Nhưng với người mắc bệnh tiểu đường, không phải loại thịt nào cũng tốt. Một số loại thịt họ cần phải hạn chế ăn
9 điều người bị suy tim cần tập hằng ngày để sống lâu hơn

9 điều người bị suy tim cần tập hằng ngày để sống lâu hơn

Sức khỏe

11:37:51 17/07/2021
Đối với người bị suy tim, tim không thể bơm máu một cách bình thường.
7 thực phẩm có thể gây hại cho tim mạch

7 thực phẩm có thể gây hại cho tim mạch

Sức khỏe

09:38:32 30/06/2021
Chế độ ăn uống lành mạnh cho tim mạch cần tránh các thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa, cũng như natri và đường dư thừa.
Ăn thuần chay có tránh được máu nhiễm mỡ?

Ăn thuần chay có tránh được máu nhiễm mỡ?

Sức khỏe

07:16:07 19/05/2021
Ngườiăn thuần chaynếu chỉ kiêng thực phẩm có nguồn gốc động vật nhưng ăn nhiều thực phẩm chiên xào, chứa chất béo chuyển hóa vẫn có khả năng rối loạn lipid máu (mỡ máu).
Chất gây hại mạch máu mạnh hơn đường và muối, nhiều người ăn không biết

Chất gây hại mạch máu mạnh hơn đường và muối, nhiều người ăn không biết

Sức khỏe

13:10:54 15/05/2021
Tiêu thụ lượng lớn đường và muối là cách gây hại mạch máu chỉ trong thời gian ngắn. Vậy nhưng, các nhà khoa học phát hiện có chất gây hại mạch máu hơn cả 2 loại gia vị trên song rấ...
Tai sao béo bụng lại nguy hiểm?

Tai sao béo bụng lại nguy hiểm?

Sức khỏe

12:22:01 15/05/2021
Chất béo phân bố đều khắp cơ thể không nguy hiểm cho sức khỏe con người như sự tích tụ của nó ở vùng bụng (béo bụng)
Ăn món yêu thích, thanh niên được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường

Ăn món yêu thích, thanh niên được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường

Sức khỏe

11:52:12 23/04/2021
Thường xuyên ăn món yêu thích, cô gái 24 tuổi bất ngờ được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường. Được biết, món khoái khẩu này nhiều chất béo chuyển hóa đến mức được ví "cắn 1 miếng bằng ...
Chuyên gia chỉ ra mẹo ăn uống giúp bạn kiểm soát triệu chứng của lạc nội mạc tử cung

Chuyên gia chỉ ra mẹo ăn uống giúp bạn kiểm soát triệu chứng của lạc nội mạc tử cung

Sức khỏe

20:41:40 29/03/2021
Thay đổi chế độ ăn uống không có khả năng chữa khỏi bệnh lạc nội mạc tử cung nhưng lại giúp giảm nhẹ các triệu chứng do tình trạng này gây ra.
Ngừng lạm dụng thức ăn chiên rán

Ngừng lạm dụng thức ăn chiên rán

Sức khỏe

15:46:01 28/03/2021
Dù nhiều chuyên gia y tế đã cảnh báo về việc ăn thực phẩm chiên rán không tốt cho sức khỏe, song thực tế cho thấy nhiều người vẫn phớt lờ mối nguy này.
5 loại thực phẩm nên loại bỏ nếu bạn bị cao huyết áp

5 loại thực phẩm nên loại bỏ nếu bạn bị cao huyết áp

Sức khỏe

09:05:44 16/03/2021
Lối sống ít vận động, tiêu thụ sai thực phẩm và căng thẳng có thể gây ra bệnh tiểu đường và cao huyết áp.
4 món ăn được giới chuyên gia mệnh danh là "sát thủ" phá hủy mạch máu, đặc biệt món thứ 3 đã được WHO cảnh báo nguy hiểm từ lâu

4 món ăn được giới chuyên gia mệnh danh là “sát thủ” phá hủy mạch máu, đặc biệt món thứ 3 đã được WHO cảnh báo nguy hiểm từ lâu

Sức khỏe

11:37:31 11/03/2021
Nếu bạn thường ăn uống thừa chất, không lành mạnh, máu có thể đặc quánh và làm hại mạch máu, gây bệnh tim mạch, đột quỵ.
10 thức ăn, đồ uống nên tránh, kẻo chồng "yếu", vợ hết ham muốn

10 thức ăn, đồ uống nên tránh, kẻo chồng “yếu”, vợ hết ham muốn

Sức khỏe

13:17:05 01/03/2021
Một số đồ ăn nhẹ là liều thuốc kích thích tình dục hoàn hảo, nhưng những món khác có thể chấm dứt hoàn toàn đêm ngọt ngào của bạn.
Những cách dễ nhất để giảm cholesterol

Những cách dễ nhất để giảm cholesterol

Sức khỏe

14:40:01 15/02/2021
Cách dễ dàng nhất để giảm mức cholesterol là cắt bỏ các thực phẩm, đồ uống có đường và ăn nhiều trái cây, rau quả.
Giải oan cho việc chất béo khiến phụ nữ tăng cân

Giải oan cho việc chất béo khiến phụ nữ tăng cân

Sức khỏe

09:11:54 13/02/2021
Nhiều phụ nữ lo ngại ăn các thực phẩm chứa chất béo sẽ khiến họ tăng cân và kiêng toàn bộ dầu, mỡ, thậm chí để tâm lý bị ảnh hưởng trong các bữa ăn ngày Tết.
Ăn nửa chén đồ chiên mỗi tuần cũng làm tăng nguy cơ bệnh tim

Ăn nửa chén đồ chiên mỗi tuần cũng làm tăng nguy cơ bệnh tim

Sức khỏe

17:01:58 22/01/2021
ó là kết luận từ một phân tích tổng hợp tập trung vào 17 nghiên cứu điều tra mối quan hệ giữa thức ăn chiên ngập dầu với sức khỏe tim mạch và các biến cố tim mạch liên quan.
Ăn ít đồ chiên rán cũng gây nên nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ

Ăn ít đồ chiên rán cũng gây nên nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ

Sức khỏe

20:03:33 20/01/2021
Ăn thực phẩm chiên rán có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim nặng và đột quỵ, theo một nghiên cứu được CNN công bố.
Năm loại thực phẩm có nguy cơ ảnh hưởng chuyện chăn gối

Năm loại thực phẩm có nguy cơ ảnh hưởng chuyện chăn gối

Sức khỏe

14:52:58 17/01/2021
Ăn uốngsai cách không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn làm suy giảm ham muốn tình dục.
Muốn giảm cân lành mạnh không thể thiếu 5 điều này

Muốn giảm cân lành mạnh không thể thiếu 5 điều này

Sức khỏe

16:25:31 07/01/2021
Ăn uống lành mạnhđơn giản là nguyên tắc quan trọng để giảm cân mà không ảnh hưởng đếnsức khỏecủa bạn.
Mạch máu không thể "an toàn" khi con người vẫn sử dụng hàng ngày trong bữa ăn

Mạch máu không thể “an toàn” khi con người vẫn sử dụng hàng ngày trong bữa ăn

Sức khỏe

10:13:19 06/01/2021
Mạch máu có một mối liên hệ mật thiết đến tình trạng sức khỏe và tính mạng của mỗi người. Mạch máu chính là nơi để vận chuyển máu, oxy và chất dinh dưỡng đến các cơ quan khác nhau.
Đây là thứ phá hủy mạch máu còn nguy hiểm hơn dầu và muối, WHO kêu gọi ngừng ăn nhưng nhiều gia đình vẫn sử dụng mỗi ngày

Đây là thứ phá hủy mạch máu còn nguy hiểm hơn dầu và muối, WHO kêu gọi ngừng ăn nhưng nhiều gia đình vẫn sử dụng mỗi ngày

Sức khỏe

12:37:50 04/01/2021
Mỗi khi nhắc đến bệnh tim mạch, hẳn nhiều người sẽ nghĩ nguyên nhân gây bệnh đến từ thực phẩm nhiều dầu hoặc nhiều muối nhưng còn có một thứ còn nguy hiểm hơn thế.
Chuyên gia chỉ cách ăn lành mạnh, khoa học

Chuyên gia chỉ cách ăn lành mạnh, khoa học

Sức khỏe

20:31:56 31/12/2020
Bữa ăn lành mạnh, khoa học và chế độ luyện tập điều độ sẽ cho chúng ta một cơ thể tràn đầy năng lượng, phòng tránh bệnh tật, đặc biệt là trong đại dịch COVID-19 hiện nay.
12
Xem thêmShare
Xem nhiều