chất curcumin

Tác dụng giảm cân bất ngờ của bột nghệ

Nghệ có thể hỗ trợ quá trình giảm cân bằng cách ngăn sự hình thành của chất béo. Một nghiên cứu của TS Mohsen Meydani ở Đại học Tufts (Mỹ) cho thấy nghệ có chứa chất curcumin với tác dụng ngăn mỡ đi khắp cơ thể.

Loại gia vị người Việt ưa dùng chống được gan nhiễm mỡ, bệnh Alzheimer

Các chất chuyển hóa nội tiết và hoạt động thần kinh do hệ vi sinh vật này tạo ra cũng tác động trực tiếp tới não thông qua dây thần kinh phế vị.

Giảm mức cholesterol xấu bằng 5 thực phẩm phổ biến này

Ngoài ra, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, chất béo trong quả hạch có tác động tích cực đến chức năng mạch máu, tiêu thụ hạt thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ tử vong vì bệnh tim.

Điều kỳ diệu sẽ xảy ra nếu bạn thêm nghệ vào bữa ăn hàng ngày

Cho dù bạn đang sử dụng nghệ nguyên củ hay nghệ xay nhỏ, thì việc thêm gia vị này vào công thức nước trái cây hoặc sinh tố sẽ làm tăng hương vị hấp dẫn. Ngoài ra nó còn giúp tăng c...

Tại sao bạn nên ăn nghệ ngay bây giờ?

Loại gia vị thơm ngon và màu sắc này có nhiều lợi ích cho bạn. Từ cách nó tương tác với các thực phẩm khác đến cách nó có thể làm giảm nguy cơ mắcbệnh mạn tính.

3 tác dụng tuyệt vời ít người biết của nghệ

Đặc tính kháng viêm và hàm lượng chất chống ô xy hóa cao đã giúp nghệ không chỉ được dùng phổ biến trong các món ăn mà còn mang lại nhiều lợi íchsức khỏekhác, từ hỗ trợ giảm cân đế...

6 điều có thể xảy ra nếu bạn ăn nghệ mỗi ngày

Nghệ là một loại gia vị có chứa curcumin, một hợp chất chống oxy hóa và chống viêm được cho là tốt cho sức khỏe. Ngoài công dụng thúc đẩy giảm cân, nghệ còn có khả năng cân bằng ch...

Điểm mặt những “sát thủ” của ung thư, 99% người Việt đều vô tình ngó lơ

Do thói quen lúc chế biến thức ăn nên đa số các bà nội trợ chẳng những không tận dụng được mà còn đem vứt đi một cách lãng phí.

6 công dụng đặc biệt với nữ giới của loại củ có sẵn trong bếp mỗi gia đình

Hai nhà khoa học dinh dưỡng hàng đầu của Anh là Aisling Moram và Shona Wilkinson đã liệt kê 6 tác dụng của củ nghệ là lý do chúng ta nên sử dụng nguyên liệu này hàng ngày.

3 lợi ích bất ngờ ít người biết về củ nghệ

Nghệ có chứa curcumin, một chất chống ô xy hóa và kháng viêm rất tốt chosức khỏe. Nghệ còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe khác mà hiện vẫn còn đang được nghiên cứu.

8 bất ngờ nghệ mang lại cho cơ thể, trong đó có phòng chống ung thư

Nghệ là một loại gia vị có chứa chất curcumin, một hợp chất chống oxy hóa và chống viêm được cho là tốt cho sức khỏe. Củ nghệ có một số lợi ích sức khỏe, trong đó có cả công dụng p...

Củ nghệ có thể là ‘thần dược’ cho người mắc bệnh tiểu đường

Nhiều nghiên cứu đã cho thấy củnghệvới rất nhiều lợi ích sức khỏe như chống viêm khớp,đau khớp, đau đầu, giúp ổn định đường huyết và giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, theoThe Healths...

Điều gì xảy ra khi bạn uống nghệ mỗi ngày?

Nghệchứa curcumincó đặc tính giảm viêm, ngăn ngừa ung thư nhưng bạn có biết điều gì sẽ xảy ra cho cơ thể nếu bạn uống nghệ mỗi ngày không?

Củ nghệ: hy vọng mới trong cuộc chiến chống ung thư?

Một hợp chất được tìm thấy trong củ nghệ có thể mở ra cánh cửa cho các phương pháp điều trị mới trong cuộc chiến chống ung thư.

Ăn những thực phẩm này, gan yếu mấy cũng được giải độc ’sạch bóng’

Gan có vai trò quan trọng đối với cơ thể con người, nhưng do phải hoạt động lien tục mà nó có khuynh hướng tích tụ chất độc, làm suy giảm chức năng gan và gây hại đến sức khỏe.

Những loại gia vị giúp giảm béo hiệu quả

Giảm béolà một quá trình dài hơi bao gồm việc thường xuyên tập thể dục và điều chỉnh chế độ ăn uống.Tuy nhiên, có một số loại gia vị có thể giúp bạn giảm cân thừa nhanh hơn.

Ca sĩ Bảo Anh tiết lộ bí kíp giảm cân, giữ dáng nhờ thức uống “vàng”

Mỗi buổi sáng thức dậy, Bảo Anh luôn uống một ly thức uống này trước khi ăn sáng để làm đẹp và giữ gìn vóc dáng săn chắc và khỏe mạnh.

Không chạy theo nước ép cần tây, Bảo Anh lại chọn loại đồ uống này để uống trước khi ăn sáng

Hóa ra loại nước uống trước mỗi bữa sáng được Bảo Anh chia sẻ trên Instagram mới đây lại có nhiều lợi ích vượt trội hơn cả mong đợi.

4 ích lợi tuyệt vời của củ nghệ

Củ nghệ, một loại thực phẩm nổi tiếng trong nhà bếp Ấn Độ, có thể làm được nhiều điều hơn, ngoài việc thêm hương vị cho món cà ri.

Lợi ích sức khỏe của trà nghệ

Củ nghệ đã được công nhận về giá trị dược phẩm hàng ngàn năm nay trong y học phương Đông. Trong những năm gần đây, các nghiên cứu khoa học đã thiết lập vị thế của nó trong y học ph...

Không cần dùng thuốc, cơn đau vai sẽ thôi ‘hành hạ’ bằng những mẹo đơn giản, rẻ sau đây

Dưới đây là các phương pháp trị đau gáy bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà.

Không chỉ giúp giải khát, 7 loại đồ uống tuyệt vời này còn có công dụng như một loại thuốc

Giữa vô vàn loại nước ép, trà hay sinh tố, liệu bạn đã chọn được cho mình những thức uống phù hợp và tốt cho sức khỏe chưa?

Hỗn hợp thức uống “thần kì” ngăn ngừa, tiêu diệt tế bào ung thư hiệu quả nhất

Theo các nhà khoa học, hỗn hợp nghệ, chanh và mật ong sau khi lên men có tác dụng ngăn ngừa ung thư vô cùng hiệu quả đã được khoa học chứng minh.

Củ nghệ: Loại thuốc kháng sinh chống viêm nhiễm

Ngoài được coi là một gia vị quyến rũ trong nhiều món ăn, nghệ còn được biết đến là một loại thuốc nhuộm và đặc biệt là 1 loại thuốc kháng sinh chống viêm nhiễm.

Nghệ có thể tiêu diệt tế bào ung thư

Chất curcumin trong củ nghệ có khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư thực quản. Đó là kết quả nghiên cứu do các nhà khoa học tại Trung tâm nghiên cứu ung thư Cork ở Ireland tiến hà...