[Chế biến] – Canh thịt bò nấu khế và cà chua

Vị chua chua của khế xanh và cà chua, điểm thêm nước canh từ thịt bò ngọt và rau răm thơm ngát.

[Chế biến] - Canh thịt bò nấu khế và cà chua - Hình 1

Nguyên liệu:

- 200g thịt bò xay hoặc thịt bò thái lát mỏng
- 1 quả khế chua
- 1 quả cà chua
- Hành lá, rau răm, hành khô, muối, nước mắm, hạt nêm.

Cách làm:

[Chế biến] - Canh thịt bò nấu khế và cà chua - Hình 2

Bước 1:

- Thịt bò xay đổ ra bát thêm vào một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 15 phút.

Video đang HOT

[Chế biến] - Canh thịt bò nấu khế và cà chua - Hình 3

Bước 2:

- Khế cắt bỏ rìa, cắt thành hình ngôi sao , cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá, rau răm rửa sạch, thái nhỏ.

[Chế biến] - Canh thịt bò nấu khế và cà chua - Hình 4

Bước 3:

- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ cà chua vào xào chín.

[Chế biến] - Canh thịt bò nấu khế và cà chua - Hình 5

Bước 4:

- Tiếp theo thêm vào khoảng hai bát con nước lọc và khế vào đun sôi khoảng từ 7-10 phút, nêm vào một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm.

[Chế biến] - Canh thịt bò nấu khế và cà chua - Hình 6

Bước 5:

- Cuối cùng cho bát thịt bò vào nồi, đợi sôi lại bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

[Chế biến] - Canh thịt bò nấu khế và cà chua - Hình 7

Bước 6:

- Tắt bếp, rắc hành lá và rau răm vào nồi canh, múc ra bát dùng làm món canh ăn với cơm.

Cún Khang

Theo ngôi sao

Nguy cơ vỡ đập Khe Xanh Hà Tĩnh

Đập Khe Xanh có chiều dài hơn 1.500m, tổng sức chứa hơn 700.000 m3 nước.

Người dân xã Kỳ Phong, huyện Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh rất lo lắng về việc đập Khe Xanh có thể vỡ bất cứ lúc nào, nhất là khi có mưa lũ, nước trong hồ dâng cao. Đập Khe Xanh có chiều dài hơn 1.500m, tổng sức chứa hơn 700.000 m3 nước. Do đã sử dụng hàng chục năm nay lại không được nâng cấp sửa chữa nên đập bị xuống cấp nghiêm trọng. Xung quanh đập xuất hiện nhiều khe, lỗ rò rỉ nước, thậm chí có những điểm xuất hiện sụt lún, bãi lầy.

Nguy cơ vỡ đập Khe Xanh Hà Tĩnh - Hình 1

Đập Khe Xanh.

Trước thực tế này, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Hà Tĩnh đã giao Công ty TNHH Một thành viên Thủy lợi Sông Rác tiến hành xử lý hiện tượng rò rỉ nước, tránh nguy cơ vỡ đập; Đồng thời tổ chức phát dọn sạch cây cối xung quanh đập, thường xuyên theo dõi tình hình đập để báo cáo cho cơ quan chức năng khi có sự cố xảy ra.

Ông Trần Quốc Hùng, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Hà Tĩnh cho biết: "Chúng tôi phát hiện những vấn đề rò rỉ ở trong khe đập này. Chúng tôi giao cho công ty Thủy lợi Sông Rác đang đào ở phía thượng lưu rồi lấp bằng đất sét vào những lỗ bị thấm, phía sau hạ lưu chúng tôi cho làm lọc. Hiện nay, công ty Thủy lợi Sông Rác đang huy động lực lượng làm cố gắng xong trước ngày 15/9 này"./.

Theo VOV

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

    Tiêu điểm

    Điểm tên những quán phở ngon nổi tiếng ở TP.HCMĐiểm tên những quán phở ngon nổi tiếng ở TP.HCM
    22:52:02 24/05/2025
    Cách rã đông gà nguyên con chuẩn để giữ hương vịCách rã đông gà nguyên con chuẩn để giữ hương vị
    22:55:31 24/05/2025
    Cá ngần sông Đà làm những món gì ngon?Cá ngần sông Đà làm những món gì ngon?
    22:49:07 24/05/2025
    Hãy ăn nhiều món hấp này khi thời tiết nắng nóng: Làm nhanh mà mềm, dịu và ngon ngọt lại chống lão hóa tốtHãy ăn nhiều món hấp này khi thời tiết nắng nóng: Làm nhanh mà mềm, dịu và ngon ngọt lại chống lão hóa tốt
    11:13:09 24/05/2025
    Thực đơn cơm tối cho nhà 4 người cực ngon, cả tháng không trùng mónThực đơn cơm tối cho nhà 4 người cực ngon, cả tháng không trùng món
    11:04:57 25/05/2025
    Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị cho ngày mưaHôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị cho ngày mưa
    16:12:03 23/05/2025
    Mang cả Hà Nội về gian bếp với công thức chả cốm chuẩn vịMang cả Hà Nội về gian bếp với công thức chả cốm chuẩn vị
    05:56:16 24/05/2025
    Hủ tiếu gà trộn khô Món ngon "Gây nghiện" ngay tại nhàHủ tiếu gà trộn khô Món ngon "Gây nghiện" ngay tại nhà
    05:57:42 24/05/2025

    Tin đang nóng

    Phát hiện kho chứa gần 12.000 lon sữa bột không rõ nguồn gốc ở Long AnPhát hiện kho chứa gần 12.000 lon sữa bột không rõ nguồn gốc ở Long An
    08:08:16 25/05/2025
    Hoa hậu Ý Nhi trượt top 8 Top Model, mất cơ hội vào thẳng top 40Hoa hậu Ý Nhi trượt top 8 Top Model, mất cơ hội vào thẳng top 40
    10:21:18 25/05/2025
    Vợ nằng nặc đòi ly hôn sau 3 tháng, tôi đồng ý rồi sau đó sốc nặng trước sự thật đớn đau cô ấy giấu kínVợ nằng nặc đòi ly hôn sau 3 tháng, tôi đồng ý rồi sau đó sốc nặng trước sự thật đớn đau cô ấy giấu kín
    08:51:23 25/05/2025
    Phát hiện biến chủng COVID-19 mới ở TP HCMPhát hiện biến chủng COVID-19 mới ở TP HCM
    09:05:23 25/05/2025
    Vợ sắp cưới bất ngờ ôm bụng ngã ra sàn đau đớn, mẹ tôi mặt tái nhợt còn tôi thì câm nín không nói lên lờiVợ sắp cưới bất ngờ ôm bụng ngã ra sàn đau đớn, mẹ tôi mặt tái nhợt còn tôi thì câm nín không nói lên lời
    08:41:46 25/05/2025
    Ngọc Trinh xác nhận đã chia tayNgọc Trinh xác nhận đã chia tay
    08:16:37 25/05/2025
    Uống nước đun sôi có tốt không, để được trong bao lâu?Uống nước đun sôi có tốt không, để được trong bao lâu?
    09:20:32 25/05/2025
    Mẹ chồng gặp con dâu gội đầu ở quán, bà nói một câu khiến tôi ôm con về ngoại ngay trong đêmMẹ chồng gặp con dâu gội đầu ở quán, bà nói một câu khiến tôi ôm con về ngoại ngay trong đêm
    10:13:21 25/05/2025

    Tin mới nhất

    Gợi ý 6 món đân dã mà ngon như đặc sản, thích hợp đãi cả nhà cuối tuần

    Gợi ý 6 món đân dã mà ngon như đặc sản, thích hợp đãi cả nhà cuối tuần

    06:08:18 25/05/2025
    Cuối tuần mà được cùng gia đình hay bạn bè thưởng thức các món ăn thơm ngon này thì còn gì hấp dẫn bằng. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
    Thơm nức mũi món bí đỏ baby nướng tỏi bằng nồi chiên không dầu: Công thức siêu nhanh cho những ngày bận rộn

    Thơm nức mũi món bí đỏ baby nướng tỏi bằng nồi chiên không dầu: Công thức siêu nhanh cho những ngày bận rộn

    06:02:23 25/05/2025
    Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và chiếc nồi chiên không dầu, bạn đã có ngay món ăn thơm lừng cả gian bếp - vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon đến khó cưỡng.
    Bà nội trợ Quảng Ninh mách: Chả mực rán mãi cũng chán, làm theo cách này mới đúng là "mỹ vị nhân gian"

    Bà nội trợ Quảng Ninh mách: Chả mực rán mãi cũng chán, làm theo cách này mới đúng là "mỹ vị nhân gian"

    05:59:54 25/05/2025
    Chị em hãy thử biến tấu món chả mực bằng cách thái nhỏ rồi đem xào ăn nóng, đảm bảo trời mưa gió như hôm nay thì cả nhà sẽ đánh bay hết nồi cơm đó!
    Cách luộc trứng đang gây sốt trong mùa hè: Ngon như trứng vịt lộn, bổ như thuốc Bắc!

    Cách luộc trứng đang gây sốt trong mùa hè: Ngon như trứng vịt lộn, bổ như thuốc Bắc!

    05:57:02 25/05/2025
    Khi kết hợp với trứng gà và gia vị truyền thống như nước tương, muối, ta có được một món trứng luộc thấm vị, thơm ngon và bổ dưỡng.
    Thực đơn cơm tối 3 món ngon lại giúp tăng cường sức đề kháng cho những ngày nắng nóng

    Thực đơn cơm tối 3 món ngon lại giúp tăng cường sức đề kháng cho những ngày nắng nóng

    16:08:11 24/05/2025
    Để không phải nghĩ bữa tối nay ăn gì thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ngày nắng giúp tăng cường sức đề kháng dưới đây nhé.
    Món sườn heo làm thế này chỉ mất 15 phút nấu mà vị chua ngọt, sốt ngon ăn cùng cơm thì tuyệt vị!

    Món sườn heo làm thế này chỉ mất 15 phút nấu mà vị chua ngọt, sốt ngon ăn cùng cơm thì tuyệt vị!

    05:58:59 24/05/2025
    Hôm nay chúng tôi gợi ý cho bạn một cách chế biến món sườn heo khiến ngay cả những đứa trẻ kén ăn cũng phải yêu thích.
    Giải nhiệt ngày hè với nộm tai sụn rong biển giòn ngon, thanh mát, ăn vào là mê

    Giải nhiệt ngày hè với nộm tai sụn rong biển giòn ngon, thanh mát, ăn vào là mê

    11:09:48 23/05/2025
    Nộm tai sụn rong biển vừa giòn ngon, thanh mát, hương vị thơm ngon, độc đáo, cực thích hợp để làm cho bữa cơm ngày hè!...
    Nộm ngó sen tôm thịt giòn ngon, chua chua ngọt ngọt thanh mát cho ngày hè

    Nộm ngó sen tôm thịt giòn ngon, chua chua ngọt ngọt thanh mát cho ngày hè

    05:57:09 23/05/2025
    Không chỉ là món ăn, nộm ngó sen còn mang đến cảm giác thanh mát, giải nhiệt, giúp cân bằng lại vị giác sau những món ăn nhiều dầu mỡ.
    Cây dại mọc bờ mọc bụi xưa không ai ăn giờ lại như đặc sản, đem xào hay nấu canh đều cực ngon

    Cây dại mọc bờ mọc bụi xưa không ai ăn giờ lại như đặc sản, đem xào hay nấu canh đều cực ngon

    05:54:40 23/05/2025
    Chỉ cần xào nhanh tay hoặc nấu vừa chín tới là đủ để giữ được hương vị thanh mát, thơm ngon của rau xuyến chi.Dưới đây là cách xào rau xuyến chi, các bạn hãy tham khảo nhé...
    Hè về, làm sữa chua dâu tằm kiểu này vừa ngon lại thanh mát không hề có đá dăm

    Hè về, làm sữa chua dâu tằm kiểu này vừa ngon lại thanh mát không hề có đá dăm

    05:54:06 23/05/2025
    Dâu tằm không chỉ giàu vitamin C mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, khi kết hợp cùng sữa chua sẽ tạo nên món tráng miệng vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe...
    Luộc vịt nhiều năm giờ mới biết, dùng quả này có thể khử mùi hôi cực hiệu quả, thịt vịt ngọt thơm thanh mát

    Luộc vịt nhiều năm giờ mới biết, dùng quả này có thể khử mùi hôi cực hiệu quả, thịt vịt ngọt thơm thanh mát

    05:52:50 23/05/2025
    Nếu không biết cách xử lý, thịt vịt luộc sẽ bị hôi, làm mất đi sức hấp dẫn, thậm chí gây khó chịu cho người thưởng thức...
    Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dễ nấu lại trôi cơm vô cùng

    Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dễ nấu lại trôi cơm vô cùng

    23:34:13 22/05/2025
    Thực đơn cơm tối 4 món dễ nấu lại trôi cơm vô cùng. Tuy không quá cầu kỳ nhưng món ăn nào cũng ngon miệng, cả nhà chắc chắn sẽ thích...

    Có thể bạn quan tâm

    Ý Nhi nghi bị xử ép, BTC 'dọn đường' cho chủ nhất chiến thắng Top Model, fan tức

    Ý Nhi nghi bị xử ép, BTC 'dọn đường' cho chủ nhất chiến thắng Top Model, fan tức

    Sao việt

    13:57:37 25/05/2025
    Mới đây Ý Nhi và hơn 100 cô gái xinh đẹp từ khắp các Châu Lục trên thế giới bước vào phần thi Top Model để tìm ra 4 chiếc vé đặt cách vào Top 40 chung cuộc. Tuy nhiên phần kết quả lại gây tranh cãi lớn khi Ý Nhi và Opal bị xử ép ra mặt.
    Lê Hoàng Hiệp tái xuất hậu ở ẩn, dân mạng soi tướng phán 1 câu rợn người?

    Lê Hoàng Hiệp tái xuất hậu ở ẩn, dân mạng soi tướng phán 1 câu rợn người?

    Netizen

    13:48:40 25/05/2025
    Sau gần 1 tháng ở ẩn, mới đây Thượng úy Lê Hoàng Hiệp bất ngờ xuất hiện với visual nghiêm túc đúng chuẩn quân nhân, thậm chí được bảo vệ để di chuyển trong sự hô hào cuồng nhiệt của fan như một sao hạng A tại một sự kiện giao lưu ở BV Q...
    Yadea Việt Nam ra mắt 3 dòng xe máy điện thế hệ mới

    Yadea Việt Nam ra mắt 3 dòng xe máy điện thế hệ mới

    Xe máy

    13:32:21 25/05/2025
    Nếu Velax đại diện cho chất nam tính, Vekoo của giới trẻ sành điệu, thì Oris là mảnh ghép hoàn hảo dành cho phái đẹp ưa thời trang khi lựa chọn phương tiện di chuyển xanh trong đô thị.
    Kia Carnival 2026: Đẹp hơn, thông minh hơn

    Kia Carnival 2026: Đẹp hơn, thông minh hơn

    Ôtô

    13:27:24 25/05/2025
    Mẫu minivan này cung cấp hai tùy chọn động cơ: máy xăng V6 3.5L mạnh 287 mã lực và phiên bản hybrid 1.6L tăng áp với công suất 242 mã lực. Tổng cộng có tới chín cấu hình để người dùng lựa chọn.
    Châu Tấn: quốc bảo diễn xuất Cbiz, ngưỡng ngũ tuần vẫn ăn đứt thế hệ mỹ nhân trẻ

    Châu Tấn: quốc bảo diễn xuất Cbiz, ngưỡng ngũ tuần vẫn ăn đứt thế hệ mỹ nhân trẻ

    Sao châu á

    13:09:23 25/05/2025
    Khi nhắc đến quốc bảo diễn xuất xứ tỷ dân ai ai cũng đều mặc định đó chính là Châu Tấn. Cô là một trong những trường hợp hiếm hoi của Cbiz tuy không sở hữu nhan sắc quá xinh đẹp nhưng cô lại có 1 tài năng diễn xuất mà khó mỹ nhân nào sá...
    Doãn Hải My khoe chân dài, visual "bạch nguyệt quang", nhưng spotlight thuộc về "đôi giày thị phi" khiến Văn Hậu bị đồn sa sút

    Doãn Hải My khoe chân dài, visual "bạch nguyệt quang", nhưng spotlight thuộc về "đôi giày thị phi" khiến Văn Hậu bị đồn sa sút

    Sao thể thao

    13:01:30 25/05/2025
    Tiểu thư Doãn Hải My khoe chân dài thẳng tắp, visual chuẩn bạch nguyệt quang làng bóng đá nhưng spotlight lại thuộc về đôi giày thị phi từng khiến vợ chồng Văn Hậu bị nghi sa sút, hết tiền.
    Justin Bieber lộ diện giữa tin phá sản: Mặt biến dạng nghi dùng chất cấm, bị tẩy chay vì 1 lý do

    Justin Bieber lộ diện giữa tin phá sản: Mặt biến dạng nghi dùng chất cấm, bị tẩy chay vì 1 lý do

    Nhạc quốc tế

    12:56:51 25/05/2025
    Mới đây, vào ngày 23/5, Justin Bieber bất ngờ xuất hiện với tư cách khách mời tại SVĐ LoFi, California trong khuôn khổ tour diễn Grand National Tour của SZA và Kendrick Lamar.
    Hailey Bieber lặng lẽ thắng lớn sau khi bị Justin thường! Hôn nhân rạn ?

    Hailey Bieber lặng lẽ thắng lớn sau khi bị Justin thường! Hôn nhân rạn ?

    Sao âu mỹ

    12:43:59 25/05/2025
    Dù Justin Bieber đã công khai xin lỗi vì từng xem thường và thiếu tôn trọng vợ mình, nhưng dư luận vẫn chưa nguôi giận. Nhiều người cho rằng nam ca sĩ đang cố gỡ điểm sau loạt hành vi gây tranh cãi.
    Khom lưng: gặp biến căng với Tiêu Chiến phút 90, nam nữ chính rớt nhiệt thảm

    Khom lưng: gặp biến căng với Tiêu Chiến phút 90, nam nữ chính rớt nhiệt thảm

    Phim châu á

    12:31:55 25/05/2025
    Khom Lưng đã chính thức mở điểm trên Douban với con số 6.4 một mức đánh giá trung bình khiến không ít người bất ngờ. Trước đó, bộ phim từng được kỳ vọng sẽ trở thành bom tấn nhờ sở hữu dàn diễn viên trẻ trung.
    3 góc thường bị bỏ quên trong nhà đặt đúng một chậu cây là ngăn được thất thoát tiền bạc

    3 góc thường bị bỏ quên trong nhà đặt đúng một chậu cây là ngăn được thất thoát tiền bạc

    Sáng tạo

    12:12:11 25/05/2025
    Chỉ cần đặt đúng một chậu cây nhỏ vào 3 vị trí dưới đây - những góc thường bị bỏ quên - bạn có thể cải thiện dòng năng lượng tài chính trong nhà, giúp tiền bạc ổn định hơn.
    6 thói quen hằng ngày giúp giảm nếp nhăn quanh miệng

    6 thói quen hằng ngày giúp giảm nếp nhăn quanh miệng

    Làm đẹp

    11:49:41 25/05/2025
    Nếp nhăn quanh miệng (nếp nhăn rãnh cười) là một dấu hiệu lão hóa tự nhiên. Vậy có cách nào có thể giúp giảm thiểu và làm chậm quá trình sự xuất hiện của tình trạng?