[Chế biến] – Cơm cà ri gà vừa ngon lại lạ miệng

Vào ngày nghĩ lễ, chị em hãy thử làm món cơm cà ri vừa ngon lại hấp dẫn này cho cả nhà thưởng thức nhé!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 cái thịt đùi gà đã lọc bỏ xương hoặc thay bằng thịt ức gà

- 2 củ khoai tây

- 1 củ cà rốt

- 1/2 củ hành tây

- 3-4 viên gia vị cà ri

- 1 thìa bột cà ri

- Vài tép tỏi băm nhỏ

- Cơm nấu chín

- Gia vị: xíu muối, tiêu, bột nêm.

Video đang HOT

PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM CÀ RI GÀ

Bước 1: Thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa nhỏ rồi ướp gà với chút gia vị đảo đều cho thấm. Cà rốt gọt vỏ thái miếng vừa ăn, khoai tây gọt vỏ thái miếng vừa ăn, hành tây thái múi cau.

Bước 2: Cho chút dầu vào chảo đun nóng rồi phi tỏi cho thơm sau đó cho thịt gà vào xào cho săn lại mới cho bột cà ri, viên cà ri vào xào cho thơm. Thêm nước vào nấu hoặc nước dùng, nấu cho thịt gà chín.

Bước 3: Thịt gà đã chín, cho cà rốt, khoai tây, hành tây vào nấu tiếp cho đến khi các nguyên liệu chín mềm, lượng nước phải vừa đủ sao cho cà ri có độ hơi sệt 1 chút là được.

Bước 4: Cho cơm ra đĩa rồi múc cà ri gà rưới lên cơm và thưởng thức ngay thôi.

Cơm cà ri gà là món ăn hấp dẫn cho ngày nghỉ lễ!

Chúc bạn và gia đình có bữa sáng ngon miệng với cách làm cơm cà ri gà!

Theo Hương Giang

Khám phá

[Chế biến] - Gà nấu cà ri xanh hương vị thơm ngon nhất định bạn phải thử Gà nấu cà ri xanh ngon mềm, hương vị đậm đà có chút lạ miệng thích hợp để thưởng thức trong ngày đông. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 con gà - 1 lít nước cốt dừa - 300g nấm đùi gà; 200g cà pháo xanh; 200g nấm rơm - 1 trái ớt chuông đỏ; 1 trái ớt chuông xanh -...