[Chế biến] – Cơm chiên cà ri tôm lạ miệng cho bữa sáng
Món cơm chiên cà ri tôm thơm ngon, nóng hổi vô cùng hấp dẫn, đảm bảo ai cũng mê mẩn.
BƯỚC 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 2 bát cơm nguội
- 4-5 con tôm sú to
- 1 thìa xì dầu
- 1 thìa bột cà ri
- 1 thìa cà ri dầu (mua ở siêu thị)
- 1 củ hành khô, 5-6 tép tỏi băm
- 1-2 nhánh hành lá thái nhỏ
- Gia vị: bột nêm, tiêu, muối, đường
- Trang trí hoặc ăn kèm với dưa leo, cà rốt tỉa hoa.
PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM CHIÊN CARI TÔM
Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ giữ lại đầu tôm, chẻ sống lưng lấy chỉ đen ra rồi thái nhỏ. Sau đó ướp tôm với chút muối, tiêu, bột cà ri, hành tỏi băm, bột nêm, đường trộn đều lên.
Video đang HOT
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 1 xíu dầu đun nóng thì cho đầu tôm vào xào gần chín mới cho thịt tôm vào xào tiếp cho tôm chín tới và xúc ra bát.
Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, cho dầu ăn vào đun nóng sau đó cho hành tỏi băm vào phi thơm. Cho cơm nguội vào đảo đều cho cơm tơi ra, tiếp đến cho cà ri dầu, xì dầu, bột nêm đảo đều. Rang cho cơm săn lại thì cho tôm đã xào chín, hành lá đảo đều rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn là được.
Xúc cơm chiên cà ri tôm ra và trang trí cho thêm đẹp mắt nhé.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm cơm chiên cà ri tôm!
Theo Hương Giang
Khám phá
[Chế biến] - Cơm chiên mắm ruốc ngon tuyệt cho bữa sáng đủ chất
Bữa sáng hôm nay thử đổi món với cơm chiên mắm ruốc nóng hổi, thơm phức xem sao!
Nguyên liệu làm cơm chiên mắm ruốc như sau:
1 tô cơm nguội
1 muỗng canh mắm ruốc
1/3 chén tôm khô
1/2 chén đậu bắp bắp ớt chuông thái nhỏ
1/3 muỗng cà phê đường
2 cây lạp xưởng
1 muỗng canh tỏi hành lá băm
1 củ hành tím băm
1 trứng gà
1 ít xoài xanh bào sợi
1 muỗng canh ớt sả satế
Cách làm cơm chiên mắm ruốc như sau:
Bước 1: Lạp xưởng thái hạt lựu nhỏ. Tôm khô ngâm nước cho mềm, sau đó đổ ra rổ để ráo. Trứng cho ra chén đánh tan.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho tỏi, hành lá và hành tím băm vào xào qua. Sau đó cho lạp xưởng tôm khô vào xào 3 phút với lửa vừa. Tiếp đến cho mắm ruốc đường ớt sả sa tế vào đảo đều. Cuối cùng cho cơm và chén ớt chuông vào nhẹ nhàng đảo đều cho tất cả thấm vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
Bước 3: Bắc 1 chảo khác lên bếp. Thoa chút dầu, chờ chảo nóng thì đổ chén trứng vào chiên nhỏ lửa. Khi thấy trứng chín vàng khô ráo thì tắt bếp. Thái trứng thành những sợi nhỏ.
Trình bày: Cơm cho ra tô hay đĩa sâu lòng. Để trứng thái sợi và xoài thái sợi lên trên. Cho thêm vài cọng ngò là hoàn tất.
Chúc các bạn thành công với cách làm cơm chiên mắm ruốc nhé!
Lâm Anh Đào
Theo Emdep.vn
[Chế biến] - Cơm chiên rau xanh ăn kèm gà sốt xí muội Cơm nguội dư thừa chị em hãy chế biến thành cơm chiên rau xanh ăn kèm gà sốt xí muội cực ngon! PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Thịt đùi gà lóc xương - Cơm nguội - Cải bó xôi - Hạt nêm - Sốt xí muội (sốt chua ngọt, bán ở siêu thị) - Dầu hào PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

5 món ăn phải có trên mâm cơm trong tiết Lập hạ: Thanh nhiệt, giải độc, tăng đề kháng - bỏ qua thì quá tiếc!

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè

Trước tiết Lập Hạ, đừng để cơ thể "bốc hỏa": 4 loại rau mùa hè nên ăn - mát lành, dễ nấu, cực đưa cơm

Bộ phận nhăn nheo của cá ngừ đại bổ với phụ nữ, nấu đủ loại món ngon giúp bổ máu, giảm cân, chống lão hóa

Hè đến rồi, đừng để người mỏi mệt: 4 món rau "giàu kali" giúp người tỉnh táo đặc biệt tốt cho người trung niên

Phụ nữ hãy ăn 3 món từ các loại thực phẩm siêu giàu collagen, chống lão hóa để da đẹp và trẻ hơn tuổi thật

Đây mới là món chè dân dã cực đã, ăn là ghiền

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon

Hãy nấu 3 món này ăn thường xuyên để bổ gan, dưỡng tỳ, cơ thể khỏe mạnh vào mùa hè từ nguyên liệu rẻ tiền
Có thể bạn quan tâm

Rosé Blackpink làm bẽ mặt Jisoo ở Met Gala, chị cả phải lắc đầu
Sao châu á
15:28:32 08/05/2025
Hoa hậu Ý Nhi tích cực kết bạn, giao lưu cùng thí sinh khác tại Miss World
Sao việt
15:15:06 08/05/2025
9X Nghệ An lấy cô gái Nhật, ngày cưới bố vợ 'sốc' vì được chúc rượu liên miên
Netizen
15:12:42 08/05/2025
Lương Thu Trang và bạn diễn hơn 11 tuổi trong 'Cha tôi người ở lại' bị phản ứng
Hậu trường phim
15:12:12 08/05/2025
OpenAI hỗ trợ các nước phát triển hạ tầng AI
Thế giới số
15:10:28 08/05/2025
Thủ tướng Israel công bố thông tin về các con tin tại Gaza
Thế giới
15:05:41 08/05/2025
Tùng Dương: 'Ở tuổi hơn 40 tôi không đặt nặng phải liên tục có bản hit'
Nhạc việt
14:48:59 08/05/2025
Những hình ảnh công khai chấn động của cặp đôi "hot" nhất Hollywood
Sao âu mỹ
14:46:07 08/05/2025
Galaxy A 'lên đời' mạnh mẽ khi 'hồn' Galaxy S25 nhập vào điện thoại giá rẻ
Đồ 2-tek
14:37:49 08/05/2025
Doãn Hải My tăng 7kg so với thời thi hoa hậu, vóc dáng thay đổ rõ rệt nhưng vẫn khiến Văn Hậu say đắm
Sao thể thao
14:32:09 08/05/2025