[Chế biến] – Cơm chiên tôm trứng muối

Món ăn không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn hấp dẫn nhờ vị ngọt của tôm, vị mặn mà của trứng muối.

Nguyên liệu:

- 4 chén cơm nguội

- 2 cái trứng muối

- 150 g tôm

- Ít hành lá

- Vài tép tỏi

- Nước mắm, ớt , tiêu

Video đang HOT

Cách làm:

Bước 1: – Tôm lột vỏ, cắt nhỏ ướp hạt nêm, tiêu.

Bước 2: – Cho trứng muối đã bóc vỏ vào lò vi sóng hấp chín, tán nhuyễn.

Bước 3: – Hành lá cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn – Phi tỏi với ít dầu cho thơm cho tôm vào xào chín, đổ tôm ra chén để riêng.

Bước 4: – Vẫn với cái chảo đó cho thêm dầu, phi tỏi cho thơm cho trứng muối vào xào, tiếp đến cho cơm vào đảo đều.

Bước 5: – Khi thấy cơm đã tơi cùng trứng muối thì cho tôm vào đảo cùng. Nêm lại cho cơm vừa ăn với nước mắm ớt tỏi để dậy mùi thơm.

Bước 6: – Cuối cùng cho hành lá cắt nhỏ vào đảo cùng và tắt bếp.

Bếp Nhà Béo

Theo Ngôi sao

[Chế biến] - Bánh trung thu nhân khoai môn Bánh trung thu nhân khoai môn vừa thơm ngon, mềm mịn vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: Cho phần vỏ bánh: - 400 gr bột mì - 2 lòng đỏ trứng gà - 190 ml nước đường - 80 ml dầu - 1 muỗng cà phê mạch nha nếu có. Cho phần nhân: - 500 gr khoai môn - 220 gr đường -...